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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

探秘“唐三插曲比比东NBA免费漫画”的精彩起源

当谈到中國的二次元文化和篮球運动的结合，总会带来一些令人无法抗拒的惊喜。而“唐三插曲比比东NBA免费漫画”，便是一部奇特而吸引人的作品，它用新颖的互动方式，将大家熟悉的动画人物与NBA篮球元素融合在一起，创造出一种前所未有的阅读體验。

這部漫画其名虽看似普通，实则暗藏玄机。唐三、比比东这两位《斗罗大陆》中的核心人物，突然“穿越”到NBA的世界中，与篮球、运动与激情紧密结合。漫画的主人公唐三，不再只是那个天赋异禀、温文尔雅的魂師，而是变成了一个拥有超凡篮球技能的运动员。而比比东，曾是斗罗大陆中实力强大的魂师，如今摇身一变，成为场边冷静操控比赛战局的“女神”角色。

这背后其实隐藏着一个深层次的文化交融：在内含的剧情中，作者巧妙地将二次元中人物性格与篮球竞技运动的魅力结合。一方面，唐三的聪明才智和全场指挥能力，展现出一种智谋与团队合作的重要性；另一方面，比比东的冷静与强大，彰显出比赛中的心理抗压和策略。

而令人惊奇的是，漫画的免费性质极大地推动了它的传播。观众无需支付任何费用，即可涉足這个充满活力的篮球世界，体验到二次元文化与体育竞技完美融合的快感。這也带来了一个疑问：为什么这种作品能如此成功，并席卷年輕一代？答案在于它贴近人心的角色塑造、激烈的比赛场景，以及深藏文化的创新元素。

更值得一提的是，这部漫画并非简单的娱乐作品。它常常通过角色之间的互动、剧情發展，传达团队精神、坚持不懈的重要性，同时还融入了许多NBA经典元素，比如精彩的灌篮、绝妙的快攻，以及球員们在赛场上的心理角逐。通过这些元素，漫画不仅满足了篮球迷的热情，也吸引了众多二次元粉丝。

令人兴奋的是，漫画中的“插曲”部分，是用来展现唐三和比比东在此世界的日常点滴。比如，唐三在篮球场上展示的绝技，总让人联想到NBA巨星的精彩瞬间。而比比东面对强敌时的冷静，应对策略，也让人联想起篮球场上的心理战術。這些插曲不仅丰富了故事情节，也為粉丝们带来了无限遐想空间。

总结而言，“唐三插曲比比东NBA免费漫画”用其奇特的设定、丰富的角色以及精彩的比赛场景，在众多漫画中独树一帜。它让粉丝们在追逐幻想的也感受到体育运动的魅力。如此融合创新的作品，绝对值得每一位热爱二次元、喜欢篮球的朋友深入了解和品味。

深入解析漫画中的角色关系和隐藏的文化价值

继续深入探讨这部“唐三插曲比比东NBA免费漫画”，我们会发现它不仅仅是一个简单的结合篮球与二次元的作品，而是一幅充满细腻情感与文化内涵的画卷。在这背后，角色间的关系、故事的隐喻都流露出深厚的文化价值，值得我们细细品味。

唐三和比比东的性格定位与互动，正好反映了现实中那些具有不同背景、性格鲜明的团队成员之间的关系。唐三的智慧、勇敢与领导力，象征着在激烈的赛场上，依靠策略和合作战胜对手。而比比东的坚韧、冷静和神秘感，则代表着心理战与情绪控制。两者的互动不仅塑造了精彩的剧情线，也传递出合作与信任的重要讯息。

漫画还融入了大量NBA文化的元素。例如，经典的“6秒绝杀”瞬间，灌篮秀，NBA球星的风采都在漫画中得到了或细腻或夸张的呈现。這样一方面满足了篮球迷的狂热，另一方面也让漫画拥有了跨界的吸引力。借助这些元素，作品所传递的不只是体育竞技的激情，更是一种文化认同感——篮球，是全球的語言，也是年輕一代共同的梦想。

它还能引发年轻观众对偶像和梦想的憧憬。譬如，当唐三用一记震撼全场的“魂技篮”定格比赛局面时，很容易让他们激起热血沸腾的情感。漫画通过这种夸张而精彩的表现手法，将二次元的幻想与真实的篮球精神融合在一起，让梦想不再遥远。

值得注意的是，这作品还在无形中架起了一座桥梁，让不同的文化背景的人们找到共同的兴趣点。东方式的角色设定配合西方的NBA文化，形成了多元融合的画面。它展示了文化的包容性和创新力，也體现出当代年轻人多元开放的心态。

“唐三插曲比比东NBA免费漫畫”不只是一份娱乐媒介，更是一份充满文化意义的艺術作品。它通过角色关系、剧情隐喻和丰富的文化元素，展现出一种新时代的生活态度——拼搏、合作、爱与梦想。看似轻松的漫画，实际上藏有深刻的价值观，值得我们每个人不断深挖和反思。

如果你正在寻找一部既能带来视觉震撼，又能引发思想共鸣的作品，这部漫画绝对不会让你失望。它不仅仅是漫画，更是一份属于我们這一代的青春记忆和梦想传承。

有需要我在内容或者风格上进一步调整吗？

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：伊秀女性网记者 王志 摄

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