每经编辑｜陈望道    

当地时间2025-11-02,,吃瓜王视频

破晓之光：初抵乌克兰，感官的(de)觉醒

当飞机划破天际，缓缓降落(luo)在基辅的土地上，一种久违的、混合着历史沉淀与未来气息的空气扑面而来。乌克兰，这个在地图上似乎被赋予了太多符号的国家，此刻正以它最真实、最原初(chu)的面(mian)貌向我展开。我的旅程(cheng)，注定是一场对未知世界的好奇探索，更是一次对自我感官边界的深度挑战。

城市脉搏：基辅的古老与新生

基辅，这座历史悠久的城市，像一位饱经沧桑的老者，又如一位充满活力的青年。圣索菲亚大教(jiao)堂的金色穹顶在阳光下熠熠生辉，仿佛诉说着千年的信仰与故事。漫步在安德烈斜坡，石板路上流淌着浓厚的艺术气息，手工艺品琳琅满目，每一件都凝聚着匠人的心血。我停下脚(jiao)步，被一位老奶(nai)奶手中的刺绣吸引，那复(fu)杂的图案和鲜艳的色彩，仿佛将乌克兰民(min)族的精神烙印其上。

她用带着浓厚口音的(de)俄语（或许是乌克兰语，但对(dui)我而言，那是通往另一(yi)重理解的钥匙）简单地介绍着，眼神里闪烁着自豪的光芒。那一刻，我感受到了一种跨越语言的连接，一种对家乡土地深深眷恋的情感。

夜幕降临，基辅展现出它另一面——现代、时尚(shang)，却又不失深沉。在一家隐藏在街角的小酒(jiu)馆，我品尝到了地道的波尔什红汤（borscht）和瓦雷尼基（varenyky）。红汤的浓郁，瓦雷尼基的软糯，在舌尖绽放出层次分明的美味。伴随着悠扬(yang)的民谣，我开始思考(kao)，是什么让这片土地(di)孕育出如此独特而丰富的文化？是那片广(guang)袤的黑土地，还是那悠久的历史(shi)长河？

自然(ran)的馈赠：喀尔巴阡山脉的壮丽回响

离开城市的喧嚣，我踏上了前往喀尔巴阡山脉的旅程。这里是乌克兰的“绿色心脏”，连绵的山峦，茂(mao)密的森林，纯净的河流，构成了一幅令人心醉的自然画(hua)卷。每一次呼吸，都仿佛被森林的芬多精洗涤，每一次眺望，都(dou)能感(gan)受到大自然的宏伟与力量。

远方，偶尔传来几声悠扬的呼麦，那是一种原始而充满力量的声音，仿佛与(yu)山林融为一体，直(zhi)击灵魂深处。

山间的村庄，保留着最淳朴的生活方式。木(mu)屋(wu)依山而建，炊烟袅袅。我受邀走进一户农家，品尝了他们自制的(de)奶(nai)酪和蜂蜜。那纯粹的味(wei)道，是远离尘嚣的馈赠。他们热情好客，虽然语言(yan)不通，但脸上的笑容和热情的肢体语言，让我感(gan)受到了宾至如归的温暖。我尝试着用简(jian)单的手势和几个零星的单词与他们交流，虽然笨拙，但沟通的桥梁却在微笑中悄然搭建。

感官的碰撞：味蕾与灵魂的双重洗礼

乌克兰的魅力，远不止于风景。这里的食物，是另一场感官的盛宴。从街头巷尾的(de)小吃，到餐厅里的精致菜肴，每一口都充满了惊喜。我沉醉(zui)于马赫塔（makhno）——一种用发酵面团制作的，口感扎实的黑面包，它带着淡淡的麦香，是搭配任何菜肴的绝佳选择。还有甜菜根(gen)的鲜甜，酸奶油的(de)醇厚，烤肉的焦(jiao)香，以及那充满异域风情的酒饮，都为我的味蕾带来了前所未有的刺激。

更让我着迷的，是乌克兰人民的热情与真诚。他们不吝于分享自己的生活，用最质朴的方(fang)式表达善意。在一次偶然的偶遇中，我遇到了一群正在举行传统节日的当地人。他们邀请我(wo)一同加入，载歌载舞，分享美酒。在跳跃的篝火旁，在震天的鼓点中，我仿佛找到了(le)身体最原始的律动，卸下了所有伪装，与这片土地上的人们一同释放着生命的热情。

那一刻，身体的解放与灵魂的共鸣，让我深刻理解了“生活”的真正含义。

探索的深度：超(chao)越表象，触碰真实

我的乌克兰探险，并未止步于初见的惊艳。我渴望更深入(ru)地了解这片土地的肌理，去触碰那些隐藏在历史角落里的故事，去理解那些流淌在人民血液中的情感。

文化印记：艺术、历史与民族精神(shen)的交织(zhi)

乌克兰的文化，如同其广袤的平原，深邃而富有层次。在利沃夫，这座被联(lian)合国教科文组(zu)织列为世界(jie)遗产的城市，我仿佛穿越回了奥匈帝国时期。狭窄的鹅卵石街道，古老的建筑，每一个转角都充满(man)了惊喜。在这里，我参观了无数的博物馆和画廊，每一件展品都诉(su)说着一段被岁月尘封的往事。

雕塑、绘(hui)画、民间艺术，它们(men)共同描(miao)绘出乌克兰人民丰富的精(jing)神世界。

我特别沉迷于乌克兰的传统服饰——维什万卡（vyshyvanka）。这件(jian)绣花衬衫，不(bu)仅仅是一件衣物，更是民(min)族身份的(de)象(xiang)征，承载着历史、信仰和情感。在集市上，我看到不同款式、不同图案(an)的维什万卡，每一件都精美绝伦，图案的寓意也各不相同。我购买了一件，当(dang)穿在身上时，感受到了一种奇妙的连接，仿佛与这片土地上的祖先(xian)有了某种无声的对话(hua)。

利(li)沃夫的咖啡文化也(ye)令(ling)人着迷。在这里，每一家咖啡馆都有自己的故事，都有独特的氛(fen)围。我喜欢坐在窗边，看着街上的人来人往，品(pin)味着浓郁的咖啡，感受这座(zuo)城市悠闲而又(you)充满艺术气息的生活节奏。

人性的光辉：在每一次互动(dong)中感受温度

旅途中，最让我难忘的，始终是遇见的人。乌克兰人民，他们经历了太多，却依然保留着对生活的热情和对(dui)未来的希望。

在(zai)敖德萨，这座坐落在黑海之滨的港(gang)口城市，我遇到了一位在海(hai)边经营小餐馆的老兵。他身材高大(da)，满脸皱纹，但眼神却异常清澈。他用不算流利(li)的英语，给我讲述了他年轻时的故事，讲述了这座城市曾经的辉煌与沧桑。他的话语中，没有抱怨，只有对生活的热爱和对和平的珍视。

他邀请我品尝他(ta)亲手烤制的(de)鱼，那鲜(xian)美的味道，以及他分享的鱼的故事，都让我久久难以忘怀。

我还参与了(le)一个当地的志愿者活动，帮助一个社区的(de)孤寡老人打扫庭(ting)院，送去生活用品。尽(jin)管语言不通，但老人们脸上绽放的笑容，对我来说是最好的回馈。我看到了乌(wu)克兰人民之间相互扶(fu)持、关爱他人的美好品质。他们用行动诠释着善良(liang)与坚(jian)韧。

味蕾的冒险：解锁乌克兰美食的无限可能

乌克兰的美食，是这场探险(xian)中不可或缺的一部分。除了之前提到的经典菜肴，我还尝试了更多隐藏在民间的小吃和地方特色。

在山区(qu)，我品尝了用当地特有的蘑菇(gu)烹制而成的炖菜，那鲜美的味道，仿佛将整个森林的精华都凝聚于其中。在沿海地区，新鲜的(de)海鲜更是让我大快朵(duo)颐。我尤其喜欢用熏制香肠(chang)和土豆(dou)制作的“香肠土豆”（kovbasazkartopleyu），简单却美味，充满了家常的味道。

我还尝试(shi)了一种名为“萨(sa)洛”（salo）的食物——腌制的猪油。初尝可能有些挑战，但它独(du)特的(de)风味，搭配黑面(mian)包和伏特加，却能带来意想不到的满足感。这是一种非常地道的乌克兰风味，代表(biao)着他(ta)们朴实而又坚韧的生活态度。

身心(xin)的蜕变：在未(wei)知中发现(xian)全新(xin)的自己

回望这段乌克兰(lan)探险之旅，我意识到，这不仅(jin)仅是一次简单的旅行(xing)，更是一场深刻的自我探索。我(wo)打破了固有的认知，拓展(zhan)了感官的边(bian)界，体验了前所未有的文化碰(peng)撞。

乌(wu)克兰，这个充满魅力的国家，用它的风土人情、自然风光、美食美(mei)酒，以及最重要的人们，给(gei)了(le)我(wo)一次触(chu)及灵魂的洗礼。我在这(zhe)里找到了平静，找到了(le)力量，也找到了对生活更深层次(ci)的理解。

当我踏上归途，心中充满了一种(zhong)难以言喻的满足感。乌克兰，这个曾经只存在于地(di)图上的名字，如今已成为我记忆中深刻而温暖的存在。我带着一身的(de)阳光，带着(zhe)满心的故事(shi)，期待着下一次的重逢(feng)。这场探索，如同一场盛大的嘉年华，让我尽情释放，尽情体验，最终，在身体的每(mei)一个细胞都(dou)得到充分的满足后，才愿意放下。

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图片来源：每经记者 陈智霞 摄

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