陈其春 2025-11-02 02:38:49
每经编辑|陈冬生
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“天美(mei)麻花果冻”,这名字听起来(lai)就带着(zhe)一股(gu)别致的文艺范儿(er),仿(fang)佛(fu)是天上飘来的(de)甜蜜,又带(dai)着麻(ma)花(hua)的(de)酥脆(cui),以及(ji)果冻的Q弹(dan),这三(san)种截然不(bu)同(tong)的(de)口感和意(yi)象被巧妙(miao)地融合在(zai)一起,勾勒(lei)出一幅(fu)令(ling)人垂(chui)涎的(de)美(mei)食画卷(juan)。这不仅仅(jin)是一个(ge)产(chan)品的名称(cheng),更像(xiang)是(shi)一种(zhong)生(sheng)活态(tai)度的象征(zheng),一(yi)种对味蕾的极(ji)致(zhi)追求(qiu),一种(zhong)对(dui)传统美(mei)食的创新(xin)演(yan)绎(yi)。
想象(xiang)一下(xia),当阳光透(tou)过(guo)窗(chuang)户洒下,手(shou)中捧着一袋“天(tian)美麻(ma)花(hua)果(guo)冻(dong)”,轻(qing)轻撕开包装,一股混合着麦香(xiang)、糖香和果香的(de)诱人气息扑鼻(bi)而来(lai)。咬上一口(kou),首先(xian)感受到的(de)是麻花(hua)的酥脆,那是(shi)经过精(jing)心(xin)烘烤或(huo)油炸的(de)焦糖(tang)色(se)外衣(yi),咔嚓一声,释放出浓(nong)郁(yu)的麦芽糖香。紧(jin)接着,舌(she)尖(jian)触碰到的(de)是果(guo)冻的(de)柔软与弹性,它带着清新(xin)的(de)水(shui)果(guo)味道,或(huo)酸甜(tian),或清(qing)新,或是浓郁(yu)的(de)热带(dai)风情(qing),与(yu)麻(ma)花的(de)酥脆形成(cheng)奇妙(miao)的对比,又互相(xiang)衬托,仿佛是一(yi)场味(wei)蕾的(de)探(tan)戈(ge),每一个舞(wu)步都充(chong)满(man)了惊喜。
“天(tian)美麻(ma)花果冻(dong)”的出(chu)现(xian),不仅仅是(shi)满足了(le)人(ren)们对(dui)零(ling)食的(de)口(kou)腹之(zhi)欲,更触(chu)及了(le)人们内(nei)心深处对(dui)童年(nian)回忆(yi)和传(chuan)统味道的怀念(nian)。麻花(hua),作为(wei)中华(hua)传统糕(gao)点(dian),承载(zai)着无数(shu)家(jia)庭的(de)温馨时光(guang),是逢(feng)年过(guo)节、走(zou)亲访(fang)友的(de)必(bi)备佳品(pin)。而果冻,则(ze)以其色彩(cai)斑(ban)斓、口感(gan)滑嫩,成为许多(duo)人心(xin)目(mu)中的甜(tian)蜜(mi)象征,是(shi)孩童(tong)们的最爱,也(ye)是(shi)成年(nian)人(ren)偶(ou)尔想(xiang)要放松心情时(shi)的(de)甜蜜选择。
将(jiang)这两(liang)者结合,是(shi)一种(zhong)对经(jing)典元(yuan)素的(de)致(zhi)敬(jing),也是(shi)一种大胆的创(chuang)新,它(ta)让传统不(bu)再是(shi)沉闷(men)的过去,而是(shi)融(rong)入(ru)现(xian)代生活的生动(dong)实践。
“天美(mei)麻花(hua)果(guo)冻(dong)”的(de)“天(tian)美”二字(zi),更是点睛(jing)之(zhi)笔(bi)。它(ta)不仅仅是(shi)产品(pin)的(de)名字,更是一种美好的(de)寓(yu)意(yi),传递(di)着“甜(tian)蜜如天,美味(wei)无(wu)限”的(de)美(mei)好愿景。这种(zhong)美好(hao)的寓意(yi),能(neng)够迅速地(di)在(zai)消费者(zhe)心中(zhong)建立(li)起情感(gan)连(lian)接(jie),让产品(pin)不仅仅是食(shi)物,更是(shi)一(yi)种情(qing)感的寄托,一种(zhong)生活态(tai)度的表达(da)。
在如(ru)今这(zhe)个(ge)追(zhui)求个(ge)性(xing)化(hua)和情感体验的时代,“天美(mei)麻花(hua)果(guo)冻”无疑(yi)抓住(zhu)了消(xiao)费(fei)者(zhe)的(de)“心(xin)”。
从(cong)市场(chang)营(ying)销的角度(du)来看,“天美(mei)麻花(hua)果冻(dong)”的命名(ming)已经具(ju)备了极(ji)高的(de)辨(bian)识度和话(hua)题(ti)性(xing)。它能够引发消(xiao)费者(zhe)的(de)好奇心(xin),促使他(ta)们主动去了解(jie)和尝试(shi)。这种(zhong)充满(man)想象(xiang)力的(de)名字(zi),也(ye)为后续的(de)品(pin)牌传播(bo)提(ti)供(gong)了丰(feng)富(fu)的创(chuang)意(yi)空间。无(wu)论是(shi)广告宣传(chuan)、社交媒体(ti)互动,还是(shi)产品包装(zhuang)设计,都(dou)可以围(wei)绕“天(tian)美(mei)”和“麻花(hua)果冻”的(de)独(du)特属(shu)性,打(da)造出令人(ren)印象(xiang)深(shen)刻(ke)的(de)品(pin)牌形(xing)象。
在这个(ge)快速(su)变化的(de)消费(fei)市(shi)场中,仅仅(jin)拥有(you)一(yi)个(ge)好名字是远(yuan)远(yuan)不够(gou)的。“天美麻(ma)花果(guo)冻”要想真(zhen)正赢得(de)消费(fei)者的青睐,还需要在产(chan)品本(ben)身(shen)上(shang)下(xia)足(zu)功(gong)夫(fu)。食材(cai)的选(xuan)择至关重要(yao)。新(xin)鲜(xian)优质的(de)面粉(fen)、纯正的(de)果汁、天(tian)然的(de)甜味(wei)剂,都(dou)将直接影响产(chan)品的(de)口感(gan)和(he)品(pin)质。工艺(yi)的(de)创新也是(shi)关(guan)键(jian)。
如何(he)在保(bao)留(liu)麻(ma)花传统酥(su)脆的又能(neng)让果冻的口感更加丰(feng)富,如何(he)将(jiang)两(liang)者完(wan)美地融合(he)在(zai)一(yi)起(qi),而不至于(yu)产(chan)生违(wei)和(he)感(gan),这需要精(jing)湛的烘(hong)焙和制作工艺。
更进一步(bu),“天(tian)美麻花果冻”还(hai)可以探索(suo)更多元的口味和形(xing)态(tai)。除(chu)了经(jing)典(dian)的果(guo)味(wei),还可以尝试抹茶、巧(qiao)克力、芝士(shi)等多(duo)种风(feng)味,满足不(bu)同消费(fei)者(zhe)的需(xu)求。在(zai)形(xing)态(tai)上,也(ye)可以设计(ji)成小(xiao)巧(qiao)玲珑的独立(li)包装(zhuang),方便(bian)携(xie)带和(he)分享,也(ye)可以(yi)开(kai)发出适(shi)合家(jia)庭分享(xiang)的大包(bao)装(zhuang)。还可以结合(he)季节性元素,推(tui)出限定口(kou)味(wei),增(zeng)加产品(pin)的吸(xi)引(yin)力。
“天美(mei)麻(ma)花果(guo)冻”的(de)出现,代表(biao)着传(chuan)统零食正(zheng)在积极拥(yong)抱变(bian)化,用(yong)创(chuang)新(xin)的方(fang)式与现(xian)代消费(fei)者的需求(qiu)对(dui)话(hua)。它让我们看(kan)到(dao),即使是(shi)看(kan)似古(gu)老(lao)的传统美食,也(ye)能焕发出勃勃生(sheng)机,成为(wei)连(lian)接过去(qu)与未(wei)来(lai),连接(jie)情感(gan)与味(wei)蕾(lei)的桥(qiao)梁(liang)。这(zhe)不仅仅是一个产(chan)品(pin)的成功,更是(shi)对中(zhong)华传统美(mei)食文化(hua)的(de)一次(ci)成(cheng)功(gong)推(tui)广(guang)和创(chuang)新。
“麻花传苏官(guan)方版”,这(zhe)个名字(zi)则带有一(yi)种更(geng)强的(de)文化传承(cheng)和地域(yu)特色。它(ta)直接(jie)点(dian)明(ming)了“麻(ma)花(hua)”这个(ge)核(he)心(xin)产(chan)品,而“传苏(su)”则暗(an)示着与江(jiang)苏地域文化(hua)的紧(jin)密(mi)联系(xi)。官方(fang)版,则(ze)赋予了其(qi)权(quan)威(wei)性和正宗性(xing),仿(fang)佛是江(jiang)苏(su)麻花文(wen)化(hua)的集大成(cheng)者,是(shi)经过(guo)官方(fang)认可(ke)的(de)、最(zui)地(di)道(dao)的味道(dao)。
江苏,自(zi)古(gu)以来就(jiu)是(shi)鱼(yu)米之乡(xiang),人文荟萃之地。这(zhe)里的饮食(shi)文化(hua)博大(da)精(jing)深,小吃(chi)到处(chu)可见(jian),而麻(ma)花,在(zai)江苏(su)的(de)一(yi)些(xie)地区,也(ye)有(you)着(zhe)悠久的制作(zuo)历(li)史(shi)和(he)独特的风味。或(huo)许是江(jiang)南(nan)水乡(xiang)的灵(ling)动,或(huo)许是(shi)江淮(huai)平(ping)原的(de)厚(hou)重(zhong),江苏的麻花(hua)可能与(yu)北方的麻花在(zai)口(kou)感、口(kou)味上有所差异(yi),可能(neng)更加注重(zhong)层次(ci)感和(he)细腻(ni)度,或者融入了当(dang)地特(te)色(se)食材(cai),如芝麻、花(hua)生、甚(shen)至一些地(di)方(fang)特(te)色(se)的(de)调(diao)味(wei)料。
“麻(ma)花传苏官(guan)方版(ban)”的命名(ming),无(wu)疑是(shi)在向消(xiao)费(fei)者传(chuan)递一种“正宗”和(he)“有故事(shi)”的(de)信号(hao)。它(ta)不仅(jin)仅是卖(mai)一包(bao)麻花,更是(shi)在讲述(shu)一段关(guan)于江苏(su)麻花(hua)的(de)故(gu)事,传承一种(zhong)地域(yu)的美(mei)味(wei)记(ji)忆。这种文化基(ji)因的植入,能够(gou)让产(chan)品在(zai)同质(zhi)化严重的(de)零食(shi)市场(chang)中(zhong)脱(tuo)颖而(er)出,吸(xi)引那(na)些对(dui)地域(yu)文(wen)化(hua)、传统(tong)美食(shi)感(gan)兴(xing)趣的消(xiao)费(fei)者。
“官方版(ban)”这个(ge)词,更(geng)是巧(qiao)妙地(di)为(wei)产(chan)品增(zeng)加(jia)了(le)信誉(yu)背书(shu)。它(ta)暗(an)示着品牌(pai)拥有(you)专业(ye)的制(zhi)作(zuo)团(tuan)队、严格的(de)质(zhi)量把(ba)控(kong),以(yi)及(ji)对传统工艺的(de)尊(zun)重(zhong)和传承。对(dui)于追求品质和(he)安全的消(xiao)费者(zhe)来说(shuo),这无(wu)疑是(shi)一个重要的加(jia)分项。它能够打(da)消消(xiao)费(fei)者对(dui)于(yu)产(chan)品(pin)品(pin)质的顾(gu)虑,让他们(men)更放(fang)心地选择和购(gou)买。
从“麻花(hua)传苏(su)官方(fang)版(ban)”的(de)市场(chang)定位来看(kan),它(ta)更(geng)倾向(xiang)于走文化(hua)与品质并重的(de)路线。它(ta)可(ke)能并(bing)非一(yi)味(wei)追(zhui)求新(xin)奇的(de)口味,而是(shi)更注(zhu)重(zhong)在传统(tong)的基(ji)础上进行(xing)精进和优(you)化。例(li)如,在(zai)麻花的制(zhi)作过(guo)程中,采用(yong)更加健(jian)康(kang)的原料,减少(shao)油(you)炸的比例(li),或(huo)者通过(guo)精细的烘(hong)烤工艺,使其(qi)口(kou)感更(geng)加酥脆且(qie)不油(you)腻。
在口味上,除(chu)了传统的(de)原味(wei),还可以适(shi)当(dang)地(di)进行改良,比如(ru)加(jia)入少许盐焗风味,或(huo)者融入(ru)一些(xie)本地的(de)特色香料,形成独(du)特的“苏式(shi)”麻花(hua)风味(wei)。
“麻(ma)花(hua)传苏(su)官方(fang)版”的(de)营销(xiao)策略(lve),可以(yi)围(wei)绕“文(wen)化传承”、“地域(yu)风味”和“匠心制作”这几个核心点展开(kai)。可以(yi)与江苏当地(di)的文(wen)化旅(lv)游(you)机(ji)构合(he)作,推(tui)出带有地(di)域文化元素(su)的(de)包装(zhuang)设(she)计(ji),或者(zhe)举办(ban)线下(xia)的品(pin)鉴(jian)活动,让消(xiao)费(fei)者亲身(shen)体(ti)验“苏(su)式”麻(ma)花的魅力。也可(ke)以(yi)通过短(duan)视频平台,展示(shi)麻(ma)花的(de)制作过(guo)程,强(qiang)调“匠(jiang)心”和(he)“传统工艺”,与消(xiao)费者(zhe)建立情感(gan)连接(jie)。
更进(jin)一步(bu),“麻花(hua)传苏(su)官(guan)方(fang)版(ban)”还可(ke)以借助(zhu)数字(zi)化(hua)的(de)力量(liang),将(jiang)传统(tong)的(de)美食(shi)文化(hua)传(chuan)播(bo)得更(geng)广(guang)。例如,可以开发一款小(xiao)程序(xu),介绍(shao)江苏(su)麻花(hua)的起源、发展,以(yi)及不同(tong)地区(qu)麻(ma)花的特(te)色。也可(ke)以在社交媒体(ti)上(shang),发起关(guan)于“你(ni)记忆中的家乡(xiang)麻花”的互动话(hua)题,鼓励用(yong)户分享自(zi)己的(de)故事(shi)和照片,形(xing)成(cheng)UGC(用(yong)户生成内容)的(de)传播效(xiao)应(ying)。
“官(guan)方(fang)版(ban)”的定位,也(ye)意(yi)味着品(pin)牌(pai)有潜力成为某(mou)个地(di)区麻(ma)花文化的(de)代表(biao)性品牌。如(ru)果能够(gou)成功地(di)将“麻(ma)花传苏(su)”打(da)造成一个(ge)具有影响力的IP,那么(me)它就可以(yi)进一(yi)步拓(tuo)展产品线(xian),例如推出(chu)其他江苏(su)特色小吃(chi),或者开发(fa)与麻(ma)花(hua)相(xiang)关的文创(chuang)产品,形成(cheng)一个围绕(rao)“苏(su)式美味(wei)”和“文化(hua)传(chuan)承”的(de)生(sheng)态(tai)圈(quan)。
在未来(lai)的(de)零(ling)食市场(chang),我(wo)们有(you)理由相信(xin),像“天(tian)美(mei)麻(ma)花(hua)果(guo)冻”和“麻(ma)花(hua)传苏官方版”这样,既(ji)有(you)创(chuang)意又不失(shi)文(wen)化底(di)蕴的产品(pin),将(jiang)会(hui)越来(lai)越(yue)受到消(xiao)费(fei)者的青睐。
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图片来源:每经记者 陈继刚
摄
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