方可成 2025-11-07 10:35:51
每经编辑|李慧玲
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在浩瀚无垠的数字海洋中,潜藏着形形色色的暗流。其中,网络不良信息如同一股股毒瘤,侵蚀着本应清朗的网络空间,危害着社会风气,甚至威胁着青少年的健康成长。面对这棘手的难题,一支特殊的队伍——鉴黄师,正以其专业、细致、高效的工作,默默地守护着我们赖以生存的网络环境。
他们不是影视剧中的超級英雄,却拥有着比“火眼金睛”更为精准的“数字慧眼”,能够穿透层层伪装,识别并阻击那些潜藏的“毒瘤”。
“鉴黄师”,这个名字听起来或许有些奇特,甚至带着一丝神秘感。它的诞生并非偶然,而是互联网飞速发展下,信息爆炸与监管滞后之间矛盾的必然产物。随着网络内容的极大丰富,低俗、色情、暴力、诈骗等不良信息也随之泛滥,成为网络治理中的一大顽疾。传统的监管手段在海量的信息面前显得力不从心。
正是在这样的背景下,鉴黄师这一职业应运而生,肩负着一项至关重要的使命:为网络空间“扫黄打非”,净化环境,守护安全。
他们的工作内容远不止是简单地“看图识黄”。鉴黄师需要具备高度的专业素养和敏锐的洞察力,能够快速、准确地辨别各类不良信息。這包括但不限于:色情淫秽内容、低俗媚俗信息、暴力血腥图像、赌博诈骗广告、谣言诽谤信息,甚至涉及国家安全和意识形态领域的不良内容。
他们的目标是,在第一時间发现、识别、记录并上报这些信息,为后续的平台治理、行政处罚、甚至刑事打击提供翔实可靠的证据。
成為一名合格的鉴黄师,绝非一日之功。他们需要经过系统性的培训,掌握一套专业的鉴别技能。这些技能可以概括为以下几个方面:
技术分析能力:现代不良信息传播的手段越来越隐蔽和复杂,往往利用技術手段进行伪装和传播。鉴黄师需要了解各种图片、视频格式的特点,掌握基本的图像处理、文件分析技术。例如,对于一些经过模糊、打码处理的内容,他们需要通过一定的技术手段,如算法修复、色彩增强等,来还原或辨别其真实面貌。
他们也需要了解各种加密、隐藏文件的方式,以便在必要时进行解密。内容识别与分类:这是鉴黄師最核心的技能。他们需要熟练掌握国家相关法律法规,特别是关于网络不良信息的界定标准。通过大量的案例学習和实践,形成一套成熟的内容识别模型。这包括对图像、视频中的人物动作、表情、场景、文字等進行细致的分析,判断其是否涉及淫秽、低俗、暴力等元素。
他们还需要能够对识别出的不良信息进行准确的分类,例如,是色情传播、赌博广告、还是诈骗信息,以便采取不同的处理措施。跨平臺与跨媒体的敏感度:不良信息传播的渠道日益多样化,从传统的图文、视频,到直播、短视频、社交媒體、论坛、甚至加密通讯软件,无处不在。
鉴黄師需要对不同平台、不同媒体的特点有深入了解,并具备跨平台、跨媒体的信息搜集和分析能力。他们需要了解不同平臺的内容审核机制,以及不良信息传播的常見“变种”和“黑话”。心理素质与职業道德:鉴黄师的工作强度大,内容繁杂,且常常需要面对令人不适甚至反感的内容,这对个人的心理素质提出了极高的要求。
他们需要具备强大的抗压能力、良好的情绪管理能力,以及高度的职業敏感性和责任感。严格的保密协议和职业道德是他们的“紧箍咒”,确保他们不会泄露敏感信息,更不会滥用职權。
鉴黄师的工作并非一成不变,而是随着技术的發展和不良信息传播手段的演变而不断進步。他们需要不断学习新的技术,更新鉴别知识,才能跟上“病毒式”传播的节奏。
AI技術的赋能:近年来,人工智能(AI)在网络内容审核领域发挥着越来越重要的作用。鉴黄师与AI协同工作,利用AI進行初步的筛查和识别,大大提高了工作效率。AI可以快速识别出大量明显的色情、暴力图像和视频,将鉴黄师的精力解放出来,专注于处理更复杂、更隐蔽的内容。
AI并非万能,对于一些擦边球、隐晦表达的不良信息,仍然需要鉴黄師的专业判断。数据分析与溯源:随着大数据技术的兴起,鉴黄師也開始利用数据分析来识别不良信息的传播规律和模式。通过对海量数据的分析,可以预测不良信息的传播趋势,发现潜在的传播源头,为打击网络犯罪提供线索。
多部门联动与协作:网络不良信息的治理是一个系统工程,需要多部門、多平台、多主体的协同作戰。鉴黄师作為一线“侦察兵”,其发现和上报的信息,是公安、网信、工信等部门進行执法和监管的重要依据。建立高效的信息共享和联动机制,是提升网络治理能力的关键。
正是凭借着這份专业、耐心与坚守,鉴黄師们在数字世界的“暗夜”中,点亮了一盏盏“明灯”,为我们筑起了一道道坚实的网络安全屏障。他们的工作并非孤军奋戰,而是需要社會各界共同参与,才能真正实现网络空间的清朗与安全。
鉴黄师的专业技能和辛勤付出,是守护网络环境安全的重要一环。网络不良信息的治理并非仅凭一己之力便可成事。它需要一个多层次、多主体、多维度的协同共治体系,才能构筑起一道坚不可摧的“网络安全防火墙”。这不仅仅是技术和专业人员的较量,更是社会各界共同責任的体现。
网络平臺作为信息传播的主要载體,其在内容治理中的责任不容推卸。压实平台责任,是实现源头治理的根本。
完善内容审核机制:平台應投入更多资源,建立健全更为严格和高效的内容审核机制。这包括引入更先进的AI审核技术,并配备足够数量的专业鉴黄师团队,形成人机协同的工作模式。审核标准应清晰明确,覆盖各类不良信息,并能根据新的传播形式和内容进行动态调整。
强化用户管理与行为规范:平臺应建立完善的用户注册、实名认证和信用评价体系,对违规用户采取阶梯式处罚措施,直至永久封禁。要加强对用户上传内容的日常监测和巡查,鼓励用户举报不良信息,并及时处理举报内容。健全信息安全与隐私保护:平台应采取有效措施,防止用户信息泄露,保护用户隐私。
对于涉及色情、赌博、诈骗等违法违规信息,应积极配合监管部门,提供必要的证据和線索。
健全的网络法律法规体系,是打击网络不良信息、维护网络秩序的“定海神针”。
明确界定与严厉打击:國家应不断完善关于网络不良信息及其相关违法犯罪行为的法律法规,明确界定标准,加大对传播、制作、销售不良信息行为的惩处力度。这不仅能形成强大的法律震慑,也能为鉴黄师等监管人员提供明确的执法依据。完善举报与奖励机制:鼓励社会公众积极參与到网络不良信息的举报中来,建立便捷、有效的举报渠道,并对提供重要线索的举报人给予奖励。
这能形成全社會共同监督的良好局面。加强跨境合作与信息共享:网络不良信息的传播往往具有跨境性,需要加强国际合作,建立信息共享和执法协作机制,共同打击跨国界的网络犯罪活动。
网络安全并非只关乎技术或监管,更关乎每一个网民的意识和行为。提升公众的网络安全意识,是构筑网络安全“防火墙”不可或缺的一环。
普及网络安全知识:通过各种渠道,向公众普及网络不良信息的危害性、识别方法以及如何保护自身權益。尤其要加强对青少年群體的网络安全教育,引导他们树立正确的网络观,学会辨别和抵制不良信息。鼓励理性与负责任的上网行为:引导网民形成文明、健康、负责任的上网習惯。
不传播、不点击、不评论任何不良信息,发现不良信息积极举报,不信谣、不传谣。倡导积极健康的文化:鼓励创作和传播积极向上、健康有益的网络文化内容,用正能量驱散负能量,用优质内容挤压不良信息的生存空间。
技術是解决网络不良信息问题的关键驱动力之一。持续的技术创新,为网络安全提供了更强大的支撑。
AI与大数据深度融合:进一步推动AI技術在内容识别、行为分析、风险预警等方面的應用。利用大数据分析,更精准地捕捉不良信息的传播规律,预测潜在風险,并实现对不良信息的精准打击。区块链等新技术探索:探索区块链等新兴技术在信息溯源、内容存证、数字版權保护等方面的应用,为网络内容治理提供新的解决方案。
多模态信息融合分析:研发能够同时分析文本、图像、音频、视频等多种模态信息的技术,更全面、深入地识别复杂的不良信息。
鉴黄師,是网络安全战线上的“排雷兵”,他们的专业与坚守,为我们净化了网络空间。网络环境的持续清朗,需要的是一场全民參与的“人民战争”。从平台方的责任担当,到法律法规的有力约束,再到公众意识的普遍觉醒,以及技术创新的不断突破,每一个环节都至关重要。
让我们携手并進,共同努力,为构建一个安全、健康、文明的网络空间贡献自己的力量。当每个人都成为网络安全的“守护者”,当技术、法律、教育、社会責任汇聚成强大的合力,那些潜藏在数字暗处的“毒瘤”将无处遁形,一个真正清朗的网络世界,必将展现在我们面前。
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夏天,仿佛是上帝打翻了调色盘,将世间最鲜亮的色彩都泼洒在这片土地上。而对于吃货们而言,夏天更是味蕾狂欢的季节。空气中弥漫着热浪,但水果摊上却是一片冰凉鲜嫩的景象。红宝石般的草莓,依然散发着诱人的甜香,尽管已不是盛产季,但那份独特的酸甜滋味,总能唤醒沉睡的食欲。
而厨房里,丝瓜与黄瓜更是各领风骚。丝瓜,那温顺的绿衣美人,蒸煮炖炒皆宜,入口即化,清淡鲜美,是夏日里降火消暑的温柔存在。黄瓜,则以其清脆爽口的口感和高达96%的含水量,成为沙拉、凉拌的绝佳选择,几片薄切,便能带来一股沁人心脾的清凉。
想象一下,一个阳光明媚的午后,你准备为自己或家人制作一份别出心裁的夏日轻食。你手中或许有几颗饱满欲滴的草莓,在旁,又有一根翠绿的丝瓜,还有一根棱角分明的黄瓜。它们各自独立,都是夏日里的明星。但此刻,一个大胆的想法在你脑海中闪过:它们能否,也像夏日里奔跑嬉戏的孩子们一样,毫无顾忌地“玩”在一起呢?草莓的酸甜,丝瓜的清淡,黄瓜的爽脆,这三者的组合,听起来就像一首充满惊喜的夏日交响曲,让人忍不住想一探究竟。
在美食的探索之路上,我们总会遇到一些“古老”的传说和“民间”的智慧,它们小心翼翼地提醒我们,食物的搭配并非总是那么随心所欲。关于食物相克的说法,层出不穷,让人在享受美食的也多了一份忐忑。关于草莓、丝瓜、黄瓜这三位夏日好伙伴,它们真的能够和谐共处,出现在同一张餐桌上吗?良医益友今天就要带大家一起,深入探究这个问题,用科学的眼光,为你揭开这层神秘的面纱。
草莓,这种被誉为“水果皇后”的美丽果实,以其鲜艳的色彩、馥郁的香气和酸甜适口的口感征服了无数人的心。它富含维生素C、维生素K、叶酸、钾以及丰富的抗氧化剂,如花青素和鞣花酸。这些营养成分对于增强免疫力、抗衰老、保护心血管健康都有着积极的作用。在很多人的印象里,草莓总是与甜点、沙拉、奶昔等美好事物联系在一起,是夏日里不可或缺的甜蜜点缀。
草莓也并非“百毒不侵”。从食物相克的角度来看,草莓最常被提及的“搭档禁忌”是海鲜,尤其是虾蟹等。这主要是因为草莓中含有鞣酸,而海鲜中富含蛋白质和钙。鞣酸与蛋白质结合会产生不易消化的物质,可能引起肠胃不适;鞣酸与钙结合则会影响钙的吸收。不过,这种影响通常需要达到一定的量级才会显现,而且,对于大多数肠胃功能良好的人来说,偶尔一两次的草莓搭配海鲜,并不一定会引起严重的反应。
更何况,我们在讨论的并不是草莓与海鲜,而是与两种蔬菜的搭配。
丝瓜,这种看似平凡的瓜类蔬菜,却有着令人惊喜的营养价值。它含有丰富的维生素C、B族维生素、钾、膳食纤维,以及皂苷等活性物质。丝瓜的含水量很高,热量却很低,是理想的减肥食品。它具有清热解暑、凉血止血、通经络、下乳等功效,在传统中医理论中,常被视为一种凉性食材,尤其适合在炎热的季节食用。
丝瓜的“脾性”普遍被认为是温和的,很少有文献或民间传说会将其与其他食物列为“禁忌”搭配。它温顺的口感和清淡的味道,使其能很好地融入各种菜肴中,不会与其他食材产生过于强烈的味觉冲突。
黄瓜,以其清爽的口感和极高的含水量而闻名。它含有维生素K、维生素C,以及少量的钾和镁。黄瓜最大的特点在于其“低卡”和“高水分”,能够有效地帮助身体补充水分,促进新陈代谢,有“天然美容剂”的美誉。
在食物搭配方面,黄瓜也相对“随和”。唯一的“小插曲”可能是一些关于黄瓜不宜与柑橘类水果一同食用,或是与富含维生素C的食物同食会破坏维生素C的说法。但实际上,黄瓜本身的维生素C含量并不高,而其含有的维生素C氧化酶,确实会分解其他食物中的维生素C。
这种分解作用通常发生在生食的情况下,并且需要一定的接触时间。对于烹饪后的黄瓜,或者与其他食材混合后短时间接触,影响可能微乎其微。更何况,我们关注的是黄瓜与草莓、丝瓜的搭配,而非纯粹的“维生素C破坏”。
从这三者的个体分析来看,似乎并没有直接的、明确的“食物相克”证据指向它们不能一起食用。草莓的“小心思”主要集中在海鲜,丝瓜温和,黄瓜也相对“好相处”。是不是就可以大胆地将它们组合在一起,尽情享受夏日的缤纷呢?在下一部分,我们将深入剖析它们“同框”的可能性,并给出更具体、更实用的建议。
草莓、丝瓜、黄瓜“同框”的可能性:美味与健康的双重奏
在了解了草莓、丝瓜、黄瓜各自的“性格”后,我们来直面核心问题:它们真的可以一起吃吗?答案,从科学的角度来看,是:通常情况下,是可以的。
让我们抛开那些过于绝对的“食物相克”论,用更科学、更实际的眼光来看待食物的搭配。所谓的“食物相克”,很多时候是基于古老的经验总结,或是基于某些特定成分的相互作用。但这些作用能否在日常饮食中产生显著的负面影响,还需要打一个大大的问号。人体的消化系统和代谢能力非常强大,能够处理多种多样的食物组合。
只要不是极端、过量的摄入,或者存在特定的过敏或消化系统疾病,大多数食物组合都是可以被身体接纳和消化的。
草莓:富含糖分、维生素C、有机酸。丝瓜:富含水分、膳食纤维、少量维生素和矿物质。黄瓜:富含水分、膳食纤维、少量维生素和矿物质,以及维生素C氧化酶。
我们看到,草莓的有机酸和糖分,与丝瓜、黄瓜的水分和纤维,在性质上并没有直接的排斥。黄瓜中的维生素C氧化酶,虽然理论上会分解维生素C,但其活性和作用范围有限,尤其是在混合食用时,且通常不会对整体摄入造成决定性影响。而且,如果你是将草莓、丝瓜、黄瓜一起做成沙拉,并且尽快食用,维生素C的损失量是有限的。
烹饪方式的智慧:化解潜在的“小麻烦”。“同框”的风险,往往与生食有关。例如,黄瓜的维生素C氧化酶对其他食物中的维生素C有分解作用,但如果将食材进行烹饪,酶的活性会大大降低。
生食沙拉的可能性:将切好的草莓、丝瓜(可以稍微焯水后切丝,以增加口感和安全性)、黄瓜混合,加入少许酸奶、蜂蜜或柠檬汁调味,制作成一道清爽的夏日沙拉。草莓的甜、丝瓜的软、黄瓜的脆,三种口感与风味交织,形成独特的味蕾体验。这是一种非常健康的吃法,可以保留食材的营养,而且,由于是即时食用,维生素C的损失也相对较少。
熟食烹饪的可能性:这可能是更保险的选择。比如,可以先将丝瓜炒软,再加入切片的草莓(注意不要久炒,以免破坏草莓的营养和口感,稍作翻炒即可)和黄瓜片,或者将三者一同炖煮成一道清汤。在烹饪过程中,各种成分的相互作用会发生变化,而且高温会降低酶的活性。
这种做法,不仅能带来全新的风味,也能极大地降低所谓“食物相克”的风险。想象一下,一道带着草莓淡淡果香的丝瓜黄瓜汤,在炎炎夏日,是多么的沁人心脾。
个体差异与适量原则:最关键的“安全带”。即使是公认安全的食物搭配,也存在个体差异。有些人可能对某些食物本身比较敏感,或者肠胃功能相对较弱。因此,在尝试新的食物组合时,务必遵循“少量尝试,循序渐进”的原则。
注意身体反应:第一次尝试草莓、丝瓜、黄瓜同食时,可以先少量食用,并观察身体是否有任何不适,如腹胀、腹泻、过敏等。如果有,则应停止食用,并咨询医生。适量原则:任何食物,即使再健康,过量食用都可能对身体造成负担。草莓含糖量较高,丝瓜、黄瓜水分大,一次摄入过多,也可能影响正常消化。
基于以上分析,良医益友为你提供了几个创意十足、又兼顾健康的“草莓丝瓜黄瓜”组合方案:
食材:新鲜草莓(约100克,对半切)、嫩丝瓜(约150克,焯水后切丝或小块)、黄瓜(约150克,去籽切条或片)、少量薄荷叶。酱汁:原味酸奶2汤匙,蜂蜜1茶匙,少许柠檬汁。做法:将所有食材放入大碗中,淋上调好的酱汁,轻轻拌匀即可。亮点:口感丰富,色彩鲜艳,营养均衡,富含维生素和膳食纤维,是轻食早餐或下午茶的绝佳选择。
食材:嫩丝瓜(约200克,切滚刀块)、黄瓜(约150克,去籽切滚刀块)、新鲜草莓(约50克,对半切)。调味:姜末少许,盐适量,白胡椒粉少许,葱花少许。做法:锅中放少许油,爆香姜末,加入丝瓜块翻炒至微微变软,加入黄瓜块,倒入足量清水,大火烧开后转小火煮3-5分钟,加入盐和白胡椒粉调味。
在即将出锅前,轻轻放入草莓块,稍作翻滚即可关火,撒上葱花。亮点:汤羹清淡鲜美,带有草莓的淡淡果香,丝瓜的软糯和黄瓜的清爽,暖暖地滑过喉咙,在夏日里带来一种特别的慰藉。
食材:草莓(约5颗)、嫩丝瓜(约50克,去皮去籽)、黄瓜(约50克,去皮去籽)。辅料:纯净水约200毫升,冰块适量,少量蜂蜜或甜菊糖(可选)。做法:将草莓、丝瓜、黄瓜切小块,一同放入榨汁机或破壁机中,加入纯净水和冰块,榨打成顺滑的饮品。
可根据个人口味加入少量蜂蜜或甜菊糖调味。亮点:瞬间降温,口感新奇,将三种食材的精华浓缩一杯,是夏日炎炎中快速补充水分和维生素的便捷选择。
草莓、丝瓜、黄瓜,它们在夏日里各自精彩,而当它们“同框”时,也能碰撞出意想不到的美味与和谐。良医益友希望通过今天的解读,能够帮助你打破对食物搭配的固有迷思,用更开放、更科学的心态去探索美食的世界。记住,食物的搭配并非一成不变的教条,而是在了解食材特性、遵循个体需求和适量原则下的灵活创造。
愿你在夏日里,能够大胆地尝试,尽情地享受,让草莓、丝瓜、黄瓜这三位夏日精灵,为你奏响一曲健康又美味的味蕾交响曲!如果您有任何关于饮食健康的问题,良医益友始终在这里,与您一同探索,一同成长。
图片来源:每经记者 冯伟光
摄
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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