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2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

海角，在许多人的心中，既是辽阔的象征，也是未知的尽头。无垠的海平線与天际相接，似乎隐藏着无数秘密。传说中，“海角乱”并非只是一个地理位置，更是一场精神的洗礼，一次关于勇气、自由与梦想的狂欢。当你站在海角的邊缘，迎风而立，仿佛整个世界都在你的脚下翻滚。

“海角乱”带给人的，不仅是视觉上的震撼，更是一种心灵的冲击。在这里，你可以抛开所有的束缚与枷锁，尽情释放内心渴望冒险的激情。或许你曾梦想乘風破浪，穿越那无边的海域；或许你渴望在迷雾中寻找属于自己的光亮。在海角乱的世界，所有的幻想都变得触手可及。

这片土地，充满了故事。那是沿岸渔民的汗水，是海浪撞击礁石的呐喊，也是探险者的不舍离去。海角乱的魅力在于它的纯粹与狂野，没有繁琐的规则，没有束缚的束缚。只要你拥有一颗勇敢的心，就能在这里找到属于自己的答案。

進入“海角乱”，你会遇见形形色色的勇者：有刚从都市压力中解脱出来的勇士；有迷失在都市喧嚣中寻找宁静的旅行者；还有那些偷偷扬帆、想追逐梦想的年轻人。每个人在这里都像一个未完成的篇章，等待着书写属于自己的辉煌。

在探索的过程中，你会遇到诸多挑战。风暴中的海浪、未知的岛屿、突如其来的迷路……每一次難关，都是自我突破的机会。越是在逆境中坚持，内心越能体验到那份无以替代的自由感。而那些曾经的恐惧，都会在一片海的宽广中逐渐化解。

与此“海角乱”也是一面镜子，折射出人类对自由的无限渴望。我们常常被身边的规则、责任所束缚，却在这样的荒野中重新找回最纯粹的自己。这种体验，不仅仅是一场旅游，更像是一场灵魂的洗礼，讓人在迷失中逐渐清晰，找到生命的真正方向。

也许你會在海角边遇到一些志同道合的伙伴，彼此分享沿途的故事。看着海浪一次次地拍打岸边，心也像浪潮般起伏。在一个被大自然拥抱的空间里，所有的烦恼变得渺小，所有的梦想都变得触手可及。就算前路未卜，心中的那份激动与期待也會驱使你挺胸前行。

在“海角乱”的世界，没有绝对的对与错，只有不断的探索和试错。每一滴汗水、每一次坚持，都让你更加贴近真正的自己。越过那海角的边缘，你会发现，人生的意义也许就是不断迎接挑戰、不断超越自我。而这个过程，就是“海角乱”最宝贵的魅力所在。

当你逐渐深入“海角乱”的世界后，会发现這里还有更多令人心驰神往的奇迹等待着你。海角不仅是冒险的起点，更是心灵自由的港湾。站在这里，俯瞰那无尽的海洋，整个世界似乎变得更宽阔，也更有可能。

在海角边，你会遇到一些令人難以忘怀的故事。有人在这里找到了失落的自我，有人被這里的浪漫氛围感动得泪流满面。有一位常年奔波的旅人，曾在海角的礁石上静静地坐了整整一晚。那天夜里，他看到了满天繁星，听到了海浪的低语，心中所有的迷茫和压力仿佛都随海风飘散。

他说，海角教會了他什么叫做“放下”。

这里的自然之美令人难以抗拒。碧蓝的海水在阳光下闪烁着晶莹的光，沿岸的岩石形状奇异，像是大自然的杰作。在某些角落，还藏着神秘的海底洞穴，等待着探险者去探索。那些不愿被规则束缚的心灵，乐在其中，逐渐建立起与大自然深度连接的桥梁。

当然，体验“海角乱”的旅程，也并非一路平坦。有时，突如其来的暴风雨会让人措手不及，有时迷失方向会令人焦虑。这些经历，正是生活的一部分。没有人能一直在顺风顺水中前行，正是这些困难，让我们的经历更加丰富、性格更加坚韧。记得，有一个古老的故事，说“海角乱的浪，是大海在试炼每一个敢于站在这里的勇者”。

而真正的勇者，就是那些在风浪中仍然坚守自己梦想的人。他们不畏艰难，把这里当成了生命的新起点。海角乱不是一个远离尘世的荒野，而是一个让你展现自我、重塑生命的舞台。踏上这里的土地，你會变得更加自信和坚韧。而這些品质，也会在你日后的生活中如影随形，成为你最宝贵的财富。

让我们都成为那一位在海角边站立的勇士，用心去感受那份纯粹的渴望与热情。在海角之上，人生变得更加精彩！这是属于每一个追逐自由的人的大舞台，也是你我共同的心灵归宿。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：人民网记者 吴志森 摄

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