陈俊杰 2025-11-02 02:19:00
每经编辑|阿斯彭
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在(zai)日(ri)本(ben),有一(yi)条被称(cheng)为“五十六(liu)十路”的隐秘(mi)脉络,它(ta)并(bing)非地(di)图上(shang)的一条明确(que)标示,而(er)是无(wu)数(shu)条串(chuan)联起日(ri)本古(gu)老(lao)韵味(wei)与现代活(huo)力的小(xiao)径,是通往(wang)其深邃文化(hua)肌理的(de)钥匙(shi)。这(zhe)条“路”邀(yao)请(qing)你(ni)放(fang)慢(man)脚步,去倾(qing)听古寺的(de)钟声,去触(chu)摸传(chuan)统手工(gong)艺(yi)的纹(wen)理,去(qu)感(gan)受那些(xie)在时光长(zhang)河中(zhong)沉淀(dian)下来(lai)的温(wen)暖与智慧(hui)。
我们的旅程(cheng),不(bu)妨从(cong)京都开(kai)始(shi)。这座(zuo)千(qian)年古都,宛如(ru)一(yi)位风姿(zi)绰约的东方(fang)美人,即(ji)便历(li)经(jing)沧(cang)桑,依(yi)然散(san)发着(zhe)淡(dan)雅(ya)而(er)迷人的气(qi)息(xi)。漫步在(zai)祇园的(de)花见小路(lu),偶遇身着(zhe)和服、步履(lv)轻(qing)盈的艺伎,仿(fang)佛(fu)穿越了时空(kong)的隧道。那(na)些(xie)古老(lao)的(de)木(mu)町家(町屋),每一扇窗,每(mei)一块石板(ban),都诉(su)说着(zhe)过往(wang)的故(gu)事(shi)。
在(zai)这里(li),你可(ke)以预约(yue)一(yi)次茶(cha)道体(ti)验,在宁静(jing)的氛围(wei)中(zhong),感(gan)受(shou)“一期一会”的(de)禅意——每一(yi)次(ci)相遇都弥(mi)足(zu)珍贵,值得全身(shen)心(xin)投入。细(xi)品抹茶(cha)那微(wei)苦中(zhong)带着回(hui)甘(gan)的滋(zi)味,观(guan)赏主(zhu)人优雅(ya)而(er)专(zhuan)注的每(mei)一个(ge)动作(zuo),你(ni)会领悟到日本人在日常生活中对(dui)仪(yi)式(shi)感和专(zhuan)注(zhu)精神(shen)的(de)极(ji)致追(zhui)求。
离开(kai)喧嚣的(de)市区(qu),我(wo)们(men)深入京都郊(jiao)外,探(tan)访那(na)些鲜(xian)为人知的(de)传统工艺(yi)村(cun)落(luo)。在宇(yu)治(zhi),你(ni)可以亲手(shou)采(cai)摘茶叶,了(le)解(jie)抹茶(cha)从一(yi)颗(ke)绿叶到(dao)杯中珍品(pin)的完整过(guo)程。那些世(shi)代相传的(de)茶农(nong),他们对(dui)土(tu)壤、气(qi)候(hou)、品(pin)种了(le)如指掌(zhang),仿佛与(yu)自(zi)然(ran)融(rong)为一(yi)体(ti)。他们的双(shuang)手,粗(cu)糙却(que)灵巧(qiao),在茶(cha)树间穿梭,承(cheng)载(zai)的是对品质(zhi)的(de)执着与对(dui)传统(tong)的(de)敬畏。
再(zai)比(bi)如(ru),在日(ri)本的许(xu)多(duo)地方,你依(yi)然能找到(dao)手(shou)工制作和纸的(de)作(zuo)坊。看(kan)着匠人们(men)将植物纤维浸泡、打(da)浆、抄(chao)网、晾(liang)晒,每(mei)一个(ge)环节都凝(ning)聚着耐心与技(ji)艺。一(yi)张张洁白(bai)、细(xi)腻、坚韧(ren)的和(he)纸,不仅是(shi)书画(hua)的载体,更(geng)是日(ri)本美(mei)学和(he)匠(jiang)人精神的物质(zhi)体(ti)现。你甚至可以亲手体验(yan),感受(shou)那份(fen)纯粹的质(zhi)感,以(yi)及在双手触碰(peng)中(zhong)传递(di)的(de)温情(qing)。
“五十(shi)六十路”的魅力,还(hai)在(zai)于它对(dui)“物(wu)哀”(Mononoaware)美(mei)学的(de)深(shen)刻(ke)诠释(shi)。这是(shi)一种对(dui)生(sheng)命无(wu)常(chang)、短(duan)暂(zan)美(mei)好的感伤情怀(huai),也是一种对(dui)事物本质(zhi)的细腻(ni)体察(cha)。在岚山的(de)竹林(lin)小(xiao)径,阳光(guang)透过(guo)高耸入云的竹竿(gan),洒下斑(ban)驳的光影(ying),风吹(chui)过,竹(zhu)叶沙沙作响,营(ying)造出一种(zhong)空灵(ling)而静(jing)谧的(de)氛围。
这(zhe)里的宁(ning)静(jing),并(bing)非死(si)寂(ji),而(er)是充满(man)了生命(ming)的律动,让(rang)人不(bu)由(you)自主地沉思(si),体味万(wan)物生长(zhang)的姿(zi)态(tai),以及(ji)转(zhuan)瞬(shun)即逝的美好(hao)。这种对短(duan)暂与(yu)永(yong)恒的(de)感(gan)悟,渗(shen)透(tou)在日本(ben)的艺术、文(wen)学、甚(shen)至庭(ting)园(yuan)设计(ji)之中。
再(zai)将目光(guang)投(tou)向金(jin)泽。这(zhe)座(zuo)曾(ceng)经的(de)加贺(he)藩城,因其保存(cun)完好(hao)的(de)武(wu)士住(zhu)宅(zhai)区和精(jing)美的(de)园林而闻名。兼六(liu)园(yuan),被誉为日(ri)本三(san)大名(ming)园之一,它(ta)巧妙地融合(he)了山、水(shui)、石、树、花(hua)等(deng)元素,四(si)季皆(jie)有不同(tong)的景(jing)致(zhi)。在这里(li),你(ni)可以(yi)看到(dao)匠(jiang)人(ren)们(men)如何用(yong)最(zui)自然的方式,勾(gou)勒出最(zui)动人的(de)画面。而(er)近(jin)江町市场(chang),则是(shi)另一个充(chong)满生(sheng)活(huo)气(qi)息的“五十(shi)六十(shi)路”站点(dian)。
这里汇(hui)聚了新鲜(xian)的海(hai)产、当地(di)的蔬果(guo)、以及各式各样(yang)的小吃。你可(ke)以品(pin)尝(chang)到最(zui)新鲜的(de)寿司(si),感受海(hai)洋的馈赠;也可(ke)以尝试(shi)当(dang)地特(te)色的腌(yan)制(zhi)品,体(ti)会食(shi)材(cai)的(de)本真(zhen)味道。市(shi)场里此起彼(bi)伏(fu)的叫卖(mai)声(sheng),熙熙攘(rang)攘的(de)人群(qun),都(dou)构成了(le)这座(zuo)城市(shi)最鲜(xian)活的生(sheng)命力。
“五(wu)十六(liu)十路”的旅(lv)程,不仅仅是(shi)眼(yan)睛的观赏(shang),更是心灵的触(chu)碰。它(ta)鼓励(li)我(wo)们(men)从快节奏(zou)的生活中(zhong)抽离,去(qu)发现那些被时间打(da)磨(mo)得愈(yu)发(fa)光亮的(de)细节。那些古(gu)老(lao)的木(mu)结(jie)构(gou)建筑,历经风雨,依然(ran)坚固(gu)挺立;那些(xie)代代相(xiang)传的手(shou)工(gong)艺,在现(xian)代工业(ye)的(de)冲击下,依(yi)然(ran)保留(liu)着其独(du)特的价值和温(wen)度。
每一次(ci)的“相尾”(相遇),都(dou)像是一次与日(ri)本灵(ling)魂的对话,一次(ci)对(dui)自身(shen)内心深(shen)处的(de)探寻。你会(hui)在这(zhe)些看似平常(chang)的(de)场景中(zhong),发(fa)现隐藏(cang)的(de)秩序(xu)、内敛的(de)美(mei)学(xue),以(yi)及一种(zhong)深刻的、不张(zhang)扬(yang)的生命(ming)力。
岁(sui)月沉(chen)淀的(de)温暖(nuan),在人情味(wei)中升温:慢(man)享生(sheng)活,触(chu)动(dong)心灵(ling)
“五十六十(shi)路”的(de)旅(lv)程,越是深入,越(yue)能体会到那份(fen)不期(qi)而(er)遇的(de)温(wen)暖,它并非(fei)来(lai)自(zi)炽热(re)的(de)火焰,而(er)是(shi)如温(wen)泉般,缓(huan)缓(huan)渗透,直至(zhi)心(xin)底。这份温暖,源(yuan)于日本(ben)人对生(sheng)活(huo)细(xi)微(wei)之(zhi)处的(de)关注(zhu),对人(ren)情(qing)往(wang)来的(de)珍(zhen)视(shi),以(yi)及(ji)对自(zi)然(ran)馈赠的感(gan)恩(en)。
想(xiang)象(xiang)一下(xia),在北(bei)海道的某(mou)个宁(ning)静(jing)小(xiao)镇,你(ni)住进(jin)一家传统(tong)的日式旅馆(guan)(Ryokan)。推(tui)开移门,榻榻米(mi)散发出(chu)淡淡(dan)的(de)藺草(cao)清(qing)香(xiang),木质的格子窗透进(jin)柔和的光(guang)线。身(shen)着和(he)服的女将(jiang)(Okami)微笑着为你(ni)奉(feng)上一(yi)杯(bei)热(re)茶(cha),她(ta)的笑(xiao)容(rong)里没(mei)有(you)一丝浮夸,却(que)充满了真诚(cheng)的关怀。晚餐时(shi),摆(bai)在(zai)你面(mian)前(qian)的是一(yi)席怀石料理,每(mei)一道菜(cai)都如同(tong)艺术品(pin)般(ban)精(jing)致,食(shi)材的(de)时令(ling)性(xing)与地域性(xing)被完(wan)美(mei)呈(cheng)现(xian)。
从开胃(wei)小菜(cai)到主菜,再(zai)到最(zui)后的甜点(dian),都遵循着(zhe)一种(zhong)精巧的平衡与(yu)和(he)谐(xie)。你(ni)品尝的(de)不仅(jin)仅是(shi)食物(wu)本身,更(geng)是(shi)厨师(shi)对食(shi)材的理解(jie),对季节的(de)尊重(zhong),以及(ji)对(dui)食客的(de)用心。用餐结束,步入旅馆(guan)的温(wen)泉(Onsen),在(zai)氤氲的热(re)气中(zhong),洗(xi)去旅(lv)途(tu)的疲惫(bei)。泉(quan)水滑(hua)腻,带着大自然(ran)的馈赠(zeng),你(ni)仿佛能感(gan)受(shou)到大地(di)深处(chu)涌动的生命(ming)力,那份温暖(nuan),是纯粹而安抚(fu)人心(xin)的(de)。
在“五十(shi)六(liu)十路(lu)”上(shang),人情(qing)味(wei)是(shi)不可或(huo)缺(que)的一部(bu)分(fen)。它(ta)藏(cang)匿在(zai)细(xi)节之中(zhong),等(deng)待你去(qu)发现(xian)。比如(ru),在一家小(xiao)小的(de)手(shou)作(zuo)杂(za)货(huo)店,店主可能会(hui)热情地向你介(jie)绍他(ta)收藏(cang)的(de)每(mei)一个小物,讲述(shu)它们背后的故(gu)事。在一(yi)家(jia)不起(qi)眼(yan)的拉(la)面(mian)馆(guan),老(lao)板可能(neng)会在你离开(kai)时(shi),用(yong)不(bu)太(tai)熟练的中(zhong)文,送(song)上(shang)一(yi)句“欢迎下(xia)次再来”。
这(zhe)些不(bu)经(jing)意(yi)的善意和热情,构成(cheng)了旅行中(zhong)最动人的(de)风景(jing)。
尤(you)其(qi)是在(zai)那些远离都(dou)市(shi)喧嚣(xiao)的乡(xiang)村地区,这(zhe)种人情味(wei)更是浓厚。如果(guo)你有机(ji)会拜访(fang)一家当(dang)地的农(nong)家,可能会被(bei)邀(yao)请一同(tong)参与收(shou)割(ge),或是品(pin)尝他们自家(jia)酿造的清酒。在(zai)那(na)些朴(pu)实的(de)面孔(kong)上,你(ni)看不到(dao)一丝防(fang)备,只(zhi)有(you)真(zhen)诚的(de)分享(xiang)和淳(chun)朴的(de)热情。他(ta)们或许(xu)没(mei)有太多(duo)华丽的辞藻(zao),但他们用行(xing)动告(gao)诉你(ni),什么(me)是真(zhen)正(zheng)的(de)“おもてなし”(Omotenashi),即日(ri)式待客之(zhi)道,一(yi)种(zhong)不(bu)求回(hui)报、发自(zi)内(nei)心的(de)服务(wu)与(yu)关怀。
“五十六十路”也引(yin)导我(wo)们去重新(xin)审视“慢生活”的(de)意义。在日(ri)本,许多传(chuan)统节日和(he)仪式,都承载着(zhe)岁月(yue)的(de)痕迹和(he)集体(ti)的情感记(ji)忆。例(li)如(ru),夏季的各(ge)地(di)祭典(dian)(Matsuri),虽然规(gui)模(mo)大(da)小不(bu)一(yi),但(dan)都(dou)充满了浓(nong)厚的(de)社区参与(yu)感。人们(men)身着浴(yu)衣,抬着(zhe)神轿,在热闹的(de)鼓(gu)乐声(sheng)中,共(gong)同庆(qing)祝,传(chuan)递着一(yi)种(zhong)超越(yue)个人的(de)归(gui)属感(gan)和(he)喜悦。
又(you)如,秋(qiu)季的红叶(ye)狩(Momijigari),与(yu)其说是一场观(guan)赏,不如说是一(yi)场(chang)与自然的深(shen)度对话。人(ren)们悠(you)闲(xian)地(di)漫步(bu)在染(ran)红的(de)山间,感(gan)受(shou)秋风(feng)的凉(liang)意,体(ti)味落叶的诗意(yi),这种(zhong)对(dui)季(ji)节变化的敏(min)感与欣(xin)赏,是日(ri)本文化中“物(wu)哀”情结(jie)的另一种体现,也是(shi)一种对生命(ming)周(zhou)期的尊(zun)重。
在(zai)“五十(shi)六(liu)十路”上,你(ni)也(ye)会遇(yu)到那(na)些坚(jian)持传统手(shou)艺的(de)匠人(ren)。他们可能已经年过(guo)花甲,甚至白发(fa)苍苍,但他(ta)们(men)的(de)双手依(yi)然灵巧,眼神(shen)依(yi)然专注(zhu)。他们(men)花费一生去打(da)磨一件作(zuo)品,无(wu)论是(shi)陶瓷(ci)、木工、还是金属(shu)制品,都(dou)饱(bao)含着(zhe)对技艺的敬畏(wei)和对(dui)完美的追(zhui)求。与他(ta)们交流(liu),你会被他(ta)们对(dui)职业(ye)的纯粹热(re)爱所打动,那种(zhong)不为外(wai)界干扰(rao),只为(wei)手(shou)中(zhong)之(zhi)物精益求(qiu)精(jing)的精(jing)神,本(ben)身就是(shi)一种(zhong)温暖的(de)力量(liang)。
他们的(de)存在,证(zheng)明了(le)即(ji)使在快(kuai)速变化的时代(dai),总有一些(xie)东(dong)西(xi),值得我(wo)们(men)用(yong)一生去(qu)坚守。
“五(wu)十(shi)六十路(lu)”的(de)终点,并(bing)非(fei)某(mou)个具体的(de)地标(biao),而是内(nei)心的(de)某种升华(hua)。当你(ni)离开(kai)日(ri)本,回味起(qi)这(zhe)段旅(lv)程,你(ni)会(hui)发现,那些让你心(xin)生暖(nuan)意的(de),不(bu)仅(jin)仅是(shi)美丽的风景、精(jing)致的美食,更是(shi)那(na)些与人接触(chu)的瞬间,那(na)些(xie)被岁月沉(chen)淀(dian)下来(lai)的温(wen)情。你(ni)学(xue)会了在(zai)细(xi)节(jie)中发(fa)现美(mei)好,在慢节奏中(zhong)感(gan)受生活,在人(ren)与人的连(lian)接中体会温(wen)暖(nuan)。
这条(tiao)“五(wu)十(shi)六十路(lu)”,是(shi)日(ri)本文化(hua)的(de)肌理,是(shi)岁月沉淀(dian)的(de)温(wen)度(du),更(geng)是无数(shu)次(ci)“相(xiang)尾(wei)”中,触动你心灵(ling)深处(chu)的那份柔(rou)软。它(ta)邀请你,不(bu)只(zhi)是走(zou)马观花(hua),而(er)是(shi)真正地去(qu)感受,去(qu)体(ti)味(wei),去将这份温暖(nuan),带(dai)回自己(ji)的(de)生(sheng)活(huo)。
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图片来源:每经记者 阙道华
摄
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