每经编辑｜陈振忠    

当地时间2025-11-02,mjwysadhwejkrbdsfjhbsdvf,竹内里沙和狗的隐喻故事背景

一(yi)、烟火(huo)气中的(de)温柔耳语(yu)：厨房(fang)，亲子关(guan)系(xi)的天(tian)然实验(yan)室

在(zai)日(ri)本，“亲与子(zi)乱厨房”（親と子、ぐちゃぐちゃキッチン）并非(fei)一个被(bei)广泛(fan)使用的正(zheng)式术(shu)语，它(ta)更像是一种生(sheng)动而形象的描(miao)绘，捕捉了在厨(chu)房这个(ge)充满烟火气的空间(jian)里，父母(mu)与孩子共(gong)同协作、甚(shen)至是(shi)有些(xie)“混乱”却(que)充(chong)满爱的烹饪场(chang)景。这个画面，无(wu)需多(duo)言，便(bian)能唤(huan)起无(wu)数(shu)家庭(ting)的(de)共(gong)鸣(ming)：稚嫩的小(xiao)手笨(ben)拙地抓着(zhe)面团，笑(xiao)意(yi)盈盈(ying)地看(kan)着(zhe)面粉(fen)沾(zhan)满(man)小脸；耐(nai)心(xin)的(de)父母在(zai)一(yi)旁指(zhi)导，时不时轻声(sheng)纠(jiu)正，又或是(shi)被(bei)孩子(zi)的奇思(si)妙(miao)想逗得哈哈大(da)笑。

厨(chu)房，就(jiu)这样(yang)成(cheng)为(wei)了一个天(tian)然的亲(qin)子关(guan)系实验室，在(zai)这里(li)，最纯粹的爱(ai)意(yi)在(zai)油(you)烟(yan)与食材(cai)的交(jiao)织中(zhong)悄然升腾(teng)。

为(wei)何(he)厨房(fang)如(ru)此(ci)适合(he)亲子(zi)互动(dong)？它提供了(le)一个高度(du)感官(guan)化的体验(yan)。烹饪不仅(jin)仅(jin)是(shi)味觉(jue)的享(xiang)受，更(geng)是视(shi)觉(jue)、嗅(xiu)觉(jue)、触觉的(de)全(quan)面调动(dong)。孩子(zi)可(ke)以(yi)通过(guo)触摸食材的(de)质感(gan)，分(fen)辨不(bu)同香料的(de)气味，观察食材(cai)在火候下的(de)变(bian)化，这些(xie)都(dou)极大(da)地激发了(le)他们(men)的好(hao)奇心(xin)和探索欲(yu)。当(dang)孩子主(zhu)动参与到备料(liao)、搅拌、甚至(zhi)简单(dan)的烹饪过程中(zhong)时(shi)，他(ta)们获得的(de)不仅仅是技能(neng)，更是一(yi)种(zhong)参与感和价值(zhi)感。

一(yi)份由自己亲(qin)手(shou)制作的(de)食物(wu)，无(wu)论(lun)味道如何，在(zai)孩子(zi)心(xin)中都承(cheng)载着无(wu)与(yu)伦比(bi)的成(cheng)就感，这份(fen)成(cheng)就感也(ye)让他们更愿意去表(biao)达、去(qu)分(fen)享。

厨(chu)房是连(lian)接(jie)代(dai)际的(de)桥梁(liang)。许多(duo)日本家庭，尤其是世(shi)代(dai)经营餐饮的(de)家(jia)庭，厨房更是(shi)家族记忆(yi)的载(zai)体。父(fu)母通过教(jiao)授孩子制作家(jia)常(chang)菜，实(shi)际(ji)上(shang)是(shi)在传递一(yi)种生活哲学、一种家(jia)族传统。一(yi)道(dao)菜的背(bei)后，可能蕴(yun)含(han)着(zhe)祖辈(bei)的智(zhi)慧，也(ye)承(cheng)载着(zhe)父(fu)母对孩子(zi)成长(zhang)的期盼(pan)。在(zai)切菜(cai)、揉(rou)面(mian)、调味(wei)的过程(cheng)中，父母(mu)可以(yi)分享(xiang)关于食(shi)材的知识，关于烹(peng)饪的技(ji)巧(qiao)，甚至可以(yi)借(jie)此讲(jiang)述(shu)家族的故(gu)事，让(rang)孩子(zi)在品(pin)尝(chang)美食的也(ye)在(zai)品味着家族(zu)的根脉(mai)。

这种(zhong)潜(qian)移默化(hua)的文(wen)化传承，远(yuan)比枯燥的(de)理(li)论说教来得(de)更为(wei)深刻和动人。

更重要(yao)的是，厨房(fang)提供了一个低(di)压力(li)的沟通环(huan)境。在日(ri)常(chang)生活(huo)中，父(fu)母(mu)与(yu)孩子(zi)之间(jian)可能存在(zai)各种沟(gou)通障碍(ai)，话题的隔阂，或(huo)是彼此(ci)的(de)忙碌(lu)，都可能让(rang)深(shen)入(ru)交流(liu)变得困难(nan)。在(zai)厨房这(zhe)个(ge)共(gong)同劳(lao)作的空(kong)间(jian)里，许多不(bu)言(yan)而喻(yu)的默(mo)契(qi)便会(hui)自然产(chan)生。一个(ge)眼(yan)神(shen)，一个微笑(xiao)，一(yi)句简(jian)单的(de)“小(xiao)心烫”，都能(neng)传递(di)出浓浓的关怀(huai)。

当孩子遇到困(kun)难(nan)时，父母可以(yi)耐(nai)心指(zhi)导(dao)，这(zhe)种(zhong)指导(dao)不(bu)是居高(gao)临下(xia)的命(ming)令，而(er)是平等(deng)伙伴式(shi)的(de)协(xie)作。孩子也(ye)可以在这个过程(cheng)中，学(xue)习(xi)如何(he)表达自(zi)己的(de)想(xiang)法，如(ru)何向父母(mu)寻(xun)求帮助(zhu)，从而(er)建立(li)起(qi)更健(jian)康(kang)的沟通模(mo)式。

“乱(luan)厨房(fang)”这个词，恰(qia)恰点(dian)出了亲(qin)子(zi)烹饪的真(zhen)实魅力。孩(hai)子的不(bu)完(wan)美，父(fu)母的(de)包容(rong)，食材(cai)的(de)零(ling)散，锅(guo)碗瓢(piao)盆(pen)的(de)碰撞(zhuang)声(sheng)，所(suo)有这些看(kan)似“乱(luan)”的(de)元素，恰(qia)恰构成(cheng)了最(zui)真(zhen)实、最温暖的(de)家庭画(hua)面。这种“乱”，是(shi)生(sheng)命力(li)旺盛(sheng)的象(xiang)征，是(shi)爱意流(liu)淌(tang)的痕迹。它(ta)打破(po)了(le)成(cheng)人世界的条(tiao)条框(kuang)框(kuang)，让亲子关(guan)系回(hui)归到最本真的状态(tai)——一起(qi)动手(shou)，一(yi)起(qi)创(chuang)造，一起(qi)分享。

日(ri)本(ben)文化中，对于“用(yong)心”和(he)“匠心”的(de)推崇，也体现(xian)在家(jia)庭烹(peng)饪之中。即使是(shi)简单(dan)的(de)家(jia)常菜(cai)，父(fu)母也(ye)会(hui)鼓励(li)孩子(zi)用(yong)心(xin)去感(gan)受(shou)食材的(de)温度，用(yong)心去调配味(wei)道。这(zhe)种对“用心”的强(qiang)调，不仅仅(jin)是烹(peng)饪技(ji)艺的(de)要求，更是对孩子品格的(de)培养。在重(zhong)复的动作(zuo)和(he)细(xi)致(zhi)的(de)观察中，孩(hai)子学(xue)会了(le)专注，学会(hui)了耐心，学(xue)会(hui)了对事(shi)物(wu)的(de)敬畏。

而当这碗热(re)腾(teng)腾的(de)汤(tang)，或是(shi)这(zhe)盘色彩(cai)斑(ban)斓的(de)菜，被(bei)端上餐(can)桌(zhuo)，一家(jia)人围坐在一起(qi)品(pin)尝(chang)时，那种满(man)足感和幸(xing)福(fu)感(gan)，便是(shi)对这(zhe)份“用(yong)心”最(zui)好(hao)的(de)回报(bao)。

从制作(zuo)简(jian)单的饭团(tuan)，到挑战更(geng)复杂(za)的日(ri)式料(liao)理，每(mei)一个步骤(zhou)，每一次(ci)尝试(shi)，都(dou)为亲(qin)子关系注(zhu)入(ru)新(xin)的活(huo)力。这(zhe)些在(zai)厨房里共(gong)同创(chuang)造(zao)的美食(shi)记忆，将(jiang)成为孩(hai)子成长路(lu)上(shang)最(zui)宝贵(gui)的财富，伴(ban)随他们(men)一(yi)生。它不仅(jin)仅是(shi)味蕾(lei)的记忆，更是(shi)心(xin)灵的(de)印记(ji)，是关(guan)于爱、关于家，最(zui)深(shen)刻的(de)理(li)解。

二(er)、在锅碗瓢(piao)盆的(de)交响曲(qu)中，烹(peng)饪爱的味道

“亲与(yu)子乱(luan)厨房”的精(jing)髓，不仅在(zai)于过(guo)程的乐趣，更在(zai)于它(ta)所(suo)塑造的(de)独(du)特情感连接(jie)。当孩(hai)子(zi)主动提(ti)出想(xiang)和(he)父母一(yi)起做饭，或(huo)是(shi)父母邀请(qing)孩子参(can)与进(jin)来时(shi)，一场关(guan)于(yu)爱与(yu)沟通(tong)的美(mei)味(wei)冒险便(bian)正式(shi)拉(la)开(kai)了序(xu)幕(mu)。

想象一下，在(zai)周末(mo)的午(wu)后(hou)，阳(yang)光透过厨(chu)房的(de)窗户洒(sa)进(jin)来，空气(qi)中弥漫(man)着食(shi)材的(de)清(qing)香。父母(mu)和孩子(zi)，如同训练(lian)有(you)素(su)的(de)乐(le)队(dui)指挥和演(yan)奏者，共同协作(zuo)，谱写(xie)着属于(yu)家(jia)庭的(de)锅碗瓢盆交响曲。孩子可能会(hui)好奇(qi)地询问(wen)：“妈妈，为什(shen)么(me)这个(ge)蔬菜是(shi)绿色的(de)？”父母(mu)便借机解(jie)释其营养(yang)价值(zhi)，或是分(fen)享(xiang)自己(ji)小时(shi)候对这种(zhong)蔬菜(cai)的有趣(qu)记(ji)忆。

孩子(zi)在(zai)切水(shui)果时(shi)，即使形状(zhuang)不规则，父(fu)母(mu)也(ye)会报以鼓(gu)励的(de)微笑(xiao)，因(yin)为他们(men)知道，这份不完美背后，是(shi)孩子(zi)独立尝试的勇(yong)气。

这(zhe)种协作，不(bu)仅仅(jin)是简(jian)单地(di)分派(pai)任务。父母(mu)会在(zai)过程中引(yin)导孩(hai)子思考(kao)，比如：“你觉(jue)得这里需要加(jia)一点点(dian)盐吗(ma)？尝尝(chang)看，是(shi)不(bu)是味(wei)道(dao)更好(hao)了？”这种提(ti)问(wen)式教(jiao)学，能够(gou)激(ji)发(fa)孩子的独立(li)思(si)考能(neng)力(li)，也(ye)让他(ta)们更真切地感(gan)受到(dao)自(zi)己的(de)判(pan)断被尊(zun)重。孩子在厨房(fang)里学到的，不(bu)仅仅是烹(peng)饪技巧(qiao)，更是解(jie)决问(wen)题的(de)思路(lu)，以(yi)及如何根据(ju)实际情况(kuang)调整(zheng)计划(hua)。

日本(ben)料理的(de)精髓(sui)，在(zai)于对(dui)食材(cai)本味的尊(zun)重和(he)对(dui)细(xi)节的极致追求。即(ji)使是(shi)在家庭厨房(fang)，父(fu)母(mu)也会鼓励(li)孩子尝试(shi)去感受食材的(de)细微(wei)差(cha)别。比(bi)如(ru)，在制(zhi)作寿(shou)司卷(juan)时(shi)，教(jiao)孩子(zi)如(ru)何均匀地铺(pu)上(shang)米(mi)饭，如(ru)何巧妙地(di)卷入(ru)馅料(liao)，如何(he)用刀(dao)切出(chu)整齐(qi)的寿司块(kuai)。每一个看(kan)似微小的(de)动作(zuo)，都蕴含(han)着父母(mu)对孩子(zi)细(xi)心、耐(nai)心和(he)责任感(gan)的培养(yang)。

当(dang)孩(hai)子们(men)看(kan)到自己(ji)亲手制作的(de)寿(shou)司，在餐桌上(shang)收获(huo)家(jia)人的赞美(mei)时，他(ta)们的(de)自(zi)尊心和(he)归属(shu)感(gan)都(dou)会得(de)到(dao)极大(da)的满足(zu)。

“乱”在这里，并非(fei)真的意味着无(wu)序和(he)混乱(luan)。它更(geng)多(duo)的是(shi)一种包(bao)容(rong)和接纳(na)。孩子可(ke)能会(hui)把(ba)面粉(fen)撒得(de)到处(chu)都是(shi)，可能会(hui)不小心(xin)打翻(fan)一(yi)小(xiao)碟(die)酱(jiang)油(you)，但父(fu)母的(de)反(fan)应，决定(ding)了这次(ci)“乱”的意义。如果(guo)父母能(neng)够(gou)以(yi)一(yi)种幽(you)默和(he)宽(kuan)容(rong)的态度来(lai)处理，甚至将(jiang)这(zhe)些“小(xiao)意外(wai)”变成(cheng)有趣(qu)的(de)插(cha)曲，比(bi)如让(rang)孩子(zi)用抹布(bu)清理，并(bing)从中学习(xi)保持整(zheng)洁的重(zhong)要性，那么(me)这次(ci)经(jing)历将(jiang)成为(wei)一(yi)次(ci)积极的学习(xi)过程。

这种(zhong)“乱”中(zhong)的秩序(xu)，才是亲(qin)子关(guan)系中最宝贵(gui)的(de)沉淀(dian)。

厨(chu)房(fang)，也是一个(ge)绝佳的情感宣泄(xie)口(kou)。当(dang)孩子(zi)在学校(xiao)遇到不(bu)开心的事(shi)情，或是对某些问(wen)题(ti)感(gan)到(dao)困(kun)惑时(shi)，在厨(chu)房里(li)忙碌(lu)，在(zai)父母的(de)陪伴下(xia)，他(ta)们可(ke)能会(hui)不知不觉(jue)地敞(chang)开心(xin)扉。共(gong)同(tong)揉(rou)面团(tuan)的过(guo)程，就像是把烦恼(nao)揉进面团里(li)，随(sui)着时间的(de)推(tui)移，烦恼似(shi)乎(hu)也(ye)变得(de)不(bu)那么沉(chen)重。父(fu)母(mu)的倾听(ting)和安(an)慰，伴随着热(re)腾腾(teng)的食物(wu)出炉，总(zong)能(neng)带(dai)来(lai)一种治愈(yu)的力(li)量(liang)。

反过来(lai)，父母(mu)也可以通过烹(peng)饪，向孩(hai)子(zi)传递(di)他们想要表达(da)的爱(ai)。母亲(qin)为孩子做(zuo)他(ta)最爱吃(chi)的炸(zha)鸡，父亲为(wei)孩(hai)子准备(bei)象征(zheng)着好运的(de)特制便当，这些(xie)都是无声却(que)深刻的(de)爱的表达(da)。当孩(hai)子(zi)品尝(chang)到这份(fen)“特制”的味道时(shi)，他们能感(gan)受到(dao)的是父母的用(yong)心，是(shi)那份独(du)一(yi)无二(er)的(de)专属关(guan)怀。这种味(wei)道，已经超(chao)越了单纯(chun)的食物(wu)本身(shen)，成为了亲情(qing)最动人的注(zhu)脚(jiao)。

“亲与(yu)子乱厨(chu)房”所营(ying)造(zao)的，是一(yi)种“共(gong)同创造(zao)”的模式(shi)。它(ta)鼓励(li)孩子主(zhu)动参与，而(er)不是(shi)被动接受。这种(zhong)参与(yu)感(gan)，能(neng)够极(ji)大地提升孩子的学习(xi)兴趣和独立(li)性。当孩子(zi)逐渐长大，他(ta)们(men)会带着这份在(zai)厨(chu)房里(li)学到的(de)技能(neng)和情(qing)感，去(qu)创造属于自(zi)己(ji)的生活(huo)，去经营(ying)自己的(de)家(jia)庭。而(er)那些在烟火(huo)气中，在锅碗瓢盆(pen)的(de)交响(xiang)曲中，与(yu)父(fu)母共同度过的时(shi)光，将成为(wei)他们心中永不(bu)褪色(se)的温暖记忆(yi)，成为他(ta)们面(mian)对生活挑(tiao)战时(shi)，最坚实的后盾(dun)。

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图片来源：每经记者 陈交 摄

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