当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

人民网澳门8月15日电 （记者富子梅）澳门特区旅游局与澳门归侨总会合办的“寻味新口岸市集”15日开幕，以“美食餐车，美馔食街”为主题，推出6台餐车、33个特色摊位，提供约100个用餐位、设计多个打卡装置、呈献歌舞表演等，开展为期10天的市集活动，引客流、促销费，激发小区旅游经济活力。

图为“寻味新口岸市集”开幕式。人民网记者 富子梅摄

澳门中联办协调部副部长王建峰、经济部副部长杨全州、澳门特区旅游局局长文绮华、劳工事务局代局长陈子慧、澳门归侨总会会长刘雅煌等出席开幕式。“与此前推出的多个旧区活化项目相比，本次活动是一次全新尝试。”文绮华表示，新口岸是一个比较容易到达的区域，却不是景点景区，常常被市民和游客‘一走而过’。希望此次集旅游、美食、文创、消费于一体的市集活动，能让“过客”停一下、坐下来、品美味、看表演、抽大奖，感受澳门的烟火气、人情味。“在寻味的同时，赋予小区新定位，‘味’‘位’协同。”文绮华表示。

图为刚刚开幕的市集现场，游人络绎不绝。人民网记者 富子梅摄

记者在市集所在区域看到，往日行人步履匆匆的广州街、北京街、上海街等处，变身热闹的步行街和夜市，东南亚美食、小吃及咖啡、文创产品等摊位鳞次栉比，东南亚舞蹈及流行曲演唱在中心舞台上演，还有大型夹公仔机等抽奖活动，给公众带来多种休闲选择，全方位体验傍晚及夜色中澳门的别样景致。

图为游人在打卡装置处拍照留影。人民网记者 富子梅摄

“本次市集创新之处还在于，最大限度兼顾居民生活和小区周边环境，每日下午3时30分至晚上10时举行，统筹旅客、商户、居民等各方利益，力求多赢。”刘雅煌指出，活动得到特区相关部门及商协会、社团等的多方支持配合，形成了促进发展的合力。

图为游人在市集购买饮品。人民网记者 富子梅摄

在全球的餐桌上，味道像地图一样指引着我们的脚步。最近我被一个名字深深吸引——國外吃货胡须哥，这位带着浓密胡须的旅行者，像一阵温暖的微风，带着镜头和好奇心，走进世界各地的街头巷尾，去发现那些被時间打磨出的味道。你若在爱奇艺搜索栏里输入“国外吃货胡须哥_视频在线观看-愛奇艺搜索”，就能跳出一串属于味蕾的旅程。

不是单纯的美食秀，而是一段段关于生活、文化与人情的讲述。胡须哥的口音里透着各地的风情，谈吐间不急不躁，像在和朋友分享一段秘藏的配方。每集的开场都很克制，镜头慢慢从繁忙的街景拉近他的脸庞，再把城市的气息、摊贩的呼喊、锅炉的烟火一并收入画面。你会发现，这并不是一味的“吃”，而是一次对当地生活方式的观察，一次对味觉与记忆的对话。

他品尝的不仅是美味，更是一段历史。一个简单的炸物，可能承载着移民的故事、一座城市的夜晚、一次家庭聚会的温情。胡须哥会把这一切讲清楚：这道小吃的起源、常见的变体、以及在不同地区被赋予的独特意义。画面中的香气并不虚幻，观众仿佛能闻到炸物外皮的酥脆、香料的层次感，以及街头混杂的人声。

导演的镜头语言輕盈而不喧哗，背景音乐偏向温和，给了观众一个放松的视觉与听觉环境，留出脑海来消化每一口滋味背后的故事。更重要的是，胡须哥的评价总是中肯而温柔，他不会强行推动某个品牌或单一口味的成功，而是引导你在家里也能尝试还原、改良，甚至用心去理解不同食材和香料的搭配逻辑。

这是一档故事化的美食纪录，适合在忙碌之余放慢脚步。观看的过程像一次短暂的旅行：你会在视频里看到清晰的切线图示，了解应该如何选购原材料；你會学到一两句当地的简单用语，知道哪里能买到正宗的香料；你还會意识到，饮食并非孤立的享受，而是文化传承与人际互动的桥梁。

更妙的是，这些片段往往短小精悍，便于随时開启下一集，像在日历上截出的一张张美食地图。看完，你可能會在心里默默记下某个香料的比例，或是决定在周末尝试一道新菜。胡须哥的笑容也在慢慢地变得熟悉，因为你知道，每一次出现在屏幕前的他，都是带着诚意来分享他对世界味道的热爱。

如果你也对全球美食有着好奇心，如果你愿意把味蕾的探索和生活的观察结合起来，那么这部“国外吃货胡须哥_视频在线观看-愛奇艺搜索”的作品，值得你在手机或平板上留出一些时间来慢慢品味。它不像传统美食节目那样追逐热闹的效果，它更像是一本轻便的旅行笔记，一页一页地打开世界的角落。

你将和胡须哥一起走过热带的海风、、一座座海港的灯光、一碗碗街头的料理。最重要的是，你会在每一个场景中找到自己与味觉之间的小小共鸣：也许你在家能复制的那份香料比例、那道简易的调味法，甚至是对自己日常饮食的一次温柔改变。讓我们把注意力从屏幕外的喧嚣转移到屏幕内的味觉旅程，跟随胡须哥的脚步，去发现那些被时间镶嵌在餐桌上的故事。

继续深入这段跨国的味觉旅行，胡须哥带领我们穿过不同的城市与餐桌，展开一场关于香料、火候、以及地道做法的细致讲解。你会看到他在西班牙的海鲜饭摊前，如何和摊主用简短的手势沟通、如何判断米粒的透明度和汤底的浓度；也會在越南的巷子里听到当地人对牛肉汤的讲究，以及为何那一勺香草能瞬间点亮整碗汤的灵魂。

每一次镜头对准锅面、对准刀口、对准摊位上的小木勺，都是一次对烹饪细节的尊重。这些细节不仅让人看了口水直流，更重要的是，它们帮助观众建立起对美食背后工艺的理解——不是盲目的“复制”，而是“理解-尝试-创新”的过程。

在节目中，胡须哥时常把注意力放在材料的来源与季节性上。他会解释为何某些香料在特定季节更香，或是同一种香料在不同地区会带来完全不同的风味层次。这种讲解方式不像硬梗的教学，更像是朋友之间的传授。他的语气里带着调侃和自嘲，但每一个小技巧都是可落地的实操点：比如如何在家用普通锅也能模拟街头锅物的焦香感、如何用简单的步骤提升汤底的清透度、如何通过配料的选择讓一碗普通面条变成一碗有故事的面。

节目还注重与当地人互动的真实感。你会看到胡须哥与摊主、厨师、普通路人之间的交流片段——他们用微笑、用一点点語言的帮助，建立起跨语言的理解与信任。这些细小的互动让整部剧不仅仅是味觉的展示，更是文化交流的桥梁。你会被这份人情味打动，也会在屏幕之外的日常生活里，尝试更开放地去接受不同的風味与烹饪方法。

以至于当你下一次准备做饭时，脑海里会自然而然地回响那句“香料的组合是讲故事的钥匙”，你会去尝试不同的组合，甚至敢于推翻固有的味觉偏好，给自己的厨房带来新鲜的灵感。

如果你已经被这位國外吃货胡须哥的魅力吸引，那么现在是時候把兴趣转化為行动了。去爱奇艺搜索，输入“國外吃货胡须哥_视频在线观看-愛奇艺搜索”就能进入他的味觉世界。订阅频道，開启通知，這样你就不会错过每一次跨城、跨国的味觉探险。评论區里，你也可以和其他吃货朋友分享你对某道菜的理解与改良想法，甚至提出你想看到他探寻的國家或地区。

对那些热爱旅行、热愛美食的人来说，这样的内容仿佛一张无形的通行证，带你在喧嚣的生活中找到一片安静的美味。你也可以在家里按节目中的做法尝试复刻，记录下每一步的味道变化，逐步形成属于自己的“味觉笔记”。这不仅是一种娱乐，更是一种持续的学习与自我表达。

愿这段跨国的美食之旅成為你日常的一部分。讓胡须哥的镜头带你走进每一个城市的早晨、每一口街头小吃的热气里，让你在忙碌之中仍能保持对好味道的信仰。无论你身处何地，只要愿意打开爱奇艺搜索，与他一起呼吸食材的香气、聆听灶火的温度，你就已经在成为更会吃的人路上迈出了一步。

愿你在这段旅程里，遇见更丰富的味觉记忆，也遇见更乐观的自己。

带着小孙女从天津来澳度假的刘女士告诉记者，没想到赶上市集开幕，很开心选择的假日酒店楼下就有逛吃游乐的丰富选择，感受到了澳门的亲民与热闹、开放与多元，印象很好很难忘。

据悉，澳门旅游局与内地大型在线旅游平台合作，开设专题网页，推出新口岸区酒店住宿及餐饮消费优惠等，扩大本次活动影响力和覆盖面。“希望此次全新探索尝试为小区旅游经济发展提供新思路，积累新经验，激活更多特色小区，促进澳门繁荣发展。”文绮华表示。

图片来源：人民网记者 赵少康 摄

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