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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

日本人的扑克文化：不仅仅是游戏，更是一种社交藝术

在许多国家，扑克或类似的纸牌游戏或许仅仅是休闲娱乐的工具，但在日本，这项看似简单的卡牌游戏却渗透着丰富的文化内涵与社交艺术。从古至今，日本人对“游戏”有着极其讲究的态度，而扑克只是其中的一部分。在这个岛国，扑克诸如“ポーカー（Poker）”或者“ドライヴ（Drive）”，都不仅仅是打发時间的工具，更是一座桥梁，连接着朋友、家庭甚至商务关系。

日本社会崇尚礼仪与尊重，每一次牌局不仅仅是技巧的比拼，更是一场社交的秀场。比赛中讲究“和谐”，讲求“礼仪”，赢or输都要显得优雅得體。这种文化渗透到他们对扑克的理解里，使每一场游戏都像一场微妙的舞蹈。

从传统到现代的演变：日本的扑克文化可以追溯到战后日本经济腾飞时期，当时东京的俱乐部和酒吧成为扑克爱好者的聚集地。随着时间推移，家庭中、朋友间的小型聚會变得频繁，扑克逐渐融入普通百姓的日常生活。

休闲与策略的平衡：日本人喜欢在打扑克时加入自己的小技巧，例如利用“心眼”观察对手的微表情、利用手势暗示，甚至融入日本特有的“空气战”—通过细微的动作传递信息。這让扑克不再只是“运气”的游戏，更增添了策略和心理博弈的层次。

家庭与社交的结合：在日本，打扑克不仅限于成年人的娱乐，也逐渐成为家庭成员之间增进感情的方式。很多家庭会在温馨的夜晚，围坐在茶几上用扑克牌玩一局，笑声不断，仿佛在用一副牌串联出温暖的家族关系。這种场景特别温馨，也反映了日本人看待游戏的态度：不是為了赢得金錢，而是为了交流、放松和享受生活。

现代竞技的风潮：伴随着全球化的浪潮，日本的扑克竞技也出现了新的变化。从地下私人比赛到正规化的俱乐部、赛事，都在呈现一种多元化发展趋势。有些职業玩家甚至成为了明星，吸引大批粉丝关注。电子游戏的兴起，也推动了虚拟扑克的火热，特别是在像“LoveLive！”或“Aniplex”旗下的卡牌小游戏中，融入了大量日本文化元素，使扑克成为一种跨越线上线下的全民娱乐方式。

总而言之，日本人的扑克文化绝非简单的游戏，更是一种潜移默化的生活哲学，强调技巧、心态与人际关系的精妙结合。在这个看似平凡的小小卡牌背后，隐藏着一个充满智慧和情感的奇幻世界。

日本年轻人和专业玩家：创新、挑战与未来的展望

随着时代的变迁，尤其是在互联网和数字媒体的推动下，日本的扑克文化也迎来了新的变革。年輕一代对传统游戏怀有新的理解和热情，他们不仅继承了前辈的策略和礼仪，更加入了创新元素，赋予了扑克多样的表现形式。

以科技为翼，推动成长：虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技術逐渐渗透到扑克游戏中，给玩家带来沉浸式体验。日本的开发商推出了许多融入日本元素的虚拟扑克游戏，例如融合了“武士”或“神社”等传统文化的虚拟卡牌，既满足了对文化认同的需求，又提供了新颖的娱乐體验。

這些游戏公开透明，玩法丰富，让年轻人在享受娱乐的加深了对日本文化的理解。

专业竞技的崛起：在日本，扑克竞技越来越受到关注。从地下小比赛到专业化、正式化的锦标赛，都吸引了大量关注。日本的扑克比赛不仅强调技巧，更注重心理戰术和抗压能力。一些顶尖职业玩家通过积累丰富经验，逐渐走向国际舞台，赢得聲誉。有趣的是，他们在比赛中加入了日式礼仪，比如“敬礼”和“致意”，彰显独特的文化氣息。

文化融合与创新：日本扑克面临的最大挑战是如何在保持传统的基础上融合创新。例如，一些牌手结合日本“和式”美学设计专属的牌款和场景，让扑克更具有文化辨识度。还有跨界合作：比如动画、漫画与扑克元素结合，把玩家引向更广阔的文化空间，形成了丰富多彩的扑克生态圈。

未来的挑战和机遇：日本的扑克市场不仅要面对国内千变万化的娱乐方式，还要应对亚洲其他國家快速崛起的竞争。这就要求日本行业不断创新，借助科技提升體验感，同時保持日本文化的独特魅力。在這个过程中，“策略与创新”将成为基础。“线上+线下”的融合成为主流趋势，虚拟游戏比赛与现实竞技相辅相成，也让扑克变得更加多元与開放。

另一方面，关于扑克的社会接受度也在逐步改善。曾经偏重“赌博”的偏见逐渐被文化和娱乐的多重价值所取代。如今，日本不少学校和社区组织也开始引入健康、积极的扑克教学和比赛，倡导理性娱乐。

未来，遍布东京、大阪乃至全国的扑克俱乐部和比赛场所，将成为培养新一代牌手的重要基地。有志于成為职业玩家或文化推广人的年轻人，正奋勇争先。在大数据、AI等新技术的助力下，日本的扑克不再仅仅是一个简单的游戏，而是成为一种文化符号、社交媒介甚至是经济引擎。

这不禁讓人期待，日本在这个充满策略、趣味与文化交融的世界里，将迎来怎样的光辉时刻。

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：山西新闻网记者 王宁 摄

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