陆柔宇 2025-11-02 11:32:27
每经编辑|闫建成
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小满,一个充满诗意的节气,预(yu)示着夏日的脚步越来越近,农作物也逐渐进入了饱满成熟的阶段。这个时节,天气渐热,雨水增多,人体新陈代谢加快,对营养的需求也随之增加。此(ci)时,顺应天时,选择合适的食物来调养身体,不仅能帮助我们强健体魄,更能有效预防疾病(bing),为即将到来(lai)的盛夏做好充足的准备。
“小满者,满也,四溢也。”万物生长的力量在此时达(da)到一个小高潮,空气中弥漫着勃勃生机。夏日炎炎,湿热之(zhi)气也容易侵袭人体,导(dao)致食欲不(bu)振、精力下降(jiang),甚至引发各种健康问题。因此,在小满节气,学会“吃”的智慧,选择那些能够清热解暑、健脾益气、增强免疫力的食物,就显得尤为重要。
今天,就让我们一起走进小满的食养秘境,探索那9种能够助您强身健体、防病(bing)于未然的(de)宝藏食物(wu)。
绿豆,可谓是夏日(ri)里的明星食物。中医认为,绿豆性凉,味甘,具有清热(re)解毒、消暑利尿的功效。小满时节,天气逐渐转热,饮用绿豆汤或绿豆粥,能够有效地清除体内的暑热,缓解口渴、烦躁等症状。绿豆中富含蛋白质、B族维生素和(he)多种矿物质(zhi),能够为身体提供必需的营养,同时其丰(feng)富的膳食纤维也有助于(yu)促进肠道(dao)蠕动,缓解便秘。
丝瓜,口感清甜,汁水丰富,是夏季餐桌上不可或缺的蔬菜。它性凉,味甘,有清热化痰、凉血解(jie)毒的功效。丝瓜中含有大量的维生(sheng)素C和矿物质,能够增强皮肤的活力,延缓衰老。丝瓜中的皂(zao)苷类成分(fen)还能帮助我们清除体内毒素,促(cu)进新陈代(dai)谢。在小满时节,多吃丝瓜,既能补充水分,又能帮助身体“排毒”。
说起降火,苦瓜绝对是首屈一指。虽然它的味道略带苦涩,但其清热降火、解毒明目的功(gong)效却不容小觑。苦瓜中含有一种叫做“葫芦素”的活性成分,这种物质被证实具有一定的降血糖、降血脂作用。苦瓜中的维生素C含量也很高,有助于提高身体的免(mian)疫力。对于容易上火、长痘痘的朋友来说,苦瓜是小满期间的理想选(xuan)择。
番茄,又称西红柿,酸甜可口,富含维生(sheng)素C、维生素A、番茄红素等多种营养素。番茄性微寒,味甘、酸,能够生津止渴,健胃消食。番茄红素是一种强大的抗氧化(hua)剂,有助(zhu)于清除体内的自由基,预(yu)防心血管疾病,并对皮肤健(jian)康有益(yi)。在小满(man)时节,生吃番茄可以更好地吸收其营养,也(ye)可以用来制作沙(sha)拉、汤品,开胃又健康。
黄瓜,清脆爽口,水分充(chong)足,是夏季补水的好选择。它(ta)性凉,味甘,有清热利水、解毒消肿的功效。黄瓜中含有丰富(fu)的维生素E和维生素C,能够滋润(run)皮肤,延缓衰老。黄瓜中的钾含量较高,有助于(yu)调节体内(nei)水(shui)电解质平(ping)衡,排出多余水分,缓解水肿。无论是直接食用,还是用来敷脸,黄瓜都能给我们的身体带来意想不到的好处。
小满时节(jie),南方地区多雨潮湿,湿气容易滞留在体内,导(dao)致身(shen)体沉重、食欲不振。此时,薏米(mi)便是健脾祛湿的佳品。薏米(mi)性(xing)凉,味甘、淡,能够健脾止泻、利水渗湿。它含有丰富的蛋白质、维生素B1以及多种矿(kuang)物质,常食能够增强身体的免疫力,改善肤色。将薏米煮粥或与豆类一起烹饪,是小满期间非常不错的养生选择。
继续我们的“小满(man)九宝”探索之旅!在前一部分,我们了解了绿豆、丝瓜、苦(ku)瓜、番(fan)茄和黄瓜这五种能够帮助我们清热解暑、润肤养颜的食物。它们的出现,如同夏日里的一股清流,滋养着我们的身体,为我们抵御即将到来(lai)的酷暑。养生并非(fei)仅仅是“降火”和“补水”,更需要从根本上调整身体机能,增强内在的抵抗(kang)力。
接下来(lai)的四种食物,将从健脾益气、增强免疫力、补充能量等方面,为您的身体注入更深层次的活力。
进入小满,天气虽然渐热,但昼夜温差仍可能较大,且干燥的空气也容易伤阴。此时,选择滋阴润燥的食物就显得尤为重要。鸭肉,性平,味甘、咸,有滋阴养胃、利水消肿的功效。相比于猪肉,鸭肉的脂肪含量较低,且其脂肪酸(suan)主要是不饱和脂肪酸,更易被人体消化吸收。
小满时节,炖一锅清淡的鸭汤,不仅能为身体补充水分和蛋白质,还能滋养阴液,缓解口(kou)干舌燥(zao)等症状,可谓是夏日里滋补的佳品。
小满时节,身体的新陈代谢加快,对蛋白质的需求也相应增加。虾,作为一种优质的海鲜,不仅味道鲜美,更富含高蛋白、低脂肪,是补充(chong)能量和蛋白质的绝佳选择。中医认为,虾性温,味甘、咸,有(you)补肾壮阳、健脾(pi)开胃(wei)的功效。它富含的钙、磷、铁等矿物质,对增强骨骼、预防贫血有积极作用。
虾中还含有丰富的虾青素,这是一(yi)种强大的抗氧化剂,能够(gou)帮助身体抵抗自由基的损害,提升(sheng)免疫力。无论是清蒸、白灼还是制作成虾仁,都(dou)能(neng)品尝到它的鲜美与营(ying)养。
草(cao)莓,以其鲜艳的色彩和(he)甜(tian)美的口感,成为许(xu)多人心中的“宠儿”。小满时(shi)节,正是草莓大量上市的季节。草莓性凉,味甘、酸,有清热解毒、润肺健胃的功效。它最显著的特点便是富含维生素C,其含量甚至高于柑橘类水果。维生素C是人体必需的营养素,能够增强免疫系统的功能,帮助身体抵(di)抗感染,促进伤口愈合,并且对皮肤健康有着重要的美容作用。
草莓中的花(hua)青素也具有抗氧化(hua)功效,有助于保护心血管健康。在小(xiao)满期间,适量食用新鲜草莓,不仅能满足味蕾的享受,更能为身体注入满满的活力。
除(chu)了以上九种食物,小满时节的养生(sheng)还需注意以下几点:
调养脾胃:小(xiao)满时节,湿热之气容易损伤脾胃,导致食欲(yu)不振。应多食用健脾益气的食物,如山药、莲子、芡实等,少(shao)食油腻、辛辣、生冷食物(wu)。注意补水:天气转热,人体容易出汗,应及时补充水分(fen)。可多饮用白开水、淡盐水(shui)、绿豆汤等(deng),避免饮用含糖饮料。保证睡眠(mian):随着白昼变长,应(ying)适当调整作息,保证(zheng)充足的睡眠,有助于身体的恢复和免疫力的提升。
适度运动:避免在烈日下运动,可以选择清晨或傍晚进行散步、慢跑等温和(he)的运动,以促进气血流通。保持心情愉悦:炎热的天(tian)气容易使人烦躁,应学会调节情绪,保持积极乐观的心态。
小满,是生命开始走向丰盈的节(jie)点,也是我们调整身体、迎接健康夏日的(de)绝(jue)佳时机(ji)。通过合理搭配这九种时令食物,并(bing)结合上述养生小贴士,相信您一定能在这个小满节气(qi),身体强健,活力满(man)满,轻松度过一个健康、快乐的夏天!记住,养生的关键在于顺应自然,细心呵护,让身体与季节一同律动,绽放出最美的生命光彩!
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图片来源:每经记者 钟凯琳
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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