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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

音乐的魂，视觉的魄：麻花传剧MV的第一次心动

在这个信息爆炸的时代，我们渴望的不仅仅是快餐式的娱乐，更是一种能触动灵魂、激荡情怀的艺术体验。麻花传剧，這个名字或许对某些人来说并不陌生，它代表着一种独特的喜剧风格，一种对生活细致入微的观察，以及一种敢于创新的精神。而当这份精神延展到原创MV领域，便催生出了一场令人惊艳的视听革命——“麻花传剧原创MV在线看高清，尽情感受音乐与视觉的双重魅力”。

这不仅仅是一句口号，更是对一次深刻艺術探索的邀约。

初次点开麻花传剧的原创MV，你可能会被那精心打磨的画面所震撼。不同于流水線式的制作，这里的每一帧都仿佛经过了摄影師的匠心独运。从宏大的场景调度，到人物面部表情的细微捕捉，无不透露着对细节的极致追求。高清的画质，更是将这份精致放大到了极致，色彩的饱和度、光影的层次感，都如同發生在眼前一般真实。

你可以清晰地看到演员眼中的故事，感受到他们情绪的起伏，仿佛置身于那个故事之中，与他们一同经历喜怒哀乐。

MV的魅力绝不仅仅止于视觉的冲击。麻花传剧的原创MV，更是将音乐的灵魂注入了画面的肌理之中。每一首配乐，都并非简单的背景音，而是与畫面内容、情感表达紧密结合的有机体。它们或是磅礴大气，与宏伟的场景相呼應，将观众的情绪瞬间拉升；或是细腻婉转，伴随着人物内心的独白，引发观众的共鸣与思考；亦或是轻快活泼，点亮画面的每一个角落，传递出生活的美好与趣味。

音乐的节奏、旋律，与画面的剪辑、叙事，形成了一种绝妙的默契，共同编织出一张引人入胜的视听网络。

更令人称道的是，麻花传剧在原创MV的创作中，展现了其一贯的“麻花”特色。它不拘泥于传统的MV模式，而是将戏剧的叙事性、喜剧的幽默感，以及对社會现象的观察，巧妙地融入其中。你可能会在欣赏MV的会心一笑，因为那些熟悉的场景、那些生动的人物，都仿佛是你我生活中的缩影。

这些MV不仅仅是音乐的载体，更是故事的讲述者，是情感的传递者，甚至是对生活的一种解读。它们讓你在享受音乐与视觉的盛宴時，也能获得更深层次的思考与启发。

高清的畫质，赋予了麻花传剧原创MV更强大的表现力。每一处细节，每一缕光线，每一抹色彩，都得以真实呈现。這不仅仅是技术上的进步，更是艺术表达的飞跃。当你沉浸其中，你会发现，原来一段MV，也可以拥有如此丰富的层次和深邃的内涵。它能够让你在喧嚣的世界里，找到一处可以静心聆听、细心品味的空间。

麻花传剧的原创MV，就像是一扇窗，透过它，你可以看到音乐与视觉融合的无限可能。它用最真挚的情感，最精湛的技艺，为你呈现一场属于心灵的盛宴。每一次观看，都是一次全新的体验，一次与艺术的深度对话。這种“双重魅力”，并非简单的叠加，而是两种藝术形式相互赋能，相互升华的结果。

它让你在享受纯粹的听觉愉悦时，也能被画面的故事所打动；在惊叹于视觉的震撼时，也能被音乐的情感所感染。

“尽情感受音乐与视觉的双重魅力”，这句话，在麻花传剧的原创MV中，得到了最完美的诠释。它邀请你放下杂念，沉浸其中，去感受那份来自艺术的纯粹与力量。无论你是音乐的愛好者，还是视觉的追求者，抑或是对生活充满好奇的探索者，都可以在這里找到属于你的那份感动与惊喜。

这不仅仅是一次观影体验，更是一次心灵的洗礼，一次对美的重新认知。

不止于欣赏，更在于共鸣：麻花传剧MV的灵魂触动

当我们在谈论“麻花传剧原创MV在线看高清，尽情感受音乐与视觉的双重魅力”时，我们谈论的不仅仅是表面的视听享受，更是其中蕴含的深层情感共鸣和藝術价值。麻花传剧之所以能在原创MV领域脱颖而出，并非偶然，而是其深厚的戏剧功底、敏锐的社会洞察力以及对艺术创新的不懈追求的必然结果。

与许多仅仅是画面堆砌、旋律填充的MV不同，麻花传剧的原创MV拥有着鲜活的生命力。它们往往围绕着一个核心的故事或情感主题展开，通过音乐和画面的有机结合，将观众带入一个充满张力的叙事空间。这种叙事性，是源于麻花传剧本身作為喜剧团体的强大基因。即便是再深刻的情感，也能被巧妙地融入幽默的元素，让观众在笑声中感受心酸，在輕松中体会人生哲理。

這种“笑中带泪”的表达方式，正是麻花传剧MV最动人心弦的地方。

高清的画质，在此处扮演着至关重要的角色。它让那些细腻的情感表达，那些微妙的面部表情，那些充满故事感的场景细节，得以毫无保留地呈现在观众面前。你不再需要费力去猜测，去脑补，一切都在高清的画面中清晰可見。演员眼中的一滴泪，嘴角的几分笑意，甚至是手指的细微动作，都可能成为传递情感的关键信息。

這种“看得见”的真实，极大地增强了MV的感染力，让观众更容易产生共情。

音乐的选择与编排，更是麻花传剧MV的灵魂所在。他们深谙音乐的语言，懂得如何用旋律、节奏、和聲来烘托情感，放大情绪。或是一段激昂的旋律，瞬间点燃观众的热血；或是一段悠扬的钢琴曲，引发内心的无限感慨；又或是一首充满力量的歌曲，鼓励人们勇敢前行。这些音乐，不仅仅是背景，更是故事的驱动者，是情感的催化剂。

它们与畫面產生了奇妙的化学反應，让整个MV的能量得以释放。

更值得称道的是，麻花传剧的原创MV，常常能够触及当下社会的痛点和热点。它们不回避现实，反而以一种更加温和、更具人文关怀的方式，去呈现生活中的种种不易，去探讨人与人之间的关系，去反思现代社會的种种现象。例如，在描绘职场压力时，MV可能不会直接展示压抑的场景，而是通过一段诙谐的歌舞，或是一个充满哲理的对话，来引发观众的思考。

這种“润物细无聲”的艺術手法，比直接的批判或说教，更能深入人心，更能引發深层次的讨论。

“尽情感受音乐与视觉的双重魅力”，这句话，在麻花传剧的MV中，还意味着一种参与感和互动感。高清的画面，让你仿佛置身其中，感同身受。精心设计的故事情节，让你忍不住去猜测接下来的發展。充满力量的音乐，让你想要跟着一起哼唱，一起舞动。这种沉浸式的体验，让观看MV的过程，不再是被动的接受，而是一种积极的參与和探索。

麻花传剧的原创MV，就像是一部部浓缩的微型戏剧，它们用最短的时间，讲述最动人的故事；用最直观的视听语言，触动最深层的情感。它们不追求华丽的辞藻，也不故作高深，而是用最朴实、最真诚的方式，与观众进行心灵的对话。它们让你在观看的过程中，能够找到自己的影子，能够获得力量，能够重新审视生活。

高清的画质，是这一切的基础，它保证了艺術表达的完整性和细腻性。而音乐与视觉的完美融合，则是這场“双重魅力”的核心。麻花传剧，正是凭借着这份对艺术的敬畏之心，和对观众的真诚之心，打造出了一系列令人难忘的原创MV。它们不仅仅是娱乐產品，更是能够滋养心灵，丰富人生的藝术品。

所以，不妨现在就去在线观看，去尽情感受，这份属于麻花传剧的，独一无二的音乐与视觉的双重魅力吧！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 刘虎 摄

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