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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

光影交织的画卷：捕捉黄昏的灵魂之美

当最后一抹斜阳依依不舍地离开地平線，天空便开始上演一场最绚烂的戏剧。那是一种无法用言語完全描绘的色彩交响，从炽热的金黄、温柔的橘红，到神秘的绛紫，再到沉静的深蓝，层层叠叠，变幻无穷。这正是“daw高清图片-午夜福利视频在線观看黄昏.-风景名胜免费下载jpg格式7”所要传达的核心魅力——捕捉黄昏那一刻的灵魂之美。

在这个主题下，我们搜寻到的不仅仅是静态的图片，更是一种情感的传递。想象一下，你打開一幅幅高清JPG格式的图片，它们如同精心雕琢的艺術品，将黄昏时分大自然的鬼斧神工定格。也许是壮丽的山脉在夕阳的余晖中披上金色的外衣，山顶的积雪闪耀着温暖的光芒，而山谷则渐渐被暮色温柔地拥抱。

也许是辽阔的草原，草尖上滚动着晶莹的露珠，在落日熔金的映照下，泛着钻石般的光泽。又或许是宁静的湖泊，水面如同一面巨大的镜子，完美地倒映出天空的色彩，湖边的垂柳依依，勾勒出朦胧而诗意的剪影。

這些“风景名胜免费下载”的高清图片，并非仅仅是地理位置的简单记录，它们承载着摄影师们对光影的深刻理解和对美的极致追求。光线在黄昏时变得尤為柔和且富有层次，它能够轻柔地勾勒出景物的轮廓，赋予它们前所未有的立体感和质感。阴影不再是冰冷的黑暗，而是成为丰富画面层次和营造空间感的绝佳元素。

而那些偶尔出现的雲彩，在夕阳的照射下，更是展现出令人惊叹的色彩饱和度和变化，它们如同艺术家手中的调色盘，随意挥洒出令人心醉的图案。

JPG格式的高清图片，意味着每一个细节都清晰可见。你可以放大畫面，仔细观察岩石的纹理，树叶的脉络，甚至远方若隐若现的人影。這种极致的清晰度，让你仿佛置身其中，能够感受到拂过脸颊的微风，听到远处传来的鸟鸣。這不仅仅是视觉上的享受，更是一种沉浸式的体验。

“daw高清图片”不仅仅代表了画质的保证，也暗示了一种对畫面质量的严格筛选。它们经过专业摄影師的视角和精湛技藝的捕捉，保证了画面的构图、色彩和光影都达到了极高的艺术水准。无论是广阔的自然風光，还是充满人文气息的城市角落，在黄昏的光线下，都散发出独特的魅力。

你可以看到那些古老建筑在夕阳下投下的長长的影子，诉说着历史的沧桑；也可以看到现代都市的摩天大楼，在暮色中点亮万家灯火，勾勒出繁华而浪漫的都市夜景。

“免费下载”更是为所有人打开了一扇通往美景的大门。不再受限于时间和空间的限制，你可以在任何时候，任何地点，将这些绝美的黄昏景象收入囊中。你可以将它们设置为电脑壁纸，让每天的开始都伴随着一份宁静与壮丽；你也可以将它们打印出来，装裱在墙上，为你的生活空间增添一抹艺术的色彩。

更重要的是，这些图片可以成为你创作的灵感来源，无论是写作、绘画，还是其他藝术形式，都能从中汲取源源不断的养分。

“午夜福利视频在线观看”的這个词组，或许会让人产生一些误解，但在此主题下，它更多地被理解为一种“极致的视觉享受”，一种在特殊时刻（黄昏）所能體验到的，超越日常的感官冲击。黄昏本身就带有一种神秘而迷离的色彩，它连接着白昼的明亮与黑夜的宁静，仿佛是时间长河中的一个特殊节点。

在这个节点上，自然和城市都展现出最动人的一面。因此，将“午夜福利视频”的概念置于黄昏風景之下，更像是一种比喻，形容这些高清图片所带来的，令人沉醉、難以忘怀的视觉“福利”。它不是低俗的诱惑，而是对极致美学的欣赏和对感官體验的极致追求。

在这一部分的探索中，我们聚焦于静态画面的力量。每一张“daw高清图片”都是一个故事，一段情感，一首无聲的诗。它们是凝固的时间，是定格的瞬间，是摄影师用镜头捕捉到的，黄昏时分最动人的呼吸。从巍峨的山川到宁静的湖泊，从广袤的草原到繁華的都市，每一个场景都在这夕阳的余晖中焕发出生命的光彩。

动态的韵律与感官的盛宴：高清视频捕捉黄昏的流动之美

如果说高清图片是对黄昏瞬间的凝固与藝術化，那么“daw高清图片-午夜福利视频在線观看黄昏.-风景名胜免费下载jpg格式7”所蕴含的“视频”部分，则将這份美学体验推向了动态的维度，带来了一场流动的视觉盛宴。当壮丽的风景不再是静止的画面，而是伴随着时间的推移，展现出其最為灵动的韵律時，那种震撼力是无与伦比的。

想象一下，你不仅仅是看着一張静止的山脉，而是看到太阳缓缓落下，金色的光芒一点点地染红了山峰，云彩在空中变幻着形状和色彩，光影在山谷间跳跃、拉伸。你可能还会听到风吹过树叶的沙沙声，远处传来几声鸟鸣，或者甚至是海浪拍打礁石的悠扬旋律。这些高清视频，将黄昏的氛围感、空间感和时间感完美地融合在一起，让你仿佛身临其境，完全沉浸其中。

“在线观看”让這份體验变得触手可及。无需下载庞大的文件，你可以在任何有网络連接的地方，随时随地开启這场视觉之旅。这种即时性，使得黄昏的壮丽不再是遥不可及的传说，而是触手可及的现实。你可以在工作间隙，通过一段短小的风景视频，瞬间放松紧绷的神经，让心灵得到片刻的休憩；你也可以在夜晚入睡前，选择一段宁静的湖边黄昏视频，伴随着潺潺流水的声音，安然入眠。

“午夜福利视频”在這里，再次被赋予了更深层的含义。它并非指内容的低俗，而是强调这种视觉体验的“稀缺性”和“享受性”。黄昏是一天中短暂而珍贵的时刻，它不像白昼那样明亮，也不像黑夜那样完全沉寂，它介于两者之间，带着一种独特的、令人着迷的魔力。而高清视频，将这种稍纵即逝的美，以最极致的画质和最生动的形式呈现出来，如同深夜里的一份惊喜，一份慰藉，一份“福利”。

它是一种对感官的极致犒赏，是对平凡日常的瞬间超越。

这些视频不仅仅是记录风景，更是通过镜头語言，讲述着黄昏的故事。也许是一个航拍视角，从高处俯瞰大地，感受光线如何在山川河流间流动，城市灯火如何次第点亮；也许是一个低角度的特写，捕捉微风吹拂下花草的摇曳，或是水面上荡漾开的涟漪。每一个镜头，都经过精心设计，旨在最大化地展现黄昏的魅力。

“风景名胜”的维度在這里得到了更广泛的拓展。除了自然风光，许多视频还会捕捉城市黄昏的独特韵味。夕阳下的古老街道，在暮色中更显宁静与深邃；霓虹闪烁的都市夜景，在黄昏的余晖中，展现出既繁華又带有一丝温柔的迷人景象。这些视频，让你从不同的角度，感受黄昏在不同场景下的别样风情，拓展了你对“美”的认知边界。

“免费下载”的功能，同样為高清视频带来了极大的便利。你可以将喜欢的视频下载到本地，即使在网络不佳的环境下，也能随时欣赏。这使得这份“福利”不再受限于网络，可以真正成为你数字生活的一部分。你可以将它们作为背景播放，营造出独特的氛围；你也可以将它们剪辑、分享，与你的朋友们一同感受黄昏的美好。

“daw高清图片-午夜福利视频在线观看黄昏.-风景名胜免费下载jpg格式7”作为一个整体，巧妙地将静态与动态的美学相结合。它提供了一个全方位的视觉体验平臺，既能让你欣赏到黄昏瞬间的极致定格，也能让你沉浸于黄昏流动的韵律之中。

在这个主题下，我们所追求的，是一种纯粹的视觉享受。它无关乎其他，只关乎美，关乎自然，关乎那一刻的光影交织，关乎时间流淌的痕迹。从高清图片到在线视频，从壮丽的山河到迷人的都市，这一切都汇聚成一场无与伦比的感官盛宴，等待着你去发现，去体验，去珍藏。

這些“福利”，是献给所有热爱生活、追求美好的你。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 张雅琴 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄