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初(chu)见“巨(ju)物”：好奇(qi)心点(dian)亮(liang)泥(ni)土(tu)的(de)芬(fen)芳

阳光像融(rong)化的(de)金(jin)色蜜糖(tang)，温(wen)柔地铺洒在(zai)乡(xiang)间(jian)的泥土上。微(wei)风(feng)拂过，带来(lai)青草(cao)和(he)泥(ni)土混合的(de)清新(xin)气息，那(na)是(shi)大自然最(zui)纯(chun)粹的(de)邀(yao)请。在这个寻(xun)常却又(you)充(chong)满诗意(yi)的午后，一(yi)个(ge)小小的(de)身(shen)影，小宇(yu)，正紧(jin)紧(jin)地攥着(zhe)妈妈(ma)的手，他(ta)的(de)眼睛(jing)像(xiang)两(liang)颗闪烁的黑曜石(shi)，好(hao)奇(qi)地(di)打(da)量着(zhe)眼前这(zhe)片绿意盎然的(de)萝卜(bo)地。

“妈(ma)妈，萝(luo)卜真的(de)在(zai)土里吗？它们会(hui)很大(da)很(hen)大吗(ma)？”小(xiao)宇的(de)声音(yin)里充满了孩童特(te)有的天(tian)真与疑问。

妈妈(ma)蹲下(xia)身，温(wen)柔地(di)揉(rou)了(le)揉小宇的(de)头发，笑着(zhe)说(shuo)：“当(dang)然啦(la)，小宇。它(ta)们藏在土里(li)，像在玩捉(zhuo)迷藏(cang)呢。你瞧，这(zhe)些绿(lv)叶子(zi)伸(shen)出(chu)来(lai)，就是(shi)它(ta)们在(zai)告诉你，‘我(wo)在这儿，快(kuai)来找我呀！’”

小宇的目(mu)光被那些肥硕(shuo)的(de)绿叶(ye)吸(xi)引(yin)，它(ta)们舒(shu)展(zhan)着，仿佛(fu)是大(da)地的脉搏(bo)。他小(xiao)心翼翼(yi)地(di)伸出小手，轻轻(qing)触摸(mo)叶(ye)片，那粗(cu)糙却又(you)充(chong)满生(sheng)命力(li)的触感，让他感(gan)到新奇。在(zai)城市(shi)的(de)钢筋水(shui)泥丛林里长大，小宇(yu)对于“土”的(de)认(ren)知，更多的是(shi)在书(shu)本(ben)或电视里(li)。而(er)此刻，他正(zheng)真切地触摸着(zhe)这片(pian)孕育(yu)生命(ming)的土地，闻着它(ta)散发出的(de)独特气味，这(zhe)种体(ti)验(yan)是任(ren)何虚拟世(shi)界都(dou)无(wu)法比拟(ni)的。

“我们(men)来(lai)比赛(sai)，看谁先找(zhao)到一(yi)个‘最大’的(de)萝卜！”妈妈提议道(dao)，眼(yan)中闪(shan)烁着狡黠的光芒。

“好！”小宇立刻(ke)兴(xing)奋(fen)地应(ying)战(zhan)，小(xiao)小的身体(ti)里(li)仿(fang)佛注(zhu)入(ru)了(le)无穷的力(li)量。他(ta)迫不及(ji)待地想(xiang)一(yi)探(tan)究竟，想亲(qin)手(shou)揭开这些(xie)“土里宝(bao)贝”的神(shen)秘(mi)面纱。

他们(men)小心地在(zai)田埂上行走，每一步(bu)都踩得稳稳(wen)当当。妈(ma)妈会时不(bu)时(shi)地指着(zhe)一丛叶(ye)子(zi)，低声说：“小(xiao)宇，你看这丛(cong)叶子，长得特别精(jing)神，说不定里面藏(cang)着(zhe)一个大家(jia)伙呢(ne)！”

小宇便会屏住(zhu)呼吸(xi)，小心翼(yi)翼(yi)地(di)靠近，然(ran)后用(yong)小手抓住那片最(zui)肥(fei)厚的叶(ye)子(zi)，轻轻地，试探性(xing)地，往(wang)上拉。起初(chu)，他使出(chu)全(quan)身力(li)气，小脸憋得(de)通(tong)红(hong)，萝(luo)卜却(que)纹丝(si)不动。

“妈(ma)妈(ma)，它好(hao)像‘粘(zhan)’在土(tu)里了(le)！”小宇(yu)有(you)些沮丧(sang)。

妈妈笑着，一边(bian)示范(fan)一边讲解：“拔萝卜(bo)可不是光(guang)用(yong)蛮力哦。你(ni)看，我们要(yao)抓住(zhu)叶子，然后身体(ti)往后倾，同时用脚稳住(zhu)地(di)面(mian)，就(jiu)像这样，‘一、二、三(san)，拔(ba)！’身(shen)体的重心(xin)和一点点(dian)的技巧(qiao)，就(jiu)能(neng)让它乖(guai)乖出(chu)来。”

在(zai)妈妈的指(zhi)导(dao)下，小宇(yu)模仿(fang)着(zhe)动(dong)作。他(ta)深吸(xi)一口气(qi)，抓(zhua)住一把绿(lv)叶，身体向(xiang)后倾，小屁(pi)股一扭(niu)一扭的(de)，小(xiao)腿(tui)也努(nu)力(li)地(di)蹬着地(di)。

“一、二、三(san)，拔！”

“噗！”一(yi)声轻微(wei)的泥土(tu)破裂声(sheng)，伴随(sui)着(zhe)小宇一(yi)声欢(huan)呼(hu)：“妈(ma)妈(ma)！我拔出(chu)来(lai)了！你看(kan)！”

他手(shou)里举(ju)着一(yi)个虽(sui)然算不上(shang)“巨物”，但(dan)对他来说已经足够(gou)大(da)的萝卜(bo)。泥土(tu)还沾在萝卜的根(gen)须上，露(lu)出(chu)圆润(run)洁白的身体。小(xiao)宇(yu)的脸(lian)上洋溢着(zhe)巨(ju)大的(de)喜悦(yue)，仿佛赢得(de)了全世界。他仔细地(di)端详(xiang)着这(zhe)个“战(zhan)利品”，叶(ye)片上沾(zhan)染的(de)泥土，在他(ta)眼(yan)里(li)，是荣(rong)耀(yao)的勋章。

“哇，小宇好(hao)棒！这(zhe)已经是今(jin)天的(de)‘最大’的萝(luo)卜了！”妈(ma)妈适时地给予赞美，这(zhe)赞美像(xiang)温暖的(de)阳(yang)光，照亮(liang)了小(xiao)宇的(de)心(xin)房(fang)。

紧接(jie)着，小(xiao)宇又发现(xian)了一个(ge)更(geng)“大(da)”的(de)，甚至比(bi)他脑(nao)袋(dai)还要(yao)大一(yi)些(xie)的萝卜。当他(ta)费力(li)地把它(ta)从土(tu)里拔出来时，他(ta)发出了(le)震(zhen)天(tian)的欢(huan)呼声(sheng)，小(xiao)小的身影充(chong)满了力量(liang)，他觉得(de)，自(zi)己就(jiu)像一(yi)个真正的(de)农夫，正(zheng)在收获(huo)辛勤(qin)劳作(zuo)的果(guo)实。

这一(yi)刻，泥土(tu)的芬芳，阳光(guang)的温度，还有(you)那份收获(huo)的(de)喜悦，都(dou)深深地印(yin)在了(le)小宇(yu)的脑(nao)海里(li)。他明白了(le)，原(yuan)来(lai)食(shi)物的来之不(bu)易，也(ye)明白(bai)了(le)，原(yuan)来(lai)亲(qin)手(shou)劳作，可以(yi)带(dai)来如此纯(chun)粹的(de)快(kuai)乐(le)。这(zhe)片小(xiao)小的萝(luo)卜地(di)，成了(le)他探(tan)索自(zi)然、感(gan)知(zhi)成(cheng)长的(de)第一个奇(qi)妙乐(le)园。

小(xiao)宇开始对(dui)拔萝卜(bo)这件事(shi)产(chan)生了(le)浓厚的(de)兴(xing)趣(qu)，他不再只(zhi)是跟着妈妈的(de)指示(shi)，而是开始(shi)主动(dong)观(guan)察(cha)，寻找那些(xie)叶子最繁(fan)茂、最(zui)舒展的萝卜(bo)。他(ta)学(xue)会了辨(bian)别不同萝卜(bo)的(de)“潜质(zhi)”，也学(xue)会了(le)如何更(geng)有(you)效地(di)“制服”那些顽固(gu)的家(jia)伙(huo)。每一次(ci)成功(gong)拔(ba)出(chu)萝卜(bo)，都是对他(ta)耐心(xin)、观察(cha)力(li)和(he)技巧的一次(ci)肯定(ding)。

“妈(ma)妈，你看(kan)这个，它(ta)的叶(ye)子是不是(shi)比刚(gang)才(cai)那个还要绿？”小宇(yu)指(zhi)着(zhe)一丛叶子，语气(qi)里(li)充(chong)满(man)了求知(zhi)欲。

“嗯，颜色(se)很鲜(xian)亮，说明(ming)它(ta)在土里吸饱了养分(fen)，肯定是(shi)个好(hao)萝(luo)卜(bo)。”妈妈(ma)温和地(di)回应，她知道(dao)，小宇的(de)探(tan)索(suo)精神(shen)正在(zai)被激(ji)发(fa)。

他(ta)们就(jiu)这样(yang)，一个(ge)追逐(zhu)着泥土的(de)芬芳(fang)，一(yi)个(ge)享受(shou)着育儿的乐(le)趣(qu)。小宇(yu)在(zai)一次次(ci)的拔萝卜中，不(bu)仅(jin)认识了食物(wu)的(de)来源(yuan)，更重要(yao)的是，他体(ti)验到(dao)了(le)劳(lao)动的价(jia)值，学会(hui)了坚(jian)持和(he)耐心。而(er)妈妈，也(ye)在陪伴小(xiao)宇的(de)过(guo)程中，重(zhong)拾了那(na)些(xie)被(bei)遗(yi)忘的(de)童年(nian)乐(le)趣，感受(shou)到了(le)亲子(zi)之间(jian)最真挚的连接(jie)。

看着(zhe)小宇那张(zhang)因为兴(xing)奋(fen)和微(wei)汗而红(hong)扑扑的(de)小(xiao)脸，妈妈知道，今(jin)天(tian)的这次“拔(ba)萝卜”之旅(lv)，远比任何昂(ang)贵的玩(wan)具，更能滋养他的(de)心(xin)灵。这片(pian)土(tu)地，不(bu)仅(jin)仅(jin)是萝(luo)卜的家，更(geng)是他(ta)们亲(qin)子(zi)之(zhi)爱生(sheng)根发(fa)芽，茁壮成(cheng)长(zhang)的沃土。

从田间(jian)到餐(can)桌(zhuo)：萝卜(bo)的N种温(wen)馨吃法(fa)，家(jia)的味道在(zai)升(sheng)温

当最(zui)后(hou)一根(gen)沾满泥(ni)土(tu)的萝(luo)卜被小心翼(yi)翼(yi)地放(fang)在篮子里，小宇(yu)看着满满一篮(lan)的(de)“战利品”，脸上(shang)洋溢着满(man)足和(he)自豪。阳光(guang)依旧(jiu)明媚(mei)，但(dan)空气中似(shi)乎多了(le)一份属(shu)于劳动(dong)的馨香，以及即(ji)将到来的分(fen)享(xiang)的期待。

“妈妈，这(zhe)些萝卜(bo)我们要做(zuo)什(shen)么呀(ya)？”小宇将(jiang)小(xiao)脑袋(dai)凑到(dao)妈妈(ma)的臂弯，好(hao)奇(qi)地问。

妈(ma)妈笑(xiao)着(zhe)，将(jiang)小(xiao)宇抱起(qi)来，转(zhuan)了(le)个圈(quan)，然(ran)后温(wen)柔地(di)说：“我(wo)们呀，要把这些好吃(chi)的萝卜，变(bian)成餐桌(zhuo)上的美(mei)味，让它们的香(xiang)甜，温(wen)暖我们的(de)肚(du)子，也温(wen)暖(nuan)我(wo)们的家。”

回(hui)家(jia)的(de)路上(shang)，小(xiao)宇(yu)一路哼着(zhe)歌，手里紧(jin)紧(jin)地(di)抱着一个(ge)小小的(de)、他(ta)自己(ji)拔出(chu)来的(de)萝(luo)卜(bo)，仿佛(fu)那(na)是他最(zui)珍(zhen)贵(gui)的宝(bao)藏(cang)。他(ta)迫不及(ji)待地想(xiang)看到(dao)，这些(xie)从泥(ni)土里出来的“小(xiao)伙伴(ban)”，会(hui)在妈(ma)妈(ma)的手(shou)里(li)，变(bian)成(cheng)怎样的神奇美味(wei)。

回(hui)到家，洗手，换(huan)衣，一切都井井(jing)有条(tiao)。厨房里，妈妈开始(shi)忙碌(lu)起(qi)来，而小宇，则变(bian)身(shen)成(cheng)了妈(ma)妈的(de)小帮手。他(ta)负(fu)责(ze)将洗(xi)干净(jing)的萝(luo)卜放(fang)在(zai)一旁，时(shi)不(bu)时地(di)递给妈(ma)妈工具(ju)，或(huo)者好(hao)奇(qi)地(di)看着妈妈娴熟(shu)地(di)切萝卜(bo)。

“妈妈，这个萝卜(bo)怎么变(bian)成(cheng)一片(pian)一(yi)片的(de)了？”小(xiao)宇(yu)看着妈妈(ma)手(shou)中(zhong)的菜刀，既敬畏(wei)又(you)好奇(qi)。

“这(zhe)是给(gei)它‘变(bian)身’哦。你看(kan)，把它切成(cheng)薄片(pian)，它就(jiu)更容(rong)易熟(shu)，也更(geng)容(rong)易(yi)入味(wei)了。”妈妈一(yi)边说(shuo)，一边(bian)将(jiang)切(qie)好的(de)萝卜片小(xiao)心地(di)放在(zai)案(an)板(ban)上。

首(shou)先登场(chang)的是一(yi)道简单却又充(chong)满家(jia)常味道的(de)“白萝卜丝汤”。妈(ma)妈将(jiang)萝卜(bo)切成细丝，加入少许姜丝，用(yong)清(qing)水煮(zhu)沸。几(ji)分(fen)钟(zhong)后，汤水变(bian)得(de)有(you)些乳(ru)白(bai)，散发出(chu)淡淡(dan)的清(qing)甜味(wei)。妈妈(ma)舀了(le)一(yi)勺递给(gei)小宇，“尝尝看(kan)，这(zhe)是萝卜(bo)的‘初吻’，最纯(chun)粹的甜味。”

小宇(yu)小(xiao)心翼翼(yi)地吹了吹(chui)，然(ran)后品(pin)尝。他(ta)惊(jing)喜地(di)睁大(da)了眼(yan)睛：“妈(ma)妈(ma)！它好(hao)甜呀！还有点(dian)脆(cui)脆的(de)！”

“这(zhe)是因(yin)为(wei)我们(men)拔出来的(de)萝(luo)卜，最(zui)新鲜，最(zui)自然。”妈妈温(wen)和地解释(shi)。

接着，妈妈(ma)又开(kai)始制作(zuo)“萝卜(bo)丸(wan)子”。将一部(bu)分(fen)萝(luo)卜擦成(cheng)泥，挤干(gan)水分，加入(ru)肉末(mo)、葱(cong)花(hua)、少(shao)许(xu)淀粉和调味(wei)料，然(ran)后(hou)搓成(cheng)一(yi)个个(ge)小(xiao)丸子，入油锅炸至金黄。炸好的萝(luo)卜丸(wan)子(zi)，外酥(su)里嫩(nen)，带着萝卜(bo)的清(qing)香和肉末(mo)的鲜(xian)美，是小(xiao)宇(yu)最爱的零(ling)食之一。

“妈妈，这个(ge)丸子(zi)看起来(lai)好香(xiang)呀！”小(xiao)宇(yu)站在灶(zao)台(tai)边，小(xiao)鼻(bi)子(zi)嗅来嗅(xiu)去。

“这是用(yong)我们(men)自(zi)己(ji)拔的(de)萝(luo)卜(bo)做的，所以(yi)特(te)别(bie)香(xiang)，特别好(hao)吃。”妈(ma)妈将炸(zha)好(hao)的丸子放(fang)在盘(pan)子里，特意(yi)留了几个给小(xiao)宇，让他可(ke)以直接(jie)享(xiang)用。

小宇迫(po)不(bu)及(ji)待地(di)拿起(qi)一个(ge)，小口小(xiao)口(kou)地咬(yao)着，脸(lian)上露出(chu)了幸福(fu)的表(biao)情。他(ta)觉得，这(zhe)不仅仅(jin)是丸子，更(geng)是他(ta)辛苦劳作后，应(ying)得的奖(jiang)励(li)，是妈(ma)妈用(yong)爱(ai)为他(ta)烹(peng)饪的(de)，独(du)一(yi)无二的美(mei)味(wei)。

除此之(zhi)外，妈(ma)妈(ma)还(hai)做了一道(dao)“酱(jiang)烧(shao)萝卜(bo)”。将萝卜切成(cheng)滚(gun)刀块，用酱(jiang)油、糖(tang)、料酒等(deng)调(diao)味料慢炖。慢炖后的(de)萝卜(bo)块(kuai)，吸(xi)饱(bao)了酱(jiang)汁，变得(de)软糯(nuo)入味，入口即(ji)化(hua)，是下(xia)饭的(de)绝佳(jia)选择。

“妈(ma)妈，这个(ge)萝卜怎(zen)么颜色(se)变(bian)得不一(yi)样了？它黑(hei)黑的，但(dan)是(shi)闻起(qi)来就(jiu)好香！”小宇(yu)好(hao)奇地指着(zhe)那(na)锅酱(jiang)色的(de)萝(luo)卜(bo)块。

“这是‘魔(mo)法’哦。酱油和糖(tang)在高温的作用(yong)下，会(hui)给(gei)萝卜(bo)披上一(yi)件(jian)‘棕色外(wai)套(tao)’，让(rang)它变(bian)得更(geng)美味(wei)。”妈妈笑(xiao)着(zhe)解释。

这一顿丰(feng)盛的(de)晚(wan)餐，因(yin)为(wei)有了(le)小(xiao)宇(yu)亲手(shou)拔(ba)的萝卜，而(er)变(bian)得格外有意义。餐桌(zhuo)上，每(mei)一道菜都散(san)发(fa)着家的味道，也(ye)散发(fa)着劳动(dong)的(de)喜悦。小(xiao)宇不停地给(gei)妈(ma)妈夹菜(cai)，不停地夸赞(zan)妈妈的(de)手艺，也时(shi)不时(shi)地指着盘子里(li)的(de)萝卜，自豪地(di)说：“这(zhe)个(ge)是我拔(ba)的！”

妈妈(ma)看(kan)着(zhe)小(xiao)宇满(man)足(zu)的笑容(rong)，心里也充(chong)满了(le)暖意(yi)。她知道，今天这(zhe)顿饭(fan)，不仅仅(jin)是满(man)足了口(kou)腹之(zhi)欲，更是(shi)让(rang)小宇(yu)深刻地体(ti)会到(dao)了“粒粒皆辛苦(ku)”的道理，也让(rang)他(ta)明白了(le)，食(shi)物的珍(zhen)贵(gui)，以及(ji)家人的陪伴，才(cai)是最(zui)温(wen)暖(nuan)的力(li)量。

饭(fan)后，小(xiao)宇(yu)主动帮(bang)妈妈收(shou)拾(shi)碗筷(kuai)，尽管他个子小(xiao)，力气也不(bu)大，但他的(de)认(ren)真劲(jin)儿，让妈(ma)妈感(gan)到欣慰(wei)。他(ta)就(jiu)像(xiang)一颗(ke)刚刚破土(tu)而出(chu)的幼苗，正(zheng)在一点(dian)点地汲取着成长的养(yang)分，体验着生活(huo)的美(mei)好(hao)。

这次拔(ba)萝卜的经历，对(dui)于小宇来说，不仅仅(jin)是(shi)一(yi)次田(tian)园的采(cai)摘，更是一(yi)次深(shen)刻的(de)生(sheng)命体验。他从土(tu)地里(li)拔出的，不(bu)仅仅(jin)是(shi)萝卜(bo)，更是关于自然、关(guan)于(yu)付(fu)出(chu)、关(guan)于(yu)收(shou)获的宝(bao)贵一课(ke)。而这份(fen)在泥土(tu)里(li)播下的种子(zi)，在妈妈(ma)的(de)引导(dao)下，正在他幼小(xiao)的心灵里(li)，发(fa)芽(ya)、生长，最终绽(zhan)放(fang)出属(shu)于(yu)他自己(ji)的(de)，独(du)特而温暖(nuan)的花朵。

从(cong)泥土(tu)到餐(can)桌(zhuo)，这(zhe)一路(lu)的温(wen)度，是小宇(yu)的汗水(shui)，是(shi)妈(ma)妈(ma)的爱，更是(shi)那(na)个温馨的家(jia)，在田(tian)园(yuan)的(de)质朴(pu)中(zhong)，散(san)发(fa)出(chu)的(de)，最动(dong)人(ren)的光芒。这，便(bian)是亲(qin)子互(hu)动的魅力，这，便(bian)是(shi)田园生(sheng)活(huo)的温度，这(zhe)，便是属(shu)于他们(men)家的(de)，最美好的(de)味道(dao)。

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图片来源：每经记者 阎肃 摄

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