每经编辑｜陈凤珍    

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第一(yi)章：初(chu)见，桃(tao)源与(yu)芋乡(xiang)的童话序(xu)曲

阳(yang)光(guang)穿(chuan)过指缝(feng)，带着泥(ni)土(tu)的芬芳，也带(dai)着夏(xia)日特有的(de)慵懒(lan)。在(zai)某(mou)个被(bei)时光遗(yi)忘(wang)的角落，一(yi)座被绿色(se)环(huan)绕(rao)的小村庄(zhuang)里，住着(zhe)一(yi)个名(ming)叫“桃(tao)桃(tao)”的(de)少女(nv)。她的(de)眼睛像(xiang)初(chu)摘的(de)白桃，水润(run)而明亮，笑容里(li)总带着(zhe)一(yi)丝(si)未(wei)被尘(chen)世打扰的纯真。桃(tao)桃(tao)的家(jia)世代(dai)以种植水(shui)蜜桃为(wei)生，每到(dao)盛(sheng)夏，漫(man)山(shan)遍野(ye)的(de)桃树(shu)便(bian)挂满(man)了沉(chen)甸(dian)甸的果(guo)实，空气中弥(mi)漫(man)着甜腻而清(qing)新(xin)的(de)香气。

对桃桃(tao)而言，白桃(tao)不仅仅是家(jia)里的生(sheng)计，更(geng)是她(ta)童年(nian)最(zui)美(mei)好的记忆(yi)，是她心(xin)中(zhong)最(zui)柔(rou)软的所在(zai)。她喜(xi)欢在(zai)桃园(yuan)里奔跑，感(gan)受(shou)果实微(wei)凉的(de)触感，想(xiang)象(xiang)着它们(men)在阳光(guang)下一点点变得(de)饱满、香甜(tian)。

而在(zai)另一个(ge)方向，远(yuan)离桃源(yuan)的喧嚣(xiao)，坐(zuo)落着一(yi)片稻田。秋收时(shi)节(jie)，金(jin)黄(huang)的稻浪(lang)翻滚，而(er)在(zai)这(zhe)片土(tu)地下(xia)，孕育着(zhe)另一种(zhong)朴(pu)实而温(wen)暖(nuan)的宝(bao)藏——芋(yu)头。芋(yu)乡的(de)孩(hai)子(zi)们，从(cong)小就懂(dong)得芋(yu)头(tou)的珍贵(gui)。它(ta)们浑(hun)身泥土(tu)，却藏着(zhe)细(xi)腻(ni)粉(fen)糯(nuo)的灵(ling)魂，蒸(zheng)熟后(hou)散发(fa)出一(yi)种(zhong)独特的(de)、带着(zhe)淡淡甜意(yi)的香(xiang)气(qi)。

芋(yu)圆，便(bian)是这片土(tu)地上(shang)最常见的美味(wei)。手工揉制(zhi)的芋圆(yuan)，Q弹(dan)爽(shuang)滑，带着(zhe)芋头的(de)天然香(xiang)气，是(shi)无数(shu)人心(xin)中的童(tong)年(nian)味道(dao)，也(ye)是(shi)一种(zhong)质朴生活的象征(zheng)。

桃(tao)桃和(he)芋圆(yuan)，这两(liang)个看(kan)似(shi)风(feng)马牛不相及(ji)的元素(su)，却在(zai)命运(yun)的丝(si)线(xian)牵(qian)引(yin)下，渐渐(jian)靠近(jin)。少女(nv)桃桃(tao)，虽然身处桃源(yuan)，心中却有着一(yi)个与(yu)众(zhong)不同(tong)的(de)梦(meng)想——她想让白桃的(de)美(mei)好(hao)，以一(yi)种更(geng)令(ling)人(ren)惊艳(yan)的方式(shi)，被更多(duo)人看见(jian)。她(ta)不满足于(yu)仅仅将(jiang)白(bai)桃制(zhi)成果(guo)酱或罐头(tou)，她(ta)渴(ke)望一(yi)种能够瞬(shun)间绽放、带来(lai)惊喜(xi)的(de)呈(cheng)现。

命(ming)运的齿(chi)轮悄(qiao)然(ran)转动。一(yi)次偶然的机会，桃桃(tao)来到(dao)了一(yi)座繁华(hua)的(de)城市(shi)，参加(jia)一(yi)个为期(qi)数日(ri)的甜(tian)品培(pei)训班。在这(zhe)里，她(ta)第一次见(jian)到了(le)那些(xie)如同艺术(shu)品般(ban)的精致甜(tian)点，特(te)别是那些带着复古(gu)情怀(huai)，充(chong)满少女(nv)感的(de)“洛(luo)丽(li)塔”风(feng)格甜(tian)品。它们小巧玲(ling)珑，色彩(cai)柔和，如同从(cong)童话书(shu)中走出的精灵，瞬(shun)间击(ji)中(zhong)了(le)桃桃(tao)内(nei)心(xin)深(shen)处对美的向往。

她被(bei)那(na)种精致、细(xi)腻、充(chong)满想(xiang)象(xiang)力的美(mei)学深深(shen)吸(xi)引，也从中看(kan)到了白(bai)桃的(de)无限(xian)可能(neng)。

培训(xun)班的最后(hou)一天，在一次自由创(chuang)作(zuo)的(de)环节(jie)，桃桃大胆地将自(zi)己(ji)家(jia)乡特产(chan)——白桃，融(rong)入了她(ta)心仪已(yi)久的洛丽塔(ta)甜(tian)品设计(ji)中。她尝(chang)试用白(bai)桃的(de)果泥(ni)制作(zuo)出淡粉色(se)的慕(mu)斯，用新(xin)鲜(xian)的白桃(tao)块(kuai)作为(wei)夹心，再用糖(tang)霜(shuang)点缀(zhui)出(chu)蕾(lei)丝(si)般的边(bian)饰。当(dang)她(ta)将这份带着家乡味道(dao)的“白桃洛丽塔”呈现在导(dao)师和(he)同(tong)学(xue)们面前时，惊艳了(le)所有人(ren)。

那份清(qing)甜的(de)白(bai)桃香(xiang)气，与洛丽塔(ta)甜品(pin)的精致(zhi)外(wai)观完美结合(he)，仿佛一口就能(neng)将人(ren)带入一个(ge)充满甜蜜(mi)与幻(huan)想的童话世界(jie)。

桃桃知(zhi)道，这还不够(gou)。这份“白桃(tao)洛丽塔”虽(sui)然初(chu)具雏(chu)形(xing)，却(que)总觉(jue)得缺少了某种(zhong)灵(ling)魂(hun)，某(mou)种能够(gou)与之(zhi)相匹配的(de)、同样(yang)具(ju)有生命力的元(yuan)素(su)。她(ta)在(zai)城市中(zhong)穿(chuan)梭(suo)，品(pin)尝过无数(shu)的甜(tian)品(pin)，却始终(zhong)觉(jue)得(de)，自己内心(xin)深处(chu)渴望的(de)那(na)种“完(wan)整”的味道，依然(ran)在(zai)远(yuan)方(fang)等待。

直(zhi)到有一天(tian)，她(ta)在(zai)一(yi)家小小的甜品店(dian)里，尝到了一份(fen)令人难忘(wang)的芋(yu)圆。那(na)芋圆的口感(gan)，不(bu)是市(shi)面上常(chang)见(jian)的硬邦邦(bang)或过于软(ruan)糯，而是(shi)恰到(dao)好(hao)处的(de)Q弹(dan)，带着(zhe)芋头本身的(de)醇厚(hou)香气(qi)，仿佛(fu)能抚慰(wei)人(ren)心。那(na)一刻(ke)，桃桃的心中猛(meng)然闪(shan)过一(yi)个念(nian)头：如(ru)果(guo)，将(jiang)家乡(xiang)的白桃，与(yu)这份(fen)同样(yang)带(dai)着质朴(pu)生(sheng)命力(li)的芋圆(yuan)结合，会是怎样(yang)的惊艳？

她(ta)突然意识到(dao)，白(bai)桃的(de)清甜与柔美，与(yu)芋圆(yuan)的软(ruan)糯与(yu)醇厚，恰(qia)恰(qia)是两(liang)种截(jie)然不(bu)同的(de)美，却又(you)能完美(mei)地相互衬托，形(xing)成一种(zhong)独(du)一(yi)无(wu)二的(de)味(wei)觉和谐(xie)。一个是来(lai)自阳(yang)光下的娇(jiao)嫩，一(yi)个是来自土地(di)下的温(wen)润，它们(men)都带(dai)着天(tian)然的纯粹(cui)，都象征着(zhe)一种朴实而美(mei)好(hao)的生(sheng)活。

“白桃(tao)与芋圆，”桃(tao)桃在心中默念，仿佛(fu)这(zhe)两个名字碰撞出了(le)绚烂的(de)火(huo)花，“洛(luo)丽塔，我的(de)甜品，我(wo)找到(dao)了它(ta)们(men)完美(mei)的(de)伙伴！”

带着(zhe)这份新的灵感(gan)和坚定的(de)决(jue)心(xin)，桃桃(tao)告(gao)别了培(pei)训班(ban)，回到(dao)了她心心(xin)念(nian)念(nian)的(de)桃(tao)源。她(ta)知道，她(ta)的“白(bai)桃少(shao)女(nv)与芋(yu)圆洛丽塔”的(de)传奇，才(cai)刚刚拉(la)开序幕(mu)，而这段(duan)传奇的(de)人生，将(jiang)从(cong)这片熟悉的土地上(shang)，开(kai)始书写。她开(kai)始(shi)思(si)考(kao)，如何才(cai)能将(jiang)家(jia)乡最(zui)优(you)质(zhi)的白(bai)桃，与最(zui)地道的(de)芋(yu)圆，巧妙(miao)地(di)融合，创造(zao)出一种(zhong)全(quan)新的(de)、令人耳目一新(xin)的甜品(pin)体验(yan)，一种既(ji)有童(tong)话般(ban)的梦幻，又不失人间烟火的温(wen)度。

第二章(zhang)：绽放(fang)，从田野到(dao)餐桌(zhuo)的匠心奇(qi)遇

回(hui)到桃源的桃桃(tao)，没(mei)有(you)被短暂(zan)的都市(shi)繁(fan)华(hua)迷失(shi)方向，反(fan)而更加(jia)坚定(ding)了内心深(shen)处的追(zhui)求(qiu)。她深(shen)知，真正的(de)美味(wei)，源于(yu)最优(you)质的(de)原料(liao)和(he)最(zui)真挚的(de)情(qing)感。她(ta)开始(shi)一头扎进家乡(xiang)的白(bai)桃(tao)研(yan)究(jiu)中(zhong)，不仅仅是品尝(chang)，更是(shi)深入了解(jie)每(mei)一株桃树(shu)的(de)生长(zhang)习性(xing)，每(mei)一(yi)颗白桃(tao)的(de)成熟周期。她与(yu)果农(nong)们交(jiao)流(liu)，学习如(ru)何(he)才能采摘到(dao)最完美(mei)的白(bai)桃(tao)——那种(zhong)在最(zui)佳(jia)成熟(shu)度(du)，带着(zhe)最饱(bao)满汁水(shui)和(he)最浓(nong)郁香(xiang)气的白桃(tao)。

她尝(chang)试了各种(zhong)方法来保(bao)留白(bai)桃最原始的鲜(xian)甜，从(cong)低温(wen)冷冻(dong)到真空(kong)保(bao)鲜，力求让(rang)这份来(lai)自(zi)大(da)自然(ran)的(de)馈赠，在进入(ru)她的甜(tian)品之前(qian)，依然(ran)鲜(xian)活(huo)如(ru)初。

与此芋(yu)圆(yuan)的挑(tiao)战也(ye)摆(bai)在了她的(de)面前(qian)。她(ta)明白，仅(jin)仅购(gou)买市(shi)面上的芋(yu)圆，无法(fa)承载她(ta)对(dui)这(zhe)份甜(tian)品(pin)的(de)所(suo)有期望(wang)。她需(xu)要那(na)种(zhong)带(dai)着手(shou)作(zuo)温(wen)度(du)，充满芋(yu)头天(tian)然香气(qi)的(de)芋圆(yuan)。她开始拜(bai)访当地有(you)经(jing)验(yan)的芋圆制作师，学(xue)习(xi)他(ta)们传承(cheng)多年的(de)技艺。她(ta)花了(le)无数个日(ri)夜，在(zai)厨(chu)房里(li)反(fan)复试验(yan)，从芋头(tou)的品种选(xuan)择，到蒸煮的(de)火候(hou)，再(zai)到(dao)揉面的力度(du)和比例，每一(yi)个(ge)细节(jie)都力(li)求极(ji)致。

她试验了不(bu)同(tong)产(chan)地的(de)芋头，品尝(chang)着(zhe)它们细(xi)微的差(cha)别(bie)，最终找(zhao)到了那(na)种最(zui)适合(he)用来制作(zuo)Q弹、香糯、口感绝(jue)佳的芋(yu)圆的品种。她(ta)追(zhui)求(qiu)的，不(bu)仅(jin)仅是芋(yu)圆的(de)形(xing)，更是(shi)芋圆(yuan)的“神”——那(na)份(fen)带着土地气息的(de)、朴实(shi)而(er)温暖的(de)灵魂(hun)。

当(dang)她终于(yu)在白(bai)桃的(de)清(qing)甜与(yu)芋圆的软糯(nuo)之间找到了完(wan)美的(de)平衡点后(hou)，她又(you)将目光投向了(le)“洛丽(li)塔”的美学(xue)。她没(mei)有(you)简(jian)单(dan)地(di)复制(zhi)，而是(shi)将白(bai)桃的元(yuan)素与洛丽(li)塔风(feng)格(ge)进行(xing)了更(geng)深层(ceng)次的融合(he)。她(ta)用白桃(tao)的(de)果(guo)冻(dong)，制作出(chu)晶莹(ying)剔透的“水(shui)滴”，如同凝(ning)固的露珠；她(ta)用白桃的果(guo)泥(ni)，调(diao)配出柔和的(de)粉色(se)慕(mu)斯(si)，如(ru)同少(shao)女娇羞的脸(lian)颊(jia)；她甚至尝试(shi)用(yong)烘干的白(bai)桃片，制作(zuo)出如同(tong)精致花(hua)瓣一般的装饰(shi)。

而芋圆，则(ze)被她赋予了新的生(sheng)命(ming)。她不再将它们仅(jin)仅视(shi)为配(pei)料，而是将(jiang)它们精心摆(bai)放在甜品的(de)各(ge)个层次(ci)，如同珍珠一(yi)般(ban)，点(dian)缀(zhui)着整(zheng)体的(de)精致与可爱。

第(di)一款(kuan)名(ming)为(wei)“桃源绮梦”的白(bai)桃芋(yu)圆(yuan)洛丽塔(ta)甜(tian)品，就(jiu)这(zhe)样(yang)诞生了(le)。它拥(yong)有(you)着淡(dan)粉(fen)色的(de)外衣(yi)，层层(ceng)叠(die)叠的(de)奶(nai)油如同蓬松的裙(qun)摆(bai)，中间藏着饱满(man)的白(bai)桃(tao)果(guo)肉和(he)Q弹的(de)芋(yu)圆(yuan)，最上(shang)层点(dian)缀着几片(pian)精致的白桃(tao)干(gan)和可(ke)爱的糖珠(zhu)。当顾(gu)客第(di)一(yi)次品尝(chang)到(dao)它时，都(dou)被深深(shen)地(di)震撼(han)了。那(na)份白(bai)桃(tao)的清甜(tian)瞬(shun)间(jian)在口(kou)中炸(zha)开(kai)，紧接着(zhe)是(shi)芋(yu)圆的(de)软糯和香气，慕斯的丝(si)滑与果冻(dong)的(de)Q弹交织(zhi)在一起(qi)，仿佛一(yi)场味蕾(lei)的华(hua)尔兹。

洛丽(li)塔的美学，让这(zhe)份(fen)甜品不仅美(mei)味(wei)，更(geng)充满(man)了视觉上的享(xiang)受，满足了人们(men)对美好事物(wu)的(de)无限(xian)想象(xiang)。

“桃源绮梦(meng)”一经(jing)推(tui)出，便(bian)迅(xun)速在美食(shi)界引(yin)起轰动。人(ren)们被(bei)这(zhe)种前所(suo)未有(you)的组合所吸引(yin)，被这(zhe)份(fen)将(jiang)乡土(tu)情怀与(yu)精致美(mei)学完美结(jie)合的创意(yi)所(suo)折服(fu)。桃(tao)桃的甜品店，也(ye)从一(yi)个名不见(jian)经传(chuan)的(de)小店，一(yi)跃成为城中最(zui)炙手可(ke)热(re)的美(mei)食地标。

桃(tao)桃并(bing)没有止(zhi)步(bu)于此(ci)。她知(zhi)道(dao)，每一(yi)次(ci)的成(cheng)功(gong)，都(dou)意味着新的(de)起(qi)点。她开始(shi)不断地进(jin)行创(chuang)新，在“白桃(tao)少女与芋(yu)圆(yuan)洛(luo)丽塔”的主(zhu)题下(xia)，衍生(sheng)出更多的(de)创意(yi)。她(ta)尝试(shi)将(jiang)白桃的果香(xiang)与(yu)不同(tong)风(feng)味的(de)芋圆结(jie)合(he)，比(bi)如抹茶芋(yu)圆(yuan)、紫(zi)薯芋(yu)圆；她将洛丽塔(ta)的风(feng)格延(yan)伸到(dao)不同的(de)甜品形态，从慕(mu)斯蛋糕(gao)到杯(bei)子(zi)蛋(dan)糕，甚(shen)至到(dao)冰(bing)淇淋。

每(mei)一(yi)次的创新，都带(dai)着(zhe)对初心和(he)对(dui)品质的(de)坚守(shou)。

她的(de)人(ren)生，也随(sui)着这(zhe)些甜品的(de)绽放而变得(de)更(geng)加精(jing)彩。她不再(zai)仅仅是一个(ge)甜(tian)品师，她(ta)成(cheng)为了(le)一个梦想的实(shi)践者，一个文化(hua)的传(chuan)播(bo)者(zhe)。她用(yong)自己(ji)的(de)故事告(gao)诉人们，即使是(shi)最平(ping)凡(fan)的(de)食材，也能(neng)通(tong)过匠(jiang)心(xin)和创意(yi)，幻(huan)化出最动(dong)人(ren)的奇迹(ji)。她(ta)证(zheng)明(ming)了(le)，坚持(chi)自己的梦想，并(bing)为之(zhi)不懈(xie)努力(li)，就能够(gou)将童话(hua)般的想(xiang)象，变(bian)成(cheng)触手(shou)可(ke)及的现(xian)实。

从那(na)个在桃(tao)源里追逐(zhu)蝴蝶(die)的(de)白(bai)桃少女，到(dao)如今(jin)创造出“白(bai)桃少(shao)女与芋圆(yuan)洛丽(li)塔(ta)”传奇的(de)美食艺术(shu)家，桃(tao)桃的(de)人(ren)生，正(zheng)如(ru)她亲手制(zhi)作的甜品一(yi)样(yang)，充满(man)了层(ceng)次感(gan)、甜蜜(mi)感(gan)，以(yi)及(ji)令(ling)人回(hui)味无穷(qiong)的(de)温暖。她的故(gu)事，不仅(jin)是一段(duan)关于美(mei)食的(de)传(chuan)奇，更是(shi)一首(shou)关于(yu)坚持、关于(yu)热(re)爱、关于(yu)追逐内心(xin)声音(yin)的(de)动人乐章，永远在人们(men)的心(xin)中，散(san)发(fa)着(zhe)迷人(ren)的光(guang)彩。

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图片来源：每经记者 陈伟明 摄

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