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两个男人一起做酿酿酱酱的甜蜜时光,分享美食制作心得,感受温馨

陈庆生 2025-11-02 00:04:25

每经编辑|陈阿龙    

当地时间2025-11-02,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,扌喿辶畐是什么动物

一(yi)、锅碗瓢盆里(li)的低(di)语:情之所(suo)至,味之所栖(qi)

厨房,这个充(chong)满人(ren)间(jian)烟火气(qi)的(de)地方,对于许多人(ren)来说,它不(bu)仅是填(tian)饱(bao)肚子(zi)的地(di)方,更是承载(zai)着(zhe)生活点(dian)滴(di)、情感(gan)交融的空(kong)间(jian)。而(er)对于我(wo)和(he)他(ta)来(lai)说,它更是我们(men)共同谱写爱情(qing)乐章的舞(wu)台。当(dang)两个男人在这个方寸(cun)之(zhi)地,用(yong)彼此的(de)温(wen)度融(rong)化食材的(de)生涩,用默(mo)契的(de)配合(he)烹饪出生(sheng)活的滋味,那种(zhong)甜蜜(mi),如同(tong)慢火熬煮(zhu)的浓(nong)汤,醇厚而绵(mian)长,在(zai)齿间,在(zai)心间,久(jiu)久(jiu)回(hui)荡(dang)。

我们(men)的故(gu)事,或许(xu)不像偶像(xiang)剧(ju)那般跌宕起(qi)伏,没(mei)有惊(jing)天动地(di)的告白(bai),也没有(you)轰轰(hong)烈烈(lie)的追(zhui)求。它更像(xiang)是那(na)道精(jing)心慢炖的(de)红烧肉(rou),在平淡(dan)的日子里(li),一点一滴地将(jiang)爱意(yi)熬煮(zhu)得(de)浓(nong)烈。平(ping)日里(li),我(wo)们(men)各自(zi)有(you)各(ge)自的(de)忙(mang)碌(lu),但一旦回到这(zhe)个属于我们(men)的(de)小(xiao)家(jia),厨(chu)房就(jiu)成(cheng)了我(wo)们(men)最自(zi)然(ran)的连接(jie)点(dian)。

还记(ji)得第(di)一次一(yi)起(qi)下厨吗?那(na)是一(yi)个飘着小雨的(de)周末(mo),空(kong)气中弥(mi)漫着湿润的气(qi)息。他(ta)看(kan)着(zhe)我手(shou)足无(wu)措地在冰箱前(qian)徘徊,眼里(li)带(dai)着(zhe)一丝(si)不易(yi)察(cha)觉的笑(xiao)意,走(zou)过来,轻轻(qing)地在(zai)我耳边说:“今晚我们(men)来(lai)做(zuo)一顿(dun)大餐(can),你负(fu)责‘指(zhi)挥(hui)’,我负责(ze)‘执行(xing)’。”我笑着(zhe)回应(ying),心(xin)里却泛起了阵阵涟漪。

那天,我(wo)们选了一道稍(shao)显复(fu)杂的菜肴(yao)——松鼠(shu)鳜鱼。他认(ren)真地听我(wo)讲解(jie)着如(ru)何(he)给鱼开(kai)花刀,如(ru)何掌握(wo)火候(hou),如何在最(zui)后淋上酸甜(tian)的(de)酱汁。当(dang)那(na)道外形酥脆、内里鲜(xian)嫩的(de)松鼠(shu)鳜鱼(yu)端上(shang)桌时,我们(men)相视(shi)一(yi)笑,那(na)笑容里,有初次合作的喜悦,有对(dui)彼此默契(qi)的欣(xin)赏,更有那(na)份无(wu)需(xu)言说的深情。

从那以后(hou),厨房(fang)就成(cheng)了(le)我(wo)们最(zui)常“约(yue)会”的地方(fang)。我们一(yi)起研究(jiu)菜谱(pu),从家常(chang)小炒到(dao)异国(guo)料理,无(wu)所(suo)不(bu)包。他擅(shan)长(zhang)处(chu)理肉类,总能将牛(niu)排煎得(de)恰到(dao)好(hao)处(chu),外(wai)焦里嫩(nen),鲜美多(duo)汁(zhi);我则更偏(pian)爱烘(hong)焙(bei),那(na)些精(jing)致的(de)甜点,在我的手(shou)中,仿佛有了生(sheng)命,散(san)发出(chu)诱人(ren)的香甜。

印象(xiang)最(zui)深刻的一次(ci),是(shi)为一个特(te)别(bie)的(de)纪念日(ri)。我(wo)们(men)决(jue)定挑(tiao)战一(yi)道法(fa)式经(jing)典——勃(bo)艮第(di)红酒炖牛肉。那(na)是一项需(xu)要时(shi)间和(he)耐心的工程。从(cong)前(qian)一天晚(wan)上开始,我(wo)们就(jiu)已经开始(shi)着(zhe)手(shou)准备(bei)。他细心地(di)处理着牛(niu)肉,将洋葱、胡萝卜切(qie)成大小均(jun)匀的(de)块状(zhuang)。我则在一(yi)旁,耐(nai)心(xin)读(du)着食(shi)谱,一(yi)丝不苟地(di)按照(zhao)步骤操(cao)作(zuo)。

那(na)晚,空气中(zhong)弥(mi)漫(man)着红(hong)酒、香草(cao)和牛肉的混(hun)合(he)香气(qi),浓郁(yu)而(er)温(wen)暖。我(wo)们(men)站(zhan)在厨(chu)房里,看(kan)着锅里咕(gu)嘟咕嘟冒着热(re)气(qi)的炖牛肉,聊着天,偶尔相视一(yi)笑,眼(yan)神里(li)充满了(le)爱意和(he)默契。没有电视(shi)的喧嚣(xiao),没有手(shou)机的(de)干扰,只有(you)彼(bi)此(ci)的陪(pei)伴和美(mei)食的香(xiang)气。

当(dang)最后(hou)一(yi)道(dao)菜(cai)——烤(kao)芝(zhi)士蛋糕——也顺(shun)利出(chu)炉(lu)时,我们(men)坐在(zai)餐桌(zhuo)前,面(mian)前摆满了(le)我们(men)亲手制(zhi)作(zuo)的(de)美(mei)味佳(jia)肴(yao)。昏(hun)黄的(de)灯光(guang)下,他看着我,眼(yan)中(zhong)闪(shan)烁着温柔(rou)的(de)光(guang)芒,举(ju)起酒杯(bei),轻声说(shuo):“为(wei)我们,为(wei)这(zhe)份(fen)来之(zhi)不易的幸(xing)福,干杯。”我回应(ying)着,心(xin)中(zhong)涌起一(yi)股暖流。

那种感(gan)觉,不(bu)是简(jian)单(dan)的(de)“填饱(bao)肚子”,而(er)是(shi)一种精神上的(de)满足,一(yi)种(zhong)心灵上的慰藉。在厨房(fang)里,我们卸下外界的(de)伪(wei)装(zhuang),展(zhan)现出最真(zhen)实、最(zui)柔软(ruan)的一(yi)面。我(wo)们不(bu)再是社会(hui)角(jiao)色(se)中(zhong)的某某(mou),而是(shi)彼(bi)此生命(ming)中最重(zhong)要的(de)人(ren)。我们用(yong)双(shuang)手创(chuang)造美(mei)味,用(yong)味蕾(lei)感受爱(ai)意(yi),用(yong)共(gong)同的经历,编织(zhi)属于(yu)我们(men)独一无二(er)的(de)爱(ai)情故(gu)事。

这里,有(you)我们(men)为(wei)彼此准(zhun)备(bei)的(de)惊喜(xi),有我们共(gong)同克服(fu)的烹饪难题(ti),有(you)我们因(yin)为一道菜而产(chan)生的甜蜜(mi)争(zheng)执(zhi),更有我们(men)因为(wei)品尝(chang)到对方亲(qin)手制(zhi)作的(de)美食(shi)而流(liu)露出(chu)的幸福(fu)笑(xiao)容。锅(guo)碗瓢(piao)盆的碰撞声,锅(guo)铲与(yu)锅的(de)摩擦声(sheng),炉(lu)火燃烧的(de)“呼呼”声(sheng),都(dou)成了(le)我们爱情(qing)最动(dong)听的(de)背(bei)景音(yin)乐。

在这里,我(wo)们感(gan)受到的不仅(jin)仅是食(shi)物的(de)香气,更是(shi)彼此的心(xin)跳(tiao);我们(men)品尝到(dao)的不(bu)仅(jin)仅(jin)是菜(cai)肴的滋味,更是生活(huo)的甜蜜。这(zhe)份(fen)在厨房(fang)里,在(zai)美食(shi)中,在彼(bi)此(ci)的(de)眼神里酝(yun)酿(niang)出的(de)情(qing)意,就像(xiang)一(yi)坛(tan)陈年的老(lao)酒(jiu),越(yue)品越醇厚(hou),越品越有(you)滋(zi)味(wei)。它让(rang)我们(men)更加懂得(de)珍(zhen)惜,更加(jia)懂得付出,更加懂(dong)得,爱,其实就藏(cang)在(zai)那(na)些最平凡的(de)日常里,藏(cang)在每(mei)一(yi)次认真(zhen)的烹饪中(zhong),藏在每一(yi)次共享(xiang)的(de)美食(shi)里。

二、舌(she)尖(jian)上的(de)温度(du):分(fen)享(xiang)与传(chuan)递(di),爱意在(zai)蔓延(yan)

厨房的魔(mo)力(li),不(bu)仅(jin)仅(jin)在(zai)于(yu)它(ta)能变幻出各(ge)种令人垂涎的美食,更(geng)在于它能拉近(jin)人(ren)与人(ren)之(zhi)间的距(ju)离(li),让(rang)情感在食物的(de)香气中升华。对(dui)于我和他(ta)而言,厨房更(geng)是(shi)我(wo)们(men)分享(xiang)生活、传递(di)爱意(yi)的(de)秘(mi)密(mi)基(ji)地。每一次(ci)共同(tong)完成(cheng)一(yi)道菜,每一次品(pin)尝对方的得意(yi)之(zhi)作,都(dou)是一次心(xin)灵(ling)的碰撞,一次情(qing)感(gan)的加深。

我记得(de)有一次,我兴致(zhi)勃(bo)勃地(di)尝(chang)试制(zhi)作一(yi)道(dao)西班牙(ya)海鲜(xian)饭。这(zhe)道菜(cai)的准备工作相(xiang)当繁琐(suo),从处理(li)各(ge)种海鲜,到掌(zhang)握米饭的口感(gan),都(dou)需(xu)要极大的(de)耐心。那天(tian),我埋头在(zai)厨房(fang)里忙活(huo)了好几(ji)个小(xiao)时,从(cong)最初的信(xin)心满满,到(dao)后来(lai)的(de)手忙脚乱,再(zai)到最后眼(yan)看就(jiu)要放(fang)弃。

就在我(wo)感到(dao)沮丧(sang)的时(shi)候,他悄悄(qiao)地走(zou)进了厨房(fang),没有说(shuo)话,只(zhi)是默默(mo)地拿起(qi)旁边的一张(zhang)纸巾(jin),帮我(wo)擦去(qu)额角(jiao)的汗(han)珠。然后(hou),他拿(na)起(qi)锅铲,轻(qing)声(sheng)问道(dao):“需要(yao)我帮(bang)忙吗(ma)?”他的眼神(shen)里(li)没(mei)有一丝责(ze)备,只(zhi)有满满(man)的(de)鼓励和(he)支持(chi)。

那一刻(ke),我的心里涌过一股暖(nuan)流。我深吸一口气(qi),重新(xin)振作起来。在他(ta)的帮助下(xia),我们(men)一起完成了这(zhe)道色香(xiang)味俱全的(de)西(xi)班牙(ya)海鲜(xian)饭。当鲜(xian)美(mei)的海鲜和(he)香浓的米(mi)饭在口中交(jiao)融(rong)时(shi),我们对(dui)视而笑,那(na)份满(man)足感(gan),不(bu)仅(jin)来自(zi)于味(wei)蕾的(de)享受,更来(lai)自于共同克(ke)服(fu)困难的成(cheng)就(jiu)感(gan),以及这份(fen)成果(guo)是为彼此(ci)付出(chu)的喜(xi)悦(yue)。

我们还会(hui)一起探索一(yi)些“黑暗料(liao)理(li)”。当(dang)然,这里(li)的“黑暗(an)”并非(fei)指难(nan)吃(chi),而是指(zhi)那些我(wo)们从(cong)未尝(chang)试过的(de),充(chong)满挑战性的菜肴(yao)。有一次,我(wo)们突发(fa)奇(qi)想(xiang),想(xiang)挑战制作(zuo)一道(dao)川菜(cai)——麻婆豆腐(fu)。对于(yu)不常接(jie)触(chu)辣味(wei)食(shi)材(cai)的我(wo)们(men)来说,这无疑(yi)是(shi)一(yi)个巨大的(de)挑战(zhan)。

过程充(chong)满(man)了“惊喜”。我(wo)一边小心(xin)翼翼(yi)地处(chu)理(li)着花(hua)椒(jiao)和辣(la)椒,一(yi)边看着他(ta)熟练地将(jiang)豆瓣(ban)酱炒出(chu)红油。过(guo)程(cheng)中,因(yin)为调(diao)味(wei)不当(dang),我(wo)们(men)还引(yin)发了(le)一场(chang)关于(yu)“辣度(du)”的可爱(ai)争(zheng)论。但争(zheng)论过后,我们又(you)会(hui)相视(shi)一笑,继(ji)续合作。最(zui)终(zhong),我们(men)做出(chu)的麻(ma)婆豆腐,虽(sui)然不(bu)一(yi)定(ding)是最正(zheng)宗的,但那股麻辣(la)鲜(xian)香的(de)味(wei)道,却让我们体(ti)验到了(le)一种前(qian)所未(wei)有(you)的刺(ci)激(ji)和满足。

这(zhe)种共(gong)同尝试(shi)、共同进步的过(guo)程,让我(wo)们的关系更加(jia)紧密。我(wo)们学会(hui)了包容对(dui)方的(de)缺点,欣赏对(dui)方(fang)的优(you)点。我们不(bu)再(zai)害怕失(shi)败,因(yin)为我(wo)们(men)知道,身边(bian)有那个可以(yi)一起承担(dan)、一起(qi)分享的人。

除了(le)制作美食,我(wo)们(men)还(hai)喜欢(huan)一起(qi)品(pin)尝。每(mei)个周(zhou)末,我(wo)们都(dou)会尝(chang)试去(qu)一家新(xin)的(de)餐厅,或者(zhe)复刻(ke)一家(jia)心(xin)仪的(de)餐(can)厅的(de)招牌菜。当品尝(chang)到一(yi)道(dao)令人惊(jing)艳的(de)菜肴时,我(wo)们会(hui)兴奋(fen)地讨(tao)论它的风(feng)味(wei)构(gou)成,它的烹(peng)饪技(ji)巧,然(ran)后(hou)把(ba)这些(xie)心得(de)带回(hui)自己的厨房,尝试着(zhe)去还原(yuan),去创新(xin)。

这种(zhong)“以食(shi)会(hui)友(you)”的方式,不(bu)仅丰(feng)富了我们的生(sheng)活(huo),也让我(wo)们对(dui)生活有了更(geng)深(shen)的感悟(wu)。我们(men)发现,原(yuan)来(lai)简(jian)单的食材(cai),经(jing)过(guo)用心(xin)的(de)烹(peng)饪,也能散(san)发出无穷(qiong)的魅力(li)。而(er)这份魅力(li),不仅仅是舌尖(jian)上的享受,更(geng)是(shi)心灵上(shang)的(de)慰(wei)藉。

最让我感动(dong)的(de)是,当一(yi)方(fang)身体不适(shi),或者(zhe)心情(qing)低落时,另(ling)一方(fang)总(zong)会默默地为(wei)他准(zhun)备(bei)一碗(wan)热(re)腾腾(teng)的粥(zhou),或者(zhe)一道(dao)清(qing)淡爽口的汤。那(na)种温暖(nuan),无需(xu)多言,已经(jing)足够(gou)融化一切(qie)的(de)疲(pi)惫和(he)不(bu)快(kuai)。食物(wu),在(zai)这个时(shi)候,不(bu)仅仅是果(guo)腹之(zhi)物,更是(shi)情(qing)感的载体,是爱(ai)的传(chuan)递(di)。

我们之间的(de)爱意,就像(xiang)这厨(chu)房(fang)里(li)的烟(yan)火(huo)气(qi),虽然平凡(fan),却充(chong)满了生(sheng)命(ming)力。它藏在(zai)我们精心挑(tiao)选的食(shi)材里(li),藏(cang)在(zai)我们(men)认(ren)真(zhen)的烹饪手(shou)法里,藏(cang)在我们(men)共享(xiang)的每(mei)一餐(can)饭里,更(geng)藏在(zai)我(wo)们对视而笑(xiao)的(de)温(wen)柔(rou)目(mu)光(guang)里。

有时候,我(wo)会(hui)看(kan)着(zhe)他忙碌(lu)的(de)身(shen)影,心里会涌起一(yi)股难(nan)以(yi)言喻的(de)幸(xing)福(fu)感。在这个(ge)充(chong)满爱意的厨(chu)房里(li),我们(men)用美(mei)食连接彼此,用(yong)分享传递情感(gan),用共同(tong)的(de)经历(li),构筑(zhu)了一个(ge)属(shu)于我们(men)自(zi)己(ji)的(de)温馨世(shi)界。在这(zhe)里,没(mei)有华(hua)丽(li)的(de)辞(ci)藻,没有刻意(yi)的浪漫,只有最(zui)真实的陪伴,最(zui)温(wen)暖(nuan)的关怀,和那份(fen)在舌(she)尖上(shang),在心(xin)尖上,久久(jiu)不散(san)的甜(tian)蜜。

每一次的(de)烹饪,都是一次爱的实践;每(mei)一次(ci)的(de)分享,都是一次情(qing)感的升华。我(wo)们(men)用双手创(chuang)造(zao)着(zhe)美(mei)味(wei),用味蕾丈量着爱情,在(zai)这(zhe)个小小的(de)厨房(fang)里,我们找(zhao)到了(le)属于自己(ji)的,最(zui)甜蜜的(de)港(gang)湾。而(er)这(zhe)份(fen)关于食(shi)物、关于(yu)爱、关于彼(bi)此的温馨故(gu)事(shi),也将(jiang)在未来(lai)的(de)日子里(li),继(ji)续在(zai)这烟(yan)火气中,缓(huan)缓(huan)地,动人(ren)地,流(liu)淌(tang)下去。

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图片来源:每经记者 陈润余 摄

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