钟某 2025-11-01 18:47:31
每经编辑|陈郁
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在“海纳(na)百川(chuan)聊(liao)茶(cha)”的世界里(li),一杯茶,不(bu)再仅(jin)仅(jin)是解(jie)渴(ke)的饮品,它(ta)是一扇窗(chuang),透过这扇(shan)窗(chuang),我(wo)们(men)得以窥见广(guang)袤的茶世(shi)界,感受不同(tong)地(di)域、不(bu)同(tong)风情、不(bu)同历史(shi)沉(chen)淀(dian)下(xia)的独(du)特韵(yun)味。从(cong)中(zhong)国这片(pian)茶树的起(qi)源地,到世(shi)界(jie)各(ge)地因(yin)中(zhong)国(guo)茶而(er)生长的(de)绿(lv)意盎然,我们(men)用(yong)一(yi)颗好奇的心(xin),去探(tan)索(suo),去(qu)品味,去连(lian)接(jie)。
中(zhong)国,作(zuo)为茶(cha)的(de)发源(yuan)地,孕(yun)育(yu)了(le)琳琅满目的茶(cha)类(lei),每一种都(dou)承(cheng)载着(zhe)厚(hou)重(zhong)的历史与文(wen)化(hua)。“海纳(na)百川(chuan)聊茶”深谙此(ci)道(dao),从武夷山(shan)的(de)丹(dan)霞地(di)貌(mao)中(zhong)孕育出的(de)岩(yan)茶(cha)之(zhi)王(wang)——大红袍,其汤色橙黄,香(xiang)气馥郁(yu),滋味醇厚(hou),回甘(gan)悠长(zhang),仿佛能感(gan)受到(dao)山(shan)峦叠嶂间的(de)苍(cang)劲(jin)与力(li)量。而江南(nan)水(shui)乡(xiang)的碧波(bo)荡(dang)漾,则(ze)孕育(yu)了龙(long)井、碧螺春等(deng)名茶(cha),龙(long)井的豆香(xiang)、栗香(xiang),碧螺(luo)春的清雅(ya)花果(guo)香,如(ru)同一(yi)首首婉约(yue)的江(jiang)南小(xiao)调,在(zai)舌尖(jian)上(shang)轻轻吟唱。
普(pu)洱茶(cha),那(na)来(lai)自云(yun)南古(gu)老(lao)茶山(shan)的(de)沉香,经(jing)过(guo)岁月(yue)的(de)沉(chen)淀,愈发醇(chun)厚,每一片叶子都仿(fang)佛讲述着一(yi)段关于(yu)时光(guang)与发酵(jiao)的(de)故(gu)事(shi),暖胃(wei)而(er)养生。还(hai)有那来自(zi)四川(chuan)的蒙(meng)顶甘(gan)露,取(qu)自高山(shan)云(yun)雾,形似雀舌,汤(tang)色清(qing)澈(che),滋(zi)味鲜爽,带(dai)着(zhe)山(shan)间(jian)的清冽与灵动(dong)。在“海纳(na)百川聊茶”,我们(men)不仅(jin)仅是品(pin)尝(chang)这些(xie)名茶的(de)滋(zi)味,更(geng)是聆听它(ta)们背(bei)后(hou)的(de)传说(shuo),理解(jie)它(ta)们生长环境(jing)的(de)独(du)特,感(gan)受制(zhi)茶人(ren)世(shi)代(dai)传(chuan)承的匠心(xin)。
“海(hai)纳百(bai)川”,顾(gu)名(ming)思义,就(jiu)是(shi)要(yao)汇聚四海之广。我们(men)的目(mu)光,早已(yi)不止(zhi)于中(zhong)国(guo)。从中国(guo)的茶叶(ye)远(yuan)播(bo)四(si)海(hai),到世(shi)界(jie)各地因(yin)地(di)制宜发展出的特色茶饮(yin),都(dou)在“海纳百川聊(liao)茶”的版图(tu)上熠熠生辉(hui)。
想(xiang)象一(yi)下,清(qing)晨(chen)一杯印(yin)度大吉岭(ling)的“香(xiang)槟茶”,那独特(te)的(de)麝香葡萄(tao)香气(qi),带着(zhe)山间的清(qing)新与(yu)高贵(gui),瞬(shun)间唤醒沉睡(shui)的感(gan)官(guan)。又或是(shi)下午(wu),来(lai)一杯斯里(li)兰(lan)卡(ka)锡兰红茶,那(na)浓郁(yu)的麦芽香(xiang)和醇(chun)厚的(de)口感(gan),搭配一(yi)块(kuai)英式(shi)小点(dian),仿佛穿越(yue)回(hui)维(wei)多(duo)利亚时(shi)代的(de)英伦午后(hou)。
日(ri)本(ben)的(de)抹(mo)茶(cha),那(na)翠绿如玉(yu)的粉(fen)末,经(jing)过(guo)细(xi)致的(de)研磨(mo),冲泡出的(de)茶汤,呈(cheng)现(xian)出一(yi)种独特(te)的(de)鲜爽(shuang)与微苦(ku),伴随着(zhe)一丝海(hai)苔的清香,这是(shi)一(yi)种关(guan)于仪(yi)式感与禅意的体验(yan)。而来(lai)自(zi)土耳其(qi)的红(hong)茶,则(ze)以(yi)其(qi)热情(qing)奔放的姿态,成(cheng)为当地人生(sheng)活(huo)中不可或(huo)缺的(de)饮品(pin),那(na)深邃的(de)红宝(bao)石色泽,浓(nong)郁的口感,是土(tu)耳其(qi)人民热情(qing)好(hao)客(ke)的象征。
“海(hai)纳百(bai)川聊(liao)茶”将(jiang)这些(xie)来自(zi)世界(jie)各地的茶(cha),汇聚于此(ci),让您(nin)足(zu)不(bu)出(chu)户,便能(neng)开启一场跨(kua)越国(guo)界(jie)的(de)味蕾之旅(lv)。我(wo)们精(jing)选每一(yi)款(kuan)茶,不仅关(guan)注其品质(zhi),更关注其(qi)背后(hou)的故事(shi)和(he)文化。在(zai)这里,您(nin)可以(yi)看到来(lai)自(zi)非洲肯(ken)尼亚的(de)红茶(cha),以其强劲(jin)的口感(gan)和(he)鲜亮的色泽(ze),为(wei)世界(jie)茶坛增(zeng)添了一抹(mo)亮(liang)色;您(nin)也可(ke)以了(le)解到,远在(zai)南(nan)美洲的巴拉(la)圭,以其独(du)特的(de)马黛茶,成(cheng)为当(dang)地人(ren)重(zhong)要的社(she)交饮(yin)品(pin)。
一杯(bei)好茶,固然离(li)不开优(you)质的茶叶(ye),而承(cheng)载这杯茶的茶(cha)具,同(tong)样是(shi)品茗过程(cheng)中不(bu)可或(huo)缺的灵魂(hun)。“海纳(na)百(bai)川(chuan)聊茶(cha)”同样注(zhu)重茶器(qi)之美(mei)。从(cong)中(zhong)国紫(zi)砂壶的温(wen)润古(gu)朴,到(dao)景德(de)镇瓷(ci)器的(de)精致(zhi)典雅(ya),再到日(ri)本(ben)的乐(le)烧茶(cha)碗的粗(cu)犷写(xie)意,我们(men)搜罗(luo)全球的精美茶具,力求(qiu)在(zai)视觉(jue)和触(chu)觉上,都(dou)给您带(dai)来极(ji)致的(de)享(xiang)受(shou)。
紫砂(sha)壶,以(yi)其独特(te)的(de)透气(qi)性,能够(gou)“养(yang)壶”,越(yue)用越温(wen)润(run),越发显出(chu)其价值,它(ta)不仅仅(jin)是一个(ge)容器(qi),更是一位与(yu)品茗者(zhe)共(gong)同(tong)成(cheng)长(zhang)的伙伴。景(jing)德镇的(de)青花瓷,那蓝白相间的(de)釉色,在灯(deng)光(guang)下(xia)流光(guang)溢彩,无论(lun)是茶(cha)杯(bei)还(hai)是(shi)盖(gai)碗,都如同(tong)艺术(shu)品般(ban)令(ling)人赏心悦目(mu)。日本(ben)的茶(cha)碗,则(ze)常常(chang)带(dai)有(you)手作(zuo)的温度,不(bu)拘一格的(de)造型(xing),粗糙(cao)的(de)质感,更(geng)能衬托出(chu)抹茶(cha)的细(xi)腻(ni)与(yu)宁静。
我们相(xiang)信,选(xuan)择(ze)合适(shi)的茶(cha)具,能够更(geng)好地(di)激发茶(cha)叶(ye)的(de)香(xiang)气和滋(zi)味,提升品茗的整(zheng)体体验。在(zai)“海纳百川(chuan)聊茶(cha)”,您可以(yi)找到与(yu)您心(xin)仪的(de)茶叶相得(de)益(yi)彰的茶(cha)具,让每(mei)一(yi)次品(pin)茗,都成为(wei)一次(ci)身心的洗(xi)礼。我(wo)们不仅提供多样化(hua)的茶(cha)叶选择,更提(ti)供与之(zhi)匹配(pei)的精美茶(cha)器,让您(nin)的品茗时光,从(cong)视(shi)觉到(dao)味觉,再到(dao)触觉(jue),都得(de)到全(quan)方位(wei)的满(man)足。
“海(hai)纳百川聊(liao)茶”所(suo)追求的,远不止于舌(she)尖上(shang)的满足,它(ta)更是(shi)一种生活(huo)态度(du),一种(zhong)与(yu)自然和(he)谐相处、与内(nei)心(xin)对话的方式(shi)。在(zai)日复(fu)一日的(de)忙碌中,一(yi)杯茶(cha),提(ti)供了(le)一个(ge)慢下(xia)来的(de)契机(ji),让我(wo)们重(zhong)新(xin)审视生(sheng)活(huo),回(hui)归本真。
茶(cha)道,绝(jue)不仅仅是冲泡茶(cha)叶的技(ji)艺,它是一(yi)种修(xiu)行,一种在(zai)平(ping)静(jing)中体悟生(sheng)命真(zhen)谛的(de)艺术(shu)。“海纳(na)百川聊(liao)茶”致力于推(tui)广茶(cha)的“道(dao)”——静、净(jing)、正(zheng)、和。
“静(jing)”:在(zai)一个喧嚣(xiao)的(de)世(shi)界里(li),找到内心(xin)的宁(ning)静。泡一杯(bei)茶,看着茶叶在(zai)水中舒(shu)展,汤色(se)逐(zhu)渐(jian)变幻(huan),让(rang)思绪沉(chen)淀下来,烦(fan)恼随(sui)之(zhi)消(xiao)散。这(zhe)种“静(jing)”是(shi)茶(cha)道的(de)核心(xin),它(ta)教(jiao)会我们在纷(fen)繁复(fu)杂(za)的现实(shi)中(zhong),保(bao)持(chi)一份(fen)淡然(ran)与从(cong)容。
“净(jing)”:不(bu)仅(jin)仅是(shi)茶(cha)叶(ye)和茶(cha)具的(de)洁净,更(geng)是心灵(ling)的净(jing)涤(di)。每一次(ci)泡(pao)茶,都是一次对自身(shen)的(de)清理(li),洗去杂(za)念(nian),保持内心的(de)纯净。茶(cha)的清雅(ya),能够净化我(wo)们的心灵(ling),让(rang)我们看到更(geng)纯粹(cui)的(de)世界(jie)。
“正(zheng)”:泡(pao)茶(cha)的姿(zi)势要(yao)端正,心也要正(zheng)。这是一种对茶(cha)的尊重,也(ye)是对(dui)自己(ji)的要求(qiu)。在(zai)泡茶(cha)的过(guo)程中(zhong),保持身(shen)体(ti)和内(nei)心(xin)的(de)正直,是一(yi)种(zhong)修身养性(xing)的体现。
“和”:茶(cha)的滋(zi)味是“和(he)”的(de),它融合了(le)山(shan)川、阳光(guang)、雨露,以(yi)及制茶人的(de)心(xin)血。而茶(cha)道追求(qiu)的“和(he)”,是人与(yu)人之(zhi)间的(de)和谐,是(shi)人(ren)与自然(ran)的(de)和谐(xie),更是(shi)人内心的(de)和(he)谐(xie)。一(yi)杯茶,可以(yi)拉(la)近人(ren)与人(ren)之间(jian)的距离(li),分享(xiang)一杯茶(cha),就(jiu)是(shi)分享一(yi)份(fen)情谊。
在“海(hai)纳百川聊茶”,我(wo)们通过(guo)精(jing)美的(de)视频(pin)内(nei)容,展现不同(tong)的茶道表演,从中国(guo)传统(tong)的点(dian)茶、煮(zhu)茶(cha),到(dao)日本的茶道仪式(shi),再(zai)到现代创(chuang)意茶(cha)艺,让(rang)您在欣(xin)赏(shang)中学习,在(zai)学习(xi)中感(gan)悟。我(wo)们相信(xin),茶(cha)道所(suo)蕴含(han)的(de)哲学,能够帮(bang)助我(wo)们在(zai)生活(huo)的种种挑(tiao)战面前,保(bao)持(chi)内(nei)心的平和(he)与力(li)量(liang)。
茶,自(zi)古以来(lai),便是社交的(de)媒介(jie),是沟(gou)通的(de)桥(qiao)梁。“海纳百川(chuan)聊茶(cha)”相信(xin),通过茶,我(wo)们可(ke)以建(jian)立(li)更深厚(hou)的(de)连(lian)接(jie)。
在(zai)古(gu)代(dai),文人雅(ya)士以茶(cha)会友(you),挥毫泼墨(mo),吟(yin)诗(shi)作对。在现(xian)代,一场茶会(hui),可(ke)以(yi)是(shi)家(jia)庭聚会(hui),可(ke)以(yi)是朋友小(xiao)酌(zhuo),也(ye)可以是商(shang)务洽(qia)谈。一(yi)杯茶(cha)的温(wen)度(du),能够融(rong)化陌生(sheng),增(zeng)进理解。在(zai)“海纳百(bai)川(chuan)聊茶”,我们鼓励(li)用户分享自己(ji)的品(pin)茗体(ti)验,交(jiao)流心(xin)得,甚(shen)至组织线上的(de)茶友会,让这(zhe)份对茶(cha)的热爱(ai),成(cheng)为连(lian)接彼(bi)此的(de)纽带(dai)。
我们还关注(zhu)茶(cha)文(wen)化的传承与(yu)创(chuang)新(xin)。从古老的(de)制茶(cha)工(gong)艺,到现(xian)代(dai)的(de)茶(cha)叶(ye)研(yan)发,从传(chuan)统的茶艺(yi)表演(yan),到(dao)创新的茶饮(yin)搭(da)配,“海(hai)纳(na)百川聊茶”都给(gei)予展示和鼓励(li)。我们相信(xin),只有(you)不断地(di)传(chuan)承与(yu)创新,茶文化才(cai)能(neng)焕发出新的(de)生命(ming)力,吸引更(geng)多的年轻(qing)人了解和喜(xi)爱(ai)。
在“海纳百(bai)川聊茶”,您(nin)可(ke)以(yi)观看(kan)关于(yu)不同(tong)茶叶(ye)的(de)深(shen)度解析,了(le)解它(ta)们的产(chan)地(di)、品(pin)种(zhong)、制(zhi)作工(gong)艺,以及(ji)最佳的(de)冲(chong)泡方(fang)法。您(nin)也可以(yi)学(xue)习到(dao)不同地区(qu)的特色(se)茶点制(zhi)作,如(ru)何(he)将茶(cha)的(de)香(xiang)气与(yu)食(shi)物的(de)风味巧妙结合(he)。我(wo)们(men)还(hai)会(hui)邀请资深的茶(cha)艺师(shi),分享(xiang)他(ta)们(men)的(de)经验和(he)心得,传授(shou)茶(cha)道技(ji)巧(qiao),让您(nin)在(zai)家也能(neng)轻松(song)体验(yan)到专业的(de)品茗乐趣(qu)。
茶,不(bu)仅是文化(hua)的载体,更(geng)是大(da)自然(ran)馈赠的健(jian)康良(liang)方。“海(hai)纳(na)百川聊(liao)茶”关注(zhu)茶叶(ye)的健康(kang)价(jia)值(zhi),将科(ke)学的养生(sheng)理念(nian)融入(ru)其(qi)中。
绿茶(cha),富含(han)茶(cha)多(duo)酚和(he)维生素C,具(ju)有抗(kang)氧(yang)化(hua)、提神醒脑(nao)的功效(xiao)。红茶,经(jing)过发(fa)酵(jiao),茶(cha)性温和,有(you)助(zhu)于暖胃(wei)、促进消(xiao)化(hua)。乌(wu)龙茶,介于绿(lv)茶和(he)红茶(cha)之间,兼具两者(zhe)的优点,同(tong)时有(you)助于(yu)消脂(zhi)减肥(fei)。普洱茶,经(jing)过(guo)后(hou)发酵(jiao),对降(jiang)血压、降血脂有(you)着(zhe)积(ji)极(ji)的(de)作用(yong)。
在(zai)“海(hai)纳(na)百川聊(liao)茶”,我们不(bu)仅介(jie)绍各(ge)种茶(cha)叶的(de)基本功效(xiao),还会(hui)根据(ju)不同的体(ti)质和(he)需(xu)求(qiu),提供(gong)个性化的饮茶(cha)建议(yi)。例(li)如(ru),容易上火的(de)人,可以(yi)多选择(ze)绿茶或(huo)白茶(cha);体寒(han)的人(ren),则可以(yi)偏(pian)向(xiang)于红茶(cha)或熟普洱。我们也会(hui)分享(xiang)一(yi)些(xie)关于茶叶(ye)与药食同源的(de)知识(shi),让您在享(xiang)受茶香的(de)也能(neng)收获健康(kang)。
我们(men)相信,健(jian)康(kang)的(de)饮(yin)茶方(fang)式,应该是(shi)有智(zhi)慧(hui)的(de)。它(ta)不是盲(mang)目的追求(qiu)某种功(gong)效,而是根(gen)据自身情况(kuang),选择适合自己(ji)的茶(cha)叶,并以恰(qia)当的方式(shi)饮用。在“海(hai)纳(na)百(bai)川聊(liao)茶”,您(nin)将获(huo)得全(quan)面而(er)科(ke)学的饮(yin)茶(cha)知识,让您(nin)的(de)品茗之(zhi)旅(lv),不仅(jin)有风味,更有健(jian)康。
“海纳(na)百(bai)川聊茶”是(shi)一个(ge)开放(fang)的(de)平(ping)台(tai),它(ta)汇聚(ju)了(le)世(shi)界的茶,分(fen)享(xiang)了人生(sheng)的智慧。在(zai)这里(li),我(wo)们(men)用一(yi)杯(bei)茶(cha)的时间(jian),去(qu)探(tan)索,去感受,去连接(jie)。从舌尖上(shang)的万(wan)千滋(zi)味,到心(xin)灵(ling)深处的(de)宁静致(zhi)远,从古老的茶(cha)道精神,到(dao)现代(dai)的生活(huo)方(fang)式,“海(hai)纳百(bai)川(chuan)聊(liao)茶”希(xi)望成为(wei)您(nin)品(pin)味(wei)生活、修(xiu)身(shen)养(yang)性(xing)的(de)不二之选。
加入我(wo)们(men),开(kai)启您的(de)“海纳百川聊(liao)茶”之旅,让(rang)每一(yi)天,都从一(yi)杯(bei)有(you)温度、有故(gu)事的(de)茶开始(shi)。
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图片来源:每经记者 陈师曾
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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