每经编辑｜柴静    

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初识黄豆：一颗颗饱满的生命，孕育着无限可能

当清晨的第一缕阳光穿透薄雾，洒在厨房的窗台，空气中便弥漫着一种独特的、带着泥土芬芳的馨香。這，便是我们即将踏上的一段寻常却又不凡的旅程的起点——親手制作豆浆。今天，我们邀请了一对特别的小伙伴——男孩与女孩，让他们共同探索这颗颗饱满的黄豆中所蕴藏的奥秘，体验从一颗平凡的种子到一杯香醇豆浆的奇妙蜕变。

“哇，这些豆子看起来好饱满呀！”女孩脆生生的声音在厨房里回荡，她小心翼翼地捧起一把黄豆，细细端详着。男孩也凑了过来，好奇地问：“它们是怎么变成豆浆的呀？里面有什么秘密吗？”這样的提问，正是我们今天活动的初衷。在这个快速发展的时代，许多孩子对食物的来源和制作过程感到陌生，而手工制作，则是一把解锁生活乐趣、回归本真的金钥匙。

我们需要讓这些沉睡的黄豆“苏醒”过来。浸泡，是它们的第一步“仪式”。男孩和女孩一起，将黄豆輕轻倒入盆中，接上清澈的自来水。看着水一点点漫过豆身，仿佛为它们注入了生命的力量。女孩仔细地用手指搅了搅，好奇地问：“为什么要把它们泡在水里呀？”男孩想了想，认真地回答：“嗯……大概是因為它们太干了吧？泡水会让它们变得软软的，好磨！”他的回答虽然简单，却触及了核心。

浸泡，是為了让黄豆充分吸收水分，使其变得饱满、柔软，为接下来的研磨做好准备。这个简单的过程，让孩子们学会了耐心，也理解了“准备”的重要性。

浸泡的时间，仿佛是一段温馨的等待。在這期间，男孩和女孩并没有闲着，他们开始讨论待會儿制作豆浆时要加入什么。女孩想到了妈妈常做的红枣豆浆，男孩则提议加入一点点蜂蜜，他觉得那样会更甜。這些天马行空的想象，正是孩子们创意力的闪光点。他们开始动手搜集材料，红枣洗净，蜂蜜也乖乖地躺在桌上，仿佛也在等待着与豆浆的“甜蜜邂逅”。

当黄豆泡發完毕，颗粒变得圆润饱满，呈现出一种温润的光泽。男孩小心地沥干水分，女孩则用手轻轻地将豆子推到磨豆机旁。她对男孩说：“我们一起把豆子倒进去好不好？”男孩点点头，两人默契地配合，将浸泡好的黄豆一点点倒入磨豆機中。看着这些曾经坚硬的豆子，此刻变得如此乖巧，女孩忍不住咯咯地笑了起来。

接着，便是最令人期待的研磨环节。男孩熟练地操作着磨豆机，女孩则在一旁紧紧地盯着，生怕错过任何一个精彩瞬间。磨豆機启动的瞬间，一股浓郁的豆香便扑鼻而来，瞬间充满了整个厨房。这股香味，纯粹而自然，不含一丝杂质，仿佛是黄豆最真挚的“告白”。女孩深深地吸了一口气，陶醉地说：“好香呀！比外面卖的豆浆还要香！”这份由双手带来的香气，是最令人心动的。

研磨的过程，不仅仅是物理上的粉碎，更是一种情感的传递。男孩專注的神情，女孩期待的眼神，都在這浓郁的豆香中交织。当磨豆機停止运转，一杯浓稠的豆浆糊呈现在眼前，那细腻的质感，那纯净的色泽，都仿佛在诉说着“即将诞生的美味”。女孩迫不及待地想用手指沾一点尝尝，被男孩及時制止：“等等，还要煮呢，生的豆浆不能喝。

”男孩的提醒，既是科普，也是一种对过程的尊重。

将豆浆糊倒入锅中，加入适量的水，然后开始加热。看着豆浆在锅中渐渐升温，冒出细小的气泡，然后越来越沸腾，男孩和女孩都聚精会神。女孩小心地用勺子撇去浮沫，男孩则时不時地搅拌，防止豆浆糊底。这个过程，需要细心和耐心，更需要合作。他们之间的交流，从最初的七嘴八舌，到现在的默契配合，这份成长的印记，也随着豆浆的香气一同弥漫开来。

“你看，它在咕噜咕噜地唱歌！”女孩指着锅里的豆浆，兴奋地说道。男孩笑了：“是呀，它在为我们唱生日歌！”这样的比喻，将制作豆浆的过程，赋予了童话般的色彩。当豆浆彻底煮熟，那股浓郁的豆香变得更加醇厚，充满了整个空间，仿佛在邀请所有闻到它的人，一同分享这份即将到来的甜蜜。

part1便是這场“豆浆交响曲”的序曲。它让我们看到了，即使是制作一杯豆浆，也能蕴含着如此丰富的乐趣和意义。从一颗颗饱满的黄豆，到一杯散发着诱人香气的豆浆，每一步都充满了孩子们的好奇、探索与合作。这份手工制作的温度，这份初心的甜蜜，已经悄然滋长，為即将到来的“甜蜜分享”埋下了最美好的伏笔。

甜蜜的融合：分享的温度，讓生活充满阳光

经歷了“初识黄豆”的探索与期待，男孩和女孩已经迫不及待地想要品尝自己亲手制作的美味豆浆了。当浓稠的豆浆在锅中咕噜咕噜地沸腾，空气中弥漫的不仅仅是黄豆的香气，更是孩子们脸上洋溢着的成就感与喜悦。这不仅仅是一杯豆浆，更是他们共同努力、协作分享的结晶，是这段手工制作之旅中最甜蜜的注脚。

等待豆浆稍微冷却的時光，是充满期待的。男孩和女孩并排坐在餐桌旁，时不时地抬头看看碗里的豆浆，又对视一眼，相视一笑。這份无声的默契，比任何言語都更加动人。他们开始讨论，要不要在豆浆里加点什么。女孩想到了之前提到的红枣，男孩则依旧坚持他的蜂蜜。最终，他们决定，一部分豆浆加入红枣，另一部分则加入蜂蜜，這样就可以品尝到两种不同風味的豆浆了。

“你想要哪种呀？”女孩问男孩。“我想要有红枣的！”男孩毫不犹豫地说。“好呀！那我就要加蜂蜜的！”女孩俏皮地回答。

他们小心翼翼地将煮好的红枣，放入其中一碗豆浆中，又将金黄色的蜂蜜，缓缓地淋入另一碗豆浆里。看着红枣在豆浆中慢慢沉浮，看着蜂蜜在豆浆中晕开，仿佛是两种不同的故事，正在這碗豆浆里悄然上演。女孩用勺子輕轻搅动，蜂蜜瞬间溶解，与豆浆融為一体，散发出更加诱人的光泽。

男孩则将几颗红枣稍微捣碎，让它们的甜味更好地融入豆浆中。

终于，到了品尝的时刻。男孩先拿起放有红枣的豆浆碗，小心地喝了一口。他闭上眼睛，细细品味，然后睁开，对着女孩竖起了大拇指：“嗯！太好喝了！红枣的甜味和豆浆的味道刚刚好！”女孩也迫不及待地拿起加了蜂蜜的豆浆碗，轻轻啜饮。蜂蜜的清甜瞬间在舌尖化开，与豆浆的醇厚完美融合，带来一种别样的滋味。

她也满足地叹了口气：“哇！蜂蜜的味道真的好香！比我想象的还要好吃！”

这一次的分享，不仅仅是豆浆的味道，更是彼此的肯定与赞美。他们互相分享着品尝的感受，讨论着哪种口味更胜一筹，每一个评价都充满了真诚与喜悦。女孩说：“我觉得你的选择很好，红枣的香氣很特别。”男孩则回应：“你的蜂蜜也加得刚刚好，不會太甜。”这种互相的欣赏，让原本就美好的事物，变得更加耀眼。

当然，手工制作的乐趣，还在于它的不完美中隐藏的惊喜。也许，今天的豆浆没有外面卖的那般细腻，也许，味道也没有完全达到预期的完美。但正是這份“不完美”，才显得格外珍贵。它记录了他们学習的过程，每一次的尝试，每一次的调整，都化为了这份独一无二的豆浆。

“你看，我这边有点点泡泡，是不是没搅匀？”女孩指着自己碗里的豆浆，有些懊恼。男孩安慰她：“没关系呀，这样也很好喝！而且，这是我们自己做的，最特别了！”

这句话，道出了手工制作的真谛。它带来的，不仅仅是物质上的享受，更是精神上的满足。这种满足感，源于参与的过程，源于付出的努力，源于与他人分享的喜悦。当男孩和女孩端着自己亲手制作的豆浆，坐在阳光洒满的窗边，品尝着这份甜蜜，空氣中弥漫着的，是一种宁静而温馨的氛围。

这场“豆浆的甜蜜奏鸣曲”，不仅仅是关于食物的制作，更是关于情感的交流与成长。男孩与女孩在制作豆浆的过程中，学會了合作、耐心、分享与感恩。他们不再是被动的接受者，而是主动的创造者。他们用双手，连接了食物的源头，感受了劳动的价值，也体会到了分享的快乐。

这杯豆浆，承载了他们纯真的童年，承载了他们对生活的热愛。它是一次关于“慢生活”的体验，是一次对“手工美学”的致敬。当他们将这杯充满温度的豆浆，分享给家人，分享给朋友，那份甜蜜，便会如同涟漪一般，在更多的心中荡漾开来。

“下次我们还一起做豆浆好不好？”女孩眨着大眼睛，充满期待地看着男孩。男孩用力地点点头：“好呀！下次我们做巧克力豆浆！”“或者草莓豆浆！”“抹茶豆浆！”

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第一章：甜蜜协作，豆浆初长成——解锁味蕾的奇妙旅程

清晨的第一缕阳光，悄悄爬上窗台，唤醒沉睡的城市。而在这个温馨的家中，一场关于“豆浆”的甜蜜协作正在悄然上演。空气中弥漫着黄豆特有的清香，混合着淡淡的暖意，预示着一顿营养又美味的早餐即将诞生。这不仅仅是一次简单的烹饪，更是一场男女生之间默契与乐趣的共享，一次对健康生活方式的积极拥抱。

你是否曾想过，一杯看似平凡的豆浆，背后蕴含着怎样的奥秘？又是否曾想过，当男生和女生并肩作战，共同完成这项“甜蜜任务”时，会碰撞出怎样的火花？今天，就让我们一起走进厨房，揭开这层神秘的面纱，体验从一颗颗干瘪的黄豆，蜕变成一杯香浓顺滑豆浆的奇妙过程。

为何选择自制豆浆？这是对生活品质的追求，更是对健康的承诺。市场上的豆浆琳琅满目，但添加剂、防腐剂的担忧却始终萦绕心头。自制，意味着我们可以掌控一切：选择最优质的黄豆，保证纯天然的原料；决定豆子的浓度，调配出最适合自己口味的甜度；甚至可以根据个人需求，添加红枣、黑豆、燕麦等，让一杯豆浆蕴含更丰富的营养。

这是一种对“食”的尊重，也是一种对“健康”的负责。

而当这份健康与乐趣，由男生和女生共同创造时，它就赋予了更深层次的意义。想象一下，在厨房里，他或许是那个负责称量黄豆、清洗的“大力士”，动作麻利，不拘小节；而你，则可能是那个仔细挑拣、浸泡，随后用小小的勺子，小心翼翼地往杯子里添加糖的“巧手”。

你们的沟通，或许从一声“你把豆子洗干净了吗？”开始，到一句“我来加点糖，你尝尝？”结束。这过程中，有争执，有玩笑，有互相的鼓励，更有对彼此付出的认可。

第一步：黄豆的“初体验”——精挑细选，洗礼新生。选购好的黄豆是制作美味豆浆的基石。颗粒饱满、色泽金黄、无杂质的黄豆，才能为你的豆浆注入灵魂。男生可以展现出他们细致的一面，仔细检查每一颗黄豆，剔除那些看起来“不健康”的；女生则可以发挥她们的耐心，将黄豆在清水中反复淘洗，直至水清澈为止。

这个看似简单的步骤，却蕴含着对美味的敬意。

第二步：浸泡的魔法——耐心等待，释放精华。浸泡是让黄豆充分吸收水分、膨胀变软的关键。不同的季节，浸泡的时间也会有所不同。夏天，可能需要4-6小时；而冬天，则需要8-10小时，甚至更久。男生可以负责设定闹钟，提醒“浸泡时间到！”；女生则可以利用这段时间，为豆浆的“最终形态”进行规划，比如想做成无糖的，还是微甜的？是纯黄豆的，还是想混搭其他谷物？浸泡的过程，也是一个充满期待和规划的过程，你们可以借此机会，聊聊对未来生活的美好设想，聊聊对彼此的期望。

第三步：破壁的“力量”——高速旋转，释放潜能。如今，市面上有各种各样的豆浆机，从传统的加热式到破壁式。破壁机在制作豆浆时，能够将黄豆细胞壁充分打碎，释放出更多的营养物质，口感也更加细腻顺滑。男生在这个环节，往往能发挥他们的“技术流”优势，熟练地操作机器，按下启动按钮，看着黄豆在高速旋转中，逐渐变成细腻的浆液。

而女生，则可以在一旁，用充满期待的眼神，欣赏这“工业美学”般的画面，时不时地发出一声惊叹，让这份科技感与生活的美好完美融合。

第四步：加热的“升华”——高温淬炼，香气四溢。无论是传统的豆浆机还是破壁机，通常都需要加热过程。这个过程，不仅仅是为了让豆浆熟透，更是为了激发黄豆最深层次的香气。当豆浆开始沸腾，那种独特的、温暖的豆香便会充斥整个厨房，这是一种天然的、治愈的香气，仿佛能驱散一切烦恼。

男生和女生可以一起围在锅边，时不时地搅动，防止豆浆溢出，这个过程的互动，充满了生活气息，也充满了温暖。你们的眼神交汇，或许会因为豆浆的香气而更加明亮，因为共同完成一件小事的成就感而更加甜蜜。

分享的乐趣，远不止于此。制作一杯豆浆的过程，就像是一场小小的“化学实验”，每一步都充满了未知和惊喜。男生和女生在其中，扮演着不同的角色，却有着共同的目标。这种协作，不仅仅是体力的分工，更是思维的碰撞，情感的交流。当那杯热腾腾、香喷喷的豆浆端上桌时，看着彼此眼中闪烁的光芒，品尝着这来之不易的美味，那种满足感，是任何外卖都无法比拟的。

这杯豆浆，承载着你们的汗水，你们的欢笑，你们的默契，它是你们共同创造的，独一无二的“甜蜜成果”。

第二章：健康营养，共享甜蜜——早餐新风尚，爱意浓情满

当热气腾腾的豆浆端上桌，那一刻的满足感，是无可比拟的。这杯由男生女生共同努力制作的豆浆，不仅仅是一顿早餐，更是关于协作、关于分享、关于爱与健康的完美诠释。它为一天的生活注入了活力，也为彼此的关系增添了温馨的色彩。

从“他”的视角看：也许他平时不常进厨房，但为了和你一起完成这件“小事”，他愿意卷起袖子，展现出与平时不同的细致与耐心。他或许在挑选黄豆时，会认真地为你挑出颗粒饱满的；在操作豆浆机时，会格外小心，确保一切安全；在品尝第一口时，会由衷地赞美你的“功劳”。

他享受这个过程，享受和你在一起的时光，享受看着你因为一杯豆浆而露出满足的笑容。这种共同完成的成就感，让他觉得自己不再只是一个旁观者，而是你生活中的重要参与者。

从“她”的视角看：你或许擅长细节，但他也愿意承担那些“粗活”，让你觉得安心。他或许会因为你对糖的精确把控而惊叹，会因为你对豆浆浓度的执着而感到有趣。你在享受自己动手制作的乐趣，更享受和他一起分享这份快乐。你们可以一边品尝着热乎乎的豆浆，一边聊聊昨晚的趣事，或是规划今天的行程。

这种简单的日常，因为有了豆浆的香气和彼此的陪伴，而变得格外温馨而有意义。

健康营养，不容忽视。自制豆浆的魅力，还在于其丰富的营养价值。黄豆富含优质植物蛋白，是身体生长发育和修复的重要来源。它还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。更重要的是，豆浆中含有大豆异黄酮，对女性健康有着积极的影响，而对于男性，同样是均衡饮食的重要组成部分。

如何让这杯豆浆“锦上添花”？

搭配的艺术：单纯的豆浆固然好，但搭配上一些简单的食物，能让早餐更加丰富和均衡。

全麦面包/杂粮馒头：提供复合碳水化合物，提供持久的能量。男生和女生可以一起动手，烤几片全麦面包，或者蒸几个小小的杂粮馒头，让早餐更有仪式感。鸡蛋：优质的蛋白质来源，可以煮一个水煮蛋，或者煎一个荷包蛋，为早餐补充更多能量。水果：加入一些新鲜水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，不仅能增加维生素和膳食纤维的摄入，还能为豆浆增添自然的果香和甜味，甚至可以一起制作水果豆浆，享受色彩斑斓的早餐。

坚果：一小把核桃、杏仁或腰果，提供健康的脂肪和微量元素，增加咀嚼感，让早餐更添一份满足。

口味的“微调”：

无糖主义：如果你追求极致的健康，可以选择无糖豆浆。但如果觉得略显寡淡，可以搭配一些天然甜味的水果，如香蕉，或者加入几颗红枣一起打制，也能获得天然的甘甜。养生秘籍：红枣核桃豆浆：补气养血，健脑益智。红枣的甘甜和核桃的醇香，与黄豆的清香完美融合，口感丰富，营养加倍。

黑豆豆浆：乌发养颜，益肾乌发。黑豆富含花青素，对于抗氧化有着很好的效果，也是一款非常受欢迎的选择。燕麦豆浆：增加膳食纤维，有助于控制血糖和血脂。燕麦的加入，让豆浆的口感更加醇厚，饱腹感也更强。芝麻豆浆：补充钙质和维生素E，滋养秀发。

黑芝麻的加入，让豆浆的香气更加浓郁，口感也更加顺滑。

让厨房成为“爱”的试验田。制作豆浆的过程，不仅是关于食物，更是关于“爱”的传递。当男生和女生一起动手，你们不仅仅是在制作早餐，更是在共同创造属于你们的“回忆”。或许是在清洗黄豆时，水溅到了对方脸上，惹来一阵笑声；或许是在品尝第一口豆浆时，互相喂食，眼神中充满了爱意。

这些点点滴滴的小细节，都将成为你们爱情故事中最美好的注脚。

享受“小确幸”，拥抱健康生活。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了生活中的“小确幸”。而这份亲手制作的豆浆，就是一份简单而又实在的幸福。它不需要多么华丽的食材，也不需要多么复杂的技巧，但它包含了满满的心意和对健康的追求。当你们一起享用这杯豆浆时，请放慢脚步，感受这份简单而又纯粹的快乐。

结语：男生和女生一起努力做豆浆，不仅仅是一种生活方式的选择，更是一种情感的交流和协作的升华。它让原本平凡的早晨，充满了阳光、香气和爱意。让我们一起，用双手，用真心，去制作这杯独一无二的“甜蜜豆浆”，去开启每一个充满活力与营养的清晨，去拥抱这份属于你们的，健康而美好的新生活！

图片来源：每经记者 刘欣 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄