阿尔滕托普 2025-11-01 21:04:44
每经编辑|陈小奇
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欧洲(zhou),这片(pian)承载着悠(you)久历史(shi)与灿(can)烂(lan)文明的土(tu)地,不(bu)仅孕(yun)育了无数(shu)伟大的思想家(jia)、艺术(shu)家(jia)和科学(xue)家,更在日(ri)常的(de)工匠技(ji)艺中,留(liu)下(xia)了许多(duo)至今(jin)仍(reng)闪(shan)耀(yao)着(zhe)智慧(hui)光芒(mang)的宝(bao)藏。其(qi)中,动物胶(jiao)(AnimalGlue)的配(pei)方与(yu)应用(yong),便是欧洲传统工艺(yi)中(zhong)一个(ge)极(ji)其迷(mi)人且(qie)不可(ke)或缺(que)的(de)组成部分。
当(dang)我们提及(ji)“欧美(mei)人与动物(wu)胶配(pei)方(fang)”,这(zhe)不仅仅是(shi)关于一种粘合剂的化学构成(cheng),更是一(yi)扇(shan)通往(wang)欧洲(zhou)文(wen)化、历史(shi)、艺(yi)术(shu)以(yi)及教(jiao)育(yu)的窗(chuang)口。
欧(ou)洲(zhou)的(de)动物(wu)胶历(li)史(shi)可以追(zhui)溯到(dao)数(shu)千(qian)年(nian)前(qian)。从古埃及的木(mu)乃(nai)伊(yi)制作(zuo),到古(gu)希腊、古罗(luo)马(ma)的(de)家(jia)具雕(diao)刻和建(jian)筑(zhu)修(xiu)复(fu),动(dong)物胶(jiao)都扮演着(zhe)至关(guan)重要(yao)的角(jiao)色。它(ta)通常由动(dong)物(wu)的骨骼、皮(pi)肤、筋腱等富含(han)胶原蛋(dan)白的组织(zhi)熬(ao)制(zhi)而成,是(shi)一(yi)种(zhong)天(tian)然、可(ke)生(sheng)物(wu)降解(jie)且具(ju)有优良粘(zhan)合(he)性(xing)能的有机(ji)粘(zhan)合剂。在欧洲(zhou),精湛的(de)动(dong)物胶(jiao)配方(fang)往往是世(shi)代相传的(de)家族(zu)秘技(ji),工(gong)匠(jiang)们根(gen)据(ju)不同的用(yong)途(tu),调(diao)整(zheng)熬制(zhi)的时(shi)间、温(wen)度、原(yuan)材料(liao)的比例,甚(shen)至加(jia)入一些特(te)殊的(de)矿(kuang)物质或(huo)植(zhi)物(wu)提取物,来(lai)达到(dao)理想的粘(zhan)度、强(qiang)度、柔(rou)韧性以及(ji)凝固速度(du)。
例(li)如(ru),在欧洲(zhou)家(jia)具(ju)制作的(de)黄金时代,优质的(de)动物胶(jiao)是确保家(jia)具结构(gou)稳固(gu)、经(jing)久耐(nai)用的关(guan)键(jian)。无论(lun)是榫卯结(jie)构的(de)连接,还(hai)是(shi)饰(shi)面(mian)板(ban)的(de)粘贴,动物(wu)胶都能提供强(qiang)大的(de)粘合力(li),并(bing)且在干(gan)燥后形成坚(jian)固(gu)而富有(you)弹性的(de)膜(mo),能够(gou)承受(shou)温度(du)和(he)湿(shi)度的变化,不(bu)易(yi)开裂(lie)。至今(jin),许多(duo)古董家具(ju)的修复,仍然依赖于(yu)传(chuan)统(tong)的动(dong)物胶配方(fang),这不仅是(shi)为了(le)还(hai)原(yuan)其原有的物(wu)理(li)特性(xing),更是(shi)对(dui)历史和(he)工(gong)艺的尊重。
动物胶(jiao)的应(ying)用范围远(yuan)不止(zhi)于家具制作。在(zai)欧洲(zhou)绘画(hua)领域,动物胶曾(ceng)是颜(yan)料的重要(yao)粘合剂(ji)。蛋(dan)彩画(TemperaPainting)中,蛋(dan)黄(huang)常与动(dong)物胶混(hun)合,形(xing)成(cheng)细腻(ni)、持久的颜料(liao)层。而许(xu)多欧洲(zhou)古(gu)典画(hua)作的底布(Canvas)处(chu)理,也(ye)会(hui)使(shi)用(yong)动物胶(jiao)作为(wei)底(di)料(Ground)的(de)一部(bu)分(fen),以(yi)封(feng)闭画(hua)布(bu)的纤维(wei),提供(gong)一个平(ping)滑(hua)、易于(yu)上(shang)色的(de)表面(mian)。
在欧洲(zhou)的雕塑、乐器(qi)制作(zuo),乃至(zhi)书籍装订(ding)等领(ling)域,动物胶(jiao)都扮演(yan)着不(bu)可(ke)替代的角(jiao)色(se)。小提琴、大(da)提琴等(deng)弦乐(le)器的制作,对(dui)材料(liao)的(de)粘合(he)要(yao)求极(ji)高,动物(wu)胶的(de)温和性、可(ke)逆性(xing)以及(ji)适(shi)度的粘合力,使其(qi)成(cheng)为制作这些精美乐器的(de)首选。书(shu)籍装订中(zhong),动(dong)物(wu)胶能够牢(lao)固地(di)粘合书页(ye),同时(shi)保(bao)持(chi)一定(ding)的柔韧性(xing),方便(bian)书籍的翻阅。
将“欧美人(ren)与动(dong)物胶(jiao)配方(fang)”作为(wei)主(zhu)题(ti)引入(ru)教育,能够带来(lai)许(xu)多意想不到(dao)的(de)启(qi)发。这不仅仅是学(xue)习(xi)一种(zhong)古(gu)老的工艺,更是理(li)解(jie)科(ke)学原(yuan)理、历史文化、甚(shen)至艺(yi)术(shu)审(shen)美的(de)一个(ge)切入点。
1.动(dong)手实践(jian),激发学(xue)习(xi)兴趣:现(xian)代教(jiao)育(yu)越(yue)来越强调(diao)实践性。我们可(ke)以(yi)通过模拟制作动物胶的过(guo)程,让学生亲身(shen)体验从(cong)原(yuan)材料(liao)到成(cheng)品的(de)变(bian)化(hua),理解熬(ao)制过程(cheng)中的温度、时间(jian)控制如何影响(xiang)最终(zhong)的粘(zhan)合效(xiao)果。这不仅(jin)能培(pei)养学生的(de)动手(shou)能力(li),更能让(rang)他(ta)们(men)在(zai)实践中(zhong)学(xue)习(xi)到化学、物理(li)等(deng)学(xue)科的知识(shi)。
例(li)如,可以(yi)设置(zhi)一个(ge)小型(xing)实验(yan),让学生用(yong)不同(tong)的熬制方法制(zhi)作动(dong)物胶,然后(hou)测试其粘合(he)强(qiang)度,从而(er)直观(guan)地(di)理解(jie)“配方(fang)”的重(zhong)要性。
2.历史的温(wen)度,文(wen)化(hua)的(de)传承(cheng):了解动(dong)物(wu)胶在(zai)欧洲历(li)史中(zhong)的应用,就像翻阅一本(ben)活的教科(ke)书。学生们可以研究不(bu)同时期(qi)、不(bu)同(tong)地区(qu)的动(dong)物胶配(pei)方(fang)及(ji)其(qi)演变(bian),了解这(zhe)些(xie)配方(fang)如何(he)受到(dao)当地资源、气候以及文化需(xu)求(qiu)的影响(xiang)。这(zhe)不仅(jin)能加(jia)深对(dui)欧洲(zhou)历史文化的理(li)解,更能(neng)培养(yang)学(xue)生(sheng)的跨(kua)文(wen)化视野(ye)和(he)历史(shi)思辨(bian)能(neng)力。
例如,可以(yi)引导(dao)学生研(yan)究(jiu)中世纪(ji)欧洲(zhou)的家具(ju)制作,对比(bi)当时(shi)使(shi)用(yong)的动(dong)物胶(jiao)配(pei)方与现(xian)代工业(ye)胶(jiao)水(shui)的(de)区别,思(si)考其背后的工艺哲学。
3.跨学科的融合(he),创意(yi)的萌(meng)发:动(dong)物胶(jiao)的应用横跨艺术(shu)、科学、历(li)史等(deng)多个领域(yu),这为(wei)跨学(xue)科学(xue)习提供了(le)绝佳(jia)的平台(tai)。学(xue)生(sheng)们(men)可以尝(chang)试(shi)用自(zi)制的动(dong)物(wu)胶进行绘画创作、制(zhi)作模型(xing),甚至修(xiu)复一(yi)些(xie)简单的工艺品。在(zai)这个(ge)过程(cheng)中(zhong),他(ta)们需(xu)要(yao)解(jie)决材料、技术、设(she)计等(deng)一系(xi)列问题,从而激(ji)发他们(men)的(de)创造(zao)力和解决(jue)问题(ti)的能(neng)力。
例如,可(ke)以(yi)组织一(yi)个“创(chuang)意修(xiu)复(fu)大赛”,让(rang)学生利用(yong)动物(wu)胶修(xiu)复旧玩具或模型(xing),并设计新(xin)的(de)外(wai)观(guan),让旧(jiu)物焕(huan)发(fa)新(xin)生。
4.探究性(xing)学习(xi),培(pei)养(yang)科学素养(yang):动物胶的(de)制作过程(cheng)本身就是一个(ge)科学实验。学生(sheng)们(men)可以探(tan)究不(bu)同动物来源、不(bu)同处(chu)理方(fang)式对(dui)胶水(shui)性能的(de)影(ying)响。比如,对(dui)比(bi)猪(zhu)皮胶、牛骨胶的(de)粘(zhan)合(he)强(qiang)度、干燥速度(du)和透明度,或者研(yan)究添(tian)加(jia)剂对(dui)胶(jiao)水性能的改变(bian)。这样(yang)的探究性(xing)学习,能(neng)够有(you)效提(ti)升学(xue)生的(de)科(ke)学素养(yang),培养他们(men)严谨的科研态度和(he)质疑精神(shen)。
在教育领(ling)域,我们不(bu)应(ying)将知识孤立(li)看待(dai)。将“欧美人(ren)与动物胶(jiao)配方(fang)”这一看(kan)似古老(lao)的主(zhu)题,通过创(chuang)新的教育理念(nian)和教学(xue)方法,转(zhuan)化(hua)为激发(fa)学生(sheng)学(xue)习兴(xing)趣(qu)、拓(tuo)宽(kuan)学习(xi)视野、培养(yang)综(zong)合(he)能力(li)的重(zhong)要载体。这份古(gu)老的(de)智慧,在现(xian)代(dai)教育(yu)的土壤(rang)中,定能绽放出(chu)新的生(sheng)命力。
趣(qu)味(wei)视(shi)频解(jie)锁(suo)欧洲动(dong)物(wu)胶(jiao)的无(wu)限可能:点燃你(ni)的兴趣学(xue)习之(zhi)路
从Part1,我们(men)深入(ru)了解(jie)了欧洲动(dong)物胶的深厚历(li)史、精(jing)妙配(pei)方(fang)及(ji)其在艺术、修护(hu)、教育等(deng)领域(yu)的(de)广泛应用。对于许(xu)多(duo)人来说,这(zhe)些(xie)古老的技艺似(shi)乎(hu)有些(xie)遥(yao)远(yuan)和神(shen)秘(mi)。幸(xing)运的(de)是,在(zai)这个信息(xi)爆(bao)炸的(de)时(shi)代,我们不再(zai)需要(yao)亲(qin)临欧(ou)洲(zhou)的(de)古老工坊(fang),就能通过(guo)“好(hao)看(kan)的(de)视频”这(zhe)一生动(dong)的(de)媒介(jie),近距离感受动(dong)物(wu)胶的魅力,并(bing)将其(qi)转化为学(xue)习的(de)强(qiang)大动(dong)力(li),点燃内(nei)心的学习兴趣。
互联网上(shang)海量的“好看(kan)视频(pin)”,为我们打开(kai)了(le)认识(shi)欧洲动物(wu)胶的新视角。这(zhe)些视频的生(sheng)产(chan)者,可能是(shi)经验(yan)丰富(fu)的(de)欧(ou)洲手(shou)工艺人、对传统(tong)工艺(yi)充满热(re)情(qing)的爱(ai)好(hao)者,也可(ke)能是(shi)专(zhuan)业的(de)纪(ji)录片团队,他们(men)以极(ji)具(ju)吸(xi)引力(li)的(de)方式,将动物(wu)胶的方(fang)方面面(mian)呈现在我(wo)们眼(yan)前。
1.工(gong)坊探秘,身(shen)临其境:许多视(shi)频会(hui)带(dai)领观众(zhong)走进(jin)欧洲(zhou)传统(tong)的木工坊、制琴室、绘画工(gong)作室(shi),甚至(zhi)是专门生(sheng)产(chan)动物胶(jiao)的作坊。镜头(tou)跟(gen)随(sui)工(gong)匠们的手(shou),细致(zhi)地展(zhan)示(shi)熬制动(dong)物胶的(de)每(mei)一个(ge)步(bu)骤(zhou):原材(cai)料的(de)选择、清洗、浸(jin)泡(pao)、熬煮、过滤、晾干……观众(zhong)可(ke)以(yi)清晰(xi)地看到胶水的(de)质地(di)、颜色(se),以及(ji)它在(zai)不同温(wen)度(du)下的(de)状态变化。
这种(zhong)“沉浸式”的(de)观看(kan)体验(yan),远(yuan)比(bi)枯(ku)燥(zao)的(de)文(wen)字描(miao)述来(lai)得(de)直(zhi)观(guan)和(he)生动,让人仿(fang)佛置身于那(na)个(ge)充(chong)满(man)木香(xiang)、胶香的古(gu)老工(gong)作(zuo)空间(jian)。
2.制(zhi)作(zuo)过程(cheng),一(yi)目(mu)了然:视(shi)频(pin)最擅(shan)长的(de)莫过于演(yan)示。观(guan)众(zhong)可(ke)以观看(kan)如(ru)何使用动(dong)物胶来(lai)粘合精美的(de)木雕,如何将薄如蝉(chan)翼的(de)饰面板粘(zhan)贴(tie)在(zai)家(jia)具(ju)表(biao)面(mian),如何(he)在(zai)小提琴的各(ge)个部(bu)件之间构(gou)建起(qi)完(wan)美的连(lian)接,甚(shen)至是(shi)如何用动物胶(jiao)制作(zuo)传统的水彩画(hua)颜料(liao)。慢镜头、特(te)写、动画解(jie)说等(deng)多种表现手(shou)法(fa),将复杂的工艺(yi)流程变(bian)得易(yi)于(yu)理解,让观(guan)众在欣赏精(jing)湛技(ji)艺(yi)的也(ye)悄然掌握了其(qi)中(zhong)的(de)奥秘(mi)。
3.历史(shi)与文(wen)化(hua)的(de)讲述(shu):许多(duo)视频(pin)不仅仅是展(zhan)示(shi)技术(shu),更融入了(le)丰(feng)富(fu)的历史文(wen)化背景。它们会(hui)讲述(shu)某个(ge)动物胶配(pei)方(fang)是如(ru)何(he)在某(mou)个欧洲家(jia)族中(zhong)流传了几(ji)个世纪,某(mou)个古(gu)董(dong)家(jia)具为(wei)何(he)一(yi)定要用动物胶修复(fu),或者(zhe)某种(zhong)绘画(hua)技(ji)法(fa)为何(he)与动物胶(jiao)密(mi)不(bu)可分。这些(xie)故事(shi)性的(de)叙(xu)述,为枯燥(zao)的化学(xue)物(wu)质(zhi)赋(fu)予了生命,让(rang)观众(zhong)在(zai)观看的也完(wan)成了(le)对欧(ou)洲历(li)史、艺(yi)术和(he)生活(huo)方式的探(tan)索。
“好(hao)看的视频”之所(suo)以能够点(dian)燃(ran)学习(xi)兴趣,在于它(ta)精(jing)准(zhun)地击中了现代人的(de)信息(xi)接收(shou)习惯(guan)和(he)心理(li)需求。
1.降(jiang)低门(men)槛,消除畏(wei)惧(ju):对(dui)于初学者而言(yan),复杂的(de)工艺流(liu)程和专(zhuan)业的术语往(wang)往令人望而生畏(wei)。视(shi)频通(tong)过(guo)直观(guan)的画(hua)面(mian)和生(sheng)动(dong)的(de)语言(yan),极(ji)大地降低(di)了(le)学习(xi)的门槛。看到(dao)工(gong)匠(jiang)们(men)也能(neng)成功地(di)使用(yong)动(dong)物胶,观众(zhong)会产生“我(wo)也可以”的(de)信心,从而愿意(yi)去(qu)进(jin)一步了解(jie)和尝试。
2.激(ji)发(fa)好奇,引发思(si)考:视(shi)频(pin)中展(zhan)示的精(jing)美作(zuo)品、高超技艺(yi),以(yi)及那些(xie)“为(wei)什么”的(de)问题(ti),很(hen)容易激发(fa)观众的(de)好(hao)奇心。为什么这种(zhong)胶(jiao)水(shui)在(zai)冬天(tian)会(hui)凝固得(de)快(kuai),夏天(tian)会变软?为什(shen)么有些动物胶有特(te)定的(de)气味(wei)?这种(zhong)好奇(qi)心(xin)是驱(qu)动深度(du)学习(xi)的原(yuan)动力(li)。当观(guan)众带着(zhe)问(wen)题去(qu)观(guan)看,他们(men)就从(cong)被(bei)动的接受(shou)者,转变为主(zhu)动的探索者。
3.关联生(sheng)活,找到价(jia)值:许多视频会展示如何利用(yong)动物(wu)胶来(lai)改造旧物(wu)、制(zhi)作(zuo)个性化家居、修(xiu)复心爱的物品等。这(zhe)些(xie)内容让(rang)观众(zhong)看到(dao)了动物胶(jiao)在现代(dai)生(sheng)活(huo)中(zhong)的实(shi)际价值和(he)趣味(wei)性。当学习到的知识(shi)能够(gou)直(zhi)接或间(jian)接地(di)应用(yong)于自己的(de)生活(huo),学习(xi)的动(dong)力自(zi)然(ran)会大(da)大(da)增(zeng)强。
4.拓(tuo)展(zhan)视野,连(lian)接(jie)社(she)群:观看(kan)视频(pin)的(de)观众(zhong)往往会进(jin)入(ru)视(shi)频(pin)的评论区(qu),与其(qi)他观看者交流(liu)心(xin)得(de)、提问(wen)解惑。这种社群互动(dong),能够进一步加深对知(zhi)识的(de)理解,获(huo)得更(geng)多灵(ling)感,甚至(zhi)结识(shi)志(zhi)同道合(he)的(de)朋友(you),形成(cheng)一(yi)个学习(xi)共同体(ti)。
观(guan)看“好看的(de)视频(pin)”只是一个(ge)开始(shi),真正(zheng)让(rang)兴(xing)趣之(zhi)火(huo)熊(xiong)熊(xiong)燃烧,还(hai)需要付诸(zhu)实践(jian)。
1.模仿(fang)与实(shi)践:观(guan)看视频(pin)后(hou),你可(ke)以尝(chang)试模仿其中(zhong)的一(yi)些(xie)简单操作。例如,尝试(shi)购买(mai)一些(xie)小(xiao)剂量的(de)动(dong)物胶,在(zai)安全(quan)的(de)环(huan)境下,学(xue)习如(ru)何溶解(jie)、涂抹,并尝(chang)试粘合一些(xie)简(jian)单的(de)木块(kuai)或纸(zhi)板。即使是(shi)失败,也是(shi)宝(bao)贵的学(xue)习经(jing)验。
2.深(shen)入研究,进(jin)阶学(xue)习:如(ru)果你(ni)对某(mou)个方面特(te)别感(gan)兴趣,例(li)如欧洲(zhou)古董家具(ju)的修复,或者传统乐器的(de)制作(zuo),那么可以利用(yong)视频(pin)提供的信(xin)息,进一(yi)步查找(zhao)相关的书(shu)籍、文(wen)献、在线课(ke)程,或者(zhe)参加线下的工作坊。将视频中(zhong)的感性认识(shi),转化为(wei)系统(tong)性(xing)的理(li)性知(zhi)识。
3.分(fen)享与(yu)创(chuang)作:当你(ni)掌握(wo)了一(yi)定的(de)知(zhi)识和技(ji)能后(hou),不妨(fang)也(ye)尝(chang)试(shi)制(zhi)作(zuo)自(zi)己的“好看(kan)视(shi)频(pin)”,分(fen)享(xiang)你的(de)学习过程(cheng)、制作(zuo)成果(guo),或(huo)者对(dui)某(mou)个(ge)视频(pin)内容(rong)的(de)解读(du)。通(tong)过(guo)输(shu)出(chu),能够巩(gong)固学习(xi)成(cheng)果(guo),还能启发更多人加入到(dao)这个充(chong)满(man)趣味的学(xue)习行(xing)列。
4.结(jie)合生活(huo),创意无(wu)限:思考如(ru)何将(jiang)欧洲(zhou)动物胶(jiao)的(de)原理和技(ji)法(fa),与(yu)你自(zi)己的生活(huo)、工作或(huo)兴(xing)趣爱(ai)好(hao)结合起来。也(ye)许(xu)你可以(yi)用它(ta)来制作独特的(de)艺(yi)术(shu)品(pin),也(ye)许你(ni)可(ke)以用它(ta)来改(gai)造你(ni)的工(gong)作室(shi),又(you)或者,只(zhi)是享(xiang)受(shou)DIY的乐(le)趣(qu)。
“欧美(mei)人(ren)与(yu)动物(wu)胶配(pei)方”这(zhe)个(ge)主(zhu)题,在(zai)“好看视频”的助(zhu)力(li)下,早已(yi)不再(zai)是博(bo)物馆(guan)里的(de)陈列(lie)品(pin),而(er)是触手可(ke)及的、充满(man)乐趣的学(xue)习资(zi)源。它连接了古(gu)老的智(zhi)慧与现(xian)代的科技,将(jiang)知(zhi)识、技(ji)能、文化与(yu)生活完(wan)美融合(he)。现(xian)在,就让我(wo)们(men)一起打开视频(pin),踏上(shang)这(zhe)段(duan)充满(man)惊喜(xi)的兴趣学(xue)习(xi)之旅吧(ba)!
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图片来源:每经记者 陶碎瓦
摄
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