每经编辑｜陈墨    

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馃崙馃崒-馃崙馃崒：古韵悠(you)长(zhang)，甜蜜酥(su)脆(cui)里的(de)烟火(huo)气

在(zai)浩瀚的中(zhong)华美(mei)食版(ban)图上，总(zong)有一些(xie)食物，它们(men)不仅仅是(shi)满足口腹(fu)之欲的存(cun)在，更(geng)是穿越(yue)时光的(de)使者(zhe)，承(cheng)载着浓(nong)厚的(de)文化底蕴(yun)和深(shen)厚的(de)情感(gan)记(ji)忆(yi)。馃崙馃崒-馃崙馃崒，正是(shi)这样(yang)一(yi)份令人(ren)魂牵梦(meng)萦的美味(wei)。当那(na)金(jin)黄酥脆的(de)外壳(ke)在指尖轻(qing)轻碎裂(lie)，一(yi)股混合着(zhe)麦香(xiang)、糖香(xiang)和(he)蛋(dan)香的(de)温暖气息便扑鼻(bi)而(er)来，瞬(shun)间唤(huan)醒了(le)沉睡(shui)在记(ji)忆深(shen)处的(de)种种(zhong)美(mei)好。

馃崙馃崒-馃崙馃崒，它(ta)的名字(zi)本身就带着(zhe)一种古朴(pu)而(er)亲切的(de)韵味。在(zai)很多人的(de)童年(nian)记忆(yi)里(li)，它常常(chang)是春(chun)节庙(miao)会、市(shi)集(ji)赶集(ji)时(shi)，那诱(you)人的(de)香气(qi)引领着孩子(zi)们奔跑的身影。小贩们(men)在热气腾(teng)腾的(de)锅(guo)台边(bian)忙碌(lu)，将(jiang)一团团面(mian)糊(hu)舀(yao)入特(te)制的(de)模具(ju)中(zhong)，随(sui)着(zhe)油(you)锅里(li)“滋啦(la)”的声响，一(yi)个个(ge)饱满(man)圆(yuan)润(run)的馃崙馃崒便(bian)慢(man)慢(man)膨胀(zhang)，变得金黄诱(you)人。

那时(shi)的它(ta)，或(huo)许(xu)没有精致的(de)包装，没(mei)有华丽(li)的宣(xuan)传(chuan)，却有着最(zui)真挚(zhi)、最纯(chun)粹(cui)的味道，那是(shi)母(mu)亲手(shou)中(zhong)传递(di)的(de)温(wen)暖，是(shi)街头巷尾飘(piao)散(san)的(de)烟火气(qi)，是属于那个(ge)年代最(zui)朴实而(er)幸(xing)福的(de)滋(zi)味(wei)。

一份成功(gong)的馃崙馃崒-馃崙馃崒，其魅力(li)首先在于它那令人陶醉(zui)的口感。外(wai)层酥脆，入(ru)口即化，仿佛(fu)阳光洒在舌(she)尖，留下(xia)细微(wei)的(de)颗粒(li)感。而(er)内里，则又(you)藏(cang)着(zhe)一份意想(xiang)不到(dao)的绵(mian)软(ruan)，甜而不(bu)腻，香(xiang)气四溢(yi)。这奇(qi)妙的口(kou)感对(dui)比(bi)，是匠人(ren)们(men)无数(shu)次(ci)尝试(shi)和调配的结果(guo)，对火候(hou)的(de)精准(zhun)把握，对面糊比(bi)例的细(xi)致(zhi)追求(qiu)，都凝聚在(zai)这一(yi)份份小小(xiao)的馃崙馃崒之(zhi)中。

它不(bu)像(xiang)一些西式甜点那般张扬(yang)，也(ye)不像传(chuan)统糕(gao)点(dian)那样(yang)厚重，它(ta)恰到(dao)好(hao)处(chu)地平衡了(le)酥(su)脆(cui)与绵(mian)软，将(jiang)一(yi)份温柔的甜蜜(mi)细腻地(di)展(zhan)现在(zai)你(ni)面前(qian)。

更重要的是，馃崙馃崒-馃崙馃崒所(suo)蕴含的(de)文化(hua)意义(yi)。它不(bu)仅仅是(shi)一种食物(wu)，更是一种(zhong)情感的载(zai)体，一(yi)种传(chuan)统(tong)的(de)象(xiang)征(zheng)。在过(guo)去的(de)许多(duo)节日(ri)庆典中(zhong)，馃崙馃崒-馃崙馃崒常(chang)常是(shi)必不可少(shao)的祭品(pin)或点心(xin)，它代表着圆满、吉祥(xiang)和(he)祝福。每(mei)一颗饱满(man)的馃崙馃崒，都像是(shi)将(jiang)这(zhe)份美(mei)好的(de)祝(zhu)愿浓缩其中(zhong)，传递给品尝它(ta)的人。

在(zai)家庭聚(ju)会(hui)时，大家(jia)围坐在一起，分享着(zhe)刚(gang)出炉(lu)的馃崙馃崒-馃崙馃崒，那份(fen)亲密(mi)和温(wen)馨，是(shi)任(ren)何(he)昂(ang)贵(gui)的佳肴都无法(fa)替代(dai)的。它连接(jie)着过去与(yu)现在(zai)，让(rang)新一(yi)代的孩(hai)子(zi)们(men)也能(neng)感受(shou)到这(zhe)份(fen)来自祖(zu)辈(bei)的传(chuan)统与情(qing)谊。

当然，随着时(shi)代的发展，馃崙馃崒-馃崙馃崒也在不(bu)断(duan)地演(yan)变。但无(wu)论如何(he)变(bian)化(hua)，那(na)份最初(chu)的(de)、纯(chun)粹的(de)美味(wei)始终(zhong)是其(qi)灵魂(hun)所在(zai)。它代表着(zhe)一种返璞归真的生(sheng)活(huo)态度，一(yi)种对简单美好(hao)的追(zhui)求。在(zai)这个(ge)快节奏、高(gao)压力的现(xian)代社(she)会(hui)里(li)，能静(jing)下心(xin)来，品(pin)尝一份(fen)充满人情味和烟火气的馃崙馃崒-馃崙馃崒，本(ben)身就(jiu)是一种难(nan)得的(de)享受。

它提(ti)醒着我们(men)，生(sheng)活(huo)中总(zong)有那么一(yi)些朴(pu)素(su)的(de)幸福，值得(de)我们去细细品(pin)味，去用心感受(shou)。它就像一(yi)位老(lao)朋友(you)，虽然不常联系，但(dan)只(zhi)要一(yi)见面，就能瞬(shun)间(jian)拉近(jin)距离，勾起(qi)无数温(wen)暖的回(hui)忆。这(zhe)份穿(chuan)越(yue)时(shi)光(guang)的甜蜜(mi)酥脆(cui)，便是馃崙馃崒-馃崙馃崒最(zui)动(dong)人的魅力所在(zai)。

馃崙馃崒-馃崙馃崒：创(chuang)新不(bu)止(zhi)，甜蜜(mi)不(bu)止，勾勒(lei)味蕾上的诗与(yu)远方

当传(chuan)统遇(yu)上创(chuang)新，当经典(dian)焕发(fa)新生(sheng)，馃崙馃崒-馃崙馃崒便不再仅(jin)仅是记忆(yi)中(zhong)的(de)模样，它以(yi)更加多(duo)元(yuan)、更加惊喜的姿(zi)态，走进(jin)了(le)现代(dai)人的(de)生活(huo)，成为连接(jie)人间烟火(huo)与诗(shi)意栖居的桥梁。今天(tian)的(de)馃崙馃崒-馃崙馃崒，在(zai)保留(liu)了(le)那(na)份(fen)古(gu)老酥(su)脆的(de)灵魂(hun)的更(geng)融入(ru)了(le)天马(ma)行空的(de)想(xiang)象和精致入(ru)微的匠心(xin)，让每(mei)一次(ci)品尝(chang)，都成(cheng)为一(yi)次探索未知的味(wei)蕾(lei)旅行(xing)。

创新(xin)，是馃崙馃崒-馃崙馃崒在(zai)新时代焕(huan)发生机的(de)关(guan)键(jian)。过去，我们熟知(zhi)的馃崙馃崒-馃崙馃崒多以简(jian)单的(de)甜味(wei)为主(zhu)，或是(shi)花生、芝麻(ma)等经(jing)典(dian)馅(xian)料(liao)。如今的(de)馃崙馃崒-馃崙馃崒，早已(yi)突破(po)了界限。你可以看到(dao)将抹茶的清(qing)幽、榴莲(lian)的浓郁、草(cao)莓的酸(suan)甜，甚(shen)至是(shi)咸(xian)蛋黄(huang)的独特风(feng)味巧妙地(di)融(rong)入其中(zhong)。

这些(xie)新奇的组(zu)合，不(bu)仅仅是简(jian)单的(de)口味(wei)叠(die)加(jia)，更是对食材(cai)本(ben)味与(yu)馃崙馃崒-馃崙馃崒独特(te)口(kou)感的深度(du)挖(wa)掘与(yu)碰撞(zhuang)。抹(mo)茶的微(wei)苦中和(he)了(le)甜(tian)腻(ni)，带来一丝(si)清爽(shuang)；榴(liu)莲的醇(chun)厚香甜与酥脆(cui)外壳形成(cheng)强烈(lie)的对(dui)比，带来层(ceng)次丰(feng)富的口感(gan)体验(yan)；而咸蛋黄(huang)的沙糯咸香，更是为这(zhe)份(fen)传(chuan)统(tong)的点(dian)心(xin)注(zhu)入了(le)前所(suo)未有(you)的“网(wang)红”活(huo)力，让无数(shu)追求新(xin)奇味道(dao)的食(shi)客趋(qu)之若(ruo)鹜。

在制(zhi)作(zuo)工艺(yi)上，现(xian)代的馃崙馃崒-馃崙馃崒也(ye)更加讲(jiang)究(jiu)。除(chu)了传承下来的手工技艺(yi)，更结(jie)合了(le)现代化的(de)生(sheng)产(chan)设备(bei)和科(ke)学的配方(fang)。例如(ru)，采用更健(jian)康(kang)的(de)食用油，控(kong)制糖(tang)分(fen)含量(liang)，选用更(geng)优质的食材，力(li)求在(zai)保证美味(wei)的也(ye)更(geng)符(fu)合现(xian)代(dai)人对健康饮(yin)食的(de)需(xu)求。一(yi)些(xie)追求(qiu)极(ji)致的品(pin)牌，甚至开始探(tan)索低GI（升(sheng)糖(tang)指数(shu)）的馃崙馃崒-馃崙馃崒，让(rang)糖(tang)尿(niao)病患者或(huo)关注(zhu)血糖(tang)的人群也(ye)能安心享(xiang)用这(zhe)份甜(tian)蜜。

这种对品(pin)质的不(bu)懈(xie)追求，让(rang)馃崙馃崒-馃崙馃崒的内涵(han)得(de)到了升华(hua)，它不仅(jin)仅(jin)是满足(zu)口腹之欲，更(geng)是(shi)一种关(guan)爱自(zi)己、关爱家人(ren)的(de)体现。

更令(ling)人欣(xin)喜的是(shi)，馃崙馃崒-馃崙馃崒的创新(xin)，也(ye)体(ti)现在(zai)其“食用场(chang)景”的拓(tuo)展(zhan)上。它早已不再是(shi)节日(ri)限定，而(er)是(shi)可以融(rong)入日常生活(huo)的(de)点点滴(di)滴。清(qing)晨，搭配(pei)一杯(bei)香浓的牛(niu)奶(nai)或咖啡(fei)，一份(fen)馃崙馃崒-馃崙馃崒便能(neng)开启充满能量(liang)的一天(tian)；午(wu)后，在(zai)忙(mang)碌的(de)工作间(jian)隙，几块(kuai)酥脆(cui)香甜(tian)的馃崙馃崒-馃崙馃崒，能瞬(shun)间驱散疲(pi)惫(bei)，带(dai)来片(pian)刻的宁静与愉悦(yue)；夜晚，与(yu)家(jia)人朋友小聚(ju)，一盘(pan)精致的馃崙馃崒-馃崙馃崒，既是(shi)招(zhao)待客(ke)人(ren)的体面之选，也是增(zeng)进(jin)感(gan)情(qing)的甜(tian)蜜催(cui)化剂。

它以(yi)其百(bai)搭的(de)特性(xing)，轻松融入(ru)各种生活(huo)节奏(zou)，成为(wei)现代人追(zhui)求“小确(que)幸(xing)”的(de)绝(jue)佳(jia)伴(ban)侣。

这份创(chuang)新，更将(jiang)馃崙馃崒-馃崙馃崒带(dai)向了(le)更广阔(kuo)的(de)舞台。它不再局限于(yu)一(yi)方(fang)水土(tu)，而是(shi)走向(xiang)全国(guo)，走(zou)向(xiang)世(shi)界。精美(mei)的包(bao)装(zhuang)设(she)计，让(rang)馃崙馃崒-馃崙馃崒成(cheng)为馈赠(zeng)亲友(you)的佳品，传(chuan)递着一份(fen)包含(han)心(xin)意(yi)与(yu)祝福的(de)温暖。许(xu)多品牌(pai)更是通过电(dian)商平台(tai)，将(jiang)这份来自中国的(de)传统(tong)美味，送达(da)世界(jie)各地的(de)华人(ren)手(shou)中，甚至(zhi)吸(xi)引了(le)外国友人(ren)前来品尝体验(yan)，成为(wei)中国(guo)美食(shi)文化(hua)的(de)一(yi)张闪亮(liang)名(ming)片。

一口(kou)馃崙馃崒-馃崙馃崒，便(bian)是一次(ci)温暖的相遇，一次味蕾(lei)的奇遇(yu)，一次对(dui)生活(huo)美(mei)好的无(wu)尽回(hui)味(wei)。它将人(ren)间(jian)烟(yan)火(huo)的实在，与诗意远方的(de)浪漫(man)，完美地(di)融(rong)合在一起，成为(wei)我们(men)日(ri)常(chang)生活(huo)中，那份不可或缺(que)的(de)甜蜜慰(wei)藉。

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图片来源：每经记者 陈家秋 摄

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