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馃是什么意思馃的拼音馃怎么读_汉语字典-新华字典

杨澜 2025-11-05 02:22:53

每经编辑|林行止    

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馃:一个字的“前世今生”与读音的奥秘

在中国浩瀚的汉字星空中,“馃”字,或许并非如“龙”、“凤”、“山”、“水”那般家喻户晓,但它却以其独特的姿态,在字典的角落里,在古籍的字里行间,默默地诉说着属于自己的故事。当我们初次邂逅这个字,最直接的疑问便是:“馃是什么意思?馃的拼音是什么?馃又该怎么读?”这三个简单的问题,恰恰是开启认识“馃”字的第一把钥匙,也是通往其背后文化意涵的必经之路。

讓我们来探寻“馃”字的读音。在漢語拼音系统中,“馃”的读音为“guǒ”。这个读音,在普通话中并不算特别罕见,与“果”、“过”、“郭”等字共享同一个韵母“uo”以及聲调“三声”。正是這种看似寻常的读音,却可能掩盖了其更深层次的语音演变历史。

汉字的读音并非一成不变,它们随着時间的推移,在歷史的长河中不断被修正、规范,最终形成了我们今天所使用的标准读音。对于“馃”字而言,其读音“guǒ”的形成,同样凝聚了歷代語言学家和文字工作者的智慧与努力。

字形,是漢字的外在表象,也是其内在意义的载体。“馃”字的字形,由“饣”部和“果”组成。“饣”部,是漢字中常见的形旁,明确地指示了该字与食物有关。这为我们理解“馃”的字义提供了重要的线索。“果”字,则在本字中扮演着声旁的角色,提供了读音的依据,同时也可能在字义上有所关联。

这种形聲字的构造方式,是中国汉字最常见的造字法之一,它巧妙地将意义和读音结合起来,使得汉字的记忆和理解变得更加高效。

审视“馃”字的字形,我们可以看到“饣”字旁,如同一个生动的烹饪场景,暗示着某种食物的制作过程。而“果”字,虽然在此处更多地承担了表音功能,但“果”本身也有着“结果”、“收成”的含义,或许在某种程度上,也暗示了“馃”所指代的食物,是通过某种“成果”而来,比如经过加工、烘焙等过程。

这种字形上的精妙组合,使得“馃”字在视觉上就传递出一种与食物相关的信号,激发着人们对其具体含义的探究。

“馃”字究竟指代的是何种食物呢?根据《汉语字典》和《新华字典》等权威工具書的释义,“馃”字通常指的是一种油炸面食,或是类似糕点、点心之类的食物。在不同的地区和方言中,对“馃”的称呼和制作方式可能略有差异,但其核心特征——油炸、面食、点心——是相对一致的。

例如,在一些北方地区,“馃子”便是指一种油炸的咸味面食,深受人们喜爱。而“馃”字,作為其独立存在的形式,则更加概括地指向了这类油炸面食的整体范畴。

理解“馃”字的读音和字形,只是我们认识这个字的第一步。更重要的是,我们要去探寻它在中华文化中所扮演的角色,以及它所承载的饮食習惯和文化记忆。一个字的背后,往往蕴含着一个民族的智慧、生活方式和历史变迁。通过对“馃”字的深入挖掘,我们不仅是在学习一个漢字,更是在触摸中华文明的脉搏,感受字里行间流淌的文化血脉。

汉字,作为中华民族的宝贵遗产,其魅力远不止于表面的读音和字形。“馃”字,這个看似简单的汉字,正是这片广阔汉字海洋中的一朵小小的浪花,却也折射出中华饮食文化的博大精深。当我们开始关注它,思考它,我们便是在参与一场与古老智慧的对话,一次对自身文化根源的溯源。

“馃”的文化印记:从字义演变到饮食风俗的画卷

探究完“馃”字的读音与字形之谜,我们便能更深入地理解它在中華文化中的具体含义和广泛影响。正如前面所提及的,“馃”字的核心字义指向一种油炸面食或点心。这简单的定义背后,却是一幅丰富多彩的中華饮食風俗畫卷,它串联起千百年来人们的味蕾记忆,也折射出社會变迁与文化融合的痕迹。

“馃”字之所以与油炸面食紧密相连,与其制作工艺有着不可分割的关系。“饣”字旁,如同一双灵巧的手,在灶火与油锅之间翻腾,将普通的谷物粉末,通过油炸这一古老的烹饪方式,转化为酥脆可口、香气四溢的美食。油炸,作為一种历史悠久的烹饪技法,在中国饮食文化中占据着重要地位。

它不仅能够赋予食物独特的口感和风味,还具有一定的保存功能。因此,油炸面食,作为“馃”字的核心内涵,便成为了人们餐桌上不可或缺的一部分,尤其是在节庆、祭祀等场合,更是扮演着重要的角色。

在不同的地域,“馃”的形态和称谓也呈现出多样化的特点。例如,在中国的北方,提起“馃子”,人们脑海中首先浮现的往往是“油条”、“麻花”、“馃叶儿”等品种。“油条”作为早餐的经典搭配,其金黄酥脆的外形,配上一碗热腾腾的豆浆,是无数中國人一天能量的开始。

“麻花”则以其拧缠的造型和香甜的口感,成為馈赠亲友的佳品。“馃叶儿”,则是一种口感更薄脆的油炸面片,常作為佐餐的小食。这些名字各异的“馃”,虽然形态有别,但都源于“馃”字所代表的油炸面食的范畴,共同构成了北方人民独特的饮食文化。

而在南方,虽然直接以“馃”字命名的油炸点心可能不如北方那般普遍,但其烹饪理念却渗透在各种传统小吃之中。例如,一些地方的“开口笑”、“炸麻圆”、“艾粄”等,虽然名称不同,但其油炸的制作方式以及酥脆的口感,都与“馃”字的意涵相契合。这些南方特色的“馃”,往往更加注重馅料的丰富和口味的层次感,例如,糯米粉包裹着甜咸馅料,经过油炸后,外酥内软,甜而不腻,别有一番风味。

“馃”字的意义,也随着历史的演进而不断丰富和拓展。在古代,“馃”可能更多地指代一种朴素的油炸食物。而随着社會经济的发展和烹饪技艺的进步,人们开始在“馃”的制作上追求更多花样和更高的品质。于是,“馃”便逐渐演变成了包含各种精致点心、糕饼的广泛概念,成为人们对美味和生活品质追求的象征。

“馃”字在一些习俗和传说中也扮演着重要的角色。例如,在某些地区的传统节日里,人们会制作特殊的“馃”来祭祀神明、祭拜祖先,或是作为馈赠亲友的礼物,寄托着对美好生活的祝愿和对亲人的思念。这些与“馃”相关的习俗,不仅丰富了我们的饮食文化,更承载着深厚的民族情感和历史记忆。

总而言之,“馃”字,这个看似普通的汉字,却如同一个微缩的文化载体,将中华民族的饮食智慧、风俗习惯、历史变迁以及人们对美好生活的向往,都浓缩其中。从简单的读音与字形,到丰富多样的字义与文化内涵,再到遍布大江南北的美味佳肴,每一个环节都值得我们细细品味。

通过对“馃”字的深入了解,我们不仅能够丰富自己的汉字知识,更能感受到中华文化的博大精深,以及文字背后所蕴含的独特魅力。下一次,当你看到或吃到那些香脆可口的油炸面食时,不妨想起这个古老而富有生命力的汉字——“馃”。

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图片来源:每经记者 陈文茜 摄

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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄

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