当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　“快来尝尝我们的玉木耳莲子羹，与莲子搭配的不是银耳，是玉木耳。”近日，记者一走进吉林省延边朝鲜族自治州汪清县桃源小木耳实业有限公司办公楼一层大厅，企业负责人孙森便介绍起自家产品。

　　孙森说，玉木耳产品是公司近两年在发展菌棒生产、木耳栽培基础上新研发的，有别于传统的黑木耳和银耳，目的是进一步拉长产业链条，壮大当地木耳产业。

　　汪清县位于吉林省东部山区，地处长白山东麓。得益于当地优良的水质、近90%的森林覆盖率、适宜的昼夜温差，这里的黑木耳生长周期长、子实饱满、微量元素含量高，品质与口感备受消费者认可。2021年，汪清黑木耳荣获国家知识产权局地理标志证明商标认证。

　　2017年，桃源小木耳实业有限公司在汪清县天桥岭镇天河村投资建设了3.5万平方米的智能生产车间，可日产黑木耳三级菌棒15万袋。公司还建设了智慧温室木耳生产基地，80栋智慧化管理的吊袋栽培木耳大棚，可年产木耳约200吨。

　　来到汪清县鸡冠乡大北沟村，红鸡冠黑木耳合作社理事长林岩告诉记者，合作社2018年开始栽培黑木耳，最早采用露天地摆模式，一亩地能摆1万多个菌包；2023年春，合作社建起了14栋吊袋菌包栽培大棚，一亩地摆放的菌包数是地摆的3倍多；去年，他们又投资近2000万元建设了120栋吊袋大棚，于今年年初投入使用。

　　说起汪清县木耳产业未来的发展，孙森认为，还需通过培育新品种、发展深加工、做强品牌把产业链条做长，把产业附加值做大。近几年，他们公司与一些网络平台共建数字化供应链，让木耳面、玉木耳羹、木耳乳酸菌等创新产品直抵网红直播间、连锁商超；还与一家日本企业联合开发木耳脆片，市场销售情况良好。

　　截至目前，黑木耳产业已覆盖汪清县60%以上的行政村，栽培总量超6.5亿袋，年产黑木耳达3.5万吨，带动当地村民就业超过3万人，成为汪清县的一大富民产业。

一场关于味道的青春冒险：三兄弟的酿酿酱酱之旅

阳光透过窗户洒在厨房的臺面上，空气中弥漫着一股淡淡的果香和醇厚的酱香。這天，李明、王强，还有赵峰，三位好友决定一同动手，制作属于他们的独家酱料。说白了，就是一场酱料DIY的青春战役！

一开始，三人对酿酿酱酱一无所知，各自有着不同的期待。李明负责挑选原料，他坚持“用最好的果子，才能酿出最纯正的味道”；王强则负责调配，他对配比有自己的心得，“比例合适，酱才會浓郁”；赵峰则担任品尝官，他笑说：“我可是酱味鉴定師，酱好不好，得我来评判才行！”

他们从市场上采购了新鲜的水果、糖、盐和一些特别的调料，比如花椒、柚子皮、酱油……每一样原料都像是为这场“味觉实验”精心挑选的宝贝。厨房变成了一个小型实验室，三人你一言我一语，记录着每一步的细节。调配的过程在欢聲笑语中進行——“多放一点柚子皮，香味会更浓！”“糖要少放点，苦中带甜才是精髓！”

这不仅是制作酱料，更像是他们青春记忆的一部分。每次搅拌、试味、调整比例，都伴随着他们的笑聲和小争执。“这个味道好像少点盐”“這个太甜，得再加点醋”……不断尝试、不断改良，仿佛在追寻一种完美的味觉平衡。在这个过程中，他们彼此之间的默契也逐渐加深，从最初的生涩到后来得心应手，每一滴酱汁都凝聚着他们共同的努力和回忆。

他们还特意设计了一个小小的酱料瓶子标签，用手绘的图案和祝福的话语装饰着。那一刻，酱料不再只是厨艺的一环，更成为了他们友情的象征。朋友圈里，有人笑言：“酿酿酱酱，这不就是我和兄弟们的青春食谱吗？”

除了制作的乐趣，三人还聊起了未来的梦想。李明希望开一家属于自己的特色餐厅；王强喜欢探索更多不同的调料搭配；赵峰则梦想做一名美食博主，把他们的酱料分享给更多人。这次的酿酿酱酱，不仅给予他们味蕾上的满足，更点燃了关于未来的希望。

时间流逝，酱料终于完成。瓶子里，粘稠的酱汁带着果香与花椒的微辣，在阳光下泛出迷人的光泽。三人一边打趣着“我们的酱料会不会比市面上卖的还好吃”，一邊迫不及待地尝试自己的“杰作”。那一瞬间，味蕾被深深地唤醒，好像回到了他们无忧无虑的青春岁月。酱料的成功，成了朋友间最甜的密码，也成为他们人生中一道难忘的風景线。

每一滴酱汁，都藏着他们的故事

这一天结束時，三人坐在阳台上，看着自己亲手酿制的酱料，心里暖暖的。酱料的成功不只是技术上的突破，更是友情和青春的見证。他们相信，只要心怀热爱，任何事情都可以变得简单而纯粹。

从那个夏天起，兄弟三人每年都要做一次酿酿酱酱的“传统”。每次聚在一起，都是一场味觉和情感的盛宴。他们知道，酱料虽小，但承载的，却是满满的青春记忆和友谊的味道。

酱料的制作，像是一面镜子，映照出他们青春的热血、坚持与努力。就像那一瓶瓶酱汁一样，经过时间的酝酿，变得浓郁而纯粹。未来，无论他们走到哪里，這份共同努力的记忆，都将成为不可磨灭的珍藏。

(part2将在下一条消息中提供了！)

图片来源：青瞳视角记者 程益中 摄

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