当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

波尔多，流淌着时间的美酒，却被困于静止的電梯

波尔多，这座以葡萄酒闻名于世的城市，总是弥漫着一种古老而浪漫的气息。鹅卵石铺就的街道，古老的建筑，以及塞纳河畔缓缓流淌的香槟时光，都让人沉醉。就在这座似乎永远不会被时间打扰的城市里，一场突如其来的“電梯故障”，却像一个任性的玩笑，将一些人，某些故事，彻底定格。

故事的主角，是一位名叫艾米莉的年輕艺術家。她怀揣着对艺术的憧憬，来到波尔多寻找灵感，却在一次參观历史悠久的“维多利亚百货”时，遭遇了电梯的突然停滞。这栋百货大楼本身就是一座传奇，据说曾是贵族们流连忘返的场所，每一处雕刻，每一块石砖，都承载着厚重的历史。

而艾米莉，就被困在了這座承载着歷史重量的电梯里，与另外几位同样意外的乘客。

电梯里，有刚从乡下来到城市参加孙女毕业典礼的老奶奶，脸上刻满了岁月的痕迹，眼神却依旧清澈；有西装革履、表情焦躁的商务人士，手中紧握着手机，仿佛全世界的业务都系于他一人；还有一对年轻的情侣，本应在电梯里分享甜蜜的低语，此刻却被尴尬的沉默笼罩。艾米莉，这位热爱观察生活细节的艺術家，看着周围形形色色的人，心中涌起一股莫名的情绪。

起初，空气中弥漫着的是焦急与不安。商务人士不停地按着紧急呼叫按钮，嘴里嘟囔着“误事、误事”；老奶奶则开始絮絮叨叨地讲述起自己年轻時的故事，试图缓解大家的情绪；情侣俩则默契地避开彼此的眼神，指尖輕轻触碰，传递着微弱的安慰。艾米莉则拿出随身的速写本，开始捕捉这静止瞬间中的人像，那些被時间遗忘的面孔，在她的笔下渐渐鲜活。

随着时间的推移，最初的慌乱渐渐被一种奇特的平静取代。被困在同一个狭小空间里的陌生人，开始有了交流的契机。商务人士放下手机，开始倾听老奶奶的故事，脸上露出了久违的放松；年轻情侣在老奶奶的鼓励下，开始大胆地分享他们的愛恋，电梯里仿佛也升腾起一股粉红色的甜蜜。

艾米莉也放下画笔，加入了他们的对话。

她發现，当外部世界的喧嚣被隔绝，当时间的脚步被按下暂停键，人们似乎更能卸下伪装，袒露真实的自我。老奶奶的故事里，有那个年代特有的淳朴与坚韧；商务人士，分享着创业的艰辛与对家人的愧疚；情侣，则诉说着对未来的憧憬与不安。艾米莉也分享了自己对艺术的执着，对波尔多这座城市的迷恋，以及对未来创作的期待。

這场意外的“电梯故障”，仿佛一场精心设计的戏剧。它打乱了每个人原有的生活轨迹，将他们强行聚集在一起，迫使他们慢下来，去感受，去倾听，去连接。艾米莉在她的速写本上写道：“这不仅仅是一次电梯的故障，这是一次心灵的‘停靠’。我们被困住的，或许不仅仅是物理空间，还有我们被现代生活节奏不断压缩的心灵。

在这里，在静止的电梯里，我们反而找到了久违的‘在场’。”

当电梯最终恢复運行，当他们重返波尔多这座城市的怀抱，每个人似乎都有些不同。商务人士的步伐变得从容，他决定回家，陪伴家人；老奶奶的眼中闪烁着满足的光芒，她感觉自己并没有被遗忘；情侣俩紧紧牵着手，脸上洋溢着更加坚定的幸福。而艾米莉，她的速写本里，多了许多生动的人物肖像，以及那些在静止时光里，闪烁着人性光辉的瞬间。

《波尔多野之电梯故障》，就这样，悄无聲息地在城市的某个角落上演。它提醒着我们，在追逐速度与效率的现代生活中，或许我们更需要一场意外的“暂停”，去重新审视那些被我们忽略的美好，去發现那些隐藏在平凡日子里的不平凡。

被暂停的时间，被唤醒的情感：波尔多电梯里的温度与深度

当波尔多这座城市的脉搏因一场突如其来的电梯故障而短暂放缓，被困在“维多利亚百货”电梯里的艾米莉和她的“狱友们”，发现自己置身于一个奇妙的“平行时空”。這个時空里，没有行色匆匆的行人，没有永不停歇的电话铃声，只有彼此，以及被放大的、细腻的情感。

那位年长的奶奶，名叫玛格丽特，她原本只是想在孙女毕业的盛大日子里，给這个孙女一个惊喜，提着一个亲手缝制的布偶，却意外地成为了這场“意外事件”中的“定心丸”。她总是能在最恰当的时候，说出最温暖的话語。当年轻的情侣，凯文和索菲，因为狭小空间里的尴尬而开始沉默时，玛格丽特奶奶輕轻地拍了拍索菲的手，用一种饱含人生智慧的語调说道：“年轻人啊，有时候，沉默比言语更有力量。

但别忘了，你们的沉默，是因為彼此心中充满了想说的话，不是吗？”

這句话，像一道温和的光，照进了凯文和索菲的心里。索菲羞涩地笑了，凯文则紧紧握住了她的手。他们开始低聲分享起第一次见面時的情景，第一次约会的甜蜜，以及对未来共同生活的憧憬。狭小的电梯，仿佛成了他们的秘密基地，承载着他们最纯粹的愛意。艾米莉在一旁静静地画着，她的笔触里，流露出对这份真挚情感的赞美。

而那位总是眉头紧锁的商务人士，张先生，他的世界似乎只剩下合同、报表和会议。当他被困在這个静止的空间里，当他被迫放下了他引以为傲的“掌控力”，他才发现，自己有多么渴望与人建立真实的連接。他开始回应玛格丽特奶奶的故事，从最初的敷衍，到后来的认真倾听，再到他主动分享了自己在外打拼的艰辛，以及对远在家乡的父母的思念。

“我总是觉得，事业是第一位的，家人的理解應该理所当然。”张先生叹了口气，眼神中流露出一丝不易察觉的疲惫，“但有時候，我真希望自己能像奶奶一样，享受当下，感受生活。”

艾米莉用她的畫笔，记录下了张先生眼神中一闪而过的脆弱与柔软。她觉得，那些平日里被职业身份包裹起来的“硬壳”，在这样极端的环境下，正在一点点剥落，露出里面真实的血肉。

这场电梯故障，不仅仅是一次物理空间的限制，更是一次心灵空间的拓展。在这个被暂停的时间里，人们不再被“完成”和“效率”所裹挟，而是被“感受”和“连接”所填满。他们开始用一种全新的视角来审视彼此，审视生活。

艾米莉在她的速写本的空白处，写下了一段话：“我们总是忙于向前，却忘记了驻足。我们总是在追求更大的目标，却忽略了身边的风景。這场电梯故障，就像是生活给我们开的一个玩笑，一个善意的提醒：慢下来，去看看那些你可能错过的，去听听那些你可能听不到的，去感受那些你可能感受不到的。

”

当电梯门重新打开，当他们重新踏上波尔多这座充满活力的城市，每个人都带着这份“停顿”带给他们的礼物。张先生，在离開前，郑重地向玛格丽特奶奶鞠了一躬，说：“谢谢您，让我有机会重新认识自己。”凯文和索菲，紧紧相拥，仿佛要将刚才在电梯里的每一个甜蜜瞬间，都化为前进的动力。

玛格丽特奶奶则微笑着，继续她探访孙女的旅程，脸上带着满足的笑容。

艾米莉，则带着她的速写本，走向了波尔多街头。她的笔下，不再仅仅是那些宏伟的建筑和美丽的风景，更多了那些在平凡日子里，闪耀着人性光辉的面孔。她知道，她找到了她一直以来追寻的灵感——那隐藏在城市肌理中，那些关于时间、关于情感、关于连接的，最真实的故事。

《波尔多野之电梯故障》，这场意外的经历，就像一杯陳年的波尔多红酒，在最初的沉寂后，散发出越发浓郁的芬芳。它让我们明白，有时候，我们需要的不是更快的速度，而是更深的体會；不是更广阔的空间，而是更真的连接。而这些，或许就在一次次的“故障”与“暂停”中，悄然发生，触动我们的灵魂，让我们重新找回，那个被快节奏生活压抑已久，渴望温情的自己。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：红网记者 余非 摄

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