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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

“榴莲秋葵石榴”，听起来像是一场奇幻的水果盛宴，将不同地域、不同文化的特色水果融合在一起。这三者看似毫无关联，但深究每一种水果背后的营养价值与风味特性，便能发现它们共同组成一段丰富多彩的味觉旅程。在这片鲜亮的果园中，榴莲被誉为“水果之王”，以其浓郁的香气和柔软的肉质征服了无数人的味蕾；秋葵，绿意盎然，却夹杂着一份令人意想不到的清新与润泽，它的独特黏稠质感在凉拌或汤中都能带来意想不到的口感体验；而石榴，这颗富含多重抗氧化物的“宝石”水果，不仅色泽鲜亮，更以其酸甜的滋味，成为平衡味觉、滋养身體的最佳选择。

这三者结合，有如一场多维度的味觉盛會，让人既能享受奢华的味道，也能摄取丰富的营养。

你是否曾在水果市场里遇见过冬日的榴莲，夏日的秋葵，或是秋季的石榴？它们或许单独拿出来都足够令人心动，但当你开始尝试将它们搭配，便会发现一种全新的可能性。一方面，榴莲的浓郁香气可以中和秋葵的清新，带来一种别样的满足感；另一方面，石榴的酸甜能唤醒味蕾，为整道菜肴增添层次感。

這种组合不仅仅是味道上的奇趣，更是对生活的热愛与探索欲望的一次狂欢。

在现代养生理念日益盛行的今天，将榴莲、秋葵与石榴作为早餐或是日常的甜点，不仅可以满足味蕾，还能补充身體所需的多种营养素。榴莲中的丰富脂肪和蛋白质，能提供持续的能量；秋葵富含膳食纤维，助力肠胃健康；而石榴则是抗氧化的最好伴侣，维护细胞年輕态。这三者的完美融合，仿佛预示着一种新型的健康生活方式：在享受美味的守护身体的每一处细胞。

将这三者巧妙搭配，也可以用在家庭料理中，轻松变身为一道营养丰富且颜值爆表的水果拼盘。无论是夏日的清凉果盘，还是秋冬的暖心甜品，榴莲、秋葵与石榴都能带来前所未有的感官体验。这不仅仅是一道菜，更像是一场关于味道、色泽与健康的完美协奏。你可以根据自己的喜好，加入一些坚果、蜂蜜，甚至是少许薄荷叶，让這份水果盛宴变得更加丰富多彩。

在享受这段味觉旅程的也别忘了它们背后蕴藏的文化故事。榴莲在东南亚被视为“热带的金果”，象征着富贵与繁荣；秋葵源自非洲，被誉為“植物的蔬果之王”，具有降血糖和调节血脂的奇效；而石榴在多國文化中都是丰饶、吉祥的象征，无数古老传说中，它更代表着生命的繁衍与希望。

这些水果的结合，不仅是味觉上的融合，更是东西方文化的交融体验。

所以，下一次走进水果店时，不妨考虑一下这三匹“水果战马”的组合，开启属于自己的“榴莲秋葵石榴”味觉之旅。无论是作为健康的零食，还是生活中的小趣味，这份奇特的搭配，都会带给你不同凡响的感受。不妨尝试着用它们做一道水果沙拉或是创新甜点，让这个秋冬、这个春夏都变得格外丰富多彩，从中找到生活的无穷趣味。

说到“榴莲秋葵石榴”的奇妙组合，不能不提它们在饮食之外的健康价值。看似普通的水果背后，隐藏着诸多对现代人身体至关重要的营养宝藏。比如，榴莲中富含维生素C、钾、镁，以及丰富的脂肪酸，这些都能帮助改善心血管健康、提升免疫力，同时还能补充能量，让你在繁忙的工作中依然满血復活。

秋葵的营养秘密更是不容小觑。它含有丰富的膳食纤维，尤其是黏液质，能够有效促进肠胃蠕动，改善便秘问题。更重要的是，秋葵中含有抗氧化剂如类黄酮，这些物质对于抗衰老和防癌都具有一定的辅助作用。许多研究显示，秋葵还具有调节血糖和血脂的潜在优势，特别适合糖尿病患者和心血管疾病的高危人群。

石榴则在抗氧化方面有着无可匹敌的地位。其所含的多酚类物质、花青素、维生素C等，都能有效中和身体内的自由基，延缓细胞老化，保护心脑血管健康。多项临床研究表明，石榴还可以改善血压、降低胆固醇，对于想要打造“抗衰神器”的人来说，堪称宝贝。

如果你喜欢尝试新鲜事物，不妨考虑将这三者结合，做出“营养三剑客”的花式搭配。不仅可以做成冰凉的水果沙拉，还可以用榴莲、秋葵、石榴的成分，制作健康的果汁或养生奶昔。通过不同的比例和口感，探索出属于自己的一份健康佳肴。比如，将石榴籽与切碎的秋葵一同加入酸奶中，不仅可以提升口感，也带来了丰富的抗氧化成分；而榴莲的细腻甘香，则能完美点缀这份健康。

而在日常养生中，合理搭配榴莲、秋葵和石榴，也能起到“对症下药”的效果。例如，想增加能量、改善睡眠，可以多吃榴莲；注重肠胃健康、增强免疫力，则秋葵是绝佳的选择；而想抗氧化、延缓衰老、多保护心血管，石榴则是不可缺少的好帮手。

这些水果的美味组合，不仅局限于个人享用，还可以成为家庭聚会、朋友聚餐的亮点。用它们制作一份色彩缤纷的水果拼盘，不只满足味觉，还能成为朋友圈中的“网红打卡”新宠。更有趣的是，将榴莲夹心的果冻、秋葵的凉拌菜和石榴的果汁拼盘融为一體，带来多重口感體验，让每一口都像在探索世界的奥秘。

在未来的生活中，或许我们都可以从榴莲、秋葵、石榴中汲取灵感，将它们作为健康和生活态度的象征。品味它们的鲜美，感受它们的养生智慧，更能激发我们对生活无限的热爱。也许，每一次的尝试都能找到那份属于你的专属味道，开启属于自己的人生新篇章。

這份超越普通水果的组合，像是一场跨越地域和文化的味觉盛典，无论你是追求健康、享受美味，还是想探索未知，都能在其中找到独特的乐趣和价值。准备好迎接这场“榴莲秋葵石榴”的奇幻之旅了吗？让我们在水果的世界里，创造属于自己的味觉传说吧！

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：人民网记者 张经义 摄

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