当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj
新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
第一章:神子之殇,野性召唤
在风起云涌的稻妻,八重神子,这位集智慧、美貌与强大力量于一身的鸣神大社宫司,向来是权力的中心,万众瞩目的焦点。她优雅、神秘,如同月光下的狐火,既能照亮人心,也能瞬间焚尽一切阻碍。即使是这样一位超然的存在,也未能逃脱命运的捉弄。在一个寻常却又暗藏玄机的夜晚,当她沉浸于古籍的智慧之中时,一场突如其来的变故打破了稻妻的宁静。
這不是一次简单的绑架,更不是一场俗套的恶作剧。這次,将八重神子卷入這场风暴的,竟是那群常年游荡于蒙德与稻妻边境,被世人视为愚昧、野蛮的丘丘人。他们数量庞大,行动诡异,带着一种原始的、不容置疑的力量,将這位高贵的稻妻神子带离了她熟悉的一切。
故事的開端,就充满了巨大的张力与反差。一邊是代表着精致、秩序、神权的稻妻,另一边是象征着原始、混沌、自然力量的丘丘人部落。当八重神子从高高在上、享受着众人敬仰的神坛跌落,身处一片她从未踏足过的,充满未知与危险的原始森林时,内心的冲击可想而知。
她曾以为自己早已洞悉世间万物,却未曾料到,最不可思议的命运,竟会以如此粗暴的方式降临。
引人入胜之处并非仅仅在于八重神子被俘的戏剧性。影片以一种出人意料的视角,展现了丘丘人并非如传说中那般简单。在他们粗犷的外表下,似乎隐藏着某种古老而深邃的智慧,一种对自然法则的遵循,一种超越人类理解的生命力。而八重神子,這位以理性著称的神子,也必须开始审视她所处的全新环境,并试图理解这些“异类”的行为逻辑。
初时的抗拒、愤怒,甚至绝望,都在与丘丘人一次次不可避免的接触中,悄然发生着变化。她看到了他们对家园的守护,对族群的忠诚,以及在与自然和谐共处中所展现出的生命力。尤其是,当她逐渐意识到,这次“绑架”并非出于恶意,而是源于一种更原始、更本能的召唤,一种对延续的渴望,对“繁衍后代”这一古老命题的朴素追求时,八重神子的内心世界开始经历前所未有的地震。
影片在这一部分,着力于刻画八重神子从不适应到逐渐接纳,再到被迫去理解和适应的过程。她的高傲被现实消磨,她的理智在纯粹的生命本能面前显得有些苍白。她开始放下神子的架子,以一个“个体”的身份去观察、去感受。而丘丘人,也并非一成不变的野兽。他们对八重神子,这个与他们截然不同的存在,既有好奇,也有敬畏,更有一种近乎本能的吸引。
《八重神子被丘丘人抓走繁衍后代央视》bd高清免费观看,不仅仅是一场视觉盛宴,更是一次对固有观念的挑戰。它抛出了一个极具争议性的设定——“繁衍后代”,并将其置于一个极不寻常的语境下。这不仅仅是关于一个角色的遭遇,更是关于生命、关于种族、关于理解与接纳的深刻探讨。
八重神子,这位在神位与凡尘之间游走的女性,她的命运轨迹,将因此而發生怎样翻天覆地的改变?她又将如何面对这突如其来,却又似乎命中注定的“繁衍”?这些疑问,都将随着剧情的深入,慢慢揭开面纱。
第二章:禁忌之恋,生命觉醒
当八重神子被带入丘丘人的聚落,她所面临的,不仅仅是生存的挑战,更是对她过往认知體系的颠覆。丘丘人并非传说中那般简单粗暴,他们的社會结构、生活方式,以及那份对生命的敬畏,都让八重神子开始重新审视“文明”与“野蛮”的界限。而她与丘丘人首领之间,也逐渐产生了一种奇特的联系。
起初,这是一种纯粹的生存本能驱使下的互动。八重神子需要适应丘丘人的食物,他们的生活习惯,甚至他们那粗犷却充满力量的语言。而丘丘人首领,这位通常被描绘为沉默寡言、勇猛过人的族群领袖,却在八重神子身上看到了与众不同的智慧与魅力。他被她的独立、她的坚韧,以及她身上散发出的某种古老而神秘的气质所吸引。
影片并没有回避“繁衍后代”这一核心设定,反而将其推向了故事的情感高潮。这不是一段简单的“俘虏与俘虏者”的故事,而是一场跨越种族、跨越认知的禁忌之恋的萌芽。在原始的森林深处,没有稻妻的礼法束缚,没有神明的戒律约束,只有最纯粹的生命本能和情感的原始冲动。
八重神子,这位高傲的神子,在与丘丘人首领的朝夕相处中,逐渐看到了他身上那份质朴的爱意,那份对生命延续的渴望,那份超越语言的理解。
這种情感的转变,是细腻而深刻的。它源于共同经历的危险,源于相互的扶持,更源于一种对彼此生命本质的理解。当八重神子开始主动去理解丘丘人的文化,去学习他们的生活,甚至在某些危机時刻,她会運用自己的智慧和力量,去保护整个部落时,她与丘丘人之间的界限,便已悄然模糊。
而丘丘人首领,也用他最原始、最直接的方式,回應着这份情感。他为她遮风挡雨,为她驱散危险,用他全部的力量,去守护这个让他心动的“异族”。
影片在刻画这段关系时,展现了极高的艺术水准。它没有落入俗套的情色描写,而是将重点放在情感的交流和灵魂的碰撞上。当八重神子的眼神不再是冷漠与抗拒,而是开始流露出某种复杂的情愫;当丘丘人首领的动作不再是威胁,而是变成了一种小心翼翼的守护时,观众便能感受到这段跨越种族的“禁忌之恋”所带来的震撼。
“繁衍后代”這个设定,在這种情感的升華下,也变得不再仅仅是生理的需求,而是一种生命延续的使命,一种对未来的期盼,一种新的生命在彼此融合中诞生的奇迹。八重神子,这位曾经被视為“神”的存在,在这个过程中,也经历了一场深刻的“生命觉醒”。她不再仅仅是鸣神大社的宫司,她更是一个拥有情感、渴望愛、并能孕育新生命的“女性”。
她开始理解,生命的力量,不仅仅在于力量与智慧,更在于传承与延续。
《八重神子被丘丘人抓走繁衍后代央视》bd高清免费观看,所带来的,不仅仅是视觉上的冲击,更是思想上的启迪。它挑战了我们对“神”的定义,对“文明”的认知,对“爱”的边界。八重神子与丘丘人首领之间的情感纠葛,以及他们最终的选择,都将成为影片最令人回味的部分。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 周伟
摄
趣夜传媒下载-趣夜传媒下载最新版
分享让更多人看到




0110



第一时间为您推送权威资讯
报道全球 传播中国
关注人民网,传播正能量