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一边做饭一边被躁了_香港故事丨“共享钢琴”奏响城市温暖与浪漫

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  新华社香港3月23日电 题:“共享钢琴”奏响城市温暖与浪漫

  郭辛

  午后,在香港中环街市的喧闹中,轻柔舒缓的钢琴曲《致爱丽丝》如潺潺流水,从黑白琴键间流淌出来,美妙的琴声隔绝了尘世浮华。

  这是73岁的出租车司机李赞明退休生活中最惬意的休闲时光。“只要愿意,人人都能在‘共享钢琴’上弹奏一曲,把烦恼抛去,把情绪交给音乐。”

  如今,越来越多的“共享钢琴”出现在香港街市、商场、大学……这些钢琴向所有人敞开怀抱,不收费、不设门槛,每个人都能悠然享受属于自己的音乐之美。

  “共享钢琴”重燃音乐梦

  当钢琴和街头相遇,这独特的情趣引得不少钢琴爱好者慕名而来。他们或是附近写字楼利用午休前来练手的上班族,或是专门从九龙“过海”弹琴的老者,有的带着乐谱来练习,有的即兴演奏,弹奏曲目既有耳熟能详的流行歌曲,也有高难度的古典乐曲。

  琴声响起,他们沉浸于双手在琴键上翻飞的快乐中,跳跃在指尖的是音符,也是生活的诗意与梦想。

  李赞明一周中总有几天会风雨无阻地来到中环,畅快淋漓地弹上几小时。

  40多年前,27岁的李赞明出于热爱开始学习钢琴,并在几年后顺利取得了钢琴八级证书。“当时家里太小,我只能去琴行包月或是去朋友家‘蹭’琴弹。”李赞明把音乐看作赖以生存的食物一样,不放过任何能练琴的机会。他说,食物是营养身体的,音乐是滋养精神的。

  然而,出于谋生和养家的压力,李赞明不得不在几年后放弃了音乐道路,专心干起出租车司机的工作,一做就是几十年。

  当退休后的李赞明从电视上看到这些位于街头巷尾的“共享钢琴”,心中的音乐梦想重新萌发,便有了中环街市的一曲曲琴声回响。

  《卡农》《梦中的婚礼》《克罗地亚狂想曲》……记忆中的曲子顺着指尖倾泻而出,像在诉说日思夜想的惦念。“钢琴昂贵,但音乐无价。”“共享钢琴”为李赞明重新打开了年轻时被生活关上的梦想之门。

  如今,对他而言,练琴不仅是在续写关于青春的梦想,更将此看做一项新的运动。他希望借练琴锻炼手脑协调,伴着音乐健康前行。

  在街头会聚“同道中人”

  “共享钢琴”边时常坐着不同年纪、不同职业甚至不同国籍的人士,粤语、普通话、英语交织在空气中,和轻柔的钢琴音符缠绕在一起,伴着对生活的希望在空中荡漾。

  “在匆匆前行的时间缝隙中,我想为自己建造一个桃花源。”来自日本的道畑俊宏手指轻轻滑过琴键,温柔地弹奏着对生活的理解和感悟。“香港充满活力,是个适合生活和工作的好地方。”迁居香港20多年,在这里工作、结婚、生子,道畑俊宏人生中很多重要时刻都在香港度过。

现代都市节奏下的“厨房焦虑”——一边做饭一边躁了

在快节奏的都市生活中,“做饭”已经不单纯是生活的必要事件,更变成了一种“仪式”。人们忙碌于工作、生活的压力之中,回到家中的那一刻,厨房似乎变成了释放和包容的港湾,但其实,很多人却在这片小天地里体验着另一种焦虑:一边做饭一边躁了。

你是否也曾在厨房里,手中忙碌地准备食材,心却像压着一块大石头?Thisisacommonscene—菜刀击打案板的节奏,锅中翻炒的响声夹杂着内心的焦躁。现代人的生活节奏太快,信息爆炸,压力cascadeuponus,无形中让我们变得越来越“躁”。

而這躁动不只是简单的情绪波动,更是一种深层次的心灵体验。许多都市人都在为了追求生活的高效和完美,压抑自己的情绪,却在厨房這个传统的家庭场景中迸发出来——焦虑、不耐烦、甚至愤怒。这种情绪,无声地侵蚀着我们的生活质量,也影响着家庭的氛围。

为什么会这样?现代人做事的节奏太快,无法静下心来享受“做饭”的过程。机械式的操作反而成为一种机械的“生活负担”。还记得有人说:“我在厨房里,像个战士,每一刀都是在与时间赛跑。”这其实折射出我们内心深处的焦虑感——时间不够用,目标堆积如山,哪放得下细节和温柔。

手機的介入也让我们的心情变得更复杂。一边忙碌,一边接收信息、回复消息,心神难以集中,情绪更加容易被激发。厨房成了一个微缩的战场:油烟四起,心情焦急。即便只是煮个汤,也可能瞬间变成“躁”的理由。打包、调味、观察火候,每一个环节都带着不耐烦的情绪。

当然,这种躁动不仅仅是个人情绪的问题,更折射出家庭关系和生活压力的深层次问题。多年来,许多人都在试图用“快”来追赶生活的节奏,却忘了生活的本质或许并不在于速度,而在于體验和感受。厨房变成了一个反射镜,照出了我们内心不安与不满。

如何在厨房中找到平衡,让做饭成为放松的过程

如果你也曾在厨房里“躁了”,不妨试试这些方法,让做饭变成一种享受而非负担。生活没有完美,只有适合自己的节奏。找到适合自己的调节方式,才能在繁忙的生活中找到一点属于自己的平静。

第一步:调整心态,减少焦虑很多时候,我们对完美的追求和时间的紧张交织在一起,导致心情不断攀升。试着放慢节奏,告诉自己“做饭无须完美,仅需用心”。可以在开始做之前深呼吸几次,将焦虑稍微清空。很多人在快节奏的生活中忘了,厨房其实是一个讓人放慢脚步、品味生活的空间。

第二步:合理规划,减少突发状况提前准备好食材,规划好做菜流程。拥有一个详细的菜单和时间安排,能大大减少临时的混乱和焦躁。比如,前一晚把菜洗干净、切好,早上只需简单组合;或者按顺序分批处理,让整个过程条理清晰。

第三步:创造良好的厨房氛围环境对情绪影响巨大。可以放一些轻柔的音乐,点一两支香薰蜡烛,让厨房变成一个温馨的空间。明亮整洁的厨房会让人心情愉快,而不要让油渍和杂乱成为压力源。

第四步:关注当下,享受做饭的过程不要总想着快点完成,把注意力集中到每一步:揉面时的手感、炒菜時的锅铲声、香味的弥漫……这些细节都值得用心体會。可以尝试专注于“此刻”,讓自己在厨房成为一个專注的感官猎手。

第五步:适当用科技助力现代厨房设备可以帮你节省时间,比如智能电饭煲、多功能锅和空气炸锅等。合理利用科技,让烹饪变得轻松而有趣輕松,减少等待和焦躁。

第六步:培养“厨房仪式感”做饭不仅是任务,更是一种仪式。可以穿上自己喜欢的围裙,准备一杯茶,挑选喜欢的菜谱。用心装饰餐桌,用心调味,这些细节会让你在做饭的过程中感受到满足和愉悦。

结语:生活是一场修行“做饭”与“躁”之间的关系,其实反映了我们对生活的态度。找到自己的节奏,享受這个过程,让厨房成为你心灵的疗愈空间。记得,生活没有完美,只有不断调整的自己。在繁忙与躁动中,找到一片属于自己的平静,或许就是最好的生活智慧。

  “其实我家里有钢琴,两个女儿都在学,但我觉得有‘共享钢琴’的地方就像个舞台,弹奏起来更有氛围。”在中环附近写字楼上班的律师约翰,每天会利用午休时间前来练琴,享受片刻的美好。

  有时也会有放学路过的幼儿园孩童,轻车熟路地跑上阶梯到达钢琴座位上,即使是天马行空地随意按键,也不失为一段“好音乐”。

  “香港的‘共享钢琴’保养得很好,虽然琴老,琴键却不松,音质也不错。”专程从深圳来港的陈鑫洲对中环街头的钢琴赞不绝口。中学开始学习吉他的他曾组过乐队。他说,音乐中有柴米油盐的烟火气,也有诗与远方。“希望能在街头遇见更多‘同道中人’。”

  共享的不止音乐

  2018年,香港市区重建局通过香港盲人辅导会的“全港二手钢琴回收计划”在市区多处放置了“共享钢琴”,让市民免费弹奏。

  目前,香港共有超过十架这样的钢琴。经常会有路过的行人放缓匆忙的脚步,前来演奏一番,流淌的音符尽显城市的浪漫。

  “希望通过音乐这种共通语言连结社区,为公众提供一个表演和欣赏音乐的艺术空间,丰富人们的文化生活,让香港更温暖更和谐。”负责管理和维护部分钢琴的市建局物业及土地部经理蔡嘉豪说。

  市建局每天都会安排工作人员为“共享钢琴”清洁消毒,为维护钢琴音色,每年还会安排专业人士为之进行调音。

  之前曾有慈善团体在一架“共享钢琴”所在处“H6 CONET”举办共融音乐节,由健全及视障人士以钢琴及手风琴共同演绎。蔡嘉豪说,市建局希望为市民提供一个展示自我的舞台,“更提高大众对‘伤健共融’的公民意识”。

  跳跃的钢琴音符,流淌在琳琅满目的店铺间,穿梭在熙熙攘攘的人群里。“琴声抚慰了城市的疲惫,也让冰冷的‘钢筋森林’间,散发出温暖与浪漫。”李赞明说。

图片来源:中关村在线记者 陈凤馨 摄

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(责编:张经义、 叶一剑)

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