每经编辑｜阎韦伶    

当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,各种黄频

晨曦初露，香气初(chu)绽：当(dang)“她”与“她(ta)”的创业(ye)序(xu)章

清(qing)晨(chen)，第一缕(lv)阳光还未完全刺破(po)天际，但在这座城(cheng)市的某个角(jiao)落，一(yi)股(gu)温暖而(er)醇厚(hou)的(de)香气已(yi)悄然弥漫开(kai)来(lai)。这香(xiang)气，来自新(xin)鲜的(de)黄(huang)豆，来自(zi)精(jing)心(xin)研(yan)磨(mo)的(de)豆浆，更来自(zi)一群(qun)怀揣梦(meng)想(xiang)的人(ren)们。今(jin)天(tian)，我(wo)们故(gu)事的主角，是(shi)一对特别的搭档(dang)——一位(wei)充满活力与创意的“美(mei)女(nv)”，以及(ji)一位(wei)经(jing)验丰富、沉稳(wen)内敛(lian)的“老板(ban)”。

他(ta)们的相遇(yu)，并非偶然(ran)，而是对(dui)“健(jian)康、美(mei)味、用(yong)心(xin)”这一理(li)念(nian)的(de)共(gong)同追求，碰撞出(chu)了创业(ye)的火花。

“她(ta)”，一个(ge)80后女(nv)孩，眼神里(li)闪烁着(zhe)对生活(huo)的(de)热爱和对事(shi)业的(de)执(zhi)着。她曾(ceng)是一(yi)名(ming)优秀的(de)市场(chang)策(ce)划(hua)，拥有敏锐的商业嗅觉(jue)和无限(xian)的创意。都市(shi)生(sheng)活的(de)快节(jie)奏和(he)外卖(mai)的(de)泛(fan)滥，让她开(kai)始反思，我(wo)们(men)是否在(zai)不经意间(jian)，牺牲(sheng)了食(shi)物的(de)本真(zhen)？是否能有(you)一(yi)款豆浆(jiang)，既保留了黄(huang)豆最纯(chun)粹的营养(yang)，又拥有令(ling)人(ren)回(hui)味(wei)无(wu)穷(qiong)的醇香？这个念头(tou)在她(ta)心中(zhong)生(sheng)根发芽(ya)，于是(shi)，她(ta)毅(yi)然辞去了(le)令人(ren)称(cheng)羡的工作，踏(ta)上了自主(zhu)创业的(de)道(dao)路，目(mu)标(biao)直(zhi)指——打造一杯真正(zheng)属于中(zhong)国人自己的、健(jian)康又(you)美(mei)味的(de)豆(dou)浆(jiang)。

“他(ta)”，是一位在(zai)食(shi)品行业(ye)深耕(geng)多(duo)年(nian)的资深“老(lao)板”。他见证(zheng)了(le)行(xing)业的(de)发展(zhan)变迁(qian)，深(shen)谙传(chuan)统工艺(yi)的(de)精(jing)髓，也(ye)洞(dong)察(cha)着现代消(xiao)费者(zhe)对品(pin)质(zhi)的(de)需求(qiu)。多年的行(xing)业经验，让(rang)他明白(bai)，食(shi)物的(de)品质，绝(jue)非一蹴而(er)就，而(er)是(shi)源于对每(mei)一个(ge)环节的(de)严苛把(ba)控。当他遇到“她(ta)”时(shi)，他(ta)看到了(le)她(ta)身上(shang)那(na)股(gu)不服(fu)输的(de)闯(chuang)劲和对(dui)产品近乎(hu)偏(pian)执(zhi)的追求，这让他(ta)想起了自(zi)己年轻时的模(mo)样。

他(ta)被“她”的(de)理(li)念深(shen)深(shen)打动，也(ye)看到(dao)了将(jiang)这份传统(tong)美味(wei)发扬光(guang)大(da)的巨大(da)潜力。于(yu)是，“他”决定(ding)，放(fang)下(xia)身段(duan)，与这(zhe)位(wei)年(nian)轻(qing)的“美(mei)女(nv)”并肩(jian)作战。

他(ta)们(men)的合(he)作，起初(chu)并非一(yi)帆风(feng)顺。一(yi)个追求(qiu)创新(xin)，敢(gan)于打(da)破常规(gui)；一(yi)个坚(jian)守传统，注重细节(jie)。在(zai)产(chan)品研发的(de)过(guo)程(cheng)中(zhong)，无数(shu)次(ci)地(di)讨论，无数(shu)次的尝试。她会(hui)提出各(ge)种新奇(qi)的(de)配方，比(bi)如加(jia)入一些(xie)天(tian)然的(de)香(xiang)料(liao)，或(huo)者(zhe)尝试(shi)不同的(de)研(yan)磨手(shou)法，只为(wei)找(zhao)到那(na)一丝微(wei)妙(miao)的口(kou)感差(cha)异(yi)。而他，则(ze)会耐心(xin)地从(cong)科(ke)学的(de)角(jiao)度(du)分析(xi)，从工艺的(de)角度(du)考量，确保每一(yi)次的创(chuang)新都能(neng)落(luo)到(dao)实处，并且(qie)符(fu)合食品(pin)安全(quan)和(he)营(ying)养(yang)学的标准。

“今天这个比(bi)例(li)的(de)红枣(zao)，甜(tian)度(du)刚(gang)刚(gang)好，但豆子(zi)的香(xiang)气(qi)似(shi)乎被(bei)压制了一(yi)点(dian)。”“老(lao)板，您(nin)看(kan)，我(wo)调整(zheng)了(le)一(yi)下(xia)研磨的(de)时间(jian)，感觉豆浆(jiang)的丝滑度(du)提升(sheng)了，但(dan)温度控(kong)制(zhi)是不(bu)是可以再(zai)精细一(yi)些？”在生(sheng)产车(che)间(jian)里，这样(yang)的对(dui)话(hua)随处(chu)可(ke)见(jian)。他们不像(xiang)传(chuan)统的(de)上(shang)下级，更(geng)像是(shi)志(zhi)同(tong)道(dao)合的战友。他尊重(zhong)她(ta)的(de)创意(yi)，她学习他的经验。

每(mei)一次(ci)的头脑风(feng)暴，都(dou)像是为豆(dou)浆注入(ru)新的生(sheng)命力(li)。

“美(mei)女”的团(tuan)队(dui)，也(ye)大都(dou)是和(he)她一(yi)样充满朝(chao)气的年(nian)轻人。他们有着(zhe)对健康生活(huo)的(de)热爱，对(dui)美食的纯(chun)粹追求。他们不(bu)畏辛(xin)苦，从选(xuan)豆(dou)、泡豆(dou)、磨(mo)豆(dou)，到(dao)蒸煮、过(guo)滤(lv)、包(bao)装(zhuang)，每一个(ge)环节(jie)都(dou)亲力(li)亲为(wei)，力求做(zuo)到(dao)最(zui)好。他们(men)常常需(xu)要凌(ling)晨就开始(shi)工作(zuo)，确保(bao)当(dang)天(tian)的(de)新(xin)鲜豆(dou)浆(jiang)能第(di)一时间(jian)送(song)到(dao)消费(fei)者手中。

汗(han)水浸湿了衣衫，但(dan)他们的脸上(shang)却洋溢着(zhe)满足(zu)的笑(xiao)容(rong)。因为他(ta)们知道，他(ta)们正在做(zuo)一件(jian)有意(yi)义(yi)的事(shi)情(qing)——用(yong)一(yi)杯健(jian)康(kang)醇香的(de)豆浆，点亮(liang)每一个(ge)清晨，温暖每(mei)一份(fen)生(sheng)活。

“老(lao)板(ban)”的团队(dui)，则(ze)是一(yi)群经验丰(feng)富(fu)、技艺(yi)娴熟的老师(shi)傅。他们是传统工艺的传承者(zhe)，是(shi)食物安全的(de)守护者(zhe)。他(ta)们对(dui)黄豆(dou)的特性了(le)如指掌(zhang)，对火候(hou)的(de)把握炉火纯(chun)青。他(ta)们看着这(zhe)些年轻人的(de)热(re)情(qing)和(he)拼劲(jin)，也受(shou)到(dao)了感染，开始(shi)思(si)考(kao)如(ru)何将传统工艺与(yu)现代(dai)科技(ji)相(xiang)结合(he)，让(rang)这份古老(lao)的(de)美(mei)食焕发新(xin)的光(guang)彩。

于(yu)是，“她”的创(chuang)意，“他”的经验，年(nian)轻人(ren)的活力，“老(lao)”一辈的(de)匠(jiang)心，就(jiu)这样(yang)奇(qi)妙地融(rong)合在(zai)一起(qi)。他(ta)们(men)一起打(da)磨(mo)豆子(zi)，一起(qi)调试机(ji)器(qi)，一起品尝(chang)味道。他们不(bu)仅仅是(shi)在生(sheng)产豆(dou)浆，更(geng)是在共同创造(zao)一种生活(huo)态度(du)，一种对品质的(de)坚持，一(yi)种对健康的(de)承诺(nuo)。他们(men)的故(gu)事，不(bu)仅仅(jin)是一(yi)个创(chuang)业者的奋斗史(shi)，更是(shi)一曲(qu)关于团队(dui)协作、跨代(dai)融合，以及对美好(hao)生(sheng)活不懈追(zhui)求的(de)赞歌。

在(zai)这杯醇(chun)香(xiang)的豆浆里，我(wo)们看到的，不仅是(shi)美味，更是人(ren)与人(ren)之间(jian)，因(yin)为(wei)共同(tong)的目标(biao)而产(chan)生(sheng)的(de)强(qiang)大凝(ning)聚力(li)。

醇(chun)香之酿，协作之光：从车(che)间(jian)到餐(can)桌(zhuo)的(de)健康传(chuan)递(di)

生(sheng)产车(che)间的灯(deng)火(huo)通明，不仅(jin)仅(jin)是设备(bei)的运(yun)转，更是协(xie)作精神(shen)最生(sheng)动(dong)的写照(zhao)。从选(xuan)材(cai)到成(cheng)品(pin)，每一个(ge)环节(jie)都(dou)凝聚着(zhe)“她”和“他”以及整(zheng)个团队的智(zhi)慧与汗(han)水。他们的合(he)作(zuo)，早已(yi)超(chao)越了(le)简(jian)单的(de)分工(gong)，而是一(yi)种深度融合，一种“1+1>2”的化(hua)学反应(ying)。

“她(ta)”作为项目的(de)驱(qu)动(dong)者(zhe)，总能敏锐(rui)地捕(bu)捉到(dao)市场(chang)的需(xu)求和消费者的痛点(dian)。她带(dai)领(ling)团(tuan)队，通过(guo)深入(ru)的消费者调研，了解(jie)到大(da)家(jia)对于(yu)传(chuan)统豆(dou)浆的顾(gu)虑(lv)：豆腥味(wei)、沉淀(dian)、糖分(fen)过(guo)高等。她(ta)不满足(zu)于(yu)仅仅(jin)制(zhi)作出一杯“不(bu)难喝(he)”的豆浆，而(er)是立志(zhi)要创(chuang)造(zao)出一款“惊(jing)艳(yan)”的豆浆。她会(hui)提出(chu)大(da)胆的设(she)想，比(bi)如：“我们能(neng)不能通(tong)过某(mou)种特殊的处理(li)方式，最(zui)大限(xian)度地(di)保留黄(huang)豆的(de)植(zhi)物蛋(dan)白和(he)膳食(shi)纤维，同时又去(qu)除(chu)它可能(neng)产(chan)生的涩(se)味？”“如果加入(ru)一(yi)点点发(fa)酵(jiao)的工(gong)艺，会(hui)不会(hui)让(rang)豆(dou)浆(jiang)的(de)口(kou)感(gan)更醇厚(hou)，营(ying)养(yang)吸(xi)收更(geng)好？”这(zhe)些想法，有(you)时听起(qi)来天马(ma)行空，但(dan)正(zheng)是(shi)这些“不(bu)设限(xian)”的思(si)考，为产(chan)品的创新打开了(le)新的(de)大门。

而“他(ta)”，作为(wei)品质(zhi)的(de)守护者(zhe)，则扮演(yan)着(zhe)“定海(hai)神针(zhen)”的(de)角色。他(ta)深厚(hou)的(de)行业(ye)经验，使(shi)得(de)他能(neng)够(gou)将“她”的创意落(luo)地。当(dang)“她(ta)”提(ti)出要(yao)“去豆(dou)腥味”时，他(ta)会带(dai)领(ling)技术团队，反复研(yan)究不(bu)同的黄(huang)豆品种(zhong)、浸泡时(shi)间(jian)、研(yan)磨(mo)方(fang)式以及加(jia)热(re)温度(du)和(he)时(shi)间(jian)。他深(shen)知(zhi)，黄豆的腥(xing)味往往与(yu)脂肪(fang)氧化和(he)蛋白质(zhi)变性(xing)有(you)关，解决(jue)这个(ge)问题需要精细化(hua)的工艺(yi)控(kong)制。

他会根据(ju)黄豆的(de)特(te)性，设计出独(du)有的“低(di)温研磨+精(jing)准控温蒸煮”的(de)工艺(yi)流程(cheng)。低温(wen)研(yan)磨能减(jian)少(shao)黄(huang)豆在(zai)研磨(mo)过(guo)程中产(chan)生的热量(liang)，从而(er)降低(di)脂肪(fang)氧化(hua)；而精准的控温(wen)蒸煮，则能在保(bao)证蛋白(bai)质充分(fen)变性(xing)的最大限(xian)度地保留豆浆(jiang)的(de)营养和(he)风味，避免(mian)过度(du)加热(re)带来的焦糊(hu)味(wei)。他更(geng)是(shi)严(yan)格把(ba)控原材(cai)料(liao)的源(yuan)头，亲自去考察(cha)黄豆(dou)的种(zhong)植基(ji)地，确保每(mei)一颗(ke)黄(huang)豆(dou)都(dou)健(jian)康(kang)、饱满、无污染，为醇(chun)香(xiang)健(jian)康的(de)豆浆(jiang)打下坚(jian)实(shi)的基(ji)础。

在这支(zhi)团队(dui)里(li)，没(mei)有“谁比(bi)谁(shui)重要”的论调，只(zhi)有“谁能做(zuo)得更(geng)好”的追求(qiu)。年轻(qing)的市(shi)场(chang)部(bu)同事，会(hui)定(ding)期将消费(fei)者(zhe)的反馈整理(li)成报(bao)告，详细分(fen)析大家对口(kou)味(wei)、包(bao)装、便(bian)利(li)性等(deng)方面(mian)的(de)建议，然后(hou)与(yu)生(sheng)产(chan)部门(men)的同(tong)事一起讨(tao)论，如(ru)何将(jiang)这些(xie)建议(yi)融入到产(chan)品升(sheng)级中(zhong)。而车(che)间里(li)的(de)老师傅(fu)们，则会毫无(wu)保(bao)留地(di)将(jiang)自己多(duo)年的经验(yan)倾(qing)囊(nang)相授(shou)，指(zhi)导新来(lai)的年轻(qing)人(ren)如何(he)辨别黄(huang)豆的优(you)劣，如何(he)精(jing)确地(di)控制水量(liang)和火(huo)候。

他(ta)们(men)之间(jian)，是(shi)技(ji)术(shu)上的交流(liu)，更是情感(gan)上的(de)连接(jie)。

“美女”不仅(jin)是项(xiang)目(mu)的发起(qi)人，更(geng)是团队的凝聚(ju)者(zhe)。她常(chang)常(chang)在车间里和(he)大(da)家一起(qi)搬(ban)运黄(huang)豆，一起清洗设(she)备，用自己的行(xing)动(dong)感(gan)染(ran)着每一(yi)个人(ren)。她会(hui)耐心(xin)解答年(nian)轻(qing)员工的困(kun)惑，也会(hui)虚(xu)心听(ting)取(qu)老师傅(fu)们的(de)意(yi)见(jian)。她深(shen)知，一(yi)个(ge)人的力(li)量(liang)是有(you)限(xian)的(de)，只(zhi)有团队的(de)力量(liang)，才能(neng)成就伟大(da)的事业。

她会在(zai)每次产(chan)品(pin)出货(huo)前，都会亲(qin)自带(dai)领团队进(jin)行最(zui)后(hou)的(de)品鉴，确保(bao)每一批(pi)次的(de)豆(dou)浆都达到最(zui)高(gao)的品(pin)质标(biao)准。她的严格(ge)，不(bu)是为(wei)了刁(diao)难，而是为(wei)了(le)对(dui)消费者(zhe)负(fu)责，对(dui)团队的汗(han)水负责。

“老板”的(de)角(jiao)色(se)，也(ye)从最初(chu)的“指(zhi)导者”，逐渐(jian)转(zhuan)变为(wei)“赋能(neng)者”。他给(gei)予“她”和(he)她(ta)的团队充分(fen)的(de)信(xin)任和支持，让(rang)他们大胆(dan)地(di)去(qu)尝试，去创新。他(ta)会提(ti)供必要的(de)资源和(he)指导(dao)，但更多的时候，他选择(ze)放(fang)手(shou)，让年(nian)轻(qing)人在(zai)实践中(zhong)成长。他(ta)的(de)智(zhi)慧(hui)，体现在他(ta)对整(zheng)个流(liu)程的(de)把控(kong)，对风(feng)险的预判(pan)，以及对(dui)人才的(de)培养(yang)。

他深(shen)知(zhi)，只(zhi)有(you)让团队成员(yuan)感受到被(bei)尊重(zhong)和被(bei)信任，才(cai)能(neng)激发(fa)他们最大(da)的(de)潜力。

就这样(yang)，从实验室里的(de)无数(shu)次配(pei)比尝试，到(dao)车间里的(de)日夜(ye)奋(fen)战，再(zai)到(dao)严苛的品控流(liu)程(cheng)，一杯杯醇香(xiang)健康(kang)的(de)豆浆(jiang)，就(jiu)这样(yang)被(bei)“生产(chan)”出(chu)来，然后(hou)被小心(xin)翼翼(yi)地送往千家(jia)万户的(de)餐桌(zhuo)。每一(yi)滴(di)豆浆，都(dou)承载着“她(ta)”的创意(yi)与活力，“他”的(de)经(jing)验(yan)与智(zhi)慧(hui)，以(yi)及整(zheng)个团(tuan)队的(de)汗水(shui)与热(re)爱。

当消(xiao)费者品(pin)尝到(dao)这杯豆浆(jiang)时，他们(men)感(gan)受(shou)到的(de)，不(bu)仅(jin)仅(jin)是(shi)黄豆天(tian)然的(de)甘(gan)甜和细(xi)腻的(de)口感(gan)，更是(shi)一(yi)种被用心对(dui)待的感觉(jue)。这(zhe)种(zhong)感觉，源(yuan)于“美女(nv)”的初心(xin)，源(yuan)于“老板”的匠心(xin)，源于(yu)整个(ge)团队(dui)的(de)同心(xin)。他(ta)们用(yong)协作，将一份平(ping)凡的(de)食(shi)材，升(sheng)华为一(yi)份传递健康与美好的力量。这(zhe)杯豆(dou)浆(jiang)，是(shi)他(ta)们(men)共同努(nu)力(li)的结(jie)晶，是团(tuan)队(dui)协作(zuo)精神的最(zui)好证(zheng)明，更(geng)是他(ta)们对(dui)“醇(chun)香(xiang)健康(kang)”生活(huo)方(fang)式的(de)完(wan)美诠释。

他(ta)们(men)的故事，还在继(ji)续(xu)，因(yin)为(wei)他们相信，用真(zhen)心和汗(han)水酿造的美(mei)味，终将赢(ying)得市(shi)场(chang)的尊重(zhong)，和消(xiao)费者的喜爱。

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图片来源：每经记者 陶淑女 摄

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