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日本亲与子乱厨房故事分享温馨与混乱交织的家庭日常

阿卜杜拉·本·阿卜杜勒 2025-11-01 22:40:55

每经编辑|阿克塞尔·韦伯    

当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,7X77x乱伦

第一章:锅碗(wan)瓢盆(pen)的(de)协奏曲(qu),藏(cang)着(zhe)爱的(de)味道

清(qing)晨六点(dian),当(dang)第一(yi)缕阳光悄(qiao)悄爬(pa)进窗(chuang)棂,小(xiao)小(xiao)的(de)厨房已(yi)经奏响(xiang)了清(qing)晨的交响(xiang)乐(le)。并非专(zhuan)业(ye)乐(le)手,而是我(wo)——一个(ge)疲惫却(que)充(chong)满期(qi)待的(de)母(mu)亲(qin),以及(ji)我那sechs岁(sui)的“小帮(bang)厨(chu)”——儿子小(xiao)健。每(mei)天清晨的厨(chu)房(fang),是我(wo)与小健的“秘密基地”,也是我(wo)们(men)一天中最(zui)重要的“仪式”。

“妈(ma)妈(ma),今(jin)天(tian)要(yao)做什(shen)么呀?”小健(jian)揉(rou)着(zhe)惺忪的(de)睡眼,已(yi)经麻(ma)利地(di)穿好(hao)围(wei)裙(qun),站在我身(shen)边,小手(shou)好奇地(di)探向(xiang)一旁准备(bei)好的食材(cai)。他的(de)声音(yin)里(li)总(zong)是带着(zhe)一种不容置疑(yi)的期(qi)待(dai),仿佛(fu)今天厨(chu)房(fang)里的(de)一切,都将是他(ta)探索世界的新(xin)奇冒(mao)险(xian)。

“今天我们来(lai)做日(ri)式早(zao)餐,小(xiao)饭团和味(wei)增汤,还有(you)煎玉(yu)子烧(shao)。”我笑(xiao)着回(hui)应,一边从冰(bing)箱(xiang)里(li)拿出昨晚腌(yan)制好的(de)三文鱼(yu),准备煎制(zhi)。小(xiao)健(jian)一听(ting),眼睛亮晶(jing)晶的(de),立刻(ke)跑去(qu)搬来(lai)小凳子,爬(pa)上去(qu),准备(bei)开(kai)始(shi)他的“主(zhu)厨(chu)”工作。

“妈妈,这(zhe)个米饭(fan)要怎么(me)捏呀?”他指(zhi)着一碗热气(qi)腾腾(teng)的米(mi)饭,眼(yan)神里充满(man)了求(qiu)知欲(yu)。我(wo)耐心(xin)教(jiao)他,先用(yong)勺子舀起(qi)一(yi)团(tuan)米(mi)饭,然(ran)后双手沾(zhan)湿,轻(qing)轻地在掌(zhang)心团(tuan)成球(qiu)状(zhuang)。刚(gang)开(kai)始(shi),他的小手总是(shi)笨(ben)拙地捏不成(cheng)形(xing),米饭粘(zhan)得到(dao)处都是,小(xiao)手(shou)、围(wei)裙、甚至脸(lian)颊上(shang)都沾(zhan)满了(le)米粒。看着他一脸认(ren)真却(que)手忙(mang)脚乱(luan)的样子,我(wo)忍不(bu)住(zhu)笑(xiao)了起来(lai),但(dan)他似乎并(bing)不在(zai)意,只是更(geng)加努(nu)力地(di)尝试。

“妈(ma)妈(ma),我这个饭团歪(wai)歪扭扭的(de),像不(bu)像小怪(guai)物?”他举(ju)起(qi)一个不(bu)成形(xing)的饭(fan)团,得意地(di)向我展示。我摸摸他(ta)的头,赞(zan)许(xu)道(dao):“嗯,这(zhe)是(shi)最可爱的(de)小(xiao)怪物饭(fan)团!每个小(xiao)怪物(wu)都有自(zi)己(ji)的独(du)特(te)模(mo)样,就(jiu)像(xiang)我(wo)们一(yi)样。”他(ta)听了(le),更(geng)是开心(xin),继续(xu)埋头“创作(zuo)”他那(na)独一无二的饭(fan)团。

而我的(de)任(ren)务,则是负(fu)责那碗需要精准火候(hou)和技巧的玉子(zi)烧。金(jin)黄的(de)蛋(dan)液(ye)在平底锅(guo)里慢(man)慢凝固,我用筷(kuai)子(zi)熟练(lian)地(di)卷起(qi),一(yi)层又一层,直(zhi)至变成(cheng)诱(you)人的(de)金黄色长条。小健在(zai)一旁,时不(bu)时地递(di)来他用(yong)小木勺搅(jiao)拌的(de)味增汤,虽然(ran)有(you)时会溅(jian)出(chu)来(lai)一(yi)点,但那份(fen)心意,却(que)让我感(gan)到无(wu)比温(wen)暖。

“妈妈,这(zhe)个玉(yu)子烧看起来(lai)好(hao)漂(piao)亮!”他趴(pa)在灶(zao)台边,看着(zhe)我切(qie)开厚(hou)实的(de)玉子烧,露出(chu)里面层(ceng)次分(fen)明的(de)金黄(huang),发(fa)出由衷(zhong)的(de)赞叹。我夹起(qi)一块(kuai),递(di)到(dao)他(ta)嘴(zui)边:“尝(chang)尝看?是(shi)不(bu)是很有成(cheng)就感?”他(ta)迫不及待地(di)咬下一(yi)口,脸上瞬间露(lu)出(chu)满足(zu)的笑容。那(na)一刻(ke),厨房里弥(mi)漫的(de)不仅是食物的(de)香(xiang)气(qi),更(geng)是亲(qin)子(zi)间无(wu)声的爱意(yi)和默契。

厨(chu)房的(de)“混乱”也总(zong)是如(ru)影随形。当(dang)小健(jian)尝试(shi)自己(ji)捣鼓(gu)味增汤(tang)的调料(liao)时,面粉(fen)、糖、盐、味(wei)增,像(xiang)是(shi)被(bei)施了(le)魔(mo)法一(yi)般,纷纷(fen)从(cong)瓶(ping)子里“逃”出(chu)来,洒(sa)满(man)了(le)厨(chu)房(fang)的一(yi)角。他手(shou)足无措地看着这(zhe)“灾(zai)难现场(chang)”,脸上写满了惊(jing)慌。我并(bing)没(mei)有责(ze)怪他(ta),而是轻轻地走(zou)过去(qu),帮他(ta)收拾,并借(jie)机(ji)教(jiao)他如(ru)何小(xiao)心(xin)地使用(yong)这些调(diao)料。

“没关(guan)系(xi),小(xiao)健。厨(chu)房就是(shi)这样(yang),有(you)时候(hou)会有(you)点(dian)小(xiao)小(xiao)的(de)惊(jing)喜。”我一边清理,一(yi)边安慰(wei)他(ta),“就像我(wo)们(men)的(de)人(ren)生,总会有一些(xie)意料之(zhi)外的事情发生,重要的(de)是(shi)我(wo)们如何去(qu)面对(dui)和解(jie)决(jue)。”他(ta)似懂非懂(dong)地点(dian)点头,眼神(shen)里已(yi)经没(mei)有了刚才的(de)害怕,取而代(dai)之的是一(yi)种对(dui)未知(zhi)的(de)好(hao)奇和(he)接受(shou)。

有时,小健(jian)会突(tu)然(ran)兴起,想自己动手(shou)制(zhi)作(zuo)“黑(hei)暗(an)料(liao)理(li)”。比如(ru),将各种意(yi)想不到的(de)食(shi)材混合(he)在一(yi)起,创造出“独家(jia)秘(mi)方”。那味(wei)道……怎么说呢,只能用“惊(jing)喜(xi)”来形(xing)容。他(ta)却(que)一(yi)脸认(ren)真地(di)邀(yao)请(qing)我品尝(chang),那种期待被(bei)肯定的(de)眼(yan)神,让我忍住(zhu)笑意,认(ren)真(zhen)地品尝,并给出“独(du)到”的评价。

“嗯,这(zhe)个(ge)味道……很(hen)特别!很有(you)创意!”我努(nu)力(li)地(di)找着(zhe)词语(yu)。他开(kai)心(xin)地(di)笑了(le),仿佛我的赞(zan)美是对(dui)他最(zui)大的(de)肯定。我知(zhi)道,这(zhe)些“黑(hei)暗料理”背(bei)后,是他想(xiang)引起(qi)我注(zhu)意,想(xiang)和我分享他的(de)世界,想用(yong)他自己的(de)方式来(lai)表达爱。

厨房,就是这样(yang)一个神奇(qi)的地方。它(ta)承载着一(yi)日三餐的(de)烟火气(qi),也(ye)承载(zai)着亲子(zi)间(jian)最真(zhen)实(shi)的情感交流(liu)。那(na)些(xie)锅碗瓢盆(pen)碰(peng)撞(zhuang)出的(de)声响(xiang),那些食材(cai)在(zai)手(shou)中变形(xing)的(de)模样,那些(xie)小(xiao)小(xiao)的“混乱”和笨(ben)拙(zhuo)的尝(chang)试,都(dou)像(xiang)是一(yi)首(shou)首不(bu)成调(diao)的歌(ge)曲,谱写着我们(men)家庭独(du)有的温馨与爱。在这里(li),我看(kan)到了(le)小健(jian)的成(cheng)长,也(ye)重拾(shi)了我(wo)自(zi)己的童(tong)真。

第(di)二(er)章(zhang):餐桌(zhuo)上的“战役”,品尝爱(ai)的滋味

“妈(ma)妈,我不(bu)要吃这个(ge)!”“小健,这(zhe)个西兰(lan)花很(hen)有(you)营养的,要(yao)尝一点(dian)点!”

餐(can)桌,是(shi)厨房(fang)的延(yan)伸,也(ye)是亲子(zi)间(jian)另(ling)一(yi)场(chang)“战(zhan)役(yi)”的开端——关(guan)于(yu)食物(wu)的“谈(tan)判”。在日本(ben)家庭,尤其(qi)是在(zai)育(yu)儿(er)过程中,让(rang)孩子爱上健康(kang)食(shi)物,是许(xu)多父母共(gong)同(tong)的难题(ti)。而我(wo),也(ye)每(mei)天都(dou)在上演(yan)着与小(xiao)健关(guan)于“蔬菜”的(de)拉锯(ju)战(zhan)。

“可是(shi),妈妈,绿(lv)色的东(dong)西(xi)看起来好(hao)奇怪(guai)。”他撅着(zhe)嘴(zui),一脸(lian)嫌(xian)弃(qi)地(di)看(kan)着盘(pan)子里(li)翠绿的西(xi)兰(lan)花(hua)。我放(fang)下(xia)手(shou)中的筷子(zi),耐心地解释(shi):“你看,西(xi)兰花像不像一(yi)棵小(xiao)小的(de)树?吃(chi)它就(jiu)像是(shi)在(zai)吃(chi)一棵(ke)营养(yang)丰富(fu)的(de)森林。”他(ta)犹豫(yu)了一(yi)下,终(zhong)于还是用(yong)叉子(zi)小心翼翼地叉(cha)起一(yi)小块,放进嘴(zui)里(li)。

“嗯……好(hao)像(xiang)……有点甜?”他惊(jing)讶地发出(chu)声音(yin)。我笑(xiao)着说(shuo):“对呀,西兰(lan)花蒸(zheng)熟后(hou),会(hui)有淡淡的甜(tian)味。你(ni)再(zai)试(shi)试看(kan),说(shuo)不定你(ni)会爱(ai)上它(ta)呢。”就(jiu)这(zhe)样,一小(xiao)块西(xi)兰(lan)花,在(zai)他(ta)的品尝下,慢慢(man)变(bian)得(de)不那么(me)“奇(qi)怪(guai)”了(le)。

并不(bu)是所(suo)有蔬(shu)菜都能(neng)如此顺(shun)利地(di)过关。胡萝(luo)卜、菠菜、青(qing)椒……它们轮番上(shang)阵,而(er)小健(jian)的(de)拒绝理(li)由(you)也层出不(bu)穷(qiong)。有时(shi)是(shi)“颜色不好看”,有(you)时(shi)是(shi)“味(wei)道太奇(qi)怪(guai)”,有时则是(shi)“吃完(wan)会变(bian)成青(qing)蛙(wa)”。他那些(xie)天马行空的(de)理(li)由,总(zong)能让(rang)我哭(ku)笑不得(de)。

“小健,你(ni)看,这个胡(hu)萝卜是(shi)橙色(se)的,像不(bu)像小太阳(yang)?吃了(le)它,你(ni)就会(hui)像小(xiao)太阳(yang)一样有活力。”我试(shi)图用比喻(yu)来(lai)引导(dao)。他还(hai)是皱着眉头,但(dan)这次,他没有(you)直(zhi)接拒绝(jue),而是(shi)小(xiao)小地(di)咬了(le)一(yi)口(kou)。

“妈妈,我(wo)不喜欢(huan)吃,但(dan)是(shi)……它确(que)实(shi)很脆。”他给出了一个“折中的评价”。这(zhe)对(dui)我来(lai)说(shuo),已经(jing)是(shi)个(ge)巨大(da)的进步(bu)。我(wo)知(zhi)道(dao),这不是(shi)一(yi)场能够速战速(su)决的(de)“战役(yi)”,而是需要(yao)耐(nai)心(xin)和智(zhi)慧(hui)的(de)持久(jiu)战。

有时(shi),为(wei)了(le)让(rang)小健更乐(le)意尝试(shi)新食物(wu),我会使(shi)出“浑身(shen)解数”。比(bi)如,将蔬(shu)菜(cai)切成(cheng)他(ta)喜欢的(de)卡通(tong)人(ren)物的(de)形状,或(huo)者制作(zuo)成他感兴趣的“创意(yi)料(liao)理(li)”。一次(ci),我将南(nan)瓜泥(ni)做(zuo)成小(xiao)兔子(zi)形状(zhuang)的饼(bing)干,他(ta)看到(dao)后,立(li)刻来了兴(xing)趣(qu),小(xiao)心地(di)拿起(qi)一只“兔(tu)子”,仔细(xi)地啃了(le)起(qi)来。虽(sui)然最后(hou)他还是(shi)会挑(tiao)出(chu)几(ji)块“不(bu)那么(me)好吃”的(de)部(bu)分,但至(zhi)少,他尝(chang)试了,并且(qie)有了(le)一点点(dian)积(ji)极的(de)反馈。

当然(ran),家庭(ting)餐桌上的(de)“混乱(luan)”也(ye)并(bing)非(fei)仅限于(yu)蔬菜。小健吃饭(fan)时,总是充满活(huo)力(li),他的小(xiao)手总(zong)是(shi)不安分(fen)地到(dao)处乱碰,有(you)时会(hui)把饭(fan)粒撒(sa)得到(dao)处(chu)都是,有时会把汤(tang)汁溅到(dao)我(wo)的(de)衣服(fu)上(shang)。但他(ta)那双纯(chun)真的眼睛,总(zong)是在(zai)看着(zhe)我(wo),仿佛(fu)在(zai)无声(sheng)地(di)询问(wen):“妈妈,我做得(de)对(dui)吗?妈妈(ma),我这样你好不(bu)好(hao)?”

我早已习惯(guan)了他吃饭时的(de)“小动(dong)作”,只是静静地(di)看着他(ta),偶(ou)尔帮(bang)他擦拭一(yi)下(xia)嘴(zui)角的(de)饭(fan)粒(li),或者用(yong)温柔的(de)眼神回应(ying)他的(de)目光(guang)。我知道,这(zhe)些“小(xiao)小的(de)混(hun)乱(luan)”,都是(shi)他(ta)成(cheng)长过程(cheng)中留下(xia)的痕(hen)迹(ji),是他表达(da)情(qing)感、探索世(shi)界的方式(shi)。

“妈妈,我吃(chi)饱了!”他放(fang)下餐(can)具,一脸(lian)满足地(di)宣布。我(wo)看着他圆滚滚的小肚(du)子,笑着(zhe)说(shuo):“真(zhen)乖(guai),我们的小(xiao)健今(jin)天(tian)又吃了好多(duo)有(you)营养(yang)的食物(wu)!”他得意地(di)挺起胸膛,仿(fang)佛完成了一(yi)项伟(wei)大的(de)任务。

餐桌(zhuo)上的“战(zhan)役(yi)”虽然(ran)有时(shi)会让我感到疲(pi)惫(bei),但(dan)看着小健慢(man)慢接受(shou)新食(shi)物,看着他(ta)吃饭(fan)时(shi)脸上露(lu)出的(de)满足笑容,我便(bian)觉得一切都(dou)是值得(de)的。这些充(chong)满“混乱”的餐桌时光,也(ye)成(cheng)为了(le)我们(men)家庭中独(du)特而珍(zhen)贵(gui)的(de)记(ji)忆(yi)。

厨房(fang),不(bu)仅(jin)仅(jin)是烹饪食物的(de)地方,更是我们(men)家(jia)庭情感(gan)的港(gang)湾。从清晨的“秘(mi)密基地”,到餐桌上(shang)的(de)“战(zhan)役”,每一(yi)个瞬间,都(dou)交织着温(wen)馨与(yu)混乱(luan),都印刻着亲子(zi)间独有(you)的(de)爱与成长。在这里,我们(men)一(yi)起学习,一(yi)起(qi)成长(zhang),一起品(pin)尝(chang)生活(huo)的(de)酸甜(tian)苦辣,一起(qi)享受(shou)家的味道。这些(xie)充满(man)烟火气的日常(chang),便是(shi)我们(men)最真实(shi),也最动(dong)人(ren)的(de)故事。

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图片来源:每经记者 陈建功 摄

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