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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

潮涌的初体验：少妇身体的秘密花园

“少妇高潮，喷水”——这几个字眼，仿佛带着一股难以言喻的神秘与诱惑，瞬间点燃了人们的好奇心。它不仅仅是一个生理现象的描述，更是女性在性爱过程中，身体与心灵达到极致和谐的象征。许多女性，尤其是在初为人妇的阶段，往往伴随着对性爱更深层次的探索和体验。

这个时期的她们，身体逐渐褪去了青涩，荷尔蒙的涌动让她们更加敏感，对亲密关系的渴望也更加强烈。

女性的高潮，并非总是简单而直接的。它可能是一场绵延的、层层递進的感官愉悦，也可能是一次突如其来的、如火山爆发般的释放。而“喷水”，或者更科学地说，是女性高潮时可能出现的尿道旁腺液（Skene'sgland）的分泌，更是为这一过程增添了一抹生理学上的奇幻色彩。

这并非简单的“尿失禁”，而是身体在极致兴奋状态下，一种复杂的腺体反应。对许多女性而言，经历一次“喷水”式的高潮，是身體对爱与情的最高肯定，是一种前所未有的释放和满足。

为何“少妇”這个群体，更容易在性爱中展现出如此饱满而又特别的体验呢？這背后有着多重原因的交织。生理上，女性在20岁到30岁之间，通常处于身体机能的巅峰时期。荷尔蒙水平稳定且充沛，性欲旺盛，身体对性刺激的反应也更為敏锐。特别是对于新婚不久的少妇，她们可能正在经历一个探索和适应新伴侣、新身体的过程，这种新鲜感和探索欲本身就为性爱增添了更多的激情。

她们可能更加开放，也更加愿意尝试和表达自己的感受，从而更容易达到高潮。

心理层面同样扮演着至关重要的角色。少妇时期，女性往往在情感上更加成熟，也更渴望与伴侣建立深刻的情感连接。当她们感受到被爱、被尊重、被欣赏时，这种积极的情感体验會极大地提升她们的性唤起水平。一段充满爱意、信任和默契的性关系，能够让女性放下心理包袱，全身心地投入，从而更容易进入高潮状态。

相反，如果存在压力、焦虑、不安全感，或者伴侣不够体贴，即使生理条件具备，也很难达到理想的性体验。因此，少妇的“高潮喷水”与其说是纯粹的生理反应，不如说是身心合一、情感共鸣下的美丽绽放。

要理解女性的高潮，特别是“喷水”现象，我们需要回归科学。女性的生殖系统和泌尿系统紧密相连，而尿道旁腺（Skene'sgland），也常被称為“女性前列腺”，是关键所在。這些腺体位于尿道口周围，在性兴奋过程中，它们会分泌出一种液體。这种液体通常是无色透明或略带乳白色的，成分与男性的前列腺液有相似之处。

当女性达到高潮时，盆腔肌肉的强烈收缩以及神经系统的极度兴奋，可能导致这些腺体大量分泌，形成所谓的“喷水”现象。这是一种健康的生理表现，表明身体正在经歷一次强烈的性反应。

需要强调的是，“喷水”并非所有女性高潮的标配，也不是衡量高潮强度的唯一标准。每个女性的身体都是独特的，她们的高潮体验也会千差万别。有的女性可能伴随有强烈的肌肉抽搐和全身颤抖，有的则可能只是感受到一阵温暖的電流传遍全身。有些女性会“喷水”，有些则不会，這都属于正常范畴。

过度关注“喷水”与否，反而可能给女性带来不必要的压力。真正的关键在于，女性能够感受到性爱的愉悦，体验到身心的释放与满足。

对于少妇而言，了解并接纳自己的身体，与伴侣进行开放的沟通，是解锁更美妙性爱体验的钥匙。当伴侣能够耐心引导、细心呵护，并积极回应女性的生理和心理需求時，女性更容易敞開心扉，释放自己的天性。这种探索的过程，充满了发现的惊喜。每一次的親密接触，都是一次对彼此身體和情感的深度了解。

少妇的“高潮喷水”，是身体在爱的滋养下，最热烈、最自由的呐喊，是对生命活力的最直接证明。

爱的交响，身心的双重奏：如何让“少妇高潮喷水”成为常态

“少妇高潮，喷水”——这一现象，不仅是对生理巅峰的描绘，更是对身心和谐统一的赞美。它意味着女性在性爱中，不仅获得了生理上的极致快感，更收获了情感上的深度连接与心理上的彻底释放。对于渴望拥有美妙性愛体验的少妇而言，理解如何促進这一过程，并让它成为一种更常态化的幸福，显得尤为重要。

这并非追求某种“指标”，而是享受一场由爱、信任、沟通和身体探索共同谱写的交响乐。

建立安全、信任且充满爱意的親密关系是基石。女性的性反应，很大程度上受到心理状态的影响。在一个充满安全感和情感支持的环境中，女性更容易放松身心，卸下防备，从而更深入地投入到性爱之中。少妇往往在情感上渴望被肯定和被珍视，当她们感受到伴侣的真诚关爱、尊重和欣赏时，这种积极的情感体验会转化為强大的性唤起动力。

一段高质量的两性沟通，包括坦诚地表达感受、需求和期望，是构建这种信任感的关键。伴侣间的理解和支持，能够让女性在性爱中感到被看见、被接纳，从而更容易体验到高潮的愉悦。

持续的性爱教育和探索是不可或缺的。许多女性，包括少妇，可能对自己的身体和性反应了解有限。通过阅读相关的性教育书籍、文章，或者与伴侣一起学习，可以帮助女性更好地认识自己的身体，了解不同类型的性刺激对身體的影响。对于“喷水”现象，科学的认知能够消除误解和不必要的顾虑。

重要的是，要明白这是一种正常的生理反應，而非“失控”。鼓励伴侣双方进行积极的探索，尝试不同的性爱姿势、节奏和技巧，寻找最能激發彼此快感的“点”。這并非简单的体力劳动，而是一场关于身體的舞蹈，一次关于感官的探索。

在探索过程中，前戏的充分性至关重要。对于女性而言，充足的前戏能够帮助身體逐渐进入兴奋状态，包括阴蒂和阴道的润滑，盆腔的充血，以及心理上的准备。少妇可能需要更多的时间来从日常的琐碎中抽离，进入到属于两个人的亲密时光。温柔的抚摸、親吻、按摩，以及情感上的交流，都能有效地提升女性的性唤起水平。

当身体和心理都准备就绪时，高潮的到来便显得更加自然和有力。

关注女性在高潮中的信号和反馈，并做出积极的回应，是提升体验的关键。女性在高潮時，可能会出现身体的细微变化，如呼吸加剧、肌肉紧绷、发出聲音等。伴侣如果能够敏锐地捕捉到這些信号，并给予积极的肯定和鼓励，会极大地增强女性的自信和快感。例如，一个深情的吻，一句由衷的赞美，都能让女性感受到被爱和被欣赏，从而进一步激发她们的性反應。

当然，我们也需要理性看待“少妇高潮喷水”这一现象。并非所有女性都会经历“喷水”，也不是每一次高潮都會有“喷水”。每个女性的身体都是独特的，她们的高潮体验也會有所不同。过度地将“喷水”视為衡量性爱质量的标准，反而可能给女性带来不必要的压力，影响其自然放松和享受过程。

我们應该将关注点放在女性整體的性愉悦感、身心满足感以及与伴侣情感连接的深度上。

总而言之，“少妇高潮喷水”的背后，是身體的唤醒，是情感的绽放，是身心的和谐统一。要让这一美好的体验成为更常态化的幸福，需要双方的共同努力：建立深厚的情感基础，进行开放的沟通，积极学习和探索，注重前戏的质量，并学会欣赏和回应彼此的身體语言。当性爱不再是追求某个“目标”的行动，而是一场由爱驱动的、关于身心愉悦的深度体验时，女性的高潮，无论是怎样的形式，都将是生命中最动人的乐章。

这场由爱与性交织的盛宴，将为少妇的生活增添更多色彩与活力。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 董倩 摄

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