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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

踏入魂动乾坤的奇幻领域：高清《斗罗大陆》免费观看，唐三小舞的史诗启程

当浩瀚星辰点亮夜空，当古老传说低语风中，一个名为“斗罗大陆”的奇幻世界，正以其高清完整的姿态，在屏幕前缓缓铺展。免费播放的便利，让无数心怀冒险热情的观众得以踏入这片充满无限可能的土地，与主角唐三、小舞一同，开启一段足以撼动乾坤的热血冒险之旅。

这不仅仅是一场视觉的盛宴，更是一次关于成长、友情、爱情与责任的深刻体验。

《斗罗大陆》的魅力，首先在于其构建的宏大而细腻的世界观。在这里，每个人都拥有独特的“武魂”，这些武魂形态各异，或为神兵利器，或为珍禽猛兽，甚至可以是飘渺的元素，它们是魂师力量的源泉。通过觉醒武魂并修炼魂力，魂师们可以获得强大的戰斗能力，并一步步晋升，追求更高的境界。

这个体系不仅充满了想象力，更在规则上自洽，为故事的发展提供了坚实的基础。从新手魂师的懵懂，到封号斗罗的威严，每一个等級的提升都伴随着艰辛的付出与荣耀的加冕，让观众在观看的仿佛也能感受到那份修炼的艰辛与力量增长的喜悦。

而在这片波澜壮阔的大陆上，唐三和小舞的故事，无疑是最牵动人心的主線。唐三，一个来自异世界的穿越者，凭借着前世的智慧与今生的坚韧，在斗罗大陆上艰难求生，并逐渐展现出惊人的天赋。他身负双生武魂，这在斗罗大陆上是千年難遇的奇迹，也注定了他非凡的命運。

而小舞，一个看似柔弱却内心坚毅的少女，她与唐三之间的羁绊，是整部作品中最温暖、最动人的情感纽带。他们一同入学史莱克学院，一同面对强敌，一同经历生死考验，他们的友谊，早已超越了普通伙伴的界限，升华為一种刻骨铭心的爱情。

高清完整版的在线观看体验，更是将《斗罗大陆》的视听之美发挥到了极致。每一帧画面都精雕细琢，从魂师们施展華丽的魂技，到魂兽们栩栩如生的形态，再到宏伟的城市建筑与壮丽的自然风光，无不展现出制作团队的匠心独运。流畅的打斗场面，配合震撼的音效，让观众仿佛置身于真实的戰场，感受到魂力碰撞的冲击力，体验到魂兽搏斗的惊险刺激。

这种沉浸式的观影體验，是吸引观众不断追逐《斗罗大陆》的强大动力之一。

《斗罗大陆》之所以能广受欢迎，还在于它对“成长”這一主题的深刻探讨。唐三并非一開始就无敌的存在，他有过迷茫，有过挫折，有过濒临绝望的時刻。从一个被欺凌的弱者，到成長為能够独当一面的魂師，再到肩负起拯救大陆的重任，他的每一步成长都离不开自身的努力、伙伴的支持以及对信念的坚守。

小舞也同样如此，她从一个需要被保护的少女，逐渐变得独立、坚强，为了唐三，为了心中的正义，她可以付出一切。这种真实而励志的成长轨迹，resonateswithcountlessviewers，让他们在角色身上找到共鸣，并从中汲取力量。

免费播放的平台，如同一扇通往奇幻世界的便捷之门，为所有渴望探索《斗罗大陆》的观众打開了道路。无论你是资深斗罗迷，还是初次接触这个世界的萌新，都能轻松便捷地找到高清完整的剧集，沉浸在唐三和小舞跌宕起伏的冒险故事中。这种无门槛的观看方式，极大地促進了《斗罗大陆》的传播，让更多的人能够领略到這部作品的独特魅力。

在《斗罗大陆》的世界里，有令人血脉贲張的魂師对决，有惊险刺激的魂兽狩猎，更有感人至深的友情与爱情。唐三和小舞，这对少年少女，用他们的热血和勇气，书写了一曲关于梦想、关于守护、关于成长的动人史诗。而这场免费高清的冒险之旅，正等待着你，一同启程，见证他们如何一步步成长为斗罗大陆上最耀眼的存在。

热血激荡，情深不渝：免费观看《斗罗大陆》完整版，见证唐三小舞的传奇征途

当高清的畫面再次点亮，当熟悉的旋律再次响起，《斗罗大陆》的免费在線观看体验，将我们带入一个更加广阔、更加波澜壮阔的冒险篇章。唐三与小舞，这对命运紧密相連的灵魂伴侣，他们的热血征途，早已成为无数观众心中最动人的传奇。在这个充满魂力与智慧交织的世界里，他们不仅要面对强大的魂兽和邪恶的势力，更要守护彼此，守护心中的那份纯粹与光明。

史莱克学院，是唐三和小舞成长的重要摇篮。在这里，他们遇到了彼此生命中不可或缺的伙伴——戴沐白、朱竹清、奥斯卡、宁荣荣和马红俊。这“史莱克七怪”，虽然性格迥异，却因共同的经历和目标而凝聚在一起，形成了一个坚不可摧的整体。他们一同接受严苛的训练，一同参加惊心动魄的魂师大赛，每一次的磨砺，都让他们变得更加强大，也让彼此的情谊更加深厚。

这些充满青春活力与热血激情的成長故事，是《斗罗大陆》不可或缺的亮色。

唐三的智慧与隐忍，在一次次危機中展现得淋漓尽致。他并非一味地依靠蛮力，而是善于运用前世的知识和对魂技的深刻理解，制定周密的计划，化解看似不可能的困境。而小舞，虽然是柔骨兔魂兽化形，但她的战斗风格却充满野性与力量，尤其是那标志性的“柔骨兔”技能，更是让无数观众印象深刻。

她对唐三的依恋与守护，是她行动的强大动力，也是唐三最坚实的后盾。他们的爱情，没有惊天动地的誓言，却体现在每一次并肩作战，每一次默默付出之中，纯粹而又炽热。

《斗罗大陆》的高清完整版在线观看，让这些经典瞬间得以完美呈现。从唐三在魂师大赛上施展出惊为天人的“蓝银草”领域，到小舞为了保护唐三而展现出的惊人爆发力，再到他们共同面对武魂殿的强大压迫，每一个细节都经过精心的打磨，力求为观众带来最极致的视觉冲击和情感共鸣。

那些魂兽的嘶吼，魂技的轰鸣，人物的喘息，都在高清音效的配合下，显得格外真实，让人身临其境，仿佛一同经历了那场场惊心动魄的冒险。

《斗罗大陆》的魅力远不止于战斗和冒险。它更深入地探讨了关于“选择”与“牺牲”的议题。在大陆面临浩劫之时，唐三肩负起了拯救苍生的重任。他需要做出无数艰難的抉择，牺牲个人的情感，甚至是生命，来换取大陆的和平。而小舞，也始终站在他身邊，用自己的方式支持他，甚至不惜付出巨大的代价。

這种深沉而伟大的情感，让《斗罗大陆》超越了一般的玄幻作品，触及到了人性的最深处。

免费播放的便利，意味着无论身处何方，只要网络连接，就能輕松进入这个充满奇幻与热血的世界。这不仅让《斗罗大陆》惠及了更广泛的观众群體，也让无数观众有机会重新温习那些感人肺腑的片段，重温唐三和小舞一路走来的艰辛与辉煌。每一次的重温，都会有新的感悟，新的感动。

唐三与小舞的传奇，还在继续。他们用热血書写了对抗强权的篇章，用情谊诠释了何为真正的守护。这场以“斗罗大陆免费播放视频,高清完整版在线观看,唐三小舞热血冒险之旅”为主题的旅程，仍在继续，等待着更多的观众加入，一同见证這份属于斗罗大陆的永恒传奇。

他们的故事，激励着我们勇敢面对挑战，珍惜身邊的人，并为了心中所爱，不懈奋斗。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 袁莉 摄

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