每经编辑｜陈国福    

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“911制品厂麻花”：一个名字背后的市场标签，它是“三线”的起点还是突破(po)？

在琳琅满目的零(ling)食货架上，“911制品厂麻花”这个名字或(huo)许并不像那些动辄耳(er)熟能详的巨头那样家喻户晓，但它却以一种独特的方式，在消费者心中悄然占据了(le)一席之地。伴随其成长的，是关(guan)于它“三线(xian)品牌”的讨论。这个标签是准确的市场定位，还是对它潜力的低估？今天，我们就来深入探究(jiu)一下“911制品厂麻花”背后的故事，剖析其市场定位的(de)深层逻辑，并从消费者口碑这一最真实的声音出(chu)发，揭开它“三线(xian)”表象下的真实面貌。

品牌溯源：历史沉淀与时代浪潮的交织

“911制品厂”——这个带有时代印记的名称，本身就蕴含着一段不平凡的过往。在计划经济向市场经济转型的时期，“制品厂”往往代表着一种集体记忆，一种对品质和实实在在的追求。当这个老牌的“制品厂”将目光投向了国民(min)喜爱的传统美食——麻花，并以“911”这(zhe)个更具现代(dai)感和辨识度的符号命名时，就注定了它在市场中将(jiang)拥有一种独特的“混搭”基因。

麻花，作为一种流传千年的传统小吃，以其酥脆的口感、香甜的味道，深深地扎根于中国人(ren)的味蕾记(ji)忆中。从北方的酥麻(ma)花到南方的巧果，再到各种创新口味的出现，麻花早已突破了地域的限制，成为一种全民皆爱(ai)的休闲零食。麻花市场的竞争也异常激烈，既有传承百年的老字号，也有后起之秀的网红品牌。

在这种环境下，“911制品厂麻花”如何(he)定位自(zi)己，如何在这个百家(jia)争艳的市场中找到属于自己的一片天空？

市场定位的“七巧板”：价格、渠道(dao)与品质的平衡术

我们来审视“911制品厂麻花”的市场定位。一个品牌能否被贴上“一线”、“二线”或“三线”的标签，很大程度上取(qu)决于(yu)其在价格、品质、渠道、营销等多个维度的综合表现。

从价格维度来看，“911制品厂麻花”通常采取的是一个较为亲民的定价策略。它不像那些定(ding)位高端、价格不菲的零食品牌，也不是处于最低价位、以量取胜的纯粹低端产品。这种中等偏上的价格区间，使得它既(ji)能(neng)保持一定的利润空间，又能被大多数消费者所接受，形成了一种“物有所值(zhi)”的心理预期。

这似乎是在有意避开高端市场的锋芒，同时又不愿在低价市场中“自降身价”。

在品质层面(mian)，“911制品厂麻花”在原材料的选择、制作工艺的打磨上，往(wang)往表现出一种“扎实”的态度。虽然不一定拥有最顶级的食材，但在同等价位的(de)产品中，它的口感和风味通常能获得不错的评价。这种对品质的坚守，是它在市场中立足的根本，也是区分于低质廉价产品的重要标志。

毕竟，在这个信息爆炸的时代，消费者对于产品质量的感知是越来越敏锐的。

渠道方面，“911制品厂麻花”的触角也相当广泛。除了传统的商超、便利店，它也在积极(ji)拥抱电商平台，并通过线上线下相结合的模式，扩大其销售半径。这(zhe)种多渠道的布局，使得消费者在(zai)不同的购物场景下都有机会接触到它。与一些头部品牌在所有渠道都占据绝对优势不同，“911制品厂麻花”可能在某些(xie)渠道表现更为突出，而在另一些渠道则相对弱势。

例如，在一些社区型便利店或区域性超(chao)市，它可能有着不错的铺货率，但在全国性连锁大卖场或高端商圈，其存在感或许会稍显(xian)单薄。

“三线”的争议(yi)：一个动态而非静止(zhi)的标(biao)签

究竟是什么让“911制品厂麻花”被部分(fen)人(ren)贴上了“三线品牌”的标签呢？这可能源于几个方面：

是品牌(pai)知名度的相对较低。与那些拥有强大(da)广告投入、频繁出现在大众(zhong)视野的品牌相比，“911制品厂麻花”在品牌传播(bo)上的投入可能相对有限，未能形成广泛的认知(zhi)度。很多消费者(zhe)可能“吃过”，但未必“叫得出名字”，或者即使知道品牌，也对其背后的故事和发展历程知之甚少。

是营销策略(lve)的差异。一线品牌往往热衷于与当红明星合作(zuo)，赞助大型活动，或者通(tong)过病毒式营销制造话题。而“911制品厂麻花”的营销方式可能更侧重于产品本身的吸引力，或是通过口碑传(chuan)播，这种方式虽然成本较低，但也限制了其品牌声量(liang)的快速提升。

再者，是产品线和创新力(li)的局限。如果一个品牌的产品线过于单(dan)一，或者在(zai)产品创新上缺乏突破，也很容易被视为“不够上进”，从而被归入“三线”的行列。消费者期待(dai)品牌能够不断带(dai)来新的惊喜，而不仅仅是满足于过往的成功。

我们必须认(ren)识(shi)到，“三(san)线品牌”并非一个永(yong)恒不变的定义，而是一个动态的评估。在不同的市场环境下，不同消费群体的认知中，这个标签的含义也会发生变化。尤其是在如今这(zhe)个产品为王、内容驱动的时代，一个品牌如果能在特定领域或特定消费群体中建立起足够的(de)影响力，并且具备持续的产品迭代能力，它就有突(tu)破“三线”标签的可能。

消费者口碑的“显微镜”：真实声音里的品牌画像

抛开标签化的讨论，我们更需要借(jie)助消费者的真实声音(yin)，来为“911制品厂麻花”绘制一幅更为生动、客观的品牌画像。消费者的口碑，是品牌在市场中最直接的“体检报告”，它能反映(ying)出产品的优劣，也能揭示品牌在消费者心中的真实地位。

“好吃”是硬道理：口味与口感的持续赞誉

在各种电商平(ping)台、社交媒体以及(ji)美食论坛(tan)上，“911制品厂麻花”最常被提及的优点，莫过于其“好吃”二字。这句简单的评价背后，蕴(yun)含着消费者对其口味和口感的认可。

许多消费者反馈，这款麻花的甜度适中，不会过于甜腻，能够恰到好处地(di)满足对甜食的渴望。而酥脆的口感，更是被反复强调。无论是刚开封时的香脆，还(hai)是在食(shi)用过程中的那种“嘎嘣脆”的满足感，都让它成为追剧、下午茶、聚会(hui)时的理想伴侣。不同口味的麻花，如原味、芝麻味、海苔味等，也各有拥趸，满足了不同消费者的个性化需求。

“这个麻花真的(de)好酥啊，一点也不硬，很适合我这种牙(ya)口不太好的人。”“每次看到打折都会囤几包，家人都爱吃，尤其是小孩子，根本停不下来。”“跟小时候吃的麻花味道很像，有种怀旧的感觉，但(dan)又不会过时。”

这些真实的评价，无不印(yin)证了“911制(zhi)品(pin)厂麻花”在核心产品力上的成功。它抓住了麻花(hua)最本质的吸(xi)引力——酥脆的口感和令人愉悦(yue)的香甜，并将其发挥到了极致(zhi)。

价格的“甜蜜点”：性价比(bi)中的价值感知

正如我们在市场定位中提(ti)到(dao)的，911制品厂麻花的价格策略是其重(zhong)要(yao)的竞争力之一。消费者的口碑也印证了这一点。在许多评论中，“性价比高”是出现频率很高的(de)词汇。

消费者认为，以(yi)其产品所提供的品质和口感(gan)，再结合其亲(qin)民的价格，是相当划算的。这意味着，在大多数消费者(zhe)心中，“911制品厂麻花”成功地找到了价格与价值之间的“甜蜜点”。它没有因为追求低价而牺牲品质，也没(mei)有因为提(ti)升品(pin)质而价格虚高。这种平衡，使得它在追求实惠的消费者群体中，赢得了良好的声誉。

“比超市(shi)里一些大牌的麻花便宜，味道也不(bu)输，绝对是高性价比之选。”“一袋(dai)分(fen)量挺足(zu)的，价格也不(bu)贵，偶尔嘴馋(chan)来一根，很满足。”“送(song)给亲戚朋友，他们都说好吃，而且价格也拿得出手，不会显得小(xiao)气。”

品牌的“情感(gan)锚点”：怀旧与日常的温馨连接

“911制品厂”这个名字本身就带有一种历史的厚(hou)重感，而麻(ma)花作为一种传统美食，更是承载(zai)了无数人的童年记忆和家庭温情。这种历史与情感的结合，使得“911制品厂麻花”在消费者心中，不仅仅是一种零食，更是一种情感的寄托。

许多消费(fei)者在购(gou)买和食用这款麻花时，会流露出对过往的怀(huai)念，以及对家人、朋(peng)友的关怀。它成为了连接过去与现在，连接亲情与友情的温馨纽带。

“每次吃(chi)都会想起小时候奶奶做的麻花，味道(dao)就是那个味儿，太怀念了。”“过年回家(jia)，都会(hui)买几包带回去，长辈们都很喜欢，边吃边聊(liao)，特别温馨。”“工作累了，来一(yi)根911麻花，感觉心情(qing)都放松了，是我的‘能量补给站’。”

这种情感上的连接，是任何单纯以(yi)营销手段堆砌起来的(de)品牌难以企及的。它赋(fu)予了“911制品厂麻花”一种超越物质层面的价值。

“三线(xian)”的标签，真的重要吗？——从口碑看品牌的“真实力”

回到最初的问题：“911制品厂麻花”是三线品牌吗(ma)？如果仅从品牌知名度、广告投入、市场占有率等传统一线品(pin)牌(pai)的衡量标准来看，它或许还未达到。但如果从消费(fei)者口碑、产品核心竞争力、以及在特定消费者群体中的情感连接来看，它早已展现出“一线”的实力，甚至在某些方面，比一些“一线”品牌更加“扎(zha)实”和“真诚”。

“三线”的标签，更多的(de)是一种市场划分的(de)习惯，而非(fei)对品牌价值的终极评判(pan)。在信息碎片化(hua)、消费需求多元化的今天，一个品牌能否成功，关键在于它(ta)能否满(man)足消费者的核心需求，能否在细节处打动人心，能否在市场中找到并巩(gong)固自己的生态位。

“911制品厂麻花”用其酥(su)脆的口感、适中的甜度、亲民的价格，以及那份跨越时代的怀旧情怀，赢得了大量忠实消费者的青睐。它的成功，并非依赖于铺天盖地的广告(gao)轰(hong)炸，而是来自于(yu)产品本身的卓越表现和消费者日积月累的好评。

未来展望：在“坚守”与“创新”中，继续书写品牌传奇

对于“911制品厂麻花”而言，未来的发展可能在(zai)于：

持续打磨产品力：在保持现有口味优势的基础上，可以适度探索新的口味和产(chan)品形态，以满足消费者日益变化的需求。精准营(ying)销与社群建设：在巩固现有消费者群体的可(ke)以尝试更具创意和(he)互动(dong)性的营销方式，例如与美食博主合作，开展线上(shang)线下体验活动，构建品牌社(she)群(qun)，增强粉丝粘性。

品牌故事(shi)的深度挖掘：“911制品厂”的品牌历史本身就蕴含着丰富的素材，可以将其故事化、情感化地传播，加深消费者对品牌的认知和认同。

“三线品牌”也好，“二线品牌”也罢(ba)，这些(xie)标签终将随着市场的发(fa)展和消费者认知的变化而流动。真正重要的是，“911制品厂麻花”能(neng)否在“坚守”其核(he)心品质与情感价值(zhi)的不断“创新”并适应(ying)市场变化，继续为消费者(zhe)带来美味与惊喜。

从消费者(zhe)的真实口碑来看，“911制品厂麻花”早已超越了“三(san)线”的界定，它以其独特的魅力，在国民零食的版图上，书写着属于(yu)自己的、温暖而酥脆的品牌传(chuan)奇。

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图片来源：每经记者 陈建元 摄

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