陈泽刚 2025-11-02 02:39:19
每经编辑|阿蕾莎·富兰克林
当地时间2025-11-02,mjwysadhwejkrbdsfjhbsdvf,第四色情
厨房,本应是烟(yan)火气与温馨的(de)港湾(wan),是(shi)承(cheng)载(zai)一(yi)日三(san)餐、慰(wei)藉身(shen)心的(de)重(zhong)要(yao)空(kong)间(jian)。对于(yu)许(xu)多人来(lai)说,它(ta)却可(ke)能变(bian)成一(yi)场情(qing)绪(xu)的“战场(chang)”。你是(shi)否也(ye)有过(guo)这样(yang)的经(jing)历:原本只(zhi)是(shi)想(xiang)为家(jia)人或(huo)自己准备(bei)一(yi)顿可口(kou)的饭菜,却在厨(chu)房(fang)里被(bei)一(yi)股无(wu)名火(huo)点(dian)燃(ran),情(qing)绪(xu)像脱(tuo)缰(jiang)的(de)野马(ma),狂躁(zao)不(bu)安地奔(ben)腾(teng)了足(zu)足(zu)35分(fen)钟(zhong),甚至更久?这35分(fen)钟里,锅碗(wan)瓢(piao)盆(pen)的碰撞(zhuang)声(sheng)仿(fang)佛(fu)是你内心的呐(na)喊,油(you)烟弥漫中(zhong),你(ni)感到窒(zhi)息、愤(fen)怒(nu)、焦躁(zao),甚(shen)至想(xiang)摔门而去。
事后回想(xiang),既困惑(huo)又(you)自责,不禁要问(wen):“一(yi)边(bian)做(zuo)饭(fan)一边(bian)狂躁(zao)35分钟(zhong),这正常吗?”
让我(wo)们直面这个(ge)疑问:从(cong)生理(li)和心(xin)理(li)的普遍性来看,“正(zheng)常”与否,并(bing)非一(yi)个简单(dan)的(de)二元(yuan)判(pan)断。我们每个(ge)人(ren)都(dou)是复杂的个体,情绪的(de)波(bo)动(dong)受到内(nei)外(wai)多(duo)种因素的影响(xiang)。在现代(dai)快(kuai)节奏的生活压(ya)力下(xia),厨房里(li)的35分(fen)钟(zhong)狂躁(zao),虽然(ran)听起来有些(xie)极(ji)端,但(dan)并非完(wan)全是“异(yi)类”的(de)体验。
重要的是,它可能是(shi)一(yi)个信号,提(ti)示(shi)我们身体和心(xin)灵正(zheng)在发(fa)出(chu)求救。
究(jiu)竟是什么(me)让(rang)原本(ben)放(fang)松的(de)烹饪过(guo)程,演变(bian)成(cheng)了一(yi)场(chang)情绪风(feng)暴呢?原因可能比我们想象(xiang)的(de)要(yao)复(fu)杂得多(duo)。
1.压抑(yi)已(yi)久的(de)情绪“烹(peng)饪”:厨(chu)房,往(wang)往是(shi)我(wo)们(men)在一(yi)天中(zhong)为数不多的(de)能(neng)够独(du)自相(xiang)处,但(dan)同时又需(xu)要高度(du)专(zhuan)注和执行力(li)的场所(suo)。许(xu)多(duo)人在(zai)日常生活(huo)中,由(you)于工(gong)作、家庭、人际关(guan)系等(deng)各方(fang)面的(de)压力,会将负面(mian)情绪(xu)层层压抑(yi)。一(yi)旦进入(ru)厨房(fang),大脑(nao)可(ke)能因(yin)为(wei)需要(yao)处(chu)理烹饪的复杂指令(切(qie)菜、调(diao)味(wei)、火(huo)候控制(zhi)等)而(er)变得更(geng)加“脆弱”,那些被(bei)压抑的焦(jiao)虑、委屈、不满(man),就(jiu)可能(neng)趁(chen)机(ji)“浮出水面(mian)”,借由烹饪过(guo)程(cheng)中遇到(dao)的微(wei)小不顺(shun)(比(bi)如(ru)菜炒(chao)糊了、食(shi)材不对(dui)、味道(dao)不(bu)对、时间来(lai)不(bu)及(ji))而瞬(shun)间(jian)爆发。
这(zhe)35分钟(zhong)的(de)狂躁,可能只是冰山(shan)一角,下面隐藏的是更深(shen)层的(de)情(qing)绪积淀(dian)。
2.身体信号的“误(wu)读”:有时候,身体(ti)的某(mou)些(xie)不(bu)适也(ye)可能(neng)被(bei)我(wo)们误解(jie)为(wei)情绪问题(ti)。例如,长(zhang)时(shi)间的疲劳、睡(shui)眠(mian)不足(zu),会导致(zhi)身(shen)体能(neng)量的(de)下降,反应(ying)变得迟钝(dun),情绪(xu)调节(jie)能力减弱(ruo)。饥饿感(gan),尤(you)其是严重的(de)低(di)血糖,也会(hui)让(rang)人变得(de)易怒(nu)和烦躁。而(er)厨(chu)房这(zhe)个(ge)需要动力(li)的场景,更(geng)容易将(jiang)这(zhe)些生理上的“信号”放(fang)大。
当你(ni)感(gan)觉身(shen)体在“抗(kang)议”,但(dan)找(zhao)不到具(ju)体(ti)原因时,情(qing)绪(xu)上的狂(kuang)躁就可(ke)能(neng)成为一(yi)种(zhong)“表达”方式(shi)。
3.完美主义(yi)的“厨房(fang)诅(zu)咒(zhou)”:许多人(ren)对烹饪有(you)着很高的(de)期待,希(xi)望(wang)自己做(zuo)的(de)每一道菜(cai)都(dou)色香(xiang)味(wei)俱全,能(neng)够惊艳味蕾,甚至成为社交媒体(ti)上的(de)“晒图(tu)”焦点。这种(zhong)对完美(mei)的追求(qiu),在厨房(fang)里(li)可能(neng)演(yan)变(bian)成(cheng)一(yi)种无(wu)形的(de)压力(li)。一旦(dan)烹饪过程(cheng)中出现任何偏差,比(bi)如火候没(mei)掌握(wo)好,菜肴颜(yan)色不(bu)够(gou)漂(piao)亮,或者味道没有达(da)到预(yu)期,都(dou)会触(chu)发内心的(de)“失败(bai)感”,进(jin)而引发(fa)强烈的(de)不(bu)满和(he)自我否(fou)定,导致情(qing)绪(xu)的(de)失控。
4.时间(jian)管理与多(duo)任务(wu)处(chu)理的“锅炉效(xiao)应”:现(xian)代人常常需要(yao)在有限的时间内完成大(da)量任(ren)务。做饭,往(wang)往不是(shi)一个独立的任务(wu),它可能(neng)伴随(sui)着“一边接电话(hua)、一(yi)边辅(fu)导孩子(zi)作业、一(yi)边回复工(gong)作邮(you)件”的(de)多任务处(chu)理。当大(da)脑(nao)同时处理(li)过多信息(xi)时,信(xin)息处理能(neng)力会下(xia)降,容易(yi)出现(xian)混乱(luan)和错(cuo)误(wu)。
而(er)厨(chu)房(fang)的烹(peng)饪过程本身就需要精密(mi)的步(bu)骤(zhou)和时间(jian)控制,一旦(dan)某个环节出现(xian)延(yan)误(wu),就像(xiang)多米(mi)诺(nuo)骨牌一(yi)样,可(ke)能引发连(lian)锁反(fan)应,让你感(gan)到压(ya)力(li)倍(bei)增(zeng),情(qing)绪瞬(shun)间“爆表(biao)”。你(ni)可能(neng)在脑子里(li)规划(hua)着所有的(de)事情,但身体却(que)在(zai)厨(chu)房(fang)里手忙(mang)脚乱,这(zhe)种(zhong)错位感也(ye)是(shi)情(qing)绪失(shi)控(kong)的(de)导火(huo)索。
5.心(xin)理期(qi)待(dai)与(yu)现实(shi)的“落差”:我(wo)们常(chang)常对(dui)“在(zai)家做(zuo)饭(fan)”抱有(you)美好(hao)的期(qi)待,认为它应该(gai)是一种(zhong)放松、治(zhi)愈的体验(yan)。现实往往是骨感的。厨房的油(you)烟、洗碗的(de)繁琐、食材(cai)的准(zhun)备、以(yi)及(ji)最终可能(neng)并不如(ru)预(yu)期的(de)口感,都(dou)可能与我们心(xin)中的(de)“田(tian)园(yuan)牧歌(ge)”式画面产生巨(ju)大落(luo)差。
当(dang)这(zhe)种(zhong)期待与(yu)现实的差距过(guo)大(da)时,挫(cuo)败感和失(shi)望感(gan)就容易累积,最终在某个不经(jing)意的(de)瞬(shun)间(jian),通(tong)过厨房里的(de)狂躁(zao)爆发(fa)出(chu)来。
6.潜在(zai)的心(xin)理(li)健康警示:虽(sui)然大多数(shu)情(qing)况下(xia)的(de)厨(chu)房(fang)狂躁(zao)可(ke)能只是(shi)生活压力(li)下(xia)的(de)暂时反应(ying),但如(ru)果这种情(qing)绪(xu)波(bo)动频(pin)繁(fan)发生,且(qie)程度(du)严重(zhong),影响到(dao)正(zheng)常(chang)生(sheng)活,那(na)么我(wo)们也需要(yao)警(jing)惕它是否是更深层心理健(jian)康问题(ti)的(de)“信号(hao)”。例如,焦虑(lv)症、抑(yi)郁症(zheng)、或情绪(xu)失(shi)调等(deng),都可(ke)能在特定场景下诱(you)发强(qiang)烈(lie)的情绪(xu)反应(ying)。
如果伴随(sui)有持(chi)续的(de)低落(luo)、易怒、失眠、食欲(yu)不振等其(qi)他(ta)症状,及(ji)时寻求专业(ye)的心理(li)咨询(xun)显得(de)尤(you)为重要(yao)。
理解了这些可能的原(yuan)因,我们(men)才能更理性地(di)看待(dai)“一边做饭(fan)一边(bian)狂躁35分钟(zhong)”的现象。它不是(shi)你的(de)“错(cuo)”,更不是你“不够好”,而(er)是身(shen)体和心(xin)灵在(zai)告诉(su)你,有些(xie)东(dong)西需要被(bei)看见(jian)和被处(chu)理。下半(ban)部分(fen),我们(men)将(jiang)深(shen)入探(tan)讨如何有(you)效地应对这种(zhong)厨(chu)房(fang)狂(kuang)躁,并重(zhong)新找(zhao)回烹(peng)饪的(de)平静(jing)与享受。
“一(yi)边(bian)做(zuo)饭(fan)一边狂(kuang)躁(zao)35分钟正常吗(ma)?”这个问题(ti),就像是现代(dai)生活抛给我们(men)的(de)一个(ge)“情(qing)绪(xu)炸(zha)弹”。我们(men)在第一(yi)部分深入剖(pou)析(xi)了导致(zhi)这种厨(chu)房狂躁的多种潜在原(yuan)因,从(cong)压(ya)抑(yi)的情(qing)绪、生理信号(hao)的(de)误读,到完美主(zhu)义的(de)束缚(fu)、多任(ren)务(wu)处理的(de)压力(li),以及(ji)心理(li)期待(dai)的落差(cha),甚(shen)至(zhi)潜(qian)在的心(xin)理健康(kang)警示。
现在,是时(shi)候(hou)将目光(guang)转(zhuan)向(xiang)解决(jue)之(zhi)道了。我(wo)们如(ru)何在厨(chu)房(fang)这个充满烟火气的(de)空间里,化(hua)解情(qing)绪的(de)“锅炉(lu)效(xiao)应”,让(rang)烹饪重(zhong)归平静与(yu)愉悦(yue)?
7.“情绪(xu)减压(ya)阀”的(de)重塑:从(cong)“战场”到(dao)“疗(liao)愈(yu)空间”
如果(guo)厨房已经成为(wei)了你(ni)情绪(xu)爆发(fa)的(de)“战场”,那么(me)第一步就(jiu)是(shi)尝试(shi)重塑它(ta)在心中的形(xing)象。
设定现(xian)实的期待:接受(shou)偶尔(er)的(de)“不(bu)完(wan)美(mei)”。不是每一(yi)餐都需要(yao)成为米其(qi)林三(san)星,也(ye)不是每一道菜都需(xu)要登上美(mei)食(shi)杂志。允许(xu)自(zi)己有(you)失误(wu),允(yun)许(xu)菜肴(yao)不(bu)那(na)么(me)精(jing)致。烹(peng)饪的初(chu)衷(zhong)是满(man)足生理需(xu)求,慰(wei)藉心(xin)灵(ling),而非制(zhi)造新(xin)的(de)压力源(yuan)。化繁(fan)为简:尝试(shi)选择(ze)一(yi)些(xie)简(jian)单(dan)易(yi)学的菜(cai)谱,或(huo)者(zhe)准备(bei)一些(xie)半(ban)成品食材(cai),减(jian)少(shao)烹饪过(guo)程中的(de)复(fu)杂(za)度和不(bu)确(que)定性。
这样(yang)做可(ke)以降(jiang)低失(shi)败的风险,也能节省(sheng)宝(bao)贵的时间,减(jian)少匆(cong)忙感。音乐(le)疗愈(yu):播(bo)放一(yi)些舒缓的音乐,或(huo)者(zhe)你(ni)喜欢(huan)的轻松(song)旋(xuan)律。音乐具(ju)有强大的(de)情绪(xu)调节(jie)作用,它可(ke)以帮(bang)助(zhu)你(ni)放松(song)心(xin)情,转移(yi)注意(yi)力,甚至让(rang)你在(zai)不知不觉(jue)中进入(ru)一种“心流”状态,享受(shou)烹(peng)饪的(de)过程。正念烹(peng)饪:尝试(shi)带着觉(jue)知(zhi)去烹饪。
关(guan)注(zhu)食(shi)材(cai)的颜色(se)、气味(wei)、质地(di),感受(shou)刀切(qie)入食(shi)材的(de)声音(yin),闻着油烟(yan)升腾的(de)香(xiang)气(qi)。将注(zhu)意(yi)力(li)完(wan)全放(fang)在当下的每一个动作(zuo)上,而(er)不(bu)是被(bei)纷杂的(de)思绪牵(qian)引(yin)。这(zhe)是一种“活在当下”的练习(xi),能(neng)够(gou)有(you)效(xiao)地打(da)断(duan)负(fu)面情绪的(de)循环(huan)。
在(zai)厨(chu)房里感(gan)到狂躁(zao),有时也(ye)是(shi)身体在向(xiang)你“报(bao)告(gao)”问(wen)题(ti)。
确保(bao)充足(zu)睡(shui)眠:长(zhang)期睡(shui)眠(mian)不(bu)足会严重影(ying)响情绪(xu)调节能(neng)力(li)。尽(jin)量保(bao)证规律的作(zuo)息,让身(shen)体(ti)得(de)到充(chong)分(fen)的休(xiu)息。规(gui)律(lv)进(jin)食,避(bi)免(mian)低(di)血(xue)糖:在(zai)开始烹饪前,可以(yi)先吃点小零食(shi),或者(zhe)确(que)保(bao)餐与(yu)餐之间(jian)间隔不(bu)要(yao)太(tai)久,避免出(chu)现饥饿(e)引起的(de)暴躁。适度休息(xi):如果(guo)感到疲惫(bei),不(bu)要(yao)强撑(cheng)。
在烹(peng)饪过程中(zhong),可以(yi)适当地停下来(lai),做几(ji)次深呼吸,伸展(zhan)一下身体(ti),让(rang)大(da)脑(nao)和(he)身体(ti)得到短暂的放(fang)松。倾(qing)听(ting)身(shen)体的(de)“小麻(ma)烦”:如(ru)果你(ni)感到身(shen)体(ti)有任(ren)何不(bu)适(shi),比(bi)如(ru)头(tou)痛、胃部不适等(deng),不要(yao)忽(hu)视(shi)。这(zhe)些(xie)不适(shi)可能正(zheng)在(zai)影响(xiang)你(ni)的(de)情绪(xu)。
压(ya)抑的(de)情绪是导(dao)致厨(chu)房(fang)狂躁的(de)重(zhong)要(yao)原因(yin)。学(xue)会如何有效地清理和(he)释(shi)放这些情绪(xu),至关(guan)重要。
“倾诉(su)”的(de)力量:如(ru)果你(ni)感觉有委屈、不满或(huo)焦虑,尝试(shi)与(yu)信任的家人(ren)、朋友倾诉。有(you)时候,仅(jin)仅是(shi)把(ba)情(qing)绪说出(chu)来,就能(neng)极大(da)地缓(huan)解内心的压(ya)力。写(xie)日(ri)记:将(jiang)你(ni)的(de)情绪和想法(fa)记(ji)录下(xia)来。通(tong)过(guo)文字,你可以(yi)更(geng)清(qing)晰地梳理自(zi)己(ji)的感(gan)受,找(zhao)到(dao)情绪的(de)根源。体育(yu)锻炼(lian):运动是极佳的情(qing)绪(xu)释(shi)放方式(shi)。
跑(pao)步(bu)、瑜伽、跳舞(wu),任何(he)你(ni)喜欢的运动,都能帮(bang)助(zhu)你消耗掉体内多余(yu)的负(fu)面能(neng)量(liang),让心情(qing)变得(de)轻松。专业的心(xin)理支(zhi)持:如(ru)果你(ni)发(fa)现自己(ji)长(zhang)期被负(fu)面(mian)情绪困(kun)扰,并(bing)且这些情(qing)绪严重影(ying)响(xiang)了(le)你的(de)生活(huo)质量(liang),请不要犹(you)豫寻(xun)求专业(ye)的(de)心理(li)帮助。心(xin)理(li)咨询(xun)师可(ke)以帮(bang)助你更深入(ru)地(di)理解自己的情绪模(mo)式(shi),学习(xi)更有效(xiao)的应对策略。
10.时(shi)间管理(li)的(de)“魔法(fa)”:让烹(peng)饪成为一(yi)种享受(shou),而(er)非追(zhui)赶
提前规(gui)划:提前(qian)一周或几天(tian)规划(hua)好菜单,并(bing)列(lie)出购物(wu)清单。这样可以(yi)避免临(lin)时(shi)性的(de)慌乱(luan)和(he)不确定(ding)性。批量备餐(can):利(li)用周末(mo)或(huo)其他(ta)空闲(xian)时(shi)间,集中(zhong)处理一(yi)些(xie)可以(yi)提(ti)前准备(bei)的(de)食(shi)材,比(bi)如(ru)洗(xi)净切(qie)好(hao)的蔬菜(cai)、腌制(zhi)好的肉类(lei)等。设定“缓(huan)冲时间(jian)”:在(zai)安排烹饪时间时,预(yu)留一些“缓(huan)冲时间”,以应对(dui)可能(neng)出(chu)现的意(yi)外情(qing)况(kuang),比(bi)如(ru)烹(peng)饪时(shi)间比预想(xiang)的长,或者(zhe)有突(tu)发事件。
学会拒(ju)绝:如果(guo)你觉(jue)得(de)某项(xiang)任(ren)务会让(rang)你不(bu)堪(kan)重(zhong)负,学(xue)会适(shi)当(dang)地拒绝(jue)。不(bu)要试图(tu)一个(ge)人(ren)承担(dan)所有的事情。
最重要的一(yi)点,或许是重(zhong)新(xin)找(zhao)回烹饪的(de)“初心”。它(ta)最(zui)初是(shi)为(wei)了滋养(yang)身体(ti),传递爱,创(chuang)造(zao)温(wen)馨的回(hui)忆(yi)。当我(wo)们在厨房(fang)里感(gan)到(dao)狂(kuang)躁时,常常(chang)是我们(men)忘(wang)记了(le)这份(fen)初(chu)心。
与(yu)家(jia)人共同参(can)与:如(ru)果可(ke)能,让家(jia)人(尤(you)其(qi)是孩(hai)子)参与到烹(peng)饪过程(cheng)中来(lai)。一起洗菜、切菜、摆盘(pan),这不(bu)仅能分担你(ni)的(de)压力(li),还能(neng)增进(jin)家人(ren)之(zhi)间(jian)的感(gan)情,让(rang)厨房成为(wei)一(yi)个充(chong)满(man)互动(dong)和乐趣的空间(jian)。允许“偷(tou)懒”:有时候,点外(wai)卖(mai)、叫外卖,或(huo)者(zhe)去(qu)外面(mian)吃饭(fan),也(ye)是一种(zhong)有效的“休(xiu)息”方(fang)式(shi)。
不(bu)必(bi)因(yin)为追(zhui)求“健(jian)康(kang)”、“自(zi)给(gei)自(zi)足”而给自(zi)己过多的压(ya)力(li)。庆祝(zhu)每一(yi)次(ci)“小(xiao)成功(gong)”:即使只(zhi)是一顿(dun)简单(dan)的家常便(bian)饭,也(ye)要(yao)学会(hui)欣(xin)赏和庆祝(zhu)。比如(ru),一道菜(cai)的味道不错,或者(zhe)家人(ren)吃得(de)很(hen)开(kai)心,这(zhe)些(xie)都(dou)是(shi)值(zhi)得肯定的“小(xiao)成(cheng)功”。
“一(yi)边做饭一(yi)边狂(kuang)躁35分(fen)钟”,这(zhe)不(bu)仅(jin)仅是一(yi)个(ge)关于(yu)烹饪的问题(ti),更是对我们(men)现代(dai)人情绪(xu)管(guan)理能(neng)力(li)的一次(ci)深刻拷问(wen)。它提(ti)醒我(wo)们(men),即使在日常琐碎(sui)中(zhong),也需要(yao)关注(zhu)自己(ji)的内心(xin)状(zhuang)态(tai)。通(tong)过理(li)解情绪的(de)根源,积极调整应对(dui)策略,我们(men)可以(yi)将(jiang)厨房(fang)从(cong)情(qing)绪的“雷区”变(bian)成治(zhi)愈和滋养(yang)的“能量站”。
记住(zhu),你不(bu)是一(yi)个人在战(zhan)斗,每一次情绪的爆(bao)发(fa),都是一次重新(xin)认(ren)识自(zi)己、关照自(zi)己的(de)机会(hui)。让我(wo)们(men)一起,用(yong)爱与耐心(xin),烹饪出属(shu)于自(zi)己的(de),平静而有(you)滋味的(de)生(sheng)活。
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图片来源:每经记者 陈淮
摄
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