当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

今年《政府工作报告》提出粮食产量1.4万亿斤左右的预期目标。面对复杂严峻的国内外形势，专家认为，必须强化粮食稳价保供韧性，确保今年粮食产量预期目标实现，为推动经济持续回升向好夯实基础。

粮价逐步回归合理水平

国家粮食和物资储备局数据显示，截至目前，全国秋粮累计收购量超3亿吨，相当于秋粮产量的60%。从稻谷看，中晚稻旺季收购已于2月底圆满结束，共收购1.05亿吨，市场价格总体平稳，优质优价特征明显。

近两年，受国内外各种因素影响，主要粮食品种价格弱势运行，除稻谷相对平稳外，玉米、小麦、大豆均回落明显，影响农民种粮收益。国家粮食和物资储备局有关负责人表示，去年秋粮上市以来，积极落实稻谷最低收购价政策，加大玉米收储力度，促进大豆销售和加工转化，着力促进产销衔接，激发市场活力，推动粮食价格保持在合理水平，坚决守住农民“种粮卖得出”的底线。

从玉米看，春节过后，随着收储调控措施进一步落地，市场信心持续恢复，玉米价格有所上涨。从大豆看，随着企业复工复产、学校开学，各类主体补库需求增加，市场看涨氛围增强，贸易商收购积极性提高，持续上调收购价格。

著名“三农”问题专家、辽宁大学副校长仇焕广表示，低价粮进口是国内粮价走低的一个重要原因。2024年，我国粮食进口量高达1.58亿吨，国内市场供应充足，生产与贸易失衡，粮价较低，影响农民种粮收益和积极性。亟需完善农产品贸易与生产协调机制，控制粮食进口节奏和规模，推动粮食等重要农产品价格保持在合理水平，稳定市场供需，防止谷贱伤农。

加征关税无碍粮食安全

近期，我国为应对美加两国加征关税，对原产于美国的部分进口商品加征关税，其中对小麦、玉米加征15%关税，对高粱、大豆加征10%关税；对原产于加拿大的菜籽油、油渣饼、豌豆加征100%关税。国家粮油信息中心正高级经济师王辽卫表示，对美加两国部分农产品加征关税，不会影响我国粮食稳定供应。

2024年，我国粮食产量首次突破1.4万亿斤，人均粮食占有量达到1000斤，库存处于历史较高水平。王辽卫表示，加税后进口粮成本增加，有利于减少低价进口粮对国内市场的冲击，扩大国产粮食消费，带动国产玉米、大豆、油菜籽等价格回升，有利于保护种粮农民利益。

近年来，我国积极拓宽农产品进口来源国范围，逐步形成多元化进口格局，有效化解单一渠道依赖带来的威胁。“我国粮食进口对单一市场的依赖度显著降低，能够有效应对国际粮食形势不确定性带来的冲击。”王辽卫说。

仇焕广表示，我国对美加两国部分农产品加征关税，是针对这两个国家单方面挑起贸易摩擦的反制措施，并维护我国产业安全和农民利益。同时，我国始终坚持对外开放的基本国策，对所有同中国建交的最不发达国家产品全面给予零关税待遇，助力其经济发展和民生改善。

确保实现粮食产量预期目标

馃崋的魅力：传承百年的味觉记忆

在中国的许多地方，馃崋不仅仅是一种糕点，更像是一份情感的纽带。每逢节日或者家族聚会，餐桌上少不了这香甜软糯的佳品。而“馃崋”这个名字，听起来有点调皮，但里面蕴藏的是一种纯正的传统技艺和浓浓的乡愁。

馃崋的起源可以追溯到几百年前，那个时候的祖辈们用简单的原料，用心传承，每一块馃崋都凝结着家族的智慧和热爱。传统的馃崋制作工艺其实是个“手工艺术”：选用优质糯米粉，加入少量糖和水，揉成细腻光滑的面团，然后包入各种配料，比如豆沙、花生、芝麻或者莲蓉。

包好后，要经过蒸煮、冷却等多个环节，才能出炉。

在這个过程中，工匠们对于馃崋的呵护既是技艺也是情感。每一个馃崋都必须达成色泽金黄、糕體柔软、甜度适中的标准，这是一份坚持和精益求精的过程。正是這种对工艺的尊重，让馃崋成为了节日里不可或缺的味道记忆。无论是家乡的小摊，还是浓情的家庭厨房，馃崋的香味总能弥漫在空气中，唤起人们对童年、对故乡、对家人的无尽怀念。

馃崋的多样口味也在不断演变。从传统的经典甜馅，到现在加入抹茶、榴莲、芝士等新颖元素，馃崋不断融入现代元素，既保留传统韵味，又满足年輕人的多样化需求。这种兼容并包的创新精神，让馃崋在新時代焕发出新的生命力。

不过，最动人心弦的，还是那份飘香的味道背后，藏着的满满的情感和记忆。每一口馃崋，都是对过去的怀念，也是对未来的期待。在快节奏的生活中，手工制作的馃崋像一只温暖的手，牵引着我们的心，提醒我们不忘初心，那份纯粹的幸福感。正是因為它的传统与创新结合，馃崋成为了无数家庭不可替代的年味密码。

馃崋创新之旅：打破常规，绽放新时代的馃崋風采

当我们走过千百年的传承，馃崋的故事依然在不断书写新的篇章。现代人对美食的追求早已不再满足于单一的传统口味。于是，馃崋的创新之旅正式開启：把经典与潮流融合，让馃崋不仅仅是节日的象征，更是日常生活中的美味宠儿。

首先是材料的创新。传统的馃崋多以糯米粉、豆沙作為经典馅料，但随着食材的丰富和多样，许多厨师开始尝试加入水果、坚果、乳制品，以及进口的香料，比如抹茶粉、榴莲泥、芝士碎、紫薯泥。这些创新不仅丰富了馃崋的口感层次，更吸引了年轻一代的喜爱。想象一下，柔软香甜的糯米皮包裹着浓郁的抹茶奶油，或者榴莲的浓香与芝士的丝滑碰撞，令人垂涎欲滴。

其次是造型设计的变化。在传统圆形或者方形基础上，设计师们开始尝试多样化的形状。比如小动物、节日主题、卡通人物、甚至微雕艺术。这样一来，馃崋不仅仅是吃的，更是一件藝术品。挂在家里的装饰品，也变成了生日派对、节日庆典的亮点。这种设计激发了人们的创作欲望，也提升了馃崋在社交媒體上的热度。

馃崋的吃法也做了创新。除了传统的蒸、煮、冷藏，很多地方加入了“DIY”环节，让消费者可以根据自己的喜好拼装馃崋，比如自选馅料、自选配料，然后自己动手包制。在一些高端餐厅甚至出现了馃崋主题的体验课程，让年轻人在手工中找到乐趣，在品尝中获得归属感。

除了材料和造型的变化，融入现代健康理念也成为趋势。一些制作商开始使用低糖、天然色素、无添加剂的食材，确保每一份馃崋的健康与美味并存。符合现在追求健康生活方式的消费者需求，让馃崋在保持传统韵味的又能迎合不同年龄层的口味。

当然，说到创新，就不能不提“跨界合作”了。在一些城市的特色店铺里，馃崋与巧克力、咖啡、奶茶等跨界结合，推出联名款。这样的酝酿不仅带来味觉上的新奇体验，更讓馃崋成为一种时尚的表达方式。特别是在年轻人群中，造型精美、味道多元的馃崋已经变成了朋友圈里“晒图”的新宠。

未来，馃崋的空间还远不止于此。随着科技的發展，不少创新团队开始尝试用3D打印技术制作馃崋模型，甚至引入智能厨具，实现自动化制作。這些新技术，讓馃崋的创作变得更加便捷和丰富，也为传统糕点注入了无限可能。

总的来看，馃崋的每一次变革，都是对传统的尊重与创新精神的体现。它不仅让我们在品味的享受中感受到传统文化的魅力，更讓我们在多彩的创意中体验到生活的无限精彩。馃崋，这一份代表着幸福、团圆和温暖的小点心，将继续在每一个重要时刻点亮我们心中的那份美好。

期待未来，馃崋不断变幻出更加丰富、多彩的模样，把各种美味和文化惊喜带到每一位喜欢它的人心中。

确保粮食稳产丰产始终是保障粮食安全的根本。仇焕广表示，应强化农业科技和装备支撑，因地制宜发展农业新质生产力，为农业插上科技的翅膀，充分释放增产增效潜力。强化农业基础设施现代化建设，高质量推进高标准农田建设，全方位提高农业防灾减灾能力，摆脱靠天吃饭，实现旱涝保收。

中国农业科学院农业信息研究所研究员、国际情报室主任张学彪表示，实现粮食产量预期目标，要进一步加大强农惠农富农政策支持力度，落实稻谷、小麦最低收购价政策，完善玉米大豆生产者补贴、稻谷补贴政策，稳定耕地地力保护补贴政策。针对产粮大县面临的粮财倒挂问题，要降低产粮大县农业保险县级保费补贴承担比例，推动扩大稻谷、小麦、玉米、大豆完全成本保险和种植收入保险投保面积。健全粮食主产区奖补激励制度，加大对产粮大县的支持。

粮食种植效益低，粮食加工产品附加值不高是重要原因。仇焕广表示，要提高粮食产业综合效益和竞争力。坚持市场导向、质量导向，充分挖掘乡村“土特产”资源，加强粮食产品精深加工和食品细加工，做足做活“农头工尾”“粮头食尾”文章，提升全产业链水平，打造出一批极具地域特色的乡字号、土字号品牌，带动农民增收。

图片来源：海报新闻记者 杨照 摄

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