当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

序章：墨海钩沉，探寻失落的星辰

想象一下，在一个被时间遗忘的角落，矗立着一座名为“神秘の研究所”的古老建筑。它不接待寻常访客，只向那些对过往文明怀有深切好奇心的人敞开大门。而今天，我们有幸被邀请，踏入这片充满未知的领域，去追寻那片最璀璨的星辰——唐诗宋词。

這里没有冰冷的仪器，没有枯燥的公式，只有空氣中弥漫着的淡淡墨香，以及墙壁上那些仿佛能穿越千年、直抵人心的古老诗句。研究所的墙壁并非由砖石砌成，而是由无数卷轴铺就，上面镌刻着从“床前明月光”到“无可奈何花落去”的千古绝唱。每一行文字，都蕴藏着一段跌宕起伏的历史，一种難以言喻的情感，一个超越時空的意境。

唐诗，是中国文学史上的一座巍峨高峰。它如同奔腾不息的黄河，磅礴大气，意象宏伟，囊括了盛世的繁华与边塞的苍凉，也记录了文人墨客的豪情壮志与人生悲欢。李白“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的浪漫不羁，杜甫“会当凌绝顶，一览众山小”的雄浑抱负，白居易“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”的深情款款，王维“明月松间照，清泉石上流”的禅意宁静……唐诗以其丰富多样的题材、精炼传神的語言，将那个時代的风貌、社会的变迁、人性的復杂，刻画得淋漓尽致，宛如一幅幅立体生动的历史画卷。

而宋词，则像是江南烟雨中婉约的吴歌，细腻委婉，情感真挚，更侧重于对个人内心世界的描摹。它从唐诗的洒脱豪放中，发展出更具表现力的抒情方式。苏轼“大江东去，浪淘尽，千古風流人物”的旷达豪迈，辛弃疾“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”的壮志未酬，李清照“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚”的哀愁婉转，柳永“多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节”的离愁别绪……宋词以其独特的韵律和节奏，将那些难以启齿的思绪、难以言说的情感，化作了字字珠玑，触动着每一个读者的灵魂深处。

在“神秘の研究所”，我们并非仅仅是阅读這些诗词，而是试图去“倾听”它们。研究所的奇妙之处在于，它能讓你感受到字里行间的温度。当你读到李白的诗，你会仿佛看到他醉卧酒家，仰天长啸；当你读到李清照的词，你会感受到她手中那把残破的油纸伞，以及那份遗失在風中的叹息。

這里的每一首诗，每一阙词，都拥有自己的生命，它们在低语，在诉说，在邀请你一同进入那个曾经鲜活的世界。

“你看，”墨魂指着墙壁上的一幅画，上面描绘的是一个孩子在月光下读书的场景，“这便是‘床前明月光，疑是地上霜’。那时的孩子，没有电子产品，没有琳琅满目的玩具，他们的精神世界，却因此而更加丰盈。诗词，就是他们最好的伙伴，是他们想象力的翅膀。”

而另一边，一幅描绘着战鼓擂动、旌旗猎猎的画面旁，是岳飞的《满江红》。研究所试图让你感受到那份“怒发冲冠，凭栏处、潇潇雨歇”的激昂，以及那份“待从头、收拾旧山河，朝天阙”的决心。这并非仅仅是词句，而是一种精神的传承，一种面对逆境时，不屈不挠的民族魂。

“神秘の研究所”的目的，便是要打破时间与空间的壁垒，让古老的诗词重新焕发生機，让它们的智慧与情感，得以在现代人的心中再次回响。在这里，我们不仅是学习，更是體验；不仅是欣赏，更是对话。我们试图理解，为何这些字句，历经千年，依然能让我们心潮澎湃，潸然泪下，或是捧腹大笑。

我们试图探寻，唐诗宋词背后，那不朽的魅力究竟源自何处。

Part1的旅程，仅仅是揭开了“神秘の研究所”冰山一角的面纱。我们已经开始感受到，那股来自唐宋的强大文化力量，它如同古老的星辰，即便在遥远的黑暗中，依然散发着耀眼的光芒，指引着我们前行的方向。

第二章：千载风华，解码不朽的密码

踏入“神秘の研究所”的深处，墨魂带领我们来到一个更为幽静的空间。这里的灯光更加柔和，空氣中弥漫着更加浓郁的陳年书香。墙壁上不再是简单地陈列诗词，而是用更为抽象的艺術手法，将诗词的意境具象化。

“唐诗的壮丽，在于其‘写意’，”墨魂缓缓说道，“你看这幅画，寥寥几笔，却勾勒出一片辽阔的宇宙。‘大鹏一日同风起，扶摇直上九万里’，這是一种气魄，一种对生命无限可能性的追求。唐朝，是中華民族最为自信和开放的时代，这种时代的精神，自然而然地融入了诗歌之中。

‘安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜’，这是一种独立的人格，一种对自由的向往，这股力量，穿越千年，至今仍能激励我们。”

墨魂解释说，唐诗的语言，看似朴实无華，实则暗藏玄机。比如杜甫的诗，他被称为“诗圣”，不是因为他的语言有多么华丽，而是因为他对现实的深刻关怀，以及他精湛的艺術技巧。他能将最平凡的场景，如“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，写得惊心动魄，直击人心。他能将最复杂的感情，如“國破山河在，城春草木深”，表达得如此沉郁顿挫，令人扼腕。

唐诗的“骨骼”是坚实的，它的“血肉”是饱满的，它的“神韵”是无穷的。

“而宋词，”墨魂话锋一转，示意我们看向另一侧，那里是一幅色彩斑斓的水墨画，描绘的是一池荷花，荷叶田田，藕花初开，却又有细雨绵绵，“宋词的婉约，在于其‘写情’。它更像是一位善于倾听的知己，能够捕捉到我们内心最细微的情感波动。‘莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦’，这句词，描绘的不仅仅是身体的消瘦，更是心事的重重，是思念的煎熬。

這种细腻的情感表达，是宋词独特的魅力所在。”

墨魂继续阐述：“宋代，是一个经济文化高度發达的时期，社会生活更加丰富多彩，这使得宋词的题材也更加广泛。从闺阁情事到家国情怀，从风花雪月到人生哲理，无不包含其中。宋词的语言也更加灵活多变，它吸收了民间的歌谣，融合了文人的雅致，形成了既通俗易懂，又富含韵味的独特风格。

‘杨柳岸，晓风残月’，简单的几个字，便勾勒出离别的凄凉，以及那份淡淡的忧伤，这便是宋词的功力。”

“研究所”的独特之处在于，它能让你“走进”诗词的意境。墨魂按下一个机关，房间的墙壁瞬间变成了一片浩瀚的星空，正是李白“举杯邀明月，对影成三人”的场景。我们仿佛能听到李白轻柔的吟唱，感受到月光洒在身上的清冷。

接着，场景切换，我们来到一片竹林，四周传来阵阵杀伐之声，那是辛弃疾“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”的沙场。空气中弥漫着淡淡的血腥味，那是战士们不屈的呐喊。墨魂解释说，辛弃疾的词，充满了阳刚之气，他将词的抒情性推向了一个新的高度，表达了强烈的愛国情怀和建功立业的抱负。

“宋词的魅力，并非仅限于豪放，”墨魂又将我们带入一片宁静的庭院，小桥流水，落英缤纷，“你看李清照，她的词，是女性细腻情感的极致體现。‘知否，知否？应是绿肥红瘦。’一句看似简单的反问，却蕴含了多少对时光流逝的惋惜，多少对青春不再的无奈。这种对生命无常的敏感，对个体情感的关注，在宋词中得到了充分的展现。

”

墨魂强调：“唐诗宋词，并非孤立存在，它们是中华文明的有机组成部分，是历史的缩影，是文化的精髓。研究它们，就是研究我们的民族性格，研究我们的审美情趣，研究我们的精神家园。唐诗的‘风骨’，宋词的‘韵味’，共同构成了中国古典文学的璀璨星河。它们教会我们如何观察世界，如何表达情感，如何思考人生。

”

“唐诗宋词的密码，并非隐藏在字里行间，而是在于你我心中，”墨魂的目光深邃，“它们是中华民族的集体记忆，是流淌在我们血液中的文化基因。只要你愿意去倾听，去感受，去理解，你就能听到那穿越千年的回响，感受到那份不朽的魅力。”

随着我们走出“神秘の研究所”，那股墨香似乎依然萦绕在鼻尖。我们知道，这趟旅程并未结束，而是刚刚開始。唐诗宋词的深邃意境，早已深深烙印在我们的心中，它们将陪伴我们，在人生的旅途中，继续探寻那份属于中華民族的，独特而永恒的美。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：能源网记者 白晓 摄

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