每经编辑｜柴静    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

本报讯（记者姚亚奇）记者从近日在山东东营举行的2025中日韩澳候鸟保护工作组会议上获悉，我国鸟类保护工作取得显著成效，白鹤、青头潜鸭、黑嘴鸥、中华凤头燕鸥、朱鹮等多个濒危物种种群数量实现了稳定增长，栖息地生态系统健康状况持续改善，2024年、2025年同步监测越冬水鸟数量连创历史调查监测新高。

本次会议的召开，进一步深化了中日韩澳四国在候鸟保护领域的互信与合作。来自中国国家林业和草原局以及日本、韩国、澳大利亚的代表及专家分享了鸟类保护政策与实践成果，就黑嘴鸥、黑脸琵鹭、白额燕鸥等重点鸟类保护，陆鸟监测和海滨鸟类保护等共同关心的议题展开讨论。

与会代表对中国在湿地与鸟类保护方面取得的成效表示高度赞赏，认为中国经验对全球滨海湿地保护与候鸟栖息地管理具有重要借鉴意义，期待与中国加强合作，为全球生物多样性治理贡献更多智慧与力量。

开启味蕾探险：糖心虾酱，厨房里的百变明星

你是否也曾有过这样的时刻？看着美食节目里那些令人垂涎欲滴的菜肴，心中充满向往，却又觉得自家厨房的平凡烟火气，难以与之媲美。又或者，在忙碌了一天后，疲惫地回到家中，只想为自己和家人做一顿简单却不失美味的饭菜，却又缺乏灵感。别担心，现在就让我带你走进“糖心虾酱”的奇妙美食世界！

“糖心虾酱”不仅仅是一个美食博主的名字，更是一种对生活的热爱，一种对味道的执着，以及一种对家常美味的全新定义。她的vlog，就像一扇扇通往惊喜的窗户，每一次的开启，都充满了色彩、香气和温暖。在这里，你不会看到那些遥不可及的米其林三星，也不会学到讓人望而却步的繁复技法。

糖心虾酱带来的，是那些触手可及的幸福滋味，是那些藏在日常中的小确幸。

想象一下，清晨的阳光透过窗户，洒在厨房的操作台上。你跟着糖心虾酱的镜头，看着她熟练地准备食材，时而俏皮地对着镜头眨眼，时而认真地讲解每一个步骤。她手中的虾酱，不再是超市里一个普通的调味瓶，而是一个充满魔力的魔法棒，轻轻一点，就能为普通的食材注入灵魂。

“今天我们要做的这道‘虾酱葱油拌面’，只需要几样简单的材料，就能让你在家也能做出比肩街边小馆的美味！”糖心虾酱一边说着，一邊将金黄色的虾酱放入锅中，瞬间，一股浓郁而鲜美的香气便在厨房里弥漫开来。这股香气，是海的馈赠，是阳光的味道，也是家的味道。

她會告诉你，为什么选择这款虾酱，它独特的鲜甜和微辣，是如何完美地平衡了面条的劲道和葱油的焦香。她不会藏着掖着，而是毫无保留地分享每一个小细节，每一个让味道升华的“小秘密”。

“你看，炒葱油的时候，火候一定要掌握好，小火慢炸，才能让葱的香味充分释放出来，而且炸出来的葱还會变得脆脆的，撒在面上，口感也更丰富。”她會一边示范，一边给出贴心的提示。你跟着她的节奏，仿佛也置身于她的厨房，感受着热气的升腾，听着油锅里滋滋的聲响，闻着扑鼻而来的香氣，连呼吸都带着一丝幸福感。

接着，面条煮好，捞出，淋上刚刚炒好的葱油和虾酱，再撒上一些翠绿的葱花。一碗简单却色香味俱全的虾酱葱油拌面就诞生了。糖心虾酱会拿起筷子，挑起一撮面条，对着镜头，露出满足的笑容：“嗯！就是这个味！每一口都充满了鲜香和满足，真的太好吃了！”那一刻，屏幕前的你，也忍不住咽了咽口水，迫不及待地想要动手尝试。

這仅仅是糖心虾酱vlog中的一个缩影。她还会教你如何用虾酱做出一道道惊艳的家常菜，例如“虾酱蒸蛋”，只需将虾酱和鸡蛋液混合，蒸出来后，蛋羹滑嫩如豆腐，虾酱的鲜味渗透其中，让原本朴实的蒸蛋瞬间变得层次丰富，鲜美无比。“还有这个‘虾酱炒饭’，也是懒人福音！前一晚的剩饭，加上点虾酱，再随便加点家里有的蔬菜丁，炒一炒，就是一顿元氣满满的午餐！”她总是能将生活中的“边角料”变成餐桌上的“硬菜”。

在糖心虾酱的vlog里，你还会發现，她不仅仅是分享食谱，更是分享一种生活态度。她热爱生活，享受烹饪的过程，并将这份快乐传递给每一个观看她视频的人。她的厨房，总是被打理得井井有条，食材新鲜，调料齐全，每一个细节都透露着对美食的尊重和对生活的精致。

即使是在制作一道简单的家常菜，她也会认真地摆盘，用心地去呈现。

“做菜，最重要的不是有多么高级的食材，也不是多么复杂的技巧，而是你愿意花时间和心思，去為自己和家人准备一顿饭。这份心意，才是最珍贵的调味料。”她常常在视频中這样说。这句话，如同一股暖流，温暖了无数在厨房里默默付出的“你”。

她还會分享很多关于虾酱的“隐藏用法”。比如，如何在煲汤时加入一点虾酱，瞬间提升汤的鲜味？如何在凉拌菜里用虾酱代替盐，做出風味独特的凉菜？她就像一位美食侦探，不断发掘着虾酱的更多可能性，并将这些宝贵的经验毫无保留地分享出来。

“糖心虾酱”的vlog，就像一本活色生香的美食日记，记录着她与厨房的每一次亲密对话，分享着她与食物的点滴情感。她用最真诚的态度，最接地气的方式，向我们展示了家常菜的魅力，以及一个普通家庭的温暖与幸福。每一次观看她的视频，都仿佛与她一同经历了一场味蕾的盛宴，都讓你的心头涌上一股想要立刻奔赴厨房的冲动。

指尖上的美味魔法：糖心虾酱的家常秘籍大公开

如果你以为糖心虾酱的vlog仅仅是“看一看”的美食展示，那你就大错特错了。她的视频，更像是为你量身定制的“家常菜烹饪宝典”，每一集都充满了实用的技巧和令人意想不到的“小聪明”，讓你在輕松愉快的氛围中，快速掌握制作美味的秘诀。

“很多朋友问我，为什么我做的虾酱菜肴总是比别人家的要香，要好吃？其实，这并没有什么神秘的，关键就在于对食材的理解和对火候的精准把控。”糖心虾酱一边说着，一邊将切好的蒜末和姜末放入烧热的油锅中，瞬间，一股辛辣而温暖的香气便扑面而来。“你看，爆香的蒜末和姜末，是很多家常菜的灵魂。

它们能有效地去除食材本身的腥味，同时为菜肴增添浓郁的底味。”她會详细地讲解如何判断油温，什么时候放入蒜姜，以及如何防止它们炒焦。

接着，她将切好的五花肉片倒入锅中，煸炒出油脂。“做這道‘虾酱肉片’，一定要用带点肥的五花肉，煸炒出来的油，才能让虾酱的味道更香浓，口感也更润滑。”她会耐心地讲解如何将五花肉炒到“卷边”，这样才能炒出多余的油脂，让肉片吃起来不油腻，又带着诱人的焦香。

“然后，就是今天的主角——虾酱登场了！”她小心翼翼地将一勺金黄诱人的虾酱放入锅中，与煸炒好的肉片和葱姜蒜充分融合。“记住，虾酱不用放太多，它的味道已经非常浓郁了。关键在于，要在煸炒肉片后的油里，将虾酱的香味激发出来。”她会边炒边讲解，直到虾酱的香气和肉片的油脂完美结合，形成一层诱人的酱汁，包裹住每一片肉。

“加入一点青椒或者洋葱，快速翻炒几下，不仅能增加菜肴的色彩，还能带来一丝清爽的口感，平衡虾酱的浓郁。”她会示范如何用大火快速翻炒，让蔬菜保持脆嫩，同時又充分吸收虾酱的鲜味。一盘色香味俱全的“虾酱肉片”就这样诞生了，无论是搭配米饭，还是作为下酒小菜，都讓人欲罢不能。

糖心虾酱的vlog，不仅仅是教你做一道菜，更是教你“做菜的思路”。她会分析食材的特性，讲解调料的搭配原理，讓你不仅仅是機械地模仿，而是能够举一反三，根据自己家里的现有食材，创造出属于自己的美味。

“比如，这道‘虾酱炒豆角’，我用的是长豆角，你也可以换成豇豆，或者四季豆，甚至是可以和茄子一起炒，都别有一番风味。”她总是在鼓励观众发挥创意，享受烹饪的乐趣。“关键在于，豆角一定要先焯水或者过油，这样才能保证它炒出来是脆嫩的，而不是软烂的。”她会分享各种讓蔬菜保持脆嫩的小技巧。

她还非常擅长利用虾酱来“点石成金”，讓一些普通的食材焕发新的生命。“像这个‘虾酱拌黄瓜’，是不是看起来很简单？但只要在拌黄瓜的时候，加一小勺虾酱，它的鲜味立刻就提升了好几个档次，而且带着一股独特的海洋气息。”她会分享如何将虾酱的鲜甜和黄瓜的清爽结合，创造出意想不到的美味。

不仅仅是炒菜，糖心虾酱还会将虾酱的魅力延伸到烘焙领域。“你可能觉得虾酱和烘焙不搭边？那你就错了！我在制作一些咸味面包或者饼干的时候，會加入一点点虾酱，它能给這些面点带来一种非常特别的鲜味，让口感更加丰富。”她会分享一些大胆而有趣的尝试，为你的厨房带来更多灵感。

在她的vlog中，你还能看到很多关于厨房收纳、食材保鲜、以及各种烹饪小工具的介绍。她就像一个无所不知的“厨房小管家”，总能在你需要的时候，为你提供最贴心的建议。她會分享如何用简单的材料，将厨房打理得井井有条，让烹饪过程更加顺畅。

“每次做完饭，如果能把厨房收拾干净，看着整洁的空间，心里也會觉得特别舒服。这不仅仅是为了美观，更是为了下一次烹饪做好准备。”她总是强调细节的重要性。

最重要的是，糖心虾酱的vlog传递的是一种积极乐观的生活态度。她会在视频中分享一些生活中的小趣事，和观众互动，拉近彼此的距离。她的笑容，她的声音，都充满了阳光和温暖。观看她的视频，不仅能学到美食制作的技巧，更能感受到一种治愈的力量。

“生活嘛，总會有一些不开心的事情，但只要有美食，有愛，我们就能继续前行。希望我的视频，能给你们带来一点点快乐，一点点温暖。”她常常在视频的结尾这样说。

跟着糖心虾酱的vlog，你不仅能学会一道道美味的家常菜，更能发现厨房的无限乐趣，体验烹饪带来的成就感，最重要的是，你能感受到，在每一个用爱制作的菜肴里，都藏着一份简单而纯粹的幸福。每一口，都是对生活最美好的回应。so，还在等什么？快来和糖心虾酱一起，开启你的美味探险吧！

我国始终重视加强鸟类及其栖息地保护。“十四五”期间，我国进一步完善相关法律法规体系建设，出台《中华人民共和国湿地保护法》，修订野生动物保护法，调整发布《国家重点保护野生动物名录》《有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》，国家重点保护鸟类达到394种，“三有”鸟类达到1028种，受保护鸟类种数扩大近50%。大力推进以国家公园为主体的自然保护地体系建设，已设立的5个国家公园中，三江源、东北虎豹国家公园为重要候鸟繁殖地。加强候鸟迁飞通道保护修复和保护监测体系建设，明确了1140处候鸟迁徙通道重要栖息地，对821处关键栖息地全面开展保护修复。开展系列护鸟专项行动，严厉打击非法猎捕、交易、运输等违法行为。连续6年开展“清风行动”，违法案件数量和违法犯罪人员数量明显下降，鸟类等野生动植物非法贸易蔓延势头得到有效遏制。加大鸟类保护法律法规和科学知识宣传力度，在全社会营造爱鸟护鸟浓厚氛围。

此外，在候鸟保护国际合作方面，我国早在1981年就与日本政府签订候鸟及栖息环境协定，成为全球较早通过双边协定开展候鸟保护合作的国家之一。之后相继与澳大利亚、韩国、俄罗斯、新西兰签署双边候鸟保护协定，启动中日、中韩朱鹮保护合作，开展中俄候鸟合作研究、中比（利时）北京雨燕保护合作。2008年加入东亚-澳大利西亚迁飞区伙伴关系协定，参与联合国开发计划署-全球环境基金东亚-澳大利西亚迁飞路线中国候鸟保护网络建设项目，成功推动中国黄（渤）海候鸟栖息地分两期列入《世界遗产名录》。积极履行《濒危野生动植物种国际贸易公约》《湿地公约》，成功举办第十四届《湿地公约》缔约方大会，推动国际红树林中心成立协定正式签署，国际重要湿地数量达到82处。

图片来源：每经记者 张大春 摄

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