每经编辑｜陈忠才    

当地时间2025-11-02,,你用枪插自己的核心

第一章：当(dang)烟火气遇上少女心——从零开始的厨房冒险

在快节(jie)奏的都市生活中，我们常常在忙碌的间隙，渴望一份简单的温暖(nuan)。外卖menu上(shang)的图片再诱人，也比不上(shang)自己亲手烹饪的那份踏实与满足(zu)。而“两个女生的厨房”这个B站的宝藏账号，恰恰(qia)击中了无数年轻人的心。她们不是专业的厨师，也不是什么美食大家，她们是和你(ni)我一样的普通女孩(hai)，只是，她们选择用锅(guo)铲和食材，为(wei)平淡的生活增添一抹亮丽的色彩。

点开她们的视频，扑面而来的不是冰冷的(de)教程，而是满满的生活气息。或许是昏黄的灯光下，两人围着灶台，锅铲碰撞出清脆的声响；或许是阳光透过窗(chuang)户洒进厨房，映照着食材新鲜欲滴的光泽。她们的声音带着些许(xu)软糯，偶尔还会夹杂着少女特有的笑闹，让原本可能枯燥的(de)烹饪过程，变得(de)妙趣(qu)横生(sheng)。

对于许多厨房新手来说，这简直是福音。还在为“青椒炒肉丝”里的肉片总是炒老而烦恼吗？还在纠结“番茄炒蛋”里蛋和番茄的比例(li)吗？“两个女生的厨房”会用最直观、最接地气(qi)的方式告诉你答案。

她们的教程，总(zong)是从最基础的食材处理开始。比(bi)如(ru)，如何将一块普通的五花肉切(qie)出(chu)均匀的薄(bao)片，如何将蒜瓣(ban)切成漂亮的蒜末(mo)，如何判断锅(guo)里(li)的油温是否合适。这些看似微不(bu)足道的细节，却是决定一道菜成败的关键。她们不会用复杂(za)的专业术语，而是用一种“你肯定能学会”的语气，手(shou)把手地带领你一(yi)步步完成。

你会发现，原来(lai)切菜也可以是一(yi)件很有美感的事情，原来掌握火候并没有想象中那么困难。

她们的菜谱选择也十分贴合年轻人的口味和需求(qiu)。主打一个“快手(shou)”、“美味”、“家常”。忙碌了一天，谁还有精力去研究那些需要半天才能完成的硬菜？她们的视频里，总有那么几道菜，从准备到出锅，可能只需要十几二十分钟。比如，“香菇滑鸡”的嫩滑口感，让即使是初学者也(ye)能轻松复制；“鱼香肉丝”的酸甜微辣，瞬间就能打开你的味蕾；“蒜蓉西兰花”的简单(dan)健康(kang)，是餐桌上不可或缺的绿色。

她们还会分享许多小窍门，比如如何让鸡肉更嫩，如何让蔬菜保持翠绿，这些“独家秘籍”让你的厨艺瞬间提升好几个level。

更(geng)重要的是，她们的视频不仅仅是关于(yu)“怎么做”，更是关于“为什么这样做”。她们会解释为什么某个步骤需要这(zhe)样做，这样做有什么好处，下次可以怎么调整。这种带有(you)解释性的教学(xue)，能够帮助(zhu)观众(zhong)建立起对烹饪的深刻理解，而不仅仅是机械地模仿。你会渐渐(jian)明白，原来放一点点糖(tang)可以提鲜，原来蚝油不适合长时间高温爆炒。

这种“知其然，更(geng)知其所以然”的学习过程，极大地(di)增强了观众的信(xin)心，也激发了他(ta)们尝试更多菜肴的兴趣。

除(chu)了具体的菜谱，她们还会(hui)在视频中分享一些关于厨房的小(xiao)确幸。比如，如何收纳厨房用具，如何保持厨房的(de)整洁，如何(he)利用现有的厨具创造出更(geng)多可能性。这些生活化的分享，让(rang)她们的视频更像是一位住在隔壁的、懂你的好朋友，在分享她的生活经验。看着她们在小小的厨(chu)房里，用有限的工具，却能变幻(huan)出无(wu)限的美食，你也会被这种积极的生活态度所感染。

“两个(ge)女生的厨房”最吸引人的地(di)方，还在于那种毫不做作的真实感。她们不会为了(le)追求视频效果而过度包装，食材的选取、烹饪的过程，都显得那么自然。有时，她们甚至会分享一些小小的失误(wu)，比(bi)如把盐放多了，或者菜炒得有点糊。但她们的处理方式却非常豁达，会(hui)幽默地带过，然(ran)后告诉你下次怎么避免。

这种坦诚，反而拉近了与观众的距离，让人觉得，“哦，原来大家都是这样学做菜的，我也可以！”

第二章：从家常小炒到治愈系晚餐——让厨房成为情感(gan)的容器

当你在“两个女生的厨房”里，已经能够轻松(song)驾驭几道家(jia)常快手(shou)菜，并且(qie)对厨房充满信心之后，你可能会被她们的另一(yi)面所吸引——那些充满(man)爱意和温暖的治愈系晚餐。这不仅仅是关于填饱肚子，更是关于用食(shi)物传递情感，用烹饪创造仪式感，让厨房真正成为承载生活点滴的温馨角落。

她们的治愈系晚餐，往往带着一种“为爱烹饪”的基调。可(ke)能是为生病的室友熬的一碗暖粥，可能是为远道而来的朋友准备的一桌丰盛的家宴(yan)，也可能是(shi)为自己辛苦的一天，精心烹制的一份慰藉。在这(zhe)些视频里，你看到的不仅仅是食材(cai)的组合，更是心意的流淌。她们会在细(xi)节上下功夫，比如用漂亮的餐具，精心摆盘，甚至会搭配一首应景的音乐。

这种仪式感，让原本普通的用餐时光，瞬间变得不平凡。

她们的治愈系晚(wan)餐，也常常会(hui)融入一些温馨的生活(huo)场景。比如，在寒冷的冬夜，围着小小的餐桌，分享一锅热气腾腾的寿喜锅，看着锅里翻滚的食材(cai)，听着外面的风声，那种温暖是从(cong)心底升起的。又或者，在阳光明媚的周末午(wu)后，一起制(zhi)作一份精致的(de)甜点，享受制作过程中的乐趣(qu)，以及完成后的甜蜜。

这(zhe)些视频，传递的不仅仅是美食的诱惑，更是对美(mei)好生活的向往和追求。

“两个女生的厨房”在分享治愈系(xi)晚餐时，常常会展现出一种“共享”的精神。她们(men)的视频里，很(hen)难(nan)见到一个人默默地在厨房忙碌。更多的时候，是两个(ge)人相互配合，一个人打下手(shou)，一个人掌勺(shao)，或者一起讨论菜品的创意。这(zhe)种协作，让烹饪的过(guo)程本身就充满了乐趣和温情(qing)。

她们的互动，没有刻意的表演，只(zhi)有自然的默契和偶尔的小打趣，让人看着就(jiu)觉得舒服和治愈。

她们的治(zhi)愈系晚餐，并不总(zong)是意味着复杂的食材和高难度的(de)技巧。相反，她们更擅长用最普通的食材，做出最不普通的(de)味道。比如，一碗简单的番茄牛肉面，因为熬煮的(de)牛肉高汤，因为恰到好处的调味，就变得异常鲜美，足以抚慰所有疲惫(bei)。又或者，一份用时蔬和鸡蛋做成的三明治，因为她们用心的摆盘和搭配，就显得格外精致和有食欲(yu)。

除了具体的菜谱，她们还会分享一些关于“如何用食物治愈自己”的小心得。比如，当你感到沮丧时，不如来一份香甜的(de)甜品；当你感到疲惫时，不如来一碗暖暖的汤。她们鼓励观众，将烹饪视为一种与自己对话的方式，一种释放压力、疗愈(yu)心灵的途径。这让她们的频道，从一个单纯的美食教程平台，升华成为一个关于生活、关于情(qing)感的交流空间。

她们的治愈系晚餐，也常常会引发观众的共鸣。许多观众会在评论区分享自己做这道菜时的故事，分享自己与家人朋友关于食物的温暖回忆。这(zhe)种基于美食的情感连(lian)接，让“两个女生的厨房”的社区氛围变得格外融洽和积(ji)极。你会发(fa)现(xian)，原来有这么多和你一(yi)样，热爱生活，愿意用双手创造幸福的人。

总而言之，“两个女生的厨房”用她们的真诚、创意和对生活的热爱，为我们打开了一(yi)个充满惊喜的美食世界。从快手小炒的便捷，到治愈系晚餐的温情，她们的每(mei)一个视频，都是一次关于生(sheng)活的美好探索。如果你也想在柴(chai)米油盐中，找到属于自己的诗和(he)远方，不妨点开她们的B站视频，让厨房的烟火气(qi)，点亮你生活的每(mei)一个角落吧！她们不仅是分(fen)享美食，更是在分享一种热爱生活，用心感受每一个平凡日子里(li)的闪光(guang)点。

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图片来源：每经记者 陈某铮 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄