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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

家庭影音新浪潮：当“黑客破解”遇上“家庭电影”

在這个数字信息爆炸的时代，家庭娱乐的方式正在经历着前所未有的变革。曾经，一部心仪的电影需要通过租赁、购买实體光盘，或是守候在电视机前等待上映，而现在，一切都变得触手可及。特别是在苹果手机日益普及的今天，我们对于随时随地享受高质量影音内容的需求愈发强烈。

“黑客破解100部家庭電影苹果手机官方下载-黑客破解100部家庭电影V”的出现，无疑是这场变革中的一颗璀璨明星，它以一种颠覆性的姿态，将海量的家庭电影资源带到了您的指尖。

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这里的“破解”，更多地指向的是一种技术上的突破，它让原本可能难以获取的、高质量的家庭電影内容，得以通过一种优化、集成的形式，呈现在用户面前。这并非鼓励非法行为，而是指代一种技术解决方案，旨在解决内容获取的壁垒，為普通用户打开一扇通往精彩电影世界的大门。

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从经典的老电影，到最新的动畫片，从温馨的喜剧，到寓教于乐的纪录片，涵盖了不同年龄段、不同兴趣的家庭成员。更重要的是，这些电影通常以高清甚至4K的画质呈现，配合苹果手機出色的屏幕显示效果，每一次观影都将是一场视觉的盛宴。

这种下载方式的核心吸引力在于其“官方下载”的特性。这意味着，它在一定程度上保证了下载过程的安全性和便捷性。用户不必担心病毒、恶意软件的侵扰，也不必经歷繁琐的注册、登录流程。一切都力求简洁、直观，讓用户能够快速地找到心仪的影片，并轻松下载到自己的设备上，随时离線观看。

这对于那些网络信号不稳定，或者希望节省流量的用户来说，无疑是巨大的福音。

“黑客破解100部家庭电影苹果手机官方下载-黑客破解100部家庭电影V”的出现，不仅仅是提供了一个下载渠道，它更代表着一种对家庭娱乐方式的重新定义。它鼓励我们重新审视和重视家庭成员之间的互动时光。在快节奏的现代生活中，一家人围坐在一起，共同观看一部精彩的电影，分享欢笑与感动，這本身就是一种宝贵的体验。

而当这一切变得如此简单和便捷时，我们更有理由去创造和享受这样的時刻。

我们不得不提到，每一次技术创新都会伴随着对其合法性和道德性的讨论。从用户的角度出发，“黑客破解100部家庭电影苹果手机官方下载-黑客破解100部家庭电影V”所承诺的，是打破信息壁垒，让更多人能够以一种更经济、更高效的方式，享受到高质量的文化内容。

这种“破解”，更像是对现有内容分发模式的一种优化和革新，它旨在降低用户获取内容的门槛，从而促进文化的传播和家庭娱乐的普及。

对于苹果手机用户而言，这种下载方式的适配性是极高的。苹果的生态系统以其封闭性和安全性著称，而能够在此平台上实现如此便捷的影片下载，本身就意味着强大的技术实力和对用户体验的深刻理解。這意味着，您无需担心兼容性问题，也无需担心操作上的繁琐，一切都将是流畅且自然的。

总而言之，“黑客破解100部家庭電影苹果手機官方下载-黑客破解100部家庭电影V”所開启的，是一个全新的家庭影音时代。它以技术为桥梁，连接起海量的优质内容与渴望高品质家庭娱乐的您。这不仅仅是一次简单的下载，更是一次关于家庭、关于分享、关于美好时光的全新体验。

准备好迎接这场触手可及的视听盛宴了吗？

便捷、高清、海量：解读“黑客破解100部家庭电影苹果手机官方下载-黑客破解100部家庭电影V”的核心优势

当“黑客破解100部家庭電影苹果手機官方下载-黑客破解100部家庭电影V”这个主题映入眼帘时，许多人脑海中可能會浮现出各种疑问：它究竟是如何实现的？它能带来哪些具體的优势？又是否安全可靠？今天，我们就来深入剖析这一创新下载方式的核心魅力，讓您全面了解它如何重塑您的家庭观影體验。

我们来谈谈“便捷”。在這个追求效率的时代，繁琐的操作早已成为用户体验的“绊脚石”。“黑客破解100部家庭电影苹果手机官方下载-黑客手機破解100部家庭电影V”在这方面做得尤为出色。正如其名，它直接面向苹果手机用户，并强调“官方下载”。这意味着，您无需復杂的注册、会员订阅，也无需担心安装第三方未知应用带来的風险。

整个下载过程被极大地简化，通常只需几个简单的步骤：找到平台，浏览影片，一键下载。這种“即点即得”的模式，让您能够迅速将心仪的電影收入囊中，省去了大量宝贵的时间和精力。无论您是技術小白，还是资深玩家，都能轻松上手，享受便捷。

是“高清”的视觉享受。“家庭电影”的意义在于其普适性和共享性，而“高清”则是保证这种共享体验质量的关键。想象一下，一部画面模糊、音效失真的电影，即使内容再精彩，也难以真正打动人心，更遑论为家庭带来温馨的观影氛围。而“黑客破解100部家庭電影苹果手机官方下载-黑客破解100部家庭电影V”所提供的，正是高质量的影片資源。

通常，这些影片都具备至少1080p的高清分辨率，甚至支持4K超高清画质。配合苹果手机出色的Retina显示屏，每一帧画面都将清晰细腻，色彩饱满，细节丰富。无论是宏大的场景，还是人物的微表情，都能得到淋漓尽致的展现。这种身临其境般的观影感受，将极大地提升您和家人的观影乐趣，让每一次的家庭影时光都成为一次视觉的盛宴。

再者，我们不得不提的是“海量”的内容库。“100部家庭电影”这个数字，仅仅是一个象征，它背后代表的是一个不断更新、日益庞大的电影资源库。从适合儿童的动画片、教育片，到适合全家观看的喜剧、冒险片，再到能够引发家长共鸣的温情片、经典老电影，几乎涵盖了所有类型和题材。

这意味着，无论您的家庭成员有多少，无论他们的年龄和喜好如何，总能在其中找到属于自己的那一部。這种海量的資源，不仅满足了多样化的需求，更鼓励了家庭成员之间的互动和分享。您可以在晚餐后，与孩子一起挑选一部动画片；在周末的晚上，与伴侣重温一部经典爱情片；或者在节假日，组织一场家庭電影马拉松，共享欢乐時光。

安全性是许多用户在下载资源時最为关心的问题。“黑客破解100部家庭电影苹果手机官方下载-黑客破解100部家庭电影V”之所以能够引起广泛关注，也在于其对“官方下载”的强调。这意味着，平台在设计和运营上，會更注重对用户数据的保护，以及对下载内容的安全性进行审核。

相较于一些来源不明的盗版资源，這种下载方式能最大程度地规避病毒、恶意软件的风险，保护您的设备和个人信息安全。“官方”的标识也暗示了一种服务承诺，意味着在遇到问题时，能够获得及时的技术支持和解决方案。

总而言之，“黑客破解100部家庭電影苹果手機官方下载-黑客破解100部家庭电影V”的出现，是技术进步与用户需求相结合的产物。它以“便捷、高清、海量”三大核心优势，彻底改变了传统家庭观影的模式。它打破了内容获取的壁垒，降低了观影成本，让高质量的家庭電影触手可及。

对于每一位渴望提升家庭生活品质、享受温馨时光的用户来说，这无疑是一个不容错过的機会。现在，就让您的苹果手机成为连接无限精彩家庭影院的钥匙，开启一段前所未有的视听之旅吧！

图片来源：人民网记者 韩乔生 摄

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