每经编辑｜刘欣    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　消费是经济增长的主要引擎，是畅通国内大循环的关键环节，是满足人民对美好生活向往的重要途径。作为消费的重要组成部分，农村居民消费一头连着宏观经济，一头连着民生福祉。近年来，我国农村基础设施不断完善，农村市场环境持续优化，有效促进了农村经济发展和农村居民消费。但也要看到，农村消费市场扩容与提质升级仍面临不少制约。要顺应新趋势新变化，更好满足农村居民消费需求，充分释放农村居民消费潜力，为推进乡村全面振兴、实现经济高质量发展注入源源不断的动能。

　　满足农村居民消费扩内需促增长

　　消费是最终需求，是人民对美好生活向往的直接体现。农村居民消费需求既包括衣食住行等日常生活需要，也包括养老、健康、教育、娱乐、文化、体育等高品质生活和全面发展的需求。当前，全国具备条件的乡镇和建制村100%实现直接通邮、通硬化路、通客车，累计建设超33万个“一点多能、一站多用”村级寄递物流综合服务站，“客运邮路”“货邮同网”等模式快速发展，“城货下乡、山货进城、电商进村、快递入户”变为现实，通5G行政村占比超90%，农村电力网平均供电可靠率达99.9%。消费基础设施建设的巨大成就，让农村居民可以更好享受现代生活带来的消费便利。进一步把农村居民的生活愿景变成具体的消费场景，提供更便利的服务、更舒适的环境、更丰富的产品，更好满足农村居民消费需求，是满足农村居民对美好生活向往的重要途径，也是农业农村现代化的应有之义。

　　党的十八大以来，城乡居民人均可支配收入比持续下降，农村居民与城镇居民消费需求呈现趋同趋势，消费结构和消费层次差距不断缩小。2024年，农村居民边际消费倾向为0.77，城镇居民为0.66，农村居民边际消费倾向明显高于城镇居民；相较2019年，农村居民人均消费支出增长44.7%，增幅高出城镇居民21.5个百分点，城乡居民人均消费支出比从2.1缩小到1.8。预计未来农村居民收入增速仍将高于城镇居民，农村居民消费内容拓展和结构升级蕴藏的增量空间十分巨大。满足农村居民消费需求，是扩大需求总量的有效抓手，也是拉动经济增长的重要引擎。

　　消费关系到产品价值的最终实现，是社会再生产循环的关键环节。城乡居民消费不充分不均衡会制约消费环节在社会再生产中的作用，进而影响国民经济循环的顺利进行。2024年，农村居民人均消费支出是城镇居民的55.8%。城乡居民消费的短板在农村，拓展消费增量、推动结构升级关键在于提升农村居民消费水平。更好满足农村居民消费需求，有助于化解消费不充分不均衡问题，促进国民经济循环畅通。

　　顺应农村居民消费需求变化趋势

　　2024年，我国乡村消费品零售额同比增长4.3%，增速高于城镇0.9个百分点，占社会消费品零售总额的比重提升至13.7%。虽然农村消费增速快于城镇，但仍存在一些因素影响农村居民消费持续增长。只有顺应农村居民消费需求演变趋势，抓准制约农村居民消费的关键因素施策用力，才能释放农村居民消费巨大潜力。

　　人口动态变化改变农村居民消费结构。目前，农村人口加速老龄化，农民工返乡增多，使农村居民消费需求呈现新的分化特征。留守农村的年轻人受城市同龄人消费理念影响，向往时尚新奇富有体验的产品和服务；返乡务工就业人员曾长期在城镇居住生活，消费习惯已与城镇居民趋近。消费新业态、新模式正加速向农村渗透，形成新的消费增长空间。以网络零售为例，2024年农村网络零售额达到2.56万亿元，是2014年的14.2倍，占全国网络零售总额的比重从2014年的6.5%增加到16.5%。同时，人口老龄化使农村居民对养老、医疗、健康等相关产品和服务需求迅速增长。这些都改变了农村居民以传统衣食住行为主的消费需求结构，使消费需求呈现多样化、分众化的新趋势。

　　消费市场分化影响农村居民消费格局。城乡消费市场的结构和质量差异，是城乡二元结构长期作用的结果。相较城市消费市场，农村消费市场产品和服务种类供给相对不足，消费基础设施、质量水平及配套服务差距较为明显，难以满足农村居民就地消费需求。农村居民对文化、教育、娱乐、健康、养老、体育等领域的消费需求迅速增长，但相关产品和服务供给仍有向城市进一步集中的趋势。这使得农村消费市场的供给结构和演变趋势，与农村居民的消费需求结构和演变趋势存在错配矛盾。农村居民需要优质产品和服务，只能跨区域、远距离到城市消费。这既增加了农村居民的消费成本，也影响了其在农村的就地消费。

　　服务供给瓶颈制约农村居民消费升级。产品服务化、场景服务化是适应消费内容、理念和方式变化，引领城乡居民消费升级的必然趋势。专业化、标准化、规范化的配套服务已成为产品和服务触达消费者的关键，也是消费升级的重要内容。目前，相应领域服务体系建设滞后正成为制约农村居民消费需求的主要因素。如农村老人对助餐、助洁、助医、代办等居家养老服务有迫切需求，但农村养老服务体系建设不到位，可持续的服务供给运营机制尚待探索，导致养老服务供给成本高、效能不足，农村居民参与意愿和购买意愿不足。农村冷链、电商、教育、托幼、文化等服务体系建设滞后，造成其产品和服务供给成本高，相应领域农村居民消费潜力释放受阻。

　　锻长补短提升农村消费水平

　　满足农村居民消费需求，要从决定和制约消费行为的关键因素着手，持续增加收入，增强消费能力。需坚持系统思维、分类施策，以城乡消费市场有效衔接和融合发展为方向，努力为农村居民创造良好消费环境。

　　一是持续增加农村居民收入。消费是收入的函数，收入直接影响农村居民消费的量和质。满足农村居民消费需求首先要推动其收入持续增长，增强其对所需产品和服务的购买能力。要顺应农村居民城乡流动趋势，健全衔接城乡、全面覆盖的就业创业服务体系，聚焦青年人、老年农民、留守妇女等重点群体，针对性提供就业创业服务，拓展创业范围、增加就业机会，持续增加农村居民经营性和工资性收入。不断加大财政投入和政策支持力度，提升农村居民养老、医疗、就业等社会保障水平，增加转移性收入，消除农村居民消费的后顾之忧，释放其蕴藏的消费潜力。

　　二是健全城乡消费市场体系。县域是满足农村居民消费需求的主要空间，要把面向农村居民的消费市场及服务体系建设作为促进县域城乡融合发展的重要内容。推进县域城乡各类批发市场、零售市场、商超门店规范化建设，补齐农村冷链、物流、配送、仓储等短板，融入区域专业物流体系，促进更多优质产品和服务触达农村居民。全面加强农村市场管理、食品安全、质量监督、消费维权等，尽快实现县域内城乡统一，让农村居民享受到优质产品和服务。

　　三是补齐普惠公共服务短板。聚焦农村居民急难愁盼问题，以县域城乡融合发展为切入点，加快推进县域内公共服务资源普惠共享，提高农村教育、培训、医疗、养老、文化等公共服务水平。聚焦提升农村公共服务可及性和便利性，加强基础设施建设投入力度和公共服务财政保障强度，优化机构布局，建设县乡村衔接配套的服务网络，分类探索综合配套、专业规范、集约高效、广泛参与、持续运营的公共服务供给机制，让农村居民就近享受低成本高效能的公共服务，增强农村居民获得感、幸福感和安全感。

　　四是拓展丰富消费场景。立足让农村基本具备现代生活条件，把农村居民对美好生活的向往变成可实现的消费场景。结合农文旅、康养休、游玩购等新产业新业态，研创适合农村居民的消费场景，普及绿色健康消费理念和方式，引领农村居民消费新风尚。规范直播带货、视频展示、场景体验、图文宣传等新型营销方式，加强电商平台和售后服务监管，有效维护农村居民消费权益。注重树立正确消费观，引导农村居民合理消费，把握好超前消费的度，避免奢侈消费、透支消费。

我将尽力为您创作一篇引人入胜、信息丰富的软文。请您稍候，我将分两个部分为您呈现。

青春初长成：十八岁的味蕾与健康账单

十八岁，是一个多么美好的年纪！阳光洒在身上，仿佛能点燃无限的活力；微风拂过脸颊，带来青涩的懵懂与憧憬。这个年纪的我们，身體正经歷着重要的成长阶段，新陈代谢旺盛，对能量和营养的需求也尤为关键。而饮食，作为我们获取能量和营养最直接的途径，其重要性不言而喻。

在这个充满探索和尝试的年纪，我们的味蕾也愈发活跃，渴望尝试各种新鲜、美味的食物。我们今天的主角——草莓、丝瓜和榴莲，它们是否能够成为十八岁青春期健康饮食中的“常客”呢？

让我们来认识一下“水果界的颜值担当”——草莓。那一颗颗红艳欲滴、饱满多汁的草莓，光是看着就让人心情愉悦。草莓不仅仅有着令人倾倒的外表，其丰富的营养价值更是讓它成为名副其实的“健康明星”。草莓富含维生素C，这是我们人体自身无法合成的，需要从食物中获取。

维生素C对于青少年生长发育的重要性不亚于“建筑工人”的钢筋水泥，它能够促进胶原蛋白的合成，這对于骨骼、牙齿、牙龈的健康都至关重要，同时还能增强免疫力，帮助我们抵抗各种“入侵者”。而且，草莓中的抗氧化剂，如花青素，就像是身体的“清道夫”，能够清除体内有害的自由基，延缓细胞衰老，讓青春的光彩持久闪耀。

草莓还含有一定量的膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动，改善消化，预防便秘，这对于处于發育期的青少年来说，无疑是个好消息。

十八岁的我们，可以放心地享受草莓带来的甜蜜吗？答案是肯定的！草莓的酸甜口感，恰好能满足青春期对味觉的探索。适量食用草莓，不仅能为身体提供必要的维生素和抗氧化物质，还能带来愉悦的心情。想象一下，在课间休息时，来上一小盒新鲜的草莓，那份清爽与甜蜜，瞬间就能驱散学习的疲惫。

不过，这里也要提醒一句，任何食物都讲究“度”。草莓虽好，但也不宜过量。对于胃肠功能比较敏感的青少年，一次性吃太多冰镇的草莓，可能會引起肠胃不适。草莓的表面可能残留农药，所以在食用前一定要thoroughly清洗干净，必要时可以用淡盐水或小苏打浸泡。

我们聊聊“蔬菜界的温柔小姐”——丝瓜。丝瓜，听名字就带着一股清淡雅致的气息。它不像榴莲那样个性張扬，也不像草瓜莓那样甜美可人，丝瓜以其独特的清淡口感和丰富的营养，默默地守护着我们的健康。丝瓜最大的特点在于其极高的含水量，這使得它成为夏季消暑解渴的佳品。

在炎热的天气里，吃上一盘清炒丝瓜，或是丝瓜蛋汤，那股清凉劲儿瞬间就能渗透全身，让人感觉神清氣爽。除了补水，丝瓜还含有丰富的维生素B群，这些维生素在能量代谢中扮演着重要的角色，帮助我们将食物转化为能量，维持身体的正常运转。丝瓜也含有膳食纤维，同样有助于肠道健康。

对于十八岁的青少年而言，丝瓜同样是一个非常友好的选择。它的口感温和，容易消化，不会给还在发育的消化系统带来负担。而且，丝瓜的低热量特点，对于正在关注体重、希望保持健康体型的青少年来说，更是锦上添花。在搭配上，丝瓜的百搭性也讓它成为厨房里的“萬金油”。

无论是简单的清炒，还是搭配鸡蛋、虾米、肉丝，都能烹饪出美味又健康的菜肴。特别是丝瓜的清淡，能够很好地中和一些油腻的食物，在餐桌上起到“平衡”的作用。

丝瓜虽然温和，也并非“人人皆宜”。中医认为，丝瓜性凉，體质虚寒，容易腹泻的青少年，在食用时应注意适量，避免过量生食或贪凉。尤其是在寒冷的季节，更应减少丝瓜的食用频率。丝瓜是一位温和的朋友，只要了解它的“脾性”，就能与它和谐相处，享受它带来的清爽与健康。

在这一部分，我们初步认识了草莓的“活力”和丝瓜的“温柔”。它们都是营养丰富、对十八岁青少年大有裨益的食物。但这是否意味着，我们可以在饮食中“为所欲為”呢？当然不是！接下来的part2，我们将迎来一位“王者”，它的出现，无疑会讓大家的味蕾和健康都面临新的挑战与考量。

“水果之王”的挑战：榴莲与十八岁的“甜蜜负担”

终于，我们迎来了今天话题中最具争议性也最令人垂涎的“王者”——榴莲！這个长着一身“盔甲”，散发着独特“香氣”的水果，无疑是水果界中最具个性的存在。愛它的人恨不得天天吃，不爱它的人则“退避三舍”。对于正处于生长发育关键期的十八岁青少年来说，这位“水果之王”又意味着什么呢？

榴莲之所以被誉为“水果之王”，绝非浪得虚名。它所蕴含的营养成分，可以说是“武装到了牙齿”。榴莲的能量密度非常高，其糖分含量远超其他水果，这为身體提供了大量的能量，对于需要补充体力的青少年来说，短期内可能是一种“能量炸弹”。榴莲富含多种维生素，特别是维生素C、B族维生素，以及矿物质，如钾、镁等。

钾对于维持體液平衡和正常的神经肌肉活动至关重要；镁则参与体内众多酶的反應，对能量产生和蛋白质合成有重要作用。更值得一提的是，榴莲含有丰富的膳食纤维，这对于促进消化、预防便秘非常有益。

正是这些“王者”级别的营养，也带来了“王者”级别的考量。对于十八岁的青少年而言，食用榴莲需要格外谨慎，尤其是要关注其高糖分和高热量。青春期虽然生长發育快，但过量的糖分摄入，不仅容易导致体重超标，还可能影响血糖的稳定，长期下来，对健康构成潜在威胁。

试想一下，如果一个青少年将榴莲作为日常零食，如同喝糖水一般，那无疑会给身体带来沉重的负担。

所以，十八岁的你，可以吃榴莲吗？答案是：可以，但必须“且吃且珍惜”。关键在于“量”和“时机”。在身體健康、没有特殊疾病（如糖尿病、高血压等）的情况下，适量品尝榴莲是可以的。所谓“适量”，建议不要一次性食用超过一到两瓣，并且要与其他食物的糖分摄入进行整体考量。

避免在空腹时大量食用，也不要与高热量、高脂肪的食物（如炸鸡、甜点）同时大量摄入，以免造成能量摄入“爆表”。

更重要的是，榴莲性热，中醫认为“热性食物”容易上火，导致口舌生疮、咽喉肿痛等症状。对于一些本身就容易上火的青少年，食用榴莲后可能会加剧这些不适。因此，在食用榴莲前后，可以适当搭配一些“凉性”的食物，如山竹（坊间有“山竹是榴莲的‘灭火器’”之说，虽然科学上还有待证实，但山竹本身的清凉特性确实有助于平衡）或饮用绿豆汤等，以达到“降火”的目的。

良医益友，为你量身定制的“青春食谱”

了解了草莓的甜蜜、丝瓜的清爽以及榴莲的浓郁，我们不难发现，这三种水果各自有着独特的魅力和营养价值。对于十八岁的青少年而言，它们都可以在健康饮食的框架下，成为餐桌上的“常客”，但关键在于“科学搭配”与“适量原则”。

“良医益友”，绝不只是一个名字，更是我们希望成为的“角色”。我们希望在这个信息爆炸的时代，成为你值得信赖的健康伙伴。如何将草莓、丝瓜、榴莲巧妙地融入十八岁的“青春食谱”呢？

早餐的活力源泉：将新鲜草莓切块，搭配燕麦粥、酸奶或全麦面包，不仅能提供丰富的维生素C和膳食纤维，还能为一天的学习和活动注入满满的活力。午餐的清爽伴侣：将丝瓜切片，与虾仁、鸡蛋或瘦肉一起清炒，一道美味又低脂的菜肴，既能补充蛋白质，又能提供丰富的维生素，让午餐不再油腻，充满清新的气息。

晚餐的能量补充（谨慎）：如果想品尝榴莲的独特風味，建议将其作为晚餐的“点睛之笔”，且量要控制。或者，在晚餐后，作为偶尔的“奖励”，小份品尝。同样，搭配一些蔬菜或水果，来平衡其热性。健康零食的选择：在课间或下午茶时间，一小份草莓或几片丝瓜，都是比薯片、糖果更健康的选择。

而榴莲，则更适合作为偶尔的“味蕾探险”，与家人朋友一同分享，控制摄入量，享受其中的乐趣。

“良医益友”在此提醒，除了关注这三种水果，一个均衡的饮食结构才是青少年健康成長的基石。确保摄入足够的蛋白质、优质碳水化合物、健康的脂肪，并保持充足的水分摄入。也要认识到，个體差异是存在的。如果你有任何特殊的健康状况，或是在饮食上存在疑虑，咨询专业的醫生或营养师，将是更为明智的选择。

十八岁，是人生中最绚烂的季节，愿你我都能在这段旅程中，以健康为伴，以美味为乐，勇敢探索，快乐成長！草莓的甜、丝瓜的清、榴莲的香，都在向你招手，而“良医益友”，愿做你最忠实的健康向导。

　　（作者系中国社会科学院习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心特约研究员）

图片来源：每经记者 吴志森 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄