每经编辑｜钟某某    

当地时间2025-11-02,,无尽动漫女生

当厨房的炉火熊熊燃起，香气在空气中弥漫，本该是一场(chang)视觉(jue)与味觉的双重盛宴。对于一些人(ren)来说，这番景象却可能被突如其来的躁狂情绪所搅(jiao)乱，将原本的温馨场景变成一个潜在的“危险区”。“一边做(zuo)饭一边躁狂”，这个看似矛盾的组合，背后隐藏着复杂的心理和生理机制，值得我们深入剖析。

我们需要理解什么是躁狂。躁狂，作为一种(zhong)精神(shen)疾病（通常与双相情感障碍相关）的显著表现，其特征是情绪的(de)极度高涨，伴随着精力充沛、思维奔逸、言语增多、活动增多，以及冲动性行为的增加。在躁狂发作的阶段，患者的判断力、自我控制能力和对外界的感知都可能(neng)发生扭曲。

这种状态下的个体，往往会体验到一种“超人”般的能(neng)量和自信，仿佛自己无所不能。

这种极度兴奋的状态，为何会与相对平静、需要精细(xi)操作的烹饪活动发(fa)生交集呢？这里面存在着几个关键的连接点。

第一，躁狂期的精(jing)力充沛。躁狂(kuang)的(de)典型症状之一就是精力异常充沛，甚至达到夜间不眠仍感精(jing)神抖擞。这(zhe)种过剩的精力，如果不加以疏导，很容易转化为鲁莽和冲动的行为。烹饪，尤其是需要多人协作或准备复杂菜肴时，本身就需要投入大量的精力和时(shi)间。在躁狂状态下，患者可能会将这种充沛的精力“倾泻”到烹饪中，表现为快速、不顾后果地进行(xing)操作，例如，以极快的速度切菜，不按常理地调整(zheng)炉(lu)火大小，或者在厨房里(li)进行大幅度的肢体动作。

第二，思维奔逸与注意力分散。躁狂发作时，患者的思维会像脱缰的野马(ma)，思绪(xu)万千，而且速度极快。这种思维的奔逸，使得患者难以集中注意力于一项具体的(de)、需要细致专注的任务上，比如精准地控制调料的用量，或者耐心等待食物烹饪至最佳状(zhuang)态。他们可能会在切菜时突然想到另一个绝妙的(de)点子，然后放下刀具去(qu)追逐那个想法，造成食材的浪费或操作的危险。

或者，他们(men)会因为脑子里同时闪过无数(shu)个烹饪“创新”的点子，而一股脑地往锅里扔东西，导致菜肴的失败，甚至(zhi)引发厨房事(shi)故。

第三，冲动性与判断力下降。躁狂期最危险(xian)的特点之一就是冲动性的大幅增强和判断力的明显下降。这在厨房这个充满潜(qian)在危险的环境中尤为突出。例如，患者可能因为一(yi)时的(de)兴起，在没有安全措施的情况下使用高强度电器，或者在锅里油温极高时，未经思(si)考就加入大量的水，导致油(you)溅出(chu)来引发火灾。

他们可能因为急于品尝，不顾食物是否熟透，或者在处理尖锐的厨具时，因为(wei)注意力不集中而导致割伤。这种“我行我(wo)素”的态度，使得他们更容易忽视安全警告，冒险行事。

第四，情绪的“放大(da)效应(ying)”。躁狂时，情绪会被放大(da)。即使是烹饪过程中出现的小挫折，比如菜炒糊了，或者某个调料放多了，在正常人(ren)看来可能只(zhi)是小小的遗憾，但在躁狂患者眼中，却可能被放大成灾难性的失败，从(cong)而引发强烈的情绪反应，如摔锅、砸碗，甚至更危险的行为。

反之，当烹饪过程“顺利(li)”时，他们也可能因为极度亢奋而产生一种“掌控一切”的虚幻感，进(jin)一步加剧了(le)冒险行为。

第五，隐藏的压(ya)力(li)与“逃避”。在某些情况(kuang)下，做饭也可能(neng)成为一种“逃避”机制。当内心积压着巨大的躁狂能量，但又缺乏有效的宣泄途径时，个体可能会通(tong)过一些高强度、高刺激性的活动来试图“压制”或(huo)“转移”这种情绪。厨房的忙碌(lu)和(he)潜在的风险，在某种程度上提供了一(yi)种“注意力转移”的效果。

这种方(fang)式往往是以牺牲安全和(he)健康为代价的。

因此，“一边做饭一边躁狂”并非简单的“手(shou)忙脚乱”，它更像是在一个充满不确定性的环境中，个体内心极度不稳定的能量与外部环境的潜在危险相(xiang)互碰撞。这种状态下，厨房不再是温馨的港湾，而是可能潜藏着“隐形炸弹”的战场。了解这些潜在的机制，是理解问题的第一(yi)步，也是寻求解决方(fang)案的基础。

既然我们已经认识到“一边做饭一边躁狂”现象背后复杂的心理动力，如何才能有效地应对这种情况，确保厨房的安全，同时又不至于完全剥(bo)夺患者参与生活的能力呢(ne)？这需要我们从多个层面入手，既要有即(ji)时性的应(ying)对策略，也要有长期的预防和管理措施。

对于患者本人而(er)言，提高自我认知和寻求专业帮助是至关重要的。

认识到(dao)风险，建立“安全信(xin)号”：患者需要清楚地认识到(dao)，在躁狂发作的特定阶段，自己进行烹饪活动可能带来的风险。可以和医生或心理治疗师一起，建立一套“安全信号”系统。例如，当出现以下一种或几种迹象时，就意味着应该停止(zhi)或避免进行任何可能存在危险的厨房活动：感觉自己精力过剩、思维速度异常快、话多、睡眠需求减少(shao)、易怒、冲动性增强等。

将这些信(xin)号写下来，放在(zai)显眼的位置，时刻提醒自己。

与信任的人沟通：当感觉到自己有躁狂发作的(de)迹象时，及时与家人、朋友(you)或支持者沟通，让他们知道自己的状态。他们可以帮助评估当前的风险，并提供必要的支持，比(bi)如代替进行(xing)烹饪，或者在一旁协助，确保安全。

寻求专业支持：对于已被(bei)诊断为双相情感障碍等疾病的患者，遵循医生的治疗方案，按时服药，定期接受(shou)心理咨询(xun)，是控制(zhi)病情、减少躁狂(kuang)发作频率和强度的根本途径。专业的医疗团队能够提供最适合个体的干预方(fang)案，帮助患者更好地管理(li)情绪和(he)行为。

对于患者的家人和朋友，理解与支持是关键，但同时也要有明(ming)确的(de)界限和安全意(yi)识。

理解而非评判(pan)：要明白躁狂是疾病的表(biao)现，而非(fei)患者的“本性”或“故意为之”。用理解和同情的态度对(dui)待患者，避免指责和批评，这(zhe)有助于(yu)建立信任，让他们更愿意沟通和接受帮助。

建立安全(quan)的(de)厨房环境：在患者病情不稳定时，可(ke)以考虑暂时移除厨房内的一些潜在危险物品，例如锋利的刀具，或者将易燃易爆的(de)物(wu)品存放在安全区域。在条件允许的情况下，可(ke)以考虑使用一些(xie)更安全(quan)的烹饪设备，如电磁炉替代燃气灶，或者带(dai)有自动断电(dian)功能的电器。

“陪伴式(shi)”参与，而非(fei)“放任自流”：如果患者在躁狂期坚持要参与烹饪，家人或朋友可(ke)以在旁边(bian)提供“陪伴式”的支持。这意味着(zhe)，不是完(wan)全放任他们独自操作(zuo)，而是在旁协助，随时观察，并在必要时介入。比如，可以主动承担切菜、洗碗等相对不那么危险的任务，而让患者(zhe)专注于一些简单的搅拌或调味。

设定明确的“界限”：当患者的行为明显具有危险(xian)性时，家人需要有勇气和智(zhi)慧去干预。这可能意味着暂时阻止他们(men)继续操作，或(huo)者直接接管厨房。虽然这可能会引起患者的不满，但为了安全，这是必要的。事先与患者沟通好，在(zai)什么情况下家人会介入，也有助于减少冲突。

鼓励低风险的“烹饪替代”：如果患者热爱烹饪，但病情不允许进行高风险的操作，可以鼓励他们尝试一些低风险的“烹饪替代”活(huo)动。例如，参与到食材的清洗、摆盘、或是设计菜单的过程中。或者，可以一起观看烹饪节目，讨(tao)论菜谱，甚至使用一些模拟的烹饪游戏。

从更宏观的角度来看，社会(hui)对精神健康的关(guan)注和科普教育也扮演着重要角色。

提高公众意识：通过“百度健康”等科普平台，普及躁狂症的知识，让更多人了解其症状、危害以及如何应对。消除对精神疾病的污名化，让患者及其家人能(neng)够更(geng)坦然地寻(xun)求帮助。

推广心(xin)理健(jian)康服务：鼓励和支持精神卫生服务的可及性，确保患者能够及时(shi)获得诊断和治疗。完善社区心理健康网络，为患者提供持续的康复支(zhi)持。

“一边做饭一边躁狂”，这个场景看(kan)似荒诞，实则敲响了警钟。它提醒我们，在日常的烟火气中，也许隐藏着不为人知的心理挑战。通过深入的理解、有效的沟通、专业的支持以及社会层面的关怀，我们才能将厨房(fang)从潜在(zai)的“危险地带”变回真正温馨、安全的家庭空间，让烹饪的乐趣，不再被情绪的阴影所笼罩。

这(zhe)场关于安全与健康的“烹饪对话”，需要每一(yi)个人的参与和努力。

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图片来源：每经记者 陆小龙 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄