当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

文学与现实生活的关系颇为复杂，自古至今莫不皆然。它既是一个老树新枝、不会过时的话题，也是一个言人人殊、异彩纷呈的话题。一方面，现实生活是文学创作的重要源泉，给予文学种种滋养，作家经历、体验过的客体世界为文学提供独特的土壤。另一方面，文学不能像镜子一样机械复制生活，而是要饱含生命主体的感受，并以想象、审美、情感的方式重构现实生活的精神版图。源于生活又高于生活，文学以自己的姿态和方式亲密无间地拥抱生活。同时，当下生活赋予文学特定的时空感、烟火气，也相应赋予文学更多的责任和挑战。

“写什么”比“怎么写”更加重要

文学在叙事时间上大体可以划分为三种模式：一曰直面当下，立足现实生活；二曰借助历史的叙述，着意回顾过去；三曰借助想象、幻想，虚构未来的时空。三种模式各有存在的理由，也有各自的优劣。但是，讲述时代变革、关切现实人生，构筑出同时代人的精神大厦，往往更容易得到读者的关注和青睐。

馃惢馃惢馃悢馃悢——这个看似简单的图案，背后隐藏着无穷的夏日甜蜜。作为一种深受欢迎的传统小吃，馃惢不仅外形俏皮可爱，更是许多家庭夏日聚会中必不可少的亮点。每当你看到那金黄的蒸汽腾起，心中是否也會泛起一阵温暖？今天，就让我们一同揭开馃惢的神秘面纱，探索它的由来、制作工艺，以及在现代生活中的创新玩法。

馃惢的历史可以追溯到古老的中式传统甜点，经过千百年的演变，逐渐成為南北方人们喜爱的街头小吃。它的主要成分包括糯米粉、糖水、以及丰富多样的馅料，无论是经典的豆沙、芝麻，还是创新的水果、奶酪，都让人欲罢不能。而那标志性的“馃”字图案，不仅美观，更代表着团圆、吉祥与幸福。

现如今，馃惢早已走出传统的界限，成为许多家庭厨房的宠儿。你可以在家自己动手，还能根据口味偏好调整甜度和馅料，享受DIY的乐趣。对于喜欢烘焙或者手工制作的人来说，馃惢不仅仅是一道甜品，更是一种表达情感和创造力的方式。

怎样才能做出又软又糯、外酥里嫩的馃惢呢？答案其实并不復杂，关键在于用料的精细和技艺的把控。选用优质的糯米粉和新鲜食材，掌握好蒸制的时间和火候，确保每一颗馃惢都饱满圆润，外皮略带弹性，内馅香甜绵密。制作过程中，可以加入自己喜欢的馅料，也可以尝试一些创新的灵感，比如加入抹茶粉，或者用水果酱代替传统糖果。

除了传统的做法，现代的厨师们还推出了许多变體：比如说加入乳酪或冰淇淋的馃惢，讓冷凉与甜蜜完美融合；或者利用健康食材，将馃惢变成低糖、低脂的健康甜点，给追求健康生活的人们带来新选择。这些创新都充分展现了馃惢的无限可能，也让它在年轻一代中再度流行。

在享受馃惢的过程中，客户可以搭配不同的茶饮或水果，打造出个性化的甜品吧。比如浓郁的奶茶、清新的柠檬水，或者是香气四溢的花果茶，都能为馃惢增色不少。音乐、朋友的陪伴，更让这个简单的小吃变成了一段美好的回忆。

总结一句，馃惢不仅仅是一份夏日的甜点，更是一种生活的仪式感。它蕴含着家的温暖、友谊的芬芳，也寄托着对未来美好生活的期待。只要有心去尝试、用心去制作，你也能在家中轻松烘焙出属于自己的馃惢甜蜜世界。

创新无限：馃惢的多彩变奏与未来趋势

在传统的基础上，馃惢持续焕发新的生命力。除了经典的做法之外，现代厨艺的發展带来了众多创新玩法，让这份传统甜品焕发出更加丰富的表现形式，也迎合了现代人多样化的味觉需求。

首先是口感的创新。传统的馃惢多以软糯为主，而现在越来越多的人喜欢加入脆皮元素或酥皮层，创造外酥内软的多层次体验。比如在馃皮上加入少量的椰丝或核桃碎，增加咀嚼感，同时也提升整体的香气。还可以尝试用黑芝麻、白巧克力碎片点缀，带来视觉和味觉的双重享受。

其次是馅料的多样化。在现代的创意厨艺中，馃惢从单纯的甜味馅料向咸味和混合风味扩展。例如加入奶酪和火腿的咸味馃惢，既可作为早餐，也可作为休闲小食。而用新鲜水果酱制作的馅料，既健康又解腻，非常适合炎热夏日。越来越多的人喜欢用有机、天然的食材，强调健康与营养的结合。

素食主义者也可以用植物性食材替代传统馅料，实现绿色健康的美味。

第三，馃惢也开始融入各种节日元素和文化主题。例如在春节期间，加入莲子、柚子、红枣等传统祭祀用料，寓意吉祥安康；在中秋节时增添月饼元素，推出“月光馃惢”。这些创新不仅丰富了馃惢的文化内涵，也讓它成为节日里不可或缺的特色甜品。

未来，馃惢的发展方向还在于科技创新的融入。借助智能烘焙设备，可以更精准地控制温度和时间，使制作过程变得更加便捷和稳定。利用3D打印技术，逐步实现个性化定制，让每个馃惢都能拥有独一无二的“外形”。随着电商和本地化市场的发展，手工艺人可以通过线上平臺将自家特色馃惢推广到更广阔的市场，实现文化的传承和创新融合。

在饮品搭配方面，未来还可以打破传统，推出奇趣新潮的配套组合。例如，加入特色鲜榨果汁或创新调味的奶茶，打造全新口感体验。结合社交媒體的宣传，让年轻一代在朋友圈分享自制馃惢的乐趣，也成为推动这份传统甜点腾飞的重要动力。

除了创新玩法，环保和可持续发展也成为馃惢未来的重要议题。从选材到包装，都要追求绿色环保。比如用可降解的包装袋，减少一次性塑料的使用，推广环保制作理念。培养消费者健康、绿色的美食理念，让馃惢不仅仅是一份甜点，更是一种倡导可持续生活的文化象征。

馃惢正以其不断的创新和文化融合，走在传统与现代的交汇点。它不只是為味蕾带来满足，更代表了生活的多元态度和无限可能。无论你是喜欢传承经典，还是追求新奇，馃惢都能为你的味蕾開启一扇幸福的窗户。

从事文学创造的生命本身是鲜活、复杂的，加上体验生活的繁复、差异，足以构成整个文学世界的基石。作家个人的见闻、经历，以及对社会行业百态的情感体验和生命记忆等，都是重要的创作素材。而读者身处这样的时代和环境之中，借助文学作品这一中介同步体验和还原历史，并从中求得精神慰藉，吸取智慧和人性力量。

具体在创作中，就是要处理“写真实”“写什么”和“怎么写”等问题。“写真实”貌似简单，但实际要求甚高。直面现实的真相，包括现实的真实和内心的真实，进而抵达人性的深处。一旦“写真实”有空缺，取而代之的是假而空的文字堆砌，自然无法融入读者的心灵世界。曾经有一段时间，文学创作痴迷于“怎么写”的迷宫，以创新为标榜的作家们重形式、轻内容，热衷于各种形式实验、叙事探索，在形式上花样翻新。“写什么”似乎并不光鲜耀眼，被有意或无意地忽略了。

“怎么写”偏重技巧和修辞，往往领一时一地之先，一旦沦为文字游戏就容易反噬自身。它呈现出很多症候性现象，比如对当下生活凌空蹈虚，悬浮于生活表面，作品中大多缺乏可触摸、可共情的生活细节；比如文学的贫血症，生存实感流失，半成品普遍化……“怎么写”固然重要，但“写真实”“写什么”更加重要。

文学对生活的理解应当更深刻更准确

当代生活丰富多彩、纷繁多变，人们的精神需求不断多样化，全方位书写当下生活是文学面临的新任务和新要求。

回顾中国当代文学史，前辈作家们为此提供了宝贵的创作经验。社会主义建设初期，在农村题材创作上有口皆碑的莫过于赵树理、周立波和柳青。赵树理以熟悉山西农村生活著称，《“锻炼锻炼”》《三里湾》等作品中的人与事都是作家亲身经历，他长期沉浸其中，主要人物多半也有鲜活的原型。“要真正深入生活，做局外人是不行的。只有当了局中人，才能说是过来人，才能写出好作品。”这是他的经验之谈。

来自湖南益阳的周立波，为了全面而深入体验农村生活，将全家从北京迁回老家农村，真正与群众同吃同住同劳动，建立长期的生活和创作根据地。《山乡巨变》记录了一个时代的风云，村邻、亲友成为小说中重要人物的原型，这些人物至今仍栩栩如生。给文坛留下《创业史》的柳青，定居陕西长安县皇甫村，蹲点14年，熟知乡党们的喜怒哀乐，熟悉村庄里的一草一木，作家的身份退居其次，农民的身份更为明显。三位作家进城之后又转身返乡，脚上沾有泥土和露珠，广阔农村承载了他们的全部梦想和追求，成为握笔创作的源泉和动力。

当下，不同行业、职场、家庭的现实生活丰富而饱满。将个体经验汇聚成集体经验并不断超越，是现实主义文学创作的本质要求。即使看上去离现实遥远的科幻小说，也要在超现实的世界设定中讲述现实人的故事。至于网络文学中的历史、玄幻、穿越等主题的优秀作品，虽然反映人生时增加了想象、幻想的因素，但展现人性的宗旨依然没有改变。近年来，行业作家涌现，业余作家增多，素人写作渐成风气，这是一个令人可喜的现象。试想，如果不同行业都有本行业的作家作品予以记录、反映，文学反映的生活场域不断得到扩充，文学涵盖的人生问题不断得到强化，岂不是文学的幸事？

需要注意的是，文学创作应反映当下生活的种种新貌，但是进入文学世界的生活不能流于表面，而是要集中和凝练地展现生活的内在肌理。生活变化莫测，既不是静止不变的形态，也不是历史单调、重复的循环，而是生活面向未知、生生不息的更新与延续。当代的生活热气腾腾、真真切切，文学对生活的理解也应当更深刻、更准确。

虚拟生活替代不了现实生活的烟火气

“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”读书自有风景，最普遍的风景是读文学书，在文学书籍中让人明智、学理、增信。对文学书籍的潜在要求是它能提供不同类型、不同质地的精神营养，能够从作品中看到生活，能通过艺术形象更好地理解生活，能为人们过上更美好的生活提供指引或启示。如果没有营养或者被注水稀释，或者生活的滋味不够充分，读者就急于寻找代替品，比如影视、短视频、动漫游戏等。

当虚拟生活不断强化，互联网就会缺少新鲜的生存实感，想象、玄幻、臆测容易成为情绪表达和情感寄托的方式，偏狭、浮躁、虚无等负面因素很可能趁虚而入。正如何其芳的诗歌《回答》所言，“我身边落下了树叶一样多的日子，/为什么我结出的果实这样稀少？/难道我是一棵不结果实的树”。不结果实或结不出像样的果实，就是与生活脱节的必然结果。那些完全脱离生活实践，缺乏生存实感，缺少与读者共鸣共情能力的平庸作品，自然宛如明日黄花，凋零一地。

虚拟生活替代不了现实生活的烟火气。在当下的文学创作生态中，复制拼凑不断、创新创造不足的现象必须引起重视。之所以出现这样的问题，本质是因为作家拥抱生活没有到位，或者说对生活缺乏深刻的认知。好的传统是“继承”下来的，更是“创造”出来的。创造不是粗制滥造，也不是比拼数量，而是注重原创，只有把崭新的生活咀嚼透彻、消化充分，呼之欲出的自然是新的文学作品。同时，语言的贫乏、同质化也不容忽视，词汇贫乏、句式单调、语句缺乏提炼，也为文学的发展留下隐患。

文学拥抱当下生活，需要作家的勇气、选择、毅力与担当。好的文学对现实生活的拥抱坚实而饱满，仿佛一条河流静静地流经村庄与田野，带来湿润的土壤与空气。好的文学对现实生活的拥抱柔软而多情，让灵魂的每一道褶皱都被抚摸过，从而散发出人性的温暖和光芒。

（作者：颜同林，系贵州师范大学文学院教授）

图片来源：人民日报记者 李洛渊 摄

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