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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

云端对战的门槛正在被彻底降下，而国际服云游戏版v10412则像一枚强力的“钥匙”，開启了跨设备、跨区域的自由竞技新世界。第一次进入云端王者峡谷，直观感受是畫面清晰、操作响应迅速、切换设备几乎无缝。云端渲染的核心在于把复杂的运算压力放在云端服务器，通过高效编解码与智能分發，把需要的画面、物理计算和AI决策等工作流整合在远端处理，再把渲染后的结果以可变码率传输到本地设备。

对于玩家来说，真正实现了“手机同样可以体验到几乎旗舰级的游戏质感”，而不再被机型、内存、散热等硬件瓶颈束缚。

v10412在网络适配方面也进行了显著优化。游戏内置多节点智能路由，自动选择延迟最低、丢包率最低的传输路径，辅以自适应码流技術，画质随网络波动动态调整，确保画面稳定、动作连贯。玩家无需担心大屏与小屏之间的体验差异——你在手机屏上也能看到清晰的细节，如技能特效的光影、布阵的微妙节奏，以及队友行动的时间差。

这种“云端到屏幕”的闭环，实质上把设备解放出来，让你在地铁、公交、酒店房间、甚至夜晚的客厅里，都能够以同样的高水平參与对局。

国际服的特色还在于跨區域的玩家聚合和匹配機制。通过全球化的匹配池，玩家可以更容易遇到来自不同地区、不同熟练度的对手与队友，这既考验你的个人操作，也考验你在沟通与协作上的策略運筹。新版本加强了观戰与复盘的可视化工具，观戰端的延迟和卡顿大幅下降，局内数据、技能释放时序、经济节奏等要素都以清晰的时间轴呈现，便于新手快速理解战斗节奏，也方便高阶玩家進行策略对决和微操训练。

对于新手而言，雲端模式降低了对高端设备的依赖，入門成本变低、学习曲線更友好；对于老牌玩家，则提供了稳定的高水平对戰基础，避免因本地设备限制而错过关键时刻的操作机会。

在使用层面，云游戏版v10412对入口體验也进行了优化。首次进入時，系统会自动对你的网络、设备类型进行快速诊断，给出最优的画质与帧率配置建议。若你更注重體验流畅而非视觉极致，开启“极简模式”即可获得更低的延迟和更稳定的帧率；若你追求画质与特效细节，则可选择高码率模式，云端渲染仍然承担大部分计算，确保内存占用和发热在可控范围内。

键位与手柄适配方面，云游戏版继续保留对主流输入设备的原生支持，热键映射、連发与技能连招的响应都保持高度一致性，哪怕是在长时间对战后也能保持良好的可控性。v10412不仅是一版更迭，更像是一次对“可玩性边界”的重新定义。它让玩家回到最核心的竞技本质：对線、抢野、控资源、灵活变阵，真正把自由竞技的概念落地到每一次对局之中。

如果你已经习惯了在本地设备上追求极致画质的體验，云游戏版也不会让你感到陌生。通过云端的资源调度，你能在不同的设备间自由切换，比如把手机作为临时随身的“指挥口”，在电脑端再现高强度的操作密度；或者在平板上继续进行长線对局，把视野拉开、布局策略细化。

更重要的是，云端化的资源分发让游戏生态具备了更强的弹性——厂商和第三方内容创作者可以在云端搭建更多的教学、观战、赛事与培训场景，帮助玩家在真实对战之外获得更多成长路径。这种由云端带动的“教练-观战-实戰”闭环，就是自由竞技新时代的基础底座。

国际服云游戏版v10412以雲端渲染、智能路由和跨区域匹配為核心驱动力，重新定义了“高门槛设备”的边界。你无需顶级PC或旗舰手機，也能体验到近乎同质的竞赛乐趣。它把舞台拉平，让每一个热爱王者的人都能在同一个雲端舞台上，展示自己的操作、策略和团队配合。

在云游戏版v10412的基础之上，自由竞技这一概念進入了一个更广阔的生态圈。它不仅仅关乎你在屏幕上的操作體验，更关乎你如何在云端网络中找到合适的对手、建立自己的战術节奏、参与到日益丰富的赛事与社区活动中去。云端的低門槛使得更多玩家能够参与到同一个竞技场。

你不再为“设备差距”困扰，不再为“下载更新”时长而错过对局热度。更开放的入口意味着更多的教学资源、更多的对局数据、更多的观战内容，这些都成為玩家自我提升的肥沃土壤。你可以在练习模式中快速复盘，在对局后通过观战模式对比不同路线和技能组合的效果，在短时间内将经验转化为实际的战斗力。

赛事生态在云端的加持下变得更加丰富与公开。v10412强化了赛事客户端的连通性、报名流程以及观战服务，赛事数据也更透明地被呈现给公众。你可以在家中、在咖啡馆或在校园里，通过云端设备参与到區域性、國际性的对战训练营、排位挑战和友谊赛中。观众端的体验同样升級，实时解说、数据热力图、技能触发时间轴等直观信息让观赛成为一种学习手段，而不仅仅是娱乐享受。

对于职业玩家而言，云端技术带来的稳定高效的训练环境和更广的观众触达，极大缩短了从训练到竞技的距离。这也是云游戏赋能电竞生态的一个重要體现：技术壁垒降低，成長路径更加清晰。

再者，个性化与社区化的功能成为新版的亮点之一。你可以在雲端构建自己的“竞技档案”，记录每一段对局的关键决策、出装与技能选择的偏好，以及与你队友的协同方式。系统会基于你的对战数据，给出针对性的训练计划和建议，帮助你在短时间内形成稳定可复制的战术风格。

更重要的是，社交功能在雲端获得升級：公会、好友组队、跨服务器的组队邀请、观战房间的自定义规则等，都让合作与对抗变得更加灵活与便捷。你不再受限于本地网络结构的限制，可以在全球范围内寻找志同道合的战友，一起磨练战术、共同成长。

在技术深度层面，云游戏版v10412继续推动低延迟与高稳定性的协同进化。云端渲染、边缘计算以及预先加载机制协同工作，确保你在对局关键节点时刻依然可以保持高水平的反应速度。对玩家而言，这些改进意味着更多的“零延迟操作感”，你按下技能键后，畫面中的释放与效果呈现更贴近即时输入，从而减少“操作滞后”带来的错失感。

系统还在持续优化体感输入的反馈，尤其是在使用手柄或穿戴设备时，触感与連贯性让你更容易沉浸在战局中。这样的技术积累，正在把云游戏从“替代品”变成“首选方案”，让更多玩家把雲端当作核心竞技载体。

对于未来的展望，云游戏版v10412的路线并不仅限于对战本身。内容生态的扩展、教育化的训练模块、赛事级别的直播与分析，逐步形成一个完整的自我进化体系。玩家在雲端建立的技能档案、对局数据、反馈机制，将成为游戏设计者、赞助商以及教育機构共同关注的资源。

更直观地说，雲端不仅改变了你怎么玩王者荣耀，也改变了你通过玩游戏所能获得的成长路径。你可以将日常对局中的学习成果转化为实战中的直观提升，甚至在雲端社區中实现“教练-学员-对抗”的循环，持续提升自己的竞技水平。这样的自由竞技新时代，正在让每一次对局都具备更高的学习价值和更广阔的成長空间。

若你愿意拥抱这场云端革新，建议从以下几个方面入手：一是熟悉云端设备的多端切换，确保在不同场景下都能维持稳定体验；二是积极参与云端的观战与复盘，借助数据和解说提升对局理解；三是加入公會或组队体系，體验跨区域协作与对抗的乐趣；四是关注官方赛事与社区活动，利用云端的開放性把自己的练习成果转化为实战收益。

自由竞技新时代的到来，给了玩家更多可能性，也让每一次对局成为自我突破的机会。你可以在云端的王者峡谷中，找到属于自己的节奏与风格，和来自全球的对手一起书写新的竞技篇章。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 张宏民 摄

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