每经编辑｜陈士宽    

当地时间2025-11-03,gufjhwebrjewhgksjbfwejrwrwek,妈妈让我憋尿状态下按压小肚子

初遇：命运的鲜香邀(yao)约

“姐姐(jie)，您尝尝(chang)这个！”

那是一个阳光慵懒的(de)午后，空气中弥漫着初夏淡淡的(de)花香。我，一位对美食有着永不(bu)满足好奇心的“姐姐”，正应邀拜访一位久未谋面的(de)老朋友。这位朋友(you)，是一位在美食界颇有名望的隐士，他总是能搜罗到世间罕有的珍馐，并以一种近乎艺术的方(fang)式呈现。

当他(ta)神秘兮兮地端上一盘色泽金黄、油光锃亮的菜肴时，我的目光瞬间(jian)被吸引。那是一只小巧玲珑、浑身散发着诱人香气的童子鸡。吸引我的(de)并非仅仅是(shi)这只童子鸡本身，而是它(ta)旁边，竟(jing)然摆放着一只……迷你、栩栩如生，仿佛从童话故事里走出来的“童子鸡小马”！

“这是什么？”我忍不住惊叹，语气中带着孩童般的好奇。

朋友微笑着，眼中闪烁着得意的光芒：“这就是我今天要给您‘惊(jing)喜’的‘童子(zi)鸡(ji)小马’。”

我饶有兴致地打量(liang)着这匹小马。它的身躯由最上等的童子鸡细(xi)嫩(nen)的肉质雕刻而成，每一处细节都处理得(de)惟妙惟肖，仿佛下一秒就要(yao)腾空而去。它的鬃毛，是用精选的鸡丝梳理成型(xing)，闪烁着诱人的光泽；它的眼睛，是两颗黑曜石般晶莹剔透的(de)枸杞，炯炯有神。整个作(zuo)品，散发出(chu)的却是浓郁的、属于童子(zi)鸡的鲜美气息，这种混搭的创意，前所未见，令人拍案叫绝。

“这……这简直是艺术品！”我由衷地赞叹。

朋友解释道：“这(zhe)道菜，我称之为‘姐姐品尝童子鸡小马’，寓意着只有最尊贵的‘姐(jie)姐’，才有资格品尝这如同童话般精致，又蕴含着深厚(hou)鲜美的‘童子鸡小马’。这只童子鸡，是我寻遍(bian)了江南的散养山鸡，历(li)时数月才找(zhao)到的最佳品种，肉质极其鲜嫩，少油少脂，最适合细细品味。

而这(zhe)个‘小马’，则是用同样珍贵的童子鸡的精(jing)华部分，经过秘制手(shou)法，将其塑形，再经过恰到好处的烹饪，既保留了鸡肉的原味，又赋予了它别(bie)样的形态。”

我拿起筷子，小心翼翼地夹起一小块童子鸡。入口的瞬间，一股鲜美的汁液在口中爆开(kai)，嫩滑的口感，丝丝分明的肉质，仿佛能尝到阳光和青草的味道。这只童子鸡，完全没(mei)有(you)一丝一毫的腥味，只有纯粹的、自然的鸡肉香气，在舌尖(jian)上跳跃，带来(lai)一种前所未有的满足感。

接着，我鼓起勇气，夹起一小块“童子鸡小马”的腿部。同样是嫩滑的口感，但由于塑形和烹饪的手法不同，它似乎多了(le)一层微妙的韧性，咀嚼起来更富层次感。那味道，醇厚而鲜美，与之前童子鸡的清雅不同，它多了一丝悠长的回味，仿佛将童子鸡的精华浓(nong)缩其中。

“太……太美味了！”我(wo)语无伦次，只想沉浸在这份味蕾(lei)的(de)狂欢中。

朋友看着我惊喜的表情，哈哈大笑：“我就知道你会喜欢。这(zhe)不仅仅是一道菜，更是一次对传统工艺(yi)的(de)致敬，一次对美食创新的探索。你知道吗，这‘童子鸡’和‘童子鸡小马’的搭配，背后有着一段关(guan)于传承的故事……”

他的话语，像一串串诱人(ren)的香气，将我带入了更深的遐想。在这个瞬间，我感觉自己仿佛(fu)化身为童话中的公主，而眼前这道菜，便是命运赠予我的，一场关于美味与惊喜的奇妙邂逅。我迫不及待地想知道，这“童子鸡小马(ma)”背后，究竟藏着怎样的故事，又将如何让我的味蕾，留下这难忘的印记……

这仅仅是一个开(kai)始，一(yi)次对未知美味的初(chu)步探索。我深知，接下来的品尝，将是一场更加深入的味蕾旅行，一次(ci)对“姐姐品尝童子鸡小马，味道鲜美难忘”这句话最真实的(de)注解。我准备好了，用我最期待(dai)的心情，去迎接(jie)这场属(shu)于美食的盛宴(yan)。

沉醉：鲜美与故事的共鸣

“这‘童子鸡小马’，并非空穴来风。”朋友见我意犹未尽，便娓娓道来。

原来，这道菜的灵感，来源于他(ta)一(yi)位远房的奶奶。这位奶奶，年轻时曾是一位心灵手巧的厨师，最擅(shan)长用各种食材做(zuo)出精致的手工(gong)艺品。其中，她最喜欢用童子鸡的肉，雕刻成各种小动物，再进行烹饪，以此来逗乐家中的孩童。而她最拿手的，便是用童子鸡的鸡腿肉，塑造成小马的模样，再用鸡翅的肉做成翅膀(bang)，配以各种香料，蒸制而成。

她常说，这“童子鸡小马”，是她对孩子们最美好的祝福，希望他们(men)能像小(xiao)马一样，勇敢、自由(you)地奔(ben)跑在(zai)人生的大(da)道上。

“我小时候，就常常跟着奶奶在厨房里(li)玩。她一边教我雕刻，一边(bian)给我讲故事，而我，也常常偷偷地偷吃她做的‘童子鸡小马’。那种鲜(xian)美的味道，至今想起来，都觉得是一种幸福的滋味。”朋友的眼中，闪烁着怀念的光芒。

“所以，您这道菜，是为了纪念您的奶奶？”我柔声问道，语气中充满了理解和(he)感动。

“算是吧。”他笑了笑，“更重要的是，我想将这份充满爱意(yi)的传统手艺，以一种更现代、更精致的(de)方式，呈现给(gei)更多人。这只童子鸡，我选择了(le)用最传统的土鸡养殖方式，在深山中放养，让它吸收日月精华，肉质自然肥美，却又不失鲜(xian)嫩。而‘童子鸡小马’的制作，我则参考了奶奶的技法，并在此基础(chu)上进行了改良，加入了秘制的香料，让它的味道更加醇厚，层次更加丰富。

”

他夹起一块“童(tong)子鸡(ji)小马”的“马(ma)鞍”部分，递给我：“您尝尝这里，这是用童子(zi)鸡的鸡胸肉，经过特殊的腌制和烹饪，口感(gan)会稍微紧实一些，但鲜味却更加浓郁。”

我接过，放(fang)入口中。果然，这部分的口感(gan)比之前更加有嚼劲，咀嚼间，浓郁的鸡肉香气在口中弥漫开来，伴随着一丝若有若无的香料气息，仿佛能(neng)感受到时间(jian)在口中缓缓流淌。这是一种更加醇厚的鲜美，一种(zhong)历经岁月沉淀的厚重。

“这味道，太有层次感了！”我赞叹道(dao)，“您(nin)看，这‘童子鸡小马’的眼睛，是用枸杞做的，多么的(de)灵动！它的鬃毛，是细(xi)切的鸡丝，经过特殊的处理，竟然能如此逼真！”

“是的，”朋友点头，“每一个细节，都(dou)倾注了(le)我的心血。这‘童子鸡小马’，不仅仅是一道菜，它更是一种情感的载体，一种对过往美好的追忆，一种对未来幸福的期盼。当您品尝它(ta)时，我希(xi)望您能感受到这份匠心，感受到这份爱。”

我(wo)一边吃着，一边听着，仿佛置身(shen)于一个温暖的故事(shi)里。这只“童子鸡小马”，不再仅仅是一道(dao)菜，而是承(cheng)载着回忆、情感和祝福的艺术品。它的鲜美，不仅仅(jin)来自于食材本身，更(geng)来自于背后那份浓浓(nong)的亲情和传承。

我夹起最后一块(kuai)“童子鸡小马”的(de)尾巴，它比我(wo)想(xiang)象的还要嫩滑，入口即化。一种淡淡的(de)、属于鸡肉本身的甜(tian)味，在舌尖(jian)绽放，让人回味无穷。

“这道菜，太让我难忘了。”我由衷(zhong)地说，“它不仅满足了(le)我的味蕾，更触动了我的心灵。那种鲜(xian)美，不仅仅是舌尖上(shang)的触感，更是内心深处的共鸣。”

朋友看着我，眼中充满了欣慰：“能得到您的肯定，我很开心。‘姐姐品尝(chang)童子鸡小马，味道鲜美难忘’，这不仅仅是一句广告语，更(geng)是我希望带给每一个品尝者的真(zhen)实感受。”

是的，我能感受到。这不仅仅是一顿饭(fan)，更是一次奇遇，一次关于美食、关于情感、关于传承的深度体验。从初遇这只(zhi)奇(qi)特的“童子鸡小马”，到听完它背后的故事，再到如今细细品味它(ta)的每一丝鲜(xian)美，我的整个味蕾，乃至心灵，都被深深地打动了。

我看着盘子里剩下的那只童子鸡，还有几块被我(wo)精心品尝(chang)过的“童子鸡小马”。它们的身影，如同(tong)我在这个午后，在(zai)这个充满惊喜的空(kong)间里，留下的深深印记。我知道，这次的“姐姐品尝童子鸡小马”，绝对是我人生中，一次(ci)味道鲜美，且难(nan)以忘怀的奇遇。这份鲜美，将长久地萦绕(rao)在我的记忆中，如同这只童话般的小马，在(zai)我的味蕾世界里，永远地奔跑着，留(liu)下一串串美好的回响。

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图片来源：每经记者 钮承泽 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄