每经编辑｜钟凯琳    

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初探(tan)泥(ni)土(tu)的芬芳：一(yi)份(fen)来(lai)自大(da)地的邀请(qing)函

城(cheng)市(shi)的(de)节奏总是(shi)sofast，每(mei)天的(de)日(ri)程表(biao)上填(tian)满了(le)会议(yi)、报告(gao)、deadline，就(jiu)连抬(tai)眼(yan)看看(kan)天(tian)空的时(shi)间都显得(de)奢(she)侈。而孩(hai)子(zi)们呢？他(ta)们(men)的小手(shou)，本应触(chu)摸(mo)泥土(tu)的温(wen)度(du)，感(gan)受(shou)草叶的(de)脉络，却更多地(di)被(bei)冰(bing)冷(leng)的屏(ping)幕(mu)和塑(su)料(liao)玩具所(suo)占据(ju)。当(dang)我(wo)们惊(jing)觉，孩子(zi)们(men)与大(da)自然的连接正(zheng)在逐(zhu)渐(jian)疏离，一(yi)份来自大地(di)最(zui)纯粹(cui)的邀(yao)请，便(bian)显得尤(you)为珍贵(gui)。

想象一(yi)下(xia)，一个(ge)阳(yang)光明(ming)媚(mei)的周末清晨，没有闹(nao)钟的(de)催(cui)促，只有清(qing)脆(cui)的鸟鸣唤(huan)醒沉(chen)睡的(de)你。拉(la)开车(che)窗，迎(ying)面扑(pu)来的(de)不(bu)再(zai)是汽(qi)车尾气，而(er)是带(dai)着(zhe)泥土清(qing)新气(qi)息的微(wei)风。目的(de)地(di)，是一个(ge)远(yuan)离(li)尘(chen)嚣的(de)田园农(nong)场(chang)，那里(li)，正有一(yi)片片(pian)饱满欲(yu)滴的(de)萝(luo)卜，在(zai)泥土(tu)的(de)怀抱(bao)中静待(dai)着它们的“新(xin)主(zhu)人”。

这次摘(zhai)萝卜(bo)的体(ti)验(yan)，不仅仅(jin)是一次简单的(de)户外活(huo)动(dong)，它(ta)是一场(chang)精心策划(hua)的“大地课(ke)堂”。对于孩子们而言(yan)，这可(ke)能是(shi)他们第一(yi)次(ci)真(zhen)正意(yi)义上(shang)接触土(tu)地(di)，第(di)一次用小小(xiao)的手(shou)，去挖掘深(shen)藏在(zai)泥(ni)土(tu)下的(de)惊喜(xi)。他们(men)会好奇，这(zhe)平(ping)日(ri)里(li)餐(can)桌上常见(jian)的食(shi)材，究竟(jing)是如何从(cong)这(zhe)片看似平凡(fan)的土地里孕(yun)育出来的？

抵达农场(chang)的那一刻(ke)，迎接(jie)我(wo)们(men)的，是(shi)热情(qing)洋(yang)溢(yi)的农场主(zhu)，和一片生机勃勃(bo)的景象。一垄垄(long)整(zheng)齐排(pai)列的萝(luo)卜(bo)田，绿(lv)油油(you)的(de)叶(ye)子舒(shu)展着，仿(fang)佛在向(xiang)我(wo)们招手(shou)。空(kong)气中弥(mi)漫(man)着泥土的清香，夹杂着(zhe)淡淡(dan)的青草味(wei)，一切都(dou)是那么(me)的自(zi)然，那(na)么(me)的(de)治愈(yu)。孩子(zi)们的(de)小眼(yan)睛里闪烁(shuo)着(zhe)兴奋的(de)光芒(mang)，他们(men)迫不(bu)及待(dai)地想(xiang)要冲进田(tian)野(ye)，去探寻(xun)这份(fen)属于(yu)自己的“宝(bao)藏”。

妈(ma)妈(ma)们呢？在(zai)孩(hai)子们撒(sa)欢的(de)也别(bie)忘了(le)给(gei)自(zi)己片刻的喘息(xi)。卸下平(ping)日里的(de)疲惫，感受这(zhe)份(fen)久(jiu)违(wei)的宁(ning)静。或(huo)许，你会回忆起(qi)自(zi)己(ji)童年(nian)时，光(guang)着脚(jiao)丫在(zai)田间奔(ben)跑(pao)的(de)日(ri)子，那(na)种无忧无(wu)虑的(de)快乐，仿佛(fu)就在昨天。在这里，你可以暂时放下(xia)身份的标(biao)签(qian)，回(hui)归最真实的自(zi)我，与孩子(zi)一(yi)同(tong)享受这份纯(chun)粹(cui)的时光(guang)。

“妈(ma)妈，萝(luo)卜(bo)长(zhang)什么样子呀(ya)？”小小(xiao)的声(sheng)音(yin)带着(zhe)一丝稚嫩(nen)的疑(yi)问。妈(ma)妈们(men)笑着(zhe)蹲下身，温(wen)柔地为孩子解(jie)答：“看，就是这些(xie)绿(lv)色的(de)叶(ye)子(zi)下(xia)面，藏着我们今(jin)天要(yao)找(zhao)的(de)宝贝呢(ne)！”这是一个绝佳(jia)的科普(pu)时刻(ke)，也(ye)是一(yi)个(ge)拉(la)近亲子(zi)距离(li)的绝佳机(ji)会。

在(zai)农(nong)场(chang)工作(zuo)人员(yuan)的(de)指(zhi)导下，我们开始(shi)学习如何(he)“温(wen)柔地”拔(ba)萝卜(bo)。不(bu)是(shi)生拉(la)硬(ying)拽，而是(shi)先轻(qing)轻(qing)晃动萝(luo)卜(bo)的叶(ye)子，让(rang)它(ta)松(song)动(dong)，然后再(zai)小(xiao)心翼翼地(di)向上(shang)提拉(la)。这个(ge)过程(cheng)，需要耐心(xin)和(he)技(ji)巧，而孩子们，在(zai)模(mo)仿大人(ren)动(dong)作的(de)过(guo)程(cheng)中(zhong)，也(ye)在(zai)学(xue)习着如何与(yu)自然(ran)和谐相处(chu)，如(ru)何尊(zun)重(zhong)这份(fen)来之不易的(de)收(shou)获。

当孩(hai)子(zi)们第(di)一(yi)次将(jiang)一个沉甸甸(dian)、带着(zhe)泥土(tu)芬芳(fang)的(de)萝(luo)卜从(cong)地里拔出(chu)来(lai)时(shi)，那份(fen)成(cheng)就感，是(shi)任何昂贵(gui)的玩具都(dou)无法(fa)比拟(ni)的(de)。他们会(hui)发出惊(jing)喜(xi)的欢呼，举着自己(ji)的(de)“战利品”，跑到(dao)妈妈面(mian)前(qian)炫(xuan)耀。那一(yi)刻(ke)，他(ta)们的脸上(shang)洋(yang)溢着(zhe)纯(chun)粹的快乐和(he)自豪，那份(fen)笑容(rong)，比(bi)阳光还(hai)要灿(can)烂。

我们鼓(gu)励孩(hai)子(zi)们(men)仔细(xi)观察(cha)手中(zhong)的萝(luo)卜，感(gan)受(shou)它光滑的表(biao)皮，闻闻它(ta)独特(te)的(de)味道，甚至(zhi)可(ke)以轻轻拍(pai)打(da)，听听那清(qing)脆(cui)的(de)声(sheng)音。这(zhe)是一(yi)个全(quan)方位(wei)的(de)感官(guan)体验(yan)，让他们(men)对食物的(de)来源(yuan)有了(le)更(geng)直(zhi)观的(de)认识。平日(ri)里餐(can)桌(zhuo)上的一(yi)道道(dao)菜肴(yao)，不(bu)再(zai)只是简(jian)单(dan)的(de)食材，而(er)是承载着土(tu)地(di)的滋(zi)养，和(he)他(ta)们(men)亲(qin)手付(fu)出的汗水的(de)结晶(jing)。

除(chu)了(le)摘(zhai)萝(luo)卜，农场还(hai)可能(neng)提供其他(ta)丰富(fu)的活(huo)动(dong)，比如认识不同的(de)蔬菜(cai)，学(xue)习简单的(de)农(nong)耕知识，甚(shen)至(zhi)可以(yi)参(can)与(yu)到播(bo)种(zhong)的环节(jie)，为(wei)下一(yi)次(ci)的(de)丰收(shou)埋下(xia)希(xi)望的种(zhong)子。让这次(ci)田园(yuan)之行，成为(wei)一次集体(ti)验、学(xue)习、娱(yu)乐为(wei)一体的综(zong)合性活动，为孩(hai)子们(men)留下深刻(ke)而美好的回忆(yi)。

指(zhi)尖的温(wen)暖，心间的(de)连(lian)接：亲子(zi)互动中的“鲜”味故(gu)事(shi)

当一筐(kuang)筐(kuang)饱(bao)满的萝卜被(bei)小心翼翼(yi)地(di)抱(bao)进怀里，那份(fen)沉甸甸(dian)的喜(xi)悦，仿(fang)佛也(ye)一同被带(dai)回了家。摘萝卜(bo)的旅(lv)程(cheng)，并未(wei)随(sui)着离开田(tian)野而结束(shu)，它仅仅(jin)是(shi)将这份“鲜(xian)”味的(de)故事(shi)，延伸到了(le)厨房(fang)，延伸(shen)到了(le)家庭的(de)每一个(ge)角(jiao)落。

回(hui)到家，孩(hai)子们依然兴(xing)奋(fen)不已(yi)，他们(men)迫(po)不(bu)及待地想(xiang)要参(can)与到(dao)接(jie)下来的环节(jie)中。洗萝(luo)卜(bo)，成了(le)他们(men)新的(de)“游戏”。看(kan)着孩子(zi)们小心翼翼地用小(xiao)刷(shua)子(zi)，一遍(bian)遍地擦拭着沾(zhan)满(man)泥(ni)土的(de)萝(luo)卜(bo)，将它们洗刷干净，直到露出(chu)洁(jie)白如(ru)玉的(de)模(mo)样(yang)，那种专注和认真，让人(ren)忍俊不(bu)禁。他们的脸上(shang)，还带(dai)着田(tian)野(ye)里留下的(de)点点(dian)泥印(yin)，那是大(da)自然(ran)给予的，最可爱(ai)的“勋章”。

妈妈们(men)此时也仿佛变(bian)身为最得(de)力(li)的(de)“大厨助手(shou)”，与孩子们一(yi)起(qi)，将这些新(xin)鲜的食(shi)材(cai)，转化为一道道(dao)美味(wei)佳(jia)肴。我们(men)可以(yi)选(xuan)择(ze)最简单(dan)、最(zui)能保留萝(luo)卜原味(wei)的做(zuo)法(fa)。比(bi)如(ru)，将一(yi)些小(xiao)萝卜直(zhi)接(jie)凉拌(ban)，淋上(shang)少许(xu)酱(jiang)油和香油(you)，入口清(qing)脆爽(shuang)甜，带着泥(ni)土的清(qing)香(xiang)，是餐桌(zhuo)上最受(shou)欢迎(ying)的“开(kai)胃菜”。

而那(na)些(xie)稍(shao)大一些的(de)萝卜，则(ze)可(ke)以用(yong)来(lai)煮(zhu)汤(tang)，或(huo)者炖肉。想象一下，一(yi)家(jia)人(ren)围(wei)坐(zuo)在(zai)餐(can)桌(zhuo)旁(pang)，品尝(chang)着(zhe)由(you)孩子亲手(shou)“参与(yu)制作(zuo)”的萝(luo)卜汤(tang)，那份(fen)温(wen)暖，不仅(jin)仅来自(zi)于(yu)热气(qi)腾腾(teng)的汤，更来(lai)自于彼此(ci)眼(yan)神交汇中的爱(ai)意(yi)和肯定(ding)。孩(hai)子们会自豪(hao)地指着(zhe)餐桌(zhuo)上的萝(luo)卜(bo)，告诉家人：“这是(shi)我摘的(de)！”那份骄(jiao)傲，是他们(men)最(zui)闪(shan)耀的光(guang)芒(mang)。

这个(ge)过(guo)程(cheng)，是最好的(de)亲子(zi)互动时刻。在(zai)洗(xi)、切、煮(zhu)的过(guo)程中(zhong)，孩(hai)子们不(bu)仅学(xue)习(xi)了基本(ben)的(de)厨房(fang)技(ji)能，更(geng)重要的(de)是，他们(men)感受(shou)到了参(can)与(yu)感和(he)成就感(gan)。他(ta)们会(hui)向妈(ma)妈请教切萝卜的(de)技(ji)巧，会好奇(qi)地询(xun)问各种调(diao)料(liao)的(de)作用(yong)，会因为一道菜(cai)的成(cheng)功而欢呼(hu)雀跃。妈妈(ma)们(men)，也(ye)借(jie)此(ci)机(ji)会，耐心地教导，分(fen)享(xiang)经验，与孩子一(yi)同完(wan)成一件(jian)“作品”。

“妈妈，这个(ge)萝卜(bo)怎么切成这样(yang)子(zi)呀(ya)？”孩(hai)子(zi)可能会问(wen)。妈妈可以(yi)借(jie)机解(jie)释(shi)：“这是为了让它更容易(yi)煮熟，也(ye)更加入(ru)味。”这样(yang)的对(dui)话(hua)，充(chong)满(man)了(le)生活(huo)的气(qi)息，也充满(man)了(le)智(zhi)慧的(de)传递。孩(hai)子们在实际(ji)操(cao)作(zuo)中，学(xue)习到了(le)生(sheng)活常(chang)识，也(ye)培养(yang)了解(jie)决(jue)问(wen)题(ti)的(de)能力(li)。

更(geng)深(shen)层(ceng)次的，这(zhe)次摘萝卜(bo)的体(ti)验，为(wei)孩子们打(da)开了一(yi)扇(shan)通往“感恩”的大(da)门。他(ta)们开始明白(bai)，餐(can)桌上(shang)的每(mei)一粒(li)米，每(mei)一片(pian)菜(cai)叶(ye)，都来(lai)之不(bu)易(yi)，都(dou)凝(ning)聚着(zhe)大(da)自然(ran)的(de)馈赠和辛勤(qin)的劳(lao)动。他(ta)们(men)会(hui)更加(jia)珍(zhen)惜食物(wu)，也会更加尊重(zhong)那些(xie)为我(wo)们提(ti)供食物的劳(lao)动(dong)者。

看着孩子们因为品尝到自己亲(qin)手(shou)采摘(zhai)、并(bing)一同(tong)烹饪的食(shi)物而发出(chu)的满(man)足的笑容(rong)，作为(wei)父母的(de)你，内(nei)心(xin)一(yi)定会涌起一(yi)股暖流(liu)。这不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)味(wei)蕾(lei)的(de)享(xiang)受，更(geng)是心(xin)灵的(de)慰藉。这(zhe)份(fen)“鲜”味(wei)，不仅(jin)仅(jin)是指食(shi)材的新(xin)鲜(xian)，更(geng)是一(yi)种(zhong)源(yuan)自于(yu)内(nei)心的(de)，对生活的(de)热爱，对家人的(de)关怀。

在快(kuai)节奏的生活中，我们(men)常常(chang)忽(hu)略了那些最简(jian)单(dan)、最(zui)纯(chun)粹(cui)的快(kuai)乐(le)。一次(ci)摘萝卜的(de)农家(jia)体验(yan)，就(jiu)像(xiang)是一(yi)剂(ji)良(liang)药(yao)，让(rang)我(wo)们(men)重新(xin)找回了与家人、与(yu)自然的连接(jie)。它(ta)教会了(le)孩子们耐心、责(ze)任、分享，也让我们父母，重新(xin)审(shen)视了(le)陪(pei)伴(ban)的意(yi)义。

或(huo)许(xu)，下一次(ci)，当(dang)你在超(chao)市里(li)看到琳琅满目(mu)的蔬(shu)菜时，你会想起那(na)个阳光(guang)明媚的午(wu)后，想(xiang)起孩(hai)子们(men)脸(lian)上(shang)沾满泥土的笑(xiao)容，想起那(na)份亲(qin)手挖出萝卜的(de)喜悦(yue)。这份关于爱与收获(huo)的故事，将永远铭(ming)刻(ke)在心(xin)底，成(cheng)为家(jia)庭中最温馨、最(zui)珍贵的记忆。

所(suo)以(yi)，别再(zai)犹豫了(le)。给(gei)孩子一(yi)个亲近泥(ni)土的(de)机会(hui)，给自(zi)己(ji)一个放慢(man)脚步的理由(you)。带上(shang)你的(de)宝贝(bei)，来一(yi)次(ci)说走就(jiu)走的(de)摘萝(luo)卜之(zhi)旅吧！让(rang)指尖的(de)泥土，成为连接(jie)彼此(ci)最温暖的(de)纽(niu)带，让这份“鲜”味，在亲子(zi)互动(dong)的时光里(li)，悄然绽(zhan)放，成为生命(ming)中最美好的注(zhu)脚。

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图片来源：每经记者 陈旻 摄

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