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　　新华社香港8月24日电 题：不负热爱 共创佳绩——内地教练逐梦香江

　　刘谨、刘欢

　　这是一群纯粹而坚韧的“幕后英雄”。他们曾是叱咤赛场的优秀运动员，退役后转型为教练，带着初心与热爱从内地奔赴香江。他们不仅为香港培育出一批优秀运动员，更积极推动香港与内地展开体育交流，双向奔赴、共创佳绩。

　　香港体育学院社区关系及市务总监李忠民表示，张家朗、何诗蓓、杜凯琹等香港运动员在东京及巴黎奥运会上的闪耀表现，既得益于香港特区政府与香港体育学院的系统性支持，也离不开香港国际化复合型教练团队的梯队培养，其中内地教练的专业贡献功不可没。

第一章：舌尖上的“爆浆”——从味蕾的狂欢到身体的颤栗

“爆浆”，这个词語本身就带着一种難以言喻的冲击力。它不仅仅是对食物状态的一种描述，更是一种感官的极致体验。想象一下，当你的牙齿轻轻触碰到那层薄薄的外壳，随之而来的是一股浓郁、温热的汁液瞬间迸发，充盈你的口腔，带着或咸、或甜、或微辣的复杂风味，瞬间席卷你的味蕾。

那一刻，整个世界仿佛都安静了下来，只剩下舌尖上那一场酣畅淋漓的狂欢。

在美食的世界里，“爆浆”是许多经典菜肴的灵魂所在。酥脆的外皮下包裹着流动的内馅，这种强烈的反差本身就极具吸引力。比如，港式点心中经典的流沙包，那金黄色的咸蛋黄流沙，在蒸熟后，咬上一口，温热的流沙便如火山熔岩般缓缓流淌而出，与松软的面皮交织，咸甜适中，口感丰富，讓人欲罢不能。

还有日式料理中的章鱼小丸子，外层焦香酥脆，内里却是软糯鲜嫩，一口下去，热腾腾的章鱼鲜味与美乃滋、柴鱼片的香氣一同在口腔中爆發，那种满足感，简直可以讓人瞬间升天。

当然，“爆浆”的魅力远不止于此。在西餐中，熔岩巧克力蛋糕（LavaCake）更是将“爆浆”的概念推向了另一个高度。刚烤好的蛋糕，外形朴实无華，但用勺子轻轻一挖，那温热、浓稠的巧克力酱便如同巧克力瀑布般倾泻而出，带着可可豆的醇厚香气和一丝丝甜蜜的微苦，与柔软的蛋糕体形成了完美的口感对比。

這种视觉上的冲击力与味觉上的享受，是任何其他甜点都难以比拟的。它不仅仅是一道甜点，更是一种对生活热情的赞颂，一种对美好事物极致追求的体现。

“爆浆”所带来的不仅是味蕾上的愉悦，更是对身體一种莫名的触动。那种液体瞬间在口腔中炸开的感觉，仿佛是身体深处某种压抑的情感或生理需求得到了瞬间的释放。它是一种由外而内的征服，一种从舌尖到全身的颤栗。这种体验，常常会讓人联想到更深层次的、更具生命力的冲动。

為什么“爆浆”会如此吸引人？或许是因為它打破了我们对食物形态的固有认知。我们习惯了固体、液体、半固体，而“爆浆”则是一种动态的、变化的形态。它蕴含着一种“惊喜”的元素，你永远不知道下一口会带来怎样的体验，这种未知性本身就增加了它的趣味性。“爆浆”也常常与“丰盛”、“饱满”、“浓郁”這些词语联系在一起，它们都指向一种极致的、充盈的感受，一种无需任何掩饰的、直接的表达。

从心理学的角度来看，“爆浆”可能触及了我们内心深处对“圆满”和“释放”的渴望。那瞬间的喷涌，就像一种情绪的宣泄，一种能量的爆發。這种体验，讓人感到生命力的充沛，感受到一种原始的、纯粹的快乐。当那种浓郁的汁液包裹住你的舌头，那一刻，世界仿佛都缩小了，只剩下這极致的美味，和由此引发的全身心的舒畅。

更進一步来说，“爆浆”的美食體验，往往也与“分享”和“親密”的情感联系在一起。几个人围坐在一起，分享一份热气腾腾的爆浆美食，看着彼此因为那份意想不到的美味而露出的惊喜表情，那种氛围本身就是一种美好的享受。尤其是在情侣之间，共同品尝一份充满诱惑的爆浆甜点，那份甜蜜与亲密感，也在舌尖的交汇中悄然升温。

第二章：“男女爆浆”的意境延伸：情感的交融与生命的跃动

当我们将“爆浆”这个词语从美食的范畴延伸開来，特别是与“男女”结合时，它便承载了更為复杂、更为深刻的意境。这不再仅仅是味蕾上的享受，而是指向了情感的交融，生命的跃动，一种源于本能、超越物质的极致体验。

“男女爆浆”，这个组合本身就充满了暗示性和联想性。它描绘的是一种强烈的、不受约束的、甚至可以说是原始的吸引力。当男女之间产生那种电流般的碰撞，当情感的闸门瞬间打開，当荷尔蒙在空气中飞速飙升，那种如同“爆浆”一般的喷涌而出，便是人与人之间最炽烈、最直接的情感表达。

这种“爆浆”的情感，可以体现在很多方面。它可以是初次见面時，那一见钟情、怦然心动的感觉。对方眼眸中闪烁的光芒，嘴角勾起的弧度，瞬间点燃了内心的火焰，那种强烈的吸引力，让你无法自拔，仿佛有一股强大的力量将你们拉近，一种“爆浆”般的化学反应在悄然发生。

它也可以是在長久相处后，情感累积到顶点的那一刻。也许是一个眼神，一个拥抱，一句无意的话语，都能瞬间引爆积蓄已久的情感。那种压抑不住的爱意、思念、渴望，如同决堤的洪水般涌出，填满了彼此的心房。这种情感的“爆浆”，是深厚、是浓烈，更是带着一种成熟的、温暖的、令人安心的力量。

更進一步，当“男女爆浆”指向更深层次的親密关系时，它便是一种极致的感官体验与情感交融的完美结合。在那样的时刻，身體的每一个细胞都在尖叫，所有的感官都被无限放大。语言变得多余，眼神和肢体成為了最直接的沟通方式。那是一种超越了理性思考的、来自生命最本能的呼唤。

每一次的触碰，每一次的喘息，每一次的眼神交汇，都在共同谱写一曲生命的贊歌，都在酝酿着一次又一次的“爆浆”。

这种“爆浆”并非仅仅是生理上的释放，更重要的是，它伴随着深刻的情感连接。在那样的极致時刻，两个人是完全敞开的，是毫无保留的，是灵魂深处最真实的自我展露。当情感与身體同步达到高潮，那种融合的体验，是任何单一的感官享受都无法比拟的。它是一种全身心的投入，是一种对彼此最极致的给予与接受。

“爆浆”的意境，也體现在了艺术创作中。无论是文学、绘画还是音乐，很多藝术家都试图捕捉和描绘这种极致的情感冲击力。那些充满张力的画面，那些直击人心的文字，那些能够瞬间调动听众情绪的旋律，都仿佛是在努力还原那种“爆浆”般的体验。它们用各自的语言，去诉说男女之间那种强烈的情感联系，那种生命力爆发的瞬间。

在某种意义上，生活本身就是一场关于“爆浆”的追寻。我们渴望在平凡的日子里，找到那些能够点燃自己、触动内心的瞬间。也许是一次突如其来的灵感，也许是一段刻骨铭心的愛情，也许是一次挑战自我的壮举。这些能够让我们感到生命力旺盛、情感充沛的时刻，都可以被视為一种“爆浆”。

“男女爆浆”，它不仅仅是一个词组，它更是一种对生命的热情、对情感的追求、对极致体验的向往。它鼓励我们去感受，去碰撞，去释放。它提醒我们，生活不应该只有平淡的色彩，更应该有那些浓烈、饱满、如同“爆浆”般绚烂的時刻。

从美食的诱惑，到情感的升華，再到生命的跃动，“爆浆”以其独特的魅力，串联起了我们最原始的欲望和最深刻的情感。它是一种对极致的追求，一种对生命最热情的拥抱。当男女的情感如同美食般在舌尖“爆浆”，那便是生活给予我们最美好的馈赠，是生命中最动人的乐章。

它是一种挑战，也是一种邀请，邀请我们去探索，去体验，去感受那份属于男女之间，也属于生命本身的，极致的、澎湃的、令人难以忘怀的“爆浆”魅力。

　　与港结缘

　　曾是中国乒乓球国手的孟宪俭，2002年退役后远赴欧洲打球，4年后回国接任河南男队主教练。2023年通过考核成为香港队教练。曾获全运会混双亚军的孟宪俭坦言，自己早有来港发展的念头。“虽然当运动员时没有机会参加奥运会，但希望在执教生涯圆自己的奥运梦。”

　　同样因一份邀约与香港结缘的，还有香港击剑队教练张寒。15年前，江苏省击剑队的训练馆里，刚刚退役转型为教练的他正带着队员训练。恰好香港击剑队前来交流，这位25岁的小伙子吸引了时任香港击剑队教练汪昌永的目光。

　　“有没有兴趣换个环境重新开始？”这份邀约改变了张寒的人生轨迹。

　　“我想趁着年轻出来闯一闯，2010年底就到了香港。刚到香港时，自己就像一张白纸。”张寒说，汪教练常常提醒他，“得先从朋友、兄弟这样的关系开始，慢慢跟队员培养感情”。

　　当时没人能预料，这位新手教练刚到不久后参与组建的香港青少年花剑队，会培育出张家朗、蔡俊彦等领军人物。他们在世青赛、青奥会中崭露头角，日后更在奥运会、世锦赛等大赛中斩获金牌。

　　2014年曾站上仁川亚运会游泳项目最高领奖台的山西姑娘曹玥，2018年退役后成为山西省队教练，2022年8月应在港执教的师兄薛瑞鹏之邀来到香港。“人生不过就三万多天，我想看看更宽广的世界。”

　　教学之余，曹玥喜欢阅读运动康复和心理学方面的书籍。“我希望每一天都能像刚来香港时那样努力，不会因为时间的推移而停止学习。”

　　互信沟通

　　张寒和队员们交流时，习惯讲南京话。“汪教练也是南京人，有些队员南京话讲得比普通话好。”张寒说，大队员每年回南京训练，再教小队员南京话，慢慢形成了如今的“对话体系”。

　　张寒平常和队员处得像兄弟一样。不论训练难题还是生活琐事，队员都愿跟他倾诉。张寒说，教练和队员的互信、沟通很重要，“在比赛和训练中，如果他们信任你，只要回头看一眼，不用多说，一个眼神、一个动作就都懂了。”

　　“乒乓球对抗性强，运动员的心理素质太重要了。”孟宪俭坦言，在带香港乒乓球女队时，有时更像是心理辅导师。

　　他带的两个女队员性格反差很大。一个外向但粗心，孟宪俭常给她敲警钟，训练中一见其漫不经心就提醒，后来练出了默契，比赛时只要喊一声她就懂。另一个偏内向，压力一大，发挥就打折扣。他便帮她卸包袱，教她把压力转为动力。如今，这俩姑娘成了香港青少年队的主力。

　　去年，孟宪俭带领香港乒乓球女队在国际乒联2024世界青少年锦标赛上夺得U15女子团体铜牌，他因此在2024赛马会香港优秀教练评选中获得“全年最佳教练奖”殊荣。

　　“当教练，首先要敬业，要热爱这份工作，不然肯定干不好。”他说，乒乓球技术更新快，作为教练也要不断学习，了解新趋势，教学时心里才有底，队员也更愿意来沟通。

　　香港青少年运动员早上7点要去学校上课，5点半下水训练，曹玥凌晨4点半就得起床准备。“刚开始有点不适应，但我必须以身作则，帮助队员对抗本能的惰性，养成坚韧自律的品质。”

　　今年香港短池游泳锦标赛上，她带的一名17岁队员打破了男子800米自由泳短池香港纪录。成功之路并非一路顺畅，这名队员一度想放弃训练，曹玥并未强留，而是给他更多自主思考的空间。“游泳训练本就辛苦，是和自己较劲的事，必须有内在动力才能撑下去。”

　　“我更多的是引导他们，在这个阶段养成的优秀品质，对未来人生定会有帮助。”曹玥说。

　　双向奔赴

　　香港击剑队队员不定期到内地开展交流活动，与内地队员同吃同住同训练。每年暑期，香港游泳队都会到内地训练，也常邀请内地运动员来港交流。每次大赛前，香港乒乓球队也会赴内地备战。

　　孟宪俭介绍，香港的乒乓球教练八九成都是从内地来的。他们将专业经验与技术带到香港，这不仅提升了香港运动员的竞技水平，也让乒乓球在香港社会的普及度不断提高。

　　张寒说，队员们在与内地击剑名将交流训练中，学习到如何在高强度比赛中顶住压力。同时，很多内地教练和运动员也会来香港学习训练模式，互相参考，共同进步。

　　今年11月，粤港澳三地将共同承办第十五届全国运动会，这是三地首次携手举办大型体育赛事，更是全运会历史上第一次走进香港和澳门。

　　“这对香港体育发展来说，意义非凡。”曹玥提起这场盛会，语气里满是期待。在她看来，全运会能让更多香港人走进比赛场馆，亲身感受体育的魅力。

　　更难得的是，这场家门口的盛会正以体育为桥梁，拉近彼此的距离。就像曹玥曾在杭州亚运会上同时为山西师妹和香港队员加油时所说：“无论内地还是香港，我们都共同拥有一个家。”

　　张寒当运动员时曾两次站上全运会赛场。“香港承办全运会比赛项目，体现了国家对香港体育的信任和支持。”他说，击剑项目比赛将在新建的启德体育园举行，格外让人期待。

　　张寒表示，自己心里对这次比赛有目标、有要求，但他不想给队员压力，只盼着他们好好享受这场全国顶级大赛的氛围。

图片来源：人民网记者 李艳秋 摄

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