每经编辑｜何伟    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　据文化和旅游部数据中心测算，今年一季度，全国乡村旅游接待总人次为7.07亿，同比增长8.9％；全国乡村旅游接待总收入达4120亿元，同比增长5.6％。乡村旅游市场规模不断扩大，与我国持续建设宜居宜业和美乡村、发展乡村特色产业息息相关。

　　围绕建设宜居宜业和美乡村的目标，近年来，有关部门出台了一系列重要政策，形成系统化建设路径。例如，《农村人居环境整治提升五年行动方案（2021—2025年）》聚焦农村厕所革命、生活垃圾处理、生活污水治理等；《乡村建设行动实施方案》明确以农村基础设施和公共服务体系建设为核心；今年中央一号文件提出发展县域特色产业集群、健全联农带农机制、规范社会资本参与乡村振兴等具体措施。这些政策一步步细化了宜居宜业和美乡村建设的路径，并在实践中产生明显成效。

　　一方面，人居环境显著提升，基础设施完备度、公共服务便利度、人居环境舒适度显著改善。国家统计局数据显示，2023年末，全国99.4%的村进村主要道路为水泥路或沥青路，超过99%的村通宽带互联网，96.0%的村通自来水，87.6%的村生活垃圾集中处理，74.5%的村有电子商务配送站点。群众对生态环境的满意度大幅提升。

　　另一方面，现代乡村产业持续优化。农业生产实现量增质优，一二三产业融合进程加快。2023年粮食企业实现工业总产值超4万亿元，质量效益和竞争力不断提升。全国开展休闲农业和乡村旅游接待的村占比提升，带动村民增收。

馃崙馃崋馃敒：古老技艺与传说交织的美味密码

在中国浩瀚的饮食文化长河中，总有一些食物，它们不仅仅是填饱肚子的存在，更承载着历史的印记、情感的寄托，以及对美好生活的期盼。馃崙馃崋馃敒，这个听起来就带着几分古朴与神秘的名字，正是这样一种食物。它穿越了漫長的时光，从古老的作坊飘香而来，至今依然在中国人的餐桌上占据着一席之地，尤其是在一些特定的节庆时分，它的身影更是不可或缺。

這“馃崙馃崋馃敒”究竟是什么？它的由来又隐藏着怎样的故事？

要探究馃崙馃崋馃敒的由来，我们不得不将目光投向那些古老的文献与民间传说。虽然关于它的起源，并没有一个统一的、被广泛认可的定论，但种种线索都指向了其深厚的历史根基。一种流传较广的说法是，馃崙馃崋馃敒的制作技艺可以追溯到中國古代的某个时期，它可能是由某种简单的谷物加工演变而来，再经过一代代人的智慧与改良，最终形成了如今我们所熟知的形态。

其中，一种颇具吸引力的说法与古代的“祭祀”活动有关。在古代，人们常常将自己制作的食物作为祭品，献给神灵或祖先，以祈求風调雨顺、五谷丰登、国泰民安。馃崙馃崋馃敒，以其独特的造型和精致的工艺，很可能在当时被视为一种具有特殊意义的供品。它的制作过程，往往需要将面粉经过揉、捏、塑、炸（或蒸、烤）等一系列复杂的工序，这本身就体现了古人对于食物的敬畏与匠心。

一些学者认为，“馃”字本身就与“果”或“食”相关，而“崙崋”则可能是一种对形态或过程的描述，或是当时一种特殊的称谓。

另一种关于馃崙馃崋馃敒的起源传说，则将其与战乱或饥荒联系起来。在艰难的岁月中，人们为了生存，会想方设法利用有限的食材制作出能够長时间保存、且能提供足够能量的食物。馃崙馃崋馃敒，通常以其酥脆的口感和香甜的味道，能够满足这种需求。它的制作过程中，可能会加入一些如糖、油等能够提升风味和保存时间的原料。

因此，馃崙馃崋馃敒的出现，或许是古人在困境中智慧的结晶，是生命力的象征。

当然，也有学者认为，馃崙馃崋馃敒的名称本身就可能是一种音译或是一种地方性的称谓，随着時间的推移，逐渐演变成了我们今天所知的名字。在不同的地域，相似的食物可能会有不同的叫法，而“馃崙馃崋馃敒”或许是其中一个被广泛接受的代表。

抛开具体的起源传说，馃崙馃崋馃敒的制作工藝本身就充满了故事。它常常需要选用优质的面粉，经过精心的發酵或调制，然后用特有的模具将其塑造成特定的形状。這些形状，有時會模仿自然界的物象，如花朵、动物，有時则会带有吉祥的寓意，如祥云、如意。接着，便是关键的烹饪环节。

无论是油炸得金黄酥脆，还是蒸得松软香糯，亦或是烘烤得焦香四溢，每一种制作方式都赋予了馃崙馃崋馃敒独特的口感和风味。

在一些地区，馃崙馃崋馃敒的制作甚至被视為一种家庭的技藝传承。每到节庆时节，家中的长辈便会忙碌起来，和晚辈一同制作。这不仅仅是为了准备节日的美食，更是一种亲情的凝聚，一种文化传承的仪式。孩子在制作过程中，不仅学習了烹饪的技巧，更潜移默化地接受了关于家族、关于传统、关于故乡的记忆。

总而言之，馃崙馃崋馃敒的由来，就像一幅层层叠叠的画卷，上面绘制着古老的智慧、生存的智慧、以及对生活的热愛。它可能源于祭祀的庄重，也可能诞生于岁月的艰辛，但无论如何，它都以一种朴实而又充满力量的方式，记录着中华民族的历史与文化。这份跨越时空的美味，其背后所承载的，远不止简单的食物本身。

馃崙馃崋馃敒的独特意义：连接过去与未来的文化纽带

馃崙馃崋馃敒之所以能够在中国传统文化中占据一席之地，并历经千年而不衰，绝不仅仅是因为它美味可口。更深层的原因在于，它所承载的独特意义，已经深深地融入了中国人的情感世界和价值观念之中。这份意义，如同时间的沉淀，在每一次的品尝中，都能唤醒我们内心深处的情感共鸣。

馃崙馃崋馃敒最直接的独特意义，体现在它与“团圆”和“喜庆”的紧密联系上。在许多地方，馃崙馃崋馃敒常常出现在春节、元宵节、中秋节等重要的传统节日里。这些节日，恰恰是中国人最为看重家庭团聚、表达思念、祈求幸福的時刻。馃崙馃崋馃敒那圆润（或寓意吉祥）的造型，以及在制作和分享过程中所蕴含的“分享”、“给予”的动作，都与“团圆”的主题不谋而合。

想象一下，一家人围坐在一起，品尝着刚出锅的馃崙馃崋馃敒，那份香甜的味道，仿佛将所有人的心都紧紧地拉在了一起。

馃崙馃崋馃敒是“祝福”与“希望”的载体。在制作馃崙馃崋馃敒的过程中，人们常常会赋予它特定的形状，例如象征着富足的元宝形，寓意着吉祥的如意形，或是代表着美好的花朵形。这些形状，本身就蕴含着对美好生活的向往。当馃崙馃崋馃敒被制作出来，并被送给親朋好友时，它便不仅仅是一份食物，更是一份沉甸甸的祝福。

这份祝福，可能是在新的一年里祈求平安健康，可能是在学业上祈求步步高升，也可能是在事业上祈求蒸蒸日上。馃崙馃崋馃敒，以其朴实的形态，承载了人们最真挚的愿望。

再者，馃崙馃崋馃敒也象征着“勤劳”与“智慧”。正如我们在探讨其由来时所提及的，馃崙馃崋馃敒的制作过程并非易事，它需要精湛的技藝、耐心和细致。从选材、和面、塑形到最后的烹饪，每一步都凝聚着制作者的心血。在过去，能够制作出美味的馃崙馃崋馃敒，往往被认为是家庭主妇（或家庭成员）勤劳能干的表现。

它代表着人们利用双手，将普通的食材转化为令人愉悦的美食，这本身就是一种智慧的体现。

馃崙馃崋馃敒还具有“地域特色”与“文化认同”的意义。在中国广袤的土地上，不同的地域可能有着不同的馃崙馃崋馃敒制作方法和口味偏好。这种差异，不仅丰富了馃崙馃崋馃敒的家族，也让它成為了某个地区独特的文化符号。当人们在外地品尝到家乡的馃崙馃崋馃敒時，那种熟悉而温暖的味道，往往能勾起强烈的思乡之情，加深对家乡的文化认同。

它就像一张无声的“文化名片”，传递着地域的风情与记忆。

在现代社会，随着生活方式的改变和食品工业的发展，馃崙馃崋馃mc的形态和制作方式也在不断演变。我们可能会看到更多创新口味的馃崙馃崋馃崋，也可能看到更精致、更具藝术感的包装。无论外在如何变化，馃崙馃崋馃崋所承载的那些核心意义——团圆、喜庆、祝福、勤劳、智慧、地域特色——却始终没有改变。

正是这些独特而丰富的意义，使得馃崙馃崋馃崋不仅仅是一种食物，更是连接过去与未来、维系情感、传承文化的纽带。每一次品尝馃崙馃崋馃崋，都是一次对传统的回溯，一次对美好生活的祈愿，一次对家庭与情感的温暖拥抱。它以一种独特的方式，诉说着中國人的故事，也承载着中華文明生生不息的生命力。

　　不过，一些短板弱项仍客观存在。例如，农村基础设施不均衡，教育、医疗尤其是养老等基本公共服务供给不足，部分乡村建设同质化严重、规划传统特色缺失，产业融合配套不足，企业、农民参与机制不完善，乡村人才短缺，等等。这些问题在一定程度上制约了宜居宜业和美乡村建设的可持续性。未来，须综合施策、精准施策。

　　发挥政策引导作用。乡村建设应重视关怀老年群体，加快养老、教育、医疗等方面的公共服务设施建设，提升农村老年人生活水平。乡村规划应突出地方特色，保持传统乡村田园牧歌式的意境，让城市和乡村各美其美、协调发展。

　　深耕乡村特色产业。要提高企业参与度，依托乡村特色资源，通过多元模式，实现产供销一体化发展。发展农文旅融合项目，如休闲农业、康养旅游等新业态。设立产业基地，吸纳本地劳动力就近就业，开展技能培训，提升乡村宜业能力。推广绿色技术，参与乡村环境治理。应用智慧农机、绿色防控技术减少农业面源污染，参与农村生活垃圾处理、污水管网建设等环保项目，助力人居环境整治。

　　加强乡村人才培育。要让农民成为乡村建设的主体，针对农民开展农业技术、电商运营、乡村旅游管理等技能培训，提升“新农人”和“土专家”质量。优化人才引进环境，吸引农业科技、规划设计、医疗教育等领域人才下乡，完善人才服务配套。鼓励人才参与基层治理，弘扬乡土文化与文明风尚。构建人才长效发展机制，健全评价与激励机制。

图片来源：每经记者 闾丘露薇 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄