陈平录 2025-11-03 02:51:20
每经编辑|钱应华
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提起东北,人们脑海中总(zong)会浮现出那(na)片广袤的土地(di),以及(ji)那里淳朴热情的人们。而在众多东北(bei)人的形象中,一位普通的老太太,凭借一口再普通不过的大铁锅,竟意外地成为了(le)网络(luo)上的“流量密码”,用她朴实无华(hua)的生活,触动了千万粉丝的心。她的走红,不是(shi)因为精致的(de)妆容,也不是(shi)因为华丽的辞藻,而是因为那份最本真的生活气息,以及那份在快节奏时代里越来(lai)越难得的“慢”与“真”。
故事的主人公,我(wo)们暂(zan)且称她为“赵奶奶”。赵奶奶生活在东北的一个小山村,日子(zi)过得简单(dan)而有规律。每天,她都会准时出现在她的厨房里,开始一(yi)天的(de)忙(mang)碌。她的厨房,没有都市里那些琳琅满目的厨具,只有一口厚(hou)重、油光锃亮的大铁锅。这口锅,是她嫁过来时就有的,陪伴了她几十(shi)年的岁月,锅底的黑色印记,仿佛记录了她一生烹饪过的无数道(dao)菜肴,也承载了无数个家庭团聚的温(wen)暖时刻。
赵奶奶的视频之所以能火,最直接的原因就是她做的“锅”里出来的美味。东北菜,以量大(da)、味重、实惠著称,而赵奶奶的烹饪,更是将东北菜的精髓展现得淋漓尽致。她炖的排骨,肉质酥烂,酱香浓郁;她(ta)炖的鸡,皮滑肉嫩,香气扑鼻;就连最普通的白菜炖豆腐,在她手里,也能炖出令人垂涎三尺的鲜美。
在(zai)赵奶奶的(de)视频里,你看不到复杂(za)的调味技巧,也看不到花哨的摆盘。她只是熟练地将食材放入(ru)锅中,加入葱姜蒜、酱油、料酒等基础调料,然后盖上锅盖,小火慢炖。锅盖下,食材在热气中咕嘟咕嘟地翻滚,蒸(zheng)汽氤氲,散发出诱人的香气。当(dang)锅盖被掀开的(de)那一刻,金黄油亮的肉块、晶莹剔透的米饭,以及各种蔬菜在浓郁的汤汁中交融,构成了(le)一幅最生(sheng)动的“舌尖上的东北画卷”。
更重要的(de)是(shi),赵奶奶(nai)的烹(peng)饪过程,充满了生活的气息。她不(bu)是为了表演而烹饪,而是真真实实地为家人准备一顿饭。她会在摘菜时哼着小曲,在切肉时与(yu)镜头前的观众打招呼,在往锅里添水时,脸上露出满足(zu)的笑容。这些细节,没有经过任何刻意的设计,却充满了真(zhen)实的情(qing)感,让人感到亲切(qie)和温暖。
许多网友在观看赵奶奶的视频时,都会不自觉地联想到自己的家乡,联想到(dao)自己的(de)奶奶,或者童年时期家里的味道。那种朴实、家常的味道,是许多人心中最柔软的记忆。在信息爆炸、生活节奏加快的今天,人们常常感到(dao)疲惫和焦虑,而赵奶奶的视频,就像(xiang)一股清流,将人们带回了那个宁静、祥和的时(shi)光。
看着她在厨房里忙碌的身影,听着她那带着浓重口音的东北话,仿佛就能闻到饭菜的香味,感受到家的温暖。
她(ta)用一(yi)口大铁锅,炖出了东北的豪爽,炖出了(le)家的味道,炖出了(le)无数人心中对“慢生活”的向往。
超越“吃(chi)”,赵奶奶的生活哲(zhe)学如何成为千万粉丝的精神慰藉?
赵奶奶的视频之所以能够赢得千万粉(fen)丝的喜爱,绝不仅仅是因为她(ta)做的菜有多么美味,或者她的“大铁锅”有多么传奇。更深层次的原因在于,她所展现的,是一种被(bei)现代社会所稀缺的生活(huo)态度和人生智慧。她的朴实,她(ta)的勤劳,她的乐(le)观,以及她对家人的爱,都成为了触动人心的力量。
在赵奶奶的视频里,你看不到任何炫耀的成分。她不会去展示名牌,不会去谈论高消费,更不会刻意营造一种(zhong)“成功人士”的形象。她的生活,就是最平凡的农村生活:自己种菜,自己喂鸡,自己动手做(zuo)饭,自己缝补衣物。她对每一件物品都充满了爱惜,比如她那口用了几十年的大铁锅,她会小心翼翼地擦拭,精心保养。
这种“惜物”的态度(du),在如今这个消费主义盛行的时代,显得尤为可贵。
赵奶奶的勤(qin)劳,是融在骨子里的。她每天早早起床,忙(mang)碌于家务和农活,虽然年事(shi)已高,但她的手从未停歇。她的双(shuang)手,布满了岁(sui)月的痕迹,厚厚的(de)茧(jian)子,诉说着她一生的辛劳。在她的脸(lian)上,你看到的却不是抱怨,而是那种来自内心深(shen)处的满足和安详。她对(dui)待生活的热情,就像她炖锅里(li)冒出的热气一样,源源不断。
她的乐观,也是感染力十足的。即使生活在农村,即使(shi)生活条件算不上富裕,赵奶奶却总是笑呵呵的。她用最朴实的语言和镜头前的观众交流,分享着生活中的点滴趣事。她会因为儿子回家而开心,会因为孙子孙女的到来而忙碌,她的快乐,简单而纯粹,就像东北的蓝天一样,清澈透亮。
很多网友表示,看赵奶(nai)奶的视频,有一种“治愈”的感觉。这种治愈,并非来自心灵鸡汤式的说教,而是来自于一种真实而强大的生命力。在纷(fen)繁复杂的世界里,赵奶奶的生活,就像一座避风港,让人们得以暂时卸下伪装,回归平静。她的存(cun)在,让人们相信,即使生(sheng)活再艰难(nan),只要保(bao)持一颗乐观(guan)积极的心,脚(jiao)踏实地,用心生活,就能收获属于自己的幸福。
赵奶奶的走红,也引发了(le)我们对“网红”概念的重新思考。在充斥着各种“人设”、“流量”的时代,赵奶(nai)奶的成功,无疑是对“真实”的一种呐喊。她的朴实,反而成为了她最(zui)大的“卖点”。她没有迎合任何潮流,没有刻意模仿任何人,只是做了最真实的(de)自己,却意外地俘获了千万粉丝的心。
这(zhe)说明,在这个浮躁的社会,人们内心深处,依然渴望着一份真诚,一份温暖,一份能够引起共鸣的情感连接。
赵(zhao)奶奶的故事,不仅仅是一个东北老太太和一个大铁锅的故事,更是关于生活本(ben)真、关于人性之美(mei)、关于精(jing)神回归的故事。她的视频,就像一扇窗,让我们看到了另一种可能的生活方式:不追求物质的堆(dui)砌,不沉溺于虚幻的繁华,而是将目光投向内心的宁静,将情感倾(qing)注于身边的人和事(shi)。
她的走红,是对“慢(man)生活”的一次有力倡导,是对“真实”的一次美好诠释(shi),也是对(dui)“家”的永恒价值的一次深刻回响。
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图片来源:每经记者 陈志龙
摄
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