每经编辑｜吴志森    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

国家统计局日前公布的数据显示，2025年，夏粮产量达2994.8亿斤，亩产为375.6公斤，与上年基本持平。在播种面积基本稳定的背景下，单产“稳”的态势持续巩固。当前，随着种业振兴行动深入推进、高标准农田建设提速增效及农机农艺融合技术广泛应用，攻坚粮食作物大面积单产提升的政策支撑力、科技驱动力、主体行动力协同增强，为实现单产稳步提升目标奠定了坚实基础。

近年来，我国粮食作物大面积单产提升取得阶段性成效，集中体现为高产技术集成应用效能显著增强、生产要素配置效率持续提高、经营主体收益稳步增长及区域增产典型模式不断涌现。数据显示，2020年至2024年，玉米、稻谷、小麦三大主粮平均亩产由421公斤、470公斤、383公斤分别提升至439公斤、477公斤、396公斤；2024年粮食单产提升对总产增长的贡献率超过80%。实践中，多地探索形成一批典型做法。例如，陕西凤翔构建“滴灌带+移动式淋灌机”双轨灌溉系统，融合无人机植保技术，实现小麦全生育期水肥药一体化动态管理，在极端干旱条件下仍创下小麦亩产865公斤的纪录。又如，北大荒集团紧扣“科技加持”发力点，构建了“科技园区—示范带—大田生产”三级联动农技推广体系。

我国粮食作物大面积单产提升仍具有可观潜力，不过在实践中仍面临多重制约：农业高产技术与大田生产实践间的“产研鸿沟”，使良种良技不易充分转化为生产力；以小农户为主的分散经营模式同现代农业规模化、标准化要求形成结构性矛盾，限制了先进农机农艺系统性应用，也削弱了农业抵御自然风险与市场风险的能力。针对此，须坚持“地、种、技、人”协同发力。

在“地”的层面，根本任务是夯实粮食产能持续提升的资源根基。以高标准农田建设为战略抓手，统筹推进“田、土、水、路、林、电、技、管”全要素深度整合与协同改造。通过优化区域水资源配置及灌排工程，增强抗旱防涝韧性；实施土壤改良和培肥工程，遏制耕地退化趋势、提升土壤健康水平；同步完善田间道路网络与输配电基础设施，为现代化农机装备规模化高效作业提供支撑，全面提升耕地质量和农业基础设施的现代化承载能力。

在“种”的层面，关键是为单产提升注入决定性“芯片潜能”。以种业振兴行动为战略牵引，聚焦前沿生物育种技术研发与产业化应用，构建市场导向、企业主导、产学研协同的育种创新体系。重点突破基因编辑、全基因组选择等关键技术，加快培育自主可控的高产、优质、多抗、广适型新品种。健全良种繁育与推广机制，加速品种优势向现实产能转化。

在“技”的层面，重在推动农机农艺全周期深度融合。紧扣区域生产实际和作物生长规律，系统推广覆盖“耕、种、管、收”全流程的精细化、标准化技术方案。有机整合精准播种、动态水肥管理、绿色防控与减损收获等关键环节，构建“良种+良法+良机”高效协同闭环，实现良种遗传潜力释放、良法精准实施与良机高效作业的高效衔接。

在“人”的层面，主要是为“地、种、技”等现代生产要素的有效集成与规模化应用提供组织保障。加快培育家庭农场、合作社、龙头企业等新型农业经营主体，构建覆盖全产业链的高效农业社会化服务体系，强化对小农户的组织引领与服务支撑。通过多元化组织创新重塑农业生产方式，推动小农户和现代农业发展有机衔接，打通技术采纳、要素配置和规模效益不足等堵点，激发亿万农民的增产潜力。

（作者系东北农业大学经济管理学院教授、博士生导师）

“黄91”：超越平凡的营养王者，8种维生素的能量站

在这个追求健康与美丽的时代，我们总是孜孜不倦地寻找着能够提升生活品质的秘诀。而今天，我们要揭开的，是一种或许你从未深入了解，但却可能默默改变你健康轨迹的神奇蔬菜——我们姑且称之为“黄91”。之所以称它为“黄91”，是因为它蕴藏着如同数字91般丰富而强大的生命能量，特别是其惊人的维生素含量，仿佛一个小型营养宝库，足以讓你“拔”出健康的根基，焕发内在的光彩。

你是否曾对着镜子，感叹自己气色不佳，肌肤暗沉无光？是否常常感到疲惫不堪，提不起精神？如果你对这些问题感到困扰，那么“黄91”或许就是你正在寻找的答案。它不仅仅是一种普通的蔬菜，更是一种集多种营养素于一身的健康“加速器”。今天，就讓我们一起深入探究，这“黄91”究竟藏着哪些不为人知的秘密，特别是它所拥有的那8种关键维生素，将如何为你带来一次全方位的健康升级。

维生素A：点亮你的“健康之眼”，重塑肌肤的年轻光泽

“黄91”中蕴含着丰富的维生素A。很多人可能对维生素A的认知停留在对视力的保护上，但它的作用远不止于此。维生素A是维持皮肤健康和活力的关键。它能够促进皮肤细胞的更新和修复，帮助清除老旧角质，让肌肤更加光滑细腻。对于那些受到暗沉、痘痘、细纹困扰的朋友来说，适量摄入“黄91”，就如同给你的肌肤注入了一剂强心针。

它能帮助改善肤色不均，减少色素沉淀，讓你拥有更加透亮、有弹性的年輕肌肤。想象一下，当你的肌肤散发出健康的光泽，那份自信和美丽，将是多么令人愉悦。

B族维生素家族：能量的“加油站”，情绪的“稳定器”

“黄91”并非单一维生素的集合，它是一个B族维生素的大家族。从B1、B2、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6到叶酸（B9）和生物素（B7），这些B族维生素各自扮演着至关重要的角色。它们协同作用，共同构成了身体能量代谢的核心。当你感到疲惫、精神不振时，很可能就是B族维生素的摄入不足。

“黄91”能够為你的身体提供源源不断的能量，让你摆脱“亚健康”的状态，精力充沛地投入到工作和生活中。

更令人惊喜的是，B族维生素对于调节神经系统、稳定情绪也有着不可忽视的作用。在快节奏的现代生活中，压力和焦虑常常伴随左右。而“黄91”中的B族维生素，能够帮助缓解紧张情绪，改善睡眠质量，讓你拥有更平和的心态去面对挑战。如果你经常失眠多梦，或者情绪容易波动，不妨尝试将“黄91”纳入你的日常饮食，或许你会发现，内心的平静与安宁，就藏在这抹绿色（或黄色，视“黄91”具体颜色而定）的蔬菜之中。

维生素C：身體的“超级卫士”，肌肤的“抗氧化明星”

维生素C，这个我们耳熟能详的营养素，“黄91”同样毫不吝啬地给予。维生素C是强大的抗氧化剂，能够有效清除体内自由基，延缓细胞衰老。对于爱美的你而言，维生素C是抵抗岁月痕迹的得力助手。它能促进胶原蛋白的合成，增强皮肤的弹性和紧致度，减少皱纹的產生。

维生素C也是免疫系统的“超级卫士”。它能够增强白细胞的活性，提高身体抵抗感染的能力。在流感高发的季节，或者当你感到身体虚弱时，适量摄入富含维生素C的“黄91”，能够有效地帮助你抵御疾病，保持健康。试想一下，一个拥有强健免疫力和年轻肌肤的你，将是多么令人羡慕的存在。

维生素E：细胞的“保护伞”，年轻的“定格剂”

维生素E，作为另一种重要的脂溶性抗氧化剂，在“黄91”中也占有一席.它能够保护细胞膜免受氧化损伤，维持细胞的正常功能。这意味着，它能够帮助你的身體细胞抵抗外界的侵害，保持年轻活力。

对于女性朋友来说，维生素E在维护生殖系统健康方面也有其独特的作用。它能帮助缓解经期不适，调节内分泌。而其强大的抗氧化能力，更是让它成为延缓衰老、保持肌肤光彩的天然“定格剂”。“黄91”中的维生素E，就像一层无形的保护伞，默默守护着你的身体健康，让你由内而外焕发光彩。

维生素K：骨骼的“守护者”，血液的“凝固酶”

虽然维生素K在日常讨论中不如维生素A或C那样常见，但它的重要性却不容忽视。“黄91”中同样含有维生素K。这种维生素在血液凝固过程中扮演着关键角色，有助于预防和控制出血。

更重要的是，维生素K对于骨骼健康有着积极的影响。它能够促进骨钙素的合成，帮助钙质沉积到骨骼中，从而增强骨密度，预防骨质疏松。对于中老年朋友，以及那些关注骨骼健康的人群来说，“黄91”无疑是一种值得推荐的食物。

“黄91”所蕴含的这8种维生素，如同8颗闪耀的明星，共同点亮了你的健康之路。它们各司其职，又相互协作，共同為你构建一道坚实的健康防线，让你在享受美食的悄然升级你的生命品质。下一部分，我们将更深入地探讨这些维生素如何具体地转化为你身体的各项益处，讓你真正理解“吃出健康，吃出美丽”的深刻含义。

从“拔萝卜”到“焕新颜”：“黄91”的健康益处深度解析

在上一部分，我们初步了解了“黄91”所富含的8种关键维生素，如同探寻宝藏般，发现了它们在维持人体健康方面的重要作用。这些维生素究竟是如何转化为我们看得见、摸得着的健康益处的呢？今天，我们就来進一步深入挖掘，“黄91”的营养价值是如何帮助我们实现“拔萝卜”式的健康蜕变，拥有如新生般的健康与活力。

1.告别暗沉，迎接透亮：肌肤的“逆龄”秘籍

正如前文所述，“黄91”中的维生素A、C、E是肌肤健康的重要推手。维生素A通过促进细胞更新，让肌肤告别粗糙和暗沉；维生素C则通过强大的抗氧化作用，抵御自由基的侵袭，抑制黑色素的形成，提亮肤色，让肌肤呈现自然的光泽。而维生素E则像一个温和的守护者，保护肌肤免受外界伤害，减缓衰老進程。

想象一下，当你每天摄入“黄91”，就如同为你的肌肤提供了一场由内而外的SPA。那些恼人的痘印、色斑，以及因岁月流逝而产生的细纹，都将在這个过程中悄然淡化。取而代之的，将是细腻、光滑、富有弹性的健康肌肤。不再需要厚重的妆容来遮掩，你就能自信地展现自己最自然、最动人的容颜。

这是一种由健康带来的，最纯粹的美丽。

2.能量满格，告别疲惫：工作与生活的“加油站”

现代生活的节奏快，压力大，许多人常常感到身心俱疲。而“黄91”中的B族维生素，正是解决這一问题的关键。它们參与人体能量代谢的各个环节，帮助将食物转化为身体所需的能量。

当你感到疲倦、精神不济时，摄入富含B族维生素的“黄91”，就如同给你的身體注入了一剂能量。你会發现，原本沉重的身体变得輕盈起来，思维也变得更加敏捷。无论是工作上的挑战，还是生活中的琐事，你都将能够以更充沛的精力去应对。告别了“起床困难户”、“下午三点就犯困”的尴尬，取而代之的是一整天的活力四射，让你更高效地完成任务，也更有热情去享受生活。

3.免疫力UP，远离病痛：身体的“隐形盾牌”

“黄91”中的维生素C，是增强免疫力的明星营养素。它能够激活身體的免疫细胞，提升抵抗病毒和细菌的能力。维生素A和E同样在维持免疫系统功能正常方面发挥着作用。

当外界环境充满挑战，或者你身体免疫力较低时，“黄91”就像一道坚实的“隐形盾牌”，保护你远离各种疾病的侵扰。這意味着，你将有更少的生病次数，更快的病后恢复。拥有强大的免疫力，就如同拥有了健康的通行证，讓你能够更自由地去探索世界，享受生活的美好，而不必担忧病痛的打扰。

4.睡眠质量改善，告别失眠：睡个好觉，精神焕发

许多人饱受失眠的困扰，这不仅影响白天的精神状态，長期以往还会对身體健康造成负面影响。而“黄91”中的B族维生素，特别是维生素B6，在神经递质的合成中扮演着重要角色，有助于调节情绪，促进睡眠。

将“黄91”纳入晚餐或睡前加餐，可以帮助你的身体在睡前达到一种放松的状态，更容易入睡，并提高睡眠质量。你会发现，夜晚的睡眠变得更加深沉，早晨醒来时，身體不再感到疲惫，而是充满活力。一个良好的睡眠，是開启美好一天的基石，也是维持身心健康的重要保障。

5.骨骼强健，行动自如：预防骨质疏松的天然力量

随着年龄的增长，骨骼健康日益受到关注。而“黄91”中的维生素K，对于维持骨骼密度、预防骨质疏松起着至关重要的作用。它能够帮助身体更好地利用钙质，将其牢固地“固定”在骨骼中。

对于那些担心骨骼健康的朋友，或是已经步入中老年的人群，将“黄91”作为日常饮食的一部分，无疑是一种明智的选择。它能帮助你的骨骼保持强健，让你在未来的日子里，依然能够行动自如，享受运动和生活的乐趣，不必受骨骼问题的困扰。

6.肠道健康，活力之源：消化道的“绿色清道夫”

除了维生素，许多像“黄91”这样的蔬菜本身也富含膳食纤维。虽然我们今天主要聚焦于维生素，但不得不提及，這些膳食纤维对于维持肠道健康至关重要。它们能够促进肠道蠕动，预防便秘，并为肠道有益菌提供营养，构建健康的肠道微生态。

一个健康的肠道，是身体吸收营养、排除毒素的关键。当你拥有一个“快乐”的肠道，你会发现身体的整體状态都會随之改善，精力更加充沛，皮肤也更加光泽。

如何“拔”出“黄91”的健康精髓？

想要充分发挥“黄91”的营养价值，正确的烹饪方式和食用方法至关重要。一般来说，蒸、煮、炒等烹饪方式能够最大程度地保留其维生素。尽量避免过度烹饪，以免营养流失。

你可以将“黄91”切片加入到日常的炒菜、汤品中，或者将其作为沙拉的配料。如果“黄91”本身口感清甜，生吃也是不错的选择。关键在于，将其融入你的日常饮食，让它成为你健康生活方式的一部分。

总而言之，“黄91”并非仅仅是一种蔬菜，它是一种天然的营养宝库，是你可以轻松获得健康与美丽的“秘密武器”。通过了解和摄入其中富含的8种关键维生素，你将能够从肌肤的光泽，到充沛的精力，再到强大的免疫力，全方位地实现“拔萝卜”式的健康升级。从今天起，就让“黄91”成为你餐桌上的常客，开启你的健康焕新之旅吧！

图片来源：每经记者 朱广权 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄