陈丽琼 2025-11-02 15:18:31
每经编辑|阮长耿
当地时间2025-11-02,,一个女人和6个男人的电视剧
2023年,我国现代枸杞产业的发展,宛如一株饱满欲滴的枸杞,在阳光雨露的滋养(yang)下,正焕发出勃勃生机。这一年,我们看到了一个鲜明的趋势:创新,正以前所未有的力量,驱动着枸杞产业向着“新”的方向高歌猛(meng)进,成为引领产业高(gao)质量发(fa)展(zhan)的强大引擎。
过去,枸杞的种植和加工,更(geng)多(duo)依赖于经验和(he)传统。但2023年,科技的力量开始深刻地改变着枸杞产业的每一个环节。从(cong)育种到采摘,从初加工到精深加工,科技的身影无处不在。
在种(zhong)质资源创新方面,科研(yan)机构和企业联合攻关,培育出了一批抗病性强、产量高、营养成分更优的新品种。这些新品种不仅能更好地适应(ying)不同地区(qu)的气候和土壤条件,更能有效降低病虫害的发生(sheng),减少农药的使用,为枸杞的绿色生产奠(dian)定(ding)了坚实基础。例如,一些地区开始推广(guang)应用分子标记辅助育(yu)种技术,大大缩短了新品种的选育周期,让优质枸杞品种的(de)更新换代速度明显加快。
在智能种植方面,物联网、大数据、人工智能等(deng)前沿技术在枸杞种植中的应用日益广泛。智能(neng)传感器可以实时监测土壤湿(shi)度、温度、光照强度等关键(jian)生长指标,并通过云平台将数据传输给农户(hu)。农户可以根据系统发出的精准灌溉、施肥建议,进行科学管理,避免了传统粗放式种植带来的资(zi)源浪费和环境污染。
无人机在枸杞园的应用也逐渐普及,它(ta)们可以高效完成授粉、喷洒农药(在必要时)、甚至进行病虫害监测,大大提高了劳动生产率,降低了人力成本。一些大型枸杞庄园甚至开始探索利用机器人进行自动化采摘(zhai),虽然尚处于起步(bu)阶段,但其巨大的潜力预示着未来枸杞采摘将更加高效、精准和人性化。
传统的枸杞产品,主要(yao)以干果、初级加工品为主(zhu),其附加值相对较低。2023年,我(wo)国枸杞产业在精深加工领域取得了显著进展,成功解锁了枸杞的更(geng)多“价值”。
我们欣喜地看到,枸杞的营养成分,特别是其富含的类黄酮、多糖、维生素等,正被深入挖掘和利用。枸杞原浆、枸杞酵素、枸杞冻干片、枸杞蛋白粉(fen)等一系列高附加值产品不断涌现,满足了消费者日益多样化(hua)的健康需求。这些产品不仅保留了枸杞的(de)天然营养,更通过现代加(jia)工技术,提高(gao)了生物利用率,拓展了枸杞的应用场(chang)景(jing)。
例如,枸杞原浆(jiang)以其方便快捷、营养保留度高的特点,受(shou)到了都市白领和亚(ya)健康人群的青睐;枸杞冻干片则因其酥脆的口感和方便携带,成为零食和健康食品的新(xin)宠。
更令人瞩目的是,枸杞的“药食同源”属性被(bei)赋予了新的科技内涵。研究人员不断探索枸杞在医药、保健(jian)品、功能性食品和化妆品等领域的应用潜力。一些企业开始将枸杞提取物(wu)应用于抗氧化、抗疲劳、增强免疫力等保健品中,甚至开发出了具有护肤功效的枸杞系列化妆品。
这标志着枸杞产业正从单一的食品原料(liao)供(gong)应商,向多(duo)元化、高科技(ji)的健康产业延伸,其经济效益和社会效益都得到了显著提升。
枸杞的副(fu)产品也得到了有效利用。例如,枸杞叶可以加工成茶叶,具有清肝明目、降血压等功效;枸杞籽则富含不饱和脂肪酸,可以用于提取植物油,具有很高的经(jing)济价值。这种“吃干榨净(jing)”的循环经济模式,不仅提高了资(zi)源利用效率,也降低(di)了生产成本,为枸杞产业的可持续发展注入了新的活力。
“新”的追求,终究要落实(shi)到“质”的提(ti)升上。2023年,我国现代枸杞产业高度重视产品品质的提升,致力于打造具有国际竞争力的“金名片”。
从源头控制入手,各地纷纷加强了枸杞标准化种(zhong)植基地的建(jian)设。通过推广GAP(良好农业规范)等国际先进的生产管理体系,从土壤改良、良种引进、科学施肥、病(bing)虫害绿色防(fang)控等各个环节,严(yan)格把控产(chan)品质量。建立健全枸杞产品的质量追溯体系,让消费者能够清晰地了解自己购买的枸杞产品的“前世今生”,增强了产品的安全(quan)性和可信度。
在加工环节,企业积极(ji)引进先进的生产设备和质(zhi)量检测仪器,严格执(zhi)行国家和行业相关标准。从原料的筛选、清洗、烘干,到包装(zhuang)、储存,每一(yi)个环节都力求精益求精。例如,一些企(qi)业采用了先进的低温烘干技术,能够最大限度地保留枸杞的营养成分和风味,生产出高品(pin)质的枸杞干果。
品牌建设也成为2023年枸杞产业发展的重要抓手。一些具有前瞻性的企业,不再满足于简单的产品销售,而是着力打造具有辨识度和影响力的品牌。通过差异化的品牌定位、富有文化内涵的产品设计、以及线上线下多元化的营销推广,成功塑造了具有高附加值和良好口碑的枸杞品牌。
例如,宁夏、新疆等地(di)的知名枸杞品牌(pai),通过持续的品牌投入和品质保(bao)证,已成为消费者信赖的代名词,其产品不仅畅销国内(nei),也(ye)逐(zhu)渐走向国际市场。
在追求“新”与“质(zhi)”的2023年的我国现代枸杞产业,更以前瞻性的目光,将绿色发(fa)展理念深度融入产业的每一个细(xi)胞。这不仅仅是对生态环境(jing)的负责,更是对消费者健康需求的呼应,是对产业可持续发展(zhan)的长远考量。绿色,已经(jing)成为枸杞产业高质量发展的底色和亮色。
2023年,越来越多的枸杞产区(qu)开始摒弃高耗能、高污染的传(chuan)统种植模式,转而拥抱更加环保、可持续的生态种植方式。这(zhe)标志着枸杞产业正在筑牢其“绿色生命线”。
在有机种植方面,许多(duo)产区积极探索和推广有机枸杞的种植模式。通过严格(ge)限制化学(xue)农药、化肥的使用,转而采用生物防治、有机肥替代等方式,不仅提升了枸杞的品(pin)质和安全性,也改善了当地的生态环境。一些地(di)区甚至通过了国际有机认证,为(wei)枸杞产品走向(xiang)国际高端市场打开了通路。
消费(fei)者对于有机、绿色食品的需求日益增长,这也为有(you)机枸杞产业的发展提供了广阔的市场空间。
在水资源节约利用方面,节水灌溉(gai)技(ji)术得到广泛推广。例(li)如,滴灌、喷(pen)灌(guan)等精准灌溉方式,能够有效减少水分的蒸发和流失,实现“用最少的水,种最多的枸杞”。在干旱半干旱地区,这对枸杞产业的生存和发展尤为关键。一些地区还在探索雨水收集、再生水利用等技术,进一步提高水资源的利用效率。
生物多样性保护也在枸杞种植中得到更多关(guan)注。通过鼓励和保护枸杞种植区周(zhou)边的自(zi)然生态环境,维护健康的农(nong)田(tian)生态(tai)系统,不仅有助于病虫害的自然控制,还能吸引更多的有益生物,形成良性的(de)生态循环(huan)。一(yi)些枸杞庄园开始发展“农旅融合”模式,将枸杞园打造成集观(guan)光、采摘、科(ke)普于一体的生态旅游目的地,让消费者在体验采摘乐趣的(de)也能直观地感受到枸杞产业的绿色发展理念。
2023年,枸杞产业的绿色发展,更体现在对“变废为宝”的深度挖掘上,通过构建循环经济模式,充分激活枸杞的“绿色能量”。
正如前文提及的,枸杞的加工过程中会产生枸杞梗、枸杞籽、甚至部分(fen)枝条等废弃物。过去,这些常常被视(shi)为农业(ye)废弃物,但如今,它们正(zheng)成为宝贵的资源。枸杞梗富含膳食纤维,可以被加工成饲料或用于提取活性成分;枸杞籽则可以提取高价值的植物油,用于食用或(huo)化妆品;枸杞枝条经过处理,可(ke)以作为生物质能源,用于发电或供暖。
这种“全株利用”的理念(nian),不仅显著降低(di)了生产成本,减少了环境(jing)污染,还为企业带来(lai)了新的利润增长点(dian)。
一些大型枸杞加工企业,已经开始建立起完善的循环经济产业链。他们将(jiang)不同环节产生的废弃物进行分类收集、处理和再(zai)利用(yong),形成“资源—产品—再生资(zi)源”的闭环。例如,通过引入生物质气化技术(shu),将枸杞废弃物转(zhuan)化为清洁能源,为加工厂提供动力;或者将枸杞果渣(zha)发酵后制成有机肥料(liao),再施用(yong)于枸杞种植基地,实现了肥料的自给自足,进(jin)一步降低了生产成本,减少了对化肥的依赖。
这种循环经济模式,不仅提升了枸杞产业的整体效益,也为当地的农村经济发展注入了新的(de)活(huo)力。废(fei)弃物的资源化利用,创造了新的就业机会,也带动了相关产业的发展,形成了(le)产业共生、协调发展的良好局面。
绿色,不仅仅是(shi)生产方式的转变,更是消费理念的引领。2023年,枸杞产业的品牌建设,越来(lai)越(yue)注重融入绿色理念,引导消费者走向绿色、健康的消费。
越来越多的枸杞品牌,开始将其产品的绿色种植、生态加工、零碳排放等信息,通过(guo)包装、宣传(chuan)、线上平台等多种渠道,清晰地传达给消费者。消费者在购买枸杞时,不再仅仅关注产品的价格和基本功效,更(geng)开始关注(zhu)其背后的绿色价值。这种绿色消费的兴(xing)起,反过来又激励着更多的企业投入(ru)到绿色生产和可(ke)持续发展(zhan)中。
一些企业更是将绿色发展提升到(dao)企业文化的高度,积极履行社(she)会责任,参与公益环保活动(dong),赢得了消费者的广泛认可和尊(zun)重。通(tong)过打造“绿色品牌”形象,枸杞产品在市(shi)场竞争中获得了独特的优势,成功吸引了追求健康、环保生活(huo)方式的年轻消费群体。
政府层面的支持,是枸杞产业绿色发展的坚实后盾。2023年,国家和地(di)方政府继续加大对枸杞产业绿色发展的支持力度。
在政策层面,出台了一系(xi)列鼓励有机种植(zhi)、绿色加工、循环经济发展的补贴和税收优惠(hui)政策。这些政策为枸杞产业的绿色(se)转型提供了资金支持和政策保障,降低了企业转型升级的(de)门槛。
在技(ji)术推广方面,政府通过举办培训班、示范项目(mu)等形(xing)式,积极推(tui)广先进的绿色种植技术和生态加工工(gong)艺,帮助农户和企业掌握绿色发展的关键技术。
在市场(chang)开(kai)拓方面,支持枸杞品牌“走出去”,积极参与国际(ji)绿色产品展销会(hui),帮助枸杞产品获得更多(duo)的国(guo)际认(ren)证,提升其在全球绿(lv)色市场的竞争力。
展望未来,2023年我国现代枸杞产业高质量发展的实践,已经为我(wo)们描绘出了(le)一幅充满希望的“新”蓝图(tu)。以创新为动力,以品质为基石,以绿色为底色,我国枸杞产业正朝着更加健康、可持续、高附加值(zhi)的现代产业体系稳步迈进,必将为保障人民健康、促进乡村振兴、推动(dong)农业(ye)农村现代化做出更大的贡献。
这株小小的红色果实,正承载着大大的绿色梦想,在中华大地上绽放出更加璀璨的光芒。
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图片来源:每经记者 陈爱萍
摄
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