当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

色彩炼金术：当九色光谱成為叙事语言

在昏暗的私人影院里，投影仪射出的光束突然炸开成九道霓虹。這不是设备故障，而是《91九色极品口爆自拍》精心设计的开场宣言——导演用色谱切割技術将画面分解为靛蓝、琥珀、绛紫等九种主色调，每种颜色对應着主角分裂的人格维度。当观众还在适应這种视觉轰炸时，镜头已切换成手持DV视角，跟随女主角穿过挂满镜面装置的走廊，每个镜框里都映出不同色温的自我镜像。

这种激進的美学实验贯穿全片。服装设计師透露，剧组研发了光敏变色纤维面料，演员的戏服会随着场景灯光产生渐变效果。在关键的情欲戏中，男女主角的衣物从墨黑渐变為绯红的过程，恰好与心率监测仪的音效形成声画蒙太奇。美术指导更打造了九个主题密室，从铺满祖母绿天鹅绒的维多利亚风格房间，到用荧光涂料绘制立体主义壁画的赛博空间，每个场景都是对特定电影流派的解构与重组。

叙事结构上，影片采用蜂窝式叙事模型。七组人物关系像六邊形网格般交织，每个故事单元既可独立成章，又能通过特定色块实现场景跳转。当观众以为在看一部心理惊悚片时，某个琥珀色滤镜的转场会将故事引向黑色幽默的职场剧；当绛紫色占满银幕时，叙事立即滑向存在主义哲学讨论。

这种刻意制造的认知失调，恰恰呼应了现代人碎片化的感官体验。

技术伦理的模糊地带：自拍美学的暴力解构

第二幕的浴室场景成为影史争议镜头：女主角将GoPro绑在花洒上，用4K超广角记录自己卸妆的全过程。这个长达11分钟的单镜头里，观众被迫以窥视者视角观察每一寸皮肤纹理的显影。导演在此处埋设了精妙的视觉陷阱——当镜头缓缓推近時，画面突然分裂成九个画中画，每个子画面都展示着社交媒体常见的自拍角度，配以不同平台的标志性滤镜效果。

这种对数字影像的暴力拆解持续升级。在都市夜跑桥段中，无人机群携带微型摄像机对主角进行多维度跟拍，后期团队将这些素材用AI算法生成了876个分镜版本。放映时采用地理位置触发技术，不同影院的观众会看到基于当地网络热词重新剪辑的叙事线。北京某影院的观众目睹了赛博朋克风的追车戏，而上海观众看到的却是同一组素材生成的文艺爱情片版本。

影片最受争议的"口爆"场景实为隐喻狂欢：当男主角在直播镜头前吞下彩色烟雾弹時，九色烟雾从其口腔喷薄而出的慢镜头，被解读为对信息爆炸时代的尖锐讽刺。道具组定制的气溶胶在高压装置下呈现完美的流体形态，每帧畫面都需精确控制到0.01帕的氣压值。這段3分钟的特效耗费了237个渲染节点，最终获得威尼斯電影节技术成就奖提名。

这种颠覆性的创作手法引发两极评价。柏林电影节评委称赞其"重新定义了电影艺术的维度"，而传统影评人则批评"技术炫耀淹没了人文关怀"。但不可否认的是，该片在独立制片领域投下了核弹——其采用的实时渲染投影技术已被好莱坞买断专利，而那个让观众选择剧情走向的脑电波交互装置，正在催生下一代沉浸式观影模式。

当片尾字幕浮现时，每个座位扶手的隐藏屏幕会显示观众的心跳曲線与瞳孔变化数据，完成最后一次对观看行为的解构。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：人民网记者 刘慧卿 摄

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