当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

国务院日前印发通知，决定于2026年开展第四次全国农业普查。这项重大国情国力调查，将全面摸清新时代我国“三农”家底，对推进乡村全面振兴具有重要意义。

7秒看懂水蜜桃和大黄瓜的营养秘密—健康的果蔬源于科学的挑选水蜜桃，以其鲜美多汁、香甜可口而成為夏日的宠儿。它不仅味道诱人，还富含多种维生素、矿物质和抗氧化物，拥有养颜美容、促进消化的多重功效。每一口水蜜桃都富含维生素C、维生素A、膳食纤维和钾，能够增强免疫力、改善肤质、调节血压，是理想的健康零食。

水蜜桃中含有的抗氧化物如胡萝卜素和多酚，有助于抗衰老，抑制自由基的损伤，保持身體年輕。

而大黄瓜则是夏季的清凉圣品，低热量、高水分，几乎可以说是天然的水分补充剂。它富含维生素K、维生素C、钾、镁等营养成分，尤其是其丰富的水分能帮助身体排毒、润肤养颜。大黄瓜中的抗氧化物、膳食纤维，还能控制血糖、促进肠道健康。作为一种清鲜爽口的蔬菜，它不仅可以直接食用，也常用于凉拌、汤品，是夏天调节体温和补充营养的首选。

如何科学挑选出鲜美又营养的水蜜桃和大黄瓜？这并不难，只需掌握几个小诀窍。选水蜜桃：果皮应鲜亮，无瑕疵，手感有一定的弹性，但不过软。輕轻按压果體，感觉略有弹性就是成熟的标志。底部应略带淡黄或微红，说明成熟且味道更佳。而选大黄瓜：外皮光滑、颜色均匀，没有斑点或裂纹，是新鲜的表现。

用手轻压，感觉坚实，没有软塌，表示水分充足且新鲜。观察蒂部，干瘪或枯萎的黄瓜要谨慎，说明已不新鲜。挑选时还可以闻一闻，散發出清新的瓜香味，代表成熟正宜。

储存也是关键。水蜜桃应放在阴凉通風的地方或冰箱里，尽快食用以保持鲜嫩。而大黄瓜则可以存放在冰箱的蔬果格中，保持适度湿度，延长新鲜期。正确选择和保存这些水果，不仅能享受到最佳的口感，还能最大程度保留其营养价值。

结语：掌握这些小技巧，不用担心买到不新鲜或不成熟的水果了。科学的挑选方法，讓你在夏日享受每一口的清甜，吃得健康、吃得安心。了解这些水果的营养价值，也能帮助你更合理地搭配每日饮食，讓健康变得简单易行。下一步，就让我们深入了解水蜜桃和大黄瓜的详细营养成分，以及它们在养生中的独特作用。

深入解析：水蜜桃和大黄瓜的营养成分与健康益处水蜜桃的营养价值来自其丰富的抗氧化物和多种维生素。维生素C的含量能够增强身体抗氧化能力，减少氧化损伤，增强免疫系统。维生素A中的β-胡萝卜素对视力保护和皮肤美容尤为重要，常食水蜜桃还能改善肤色，提亮肌肤。

膳食纤维对肠道健康有极佳的促进作用，帮助预防便秘，改善消化系统功能。钾元素则有助于调节體内水分平衡、血压稳定。

在养生中，水蜜桃还被归为滋阴润肺的水果，特别适合燥热季节食用。经常吃水蜜桃还能帮助改善疲劳感，提升精神状态。研究也表明，水蜜桃中的抗氧化成分可能有助于降低心血管疾病的风险，维护血管健康。

大黄瓜的营养更偏向于清凉解暑和调节身体内部环境。其水分含量高达95%以上，是补水最佳选择。维生素K在血液凝固和骨骼健康方面发挥着重要作用，而维生素C则能增强免疫力。钾有助于缓解身体水肿，调节血压，确保神经肌肉正常功能。大黄瓜中的抗氧化物还具有抗炎作用，有助于缓解身体的微炎症反应。

大黄瓜的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，控制血糖升高，降低肥胖风险。它的低热量特性，也使其成为减重期间不可或缺的健康食材。尤为值得一提的是，大黄瓜中的一种特殊化合物——cucurbitacins，具有抗癌潜力，正在被研究者关注，未来或许会成为重要的抗癌食品。

把水蜜桃和大黄瓜结合起来食用，不仅能满足味蕾的享受，更是提升整体营养摄入的绝佳搭配。比如早晨用水蜜桃搭配一份大黄瓜沙律，不仅清新解腻，也能帮助身体补充丰富的维生素和矿物质，让整天都充满能量。夏季还可以自制水蜜桃大黄瓜果汁，既解暑又补充水分，成为夏季健康饮品的热门选择。

面对市场上琳琅满目的水果，應当坚持科学挑选的原则。观察外观、触感、气味，再结合个人口感偏好，才能选到最优质的水果。真正优质的水蜜桃和大黄瓜，能最大程度保证营养不流失，让你的健康之路走得更稳更远。

总结：无论是水蜜桃的丰富抗氧化和美容养颜效果，还是大黄瓜的清凉解暑和排毒功效，它们都是夏日里不可多得的健康花絮。掌握科学的挑选技巧，才是享受天然水果最好的保障。有了这些养分满满的水果，轻松开启夏天的健康生活之旅，既解暑又养颜，让你颜值与健康双双在線。

今后就大胆选购、合理食用，让每一片果肉都带给你满满的幸福感吧！

“三农”问题是关系国计民生的根本性问题。2016年第三次全国农业普查以来，我国“三农”情况发生新变化：一方面，脱贫攻坚取得决定性胜利，粮食产量迈上新台阶，各类农业经营主体加快培育，乡村发展、建设、治理更加完善。另一方面，外部环境和国际市场对我国农业农村影响加深，农民持续增收、农业持续增效面临新挑战。以农业普查为载体，客观反映农业发展新情况、农民生活新变化，全面揭示农业农村面临的突出问题、主要矛盾，对高质量发展具有重大意义。

开展第四次农业普查，不仅对我国经济发展至关重要，也将对世界农业发展作出重要贡献。自1950年起，联合国粮农组织每10年制定一个世界农业普查指导性方案，目前有110多个国家和地区参照该方案进行了农业普查，提交了农业普查成果。作为人口数量多、农业体量大的经济体，我国是实施农业普查动员力量最多、规模最大的国家。作为全球农产品的最大进口国，我国农业发展情况关系全球农产品生产和贸易，是世界关注的焦点。

不过，摸清“三农”新家底并不是一件容易的事情。在我国，农业普查的对象不仅包括农业，还涵盖了农村和农民，这是农业普查的中国特色。农业普查的对象众多、居住分散、类型各异，同时要克服大量农民外出务工、公民更加注重保护隐私、企业更加在意商业秘密等难题，任务艰巨复杂。这也对普查工作本身提出了新要求。在第三次全国农业普查中，首次应用遥感技术测量主要农作物播种面积。本次普查将进一步加强现代化手段的应用；在内容上，将对多元化食物供给、农业新质生产力、和美乡村建设等新情况进行调查。

农业普查既是国家大事，又是民生实事，与农民的切身利益息息相关，需要得到广大农户的理解和支持。在信息化加快发展、大数据加快应用的时代，广大农民、涉农企业和社会公众更需要全面的数据信息来应对市场变化。农户数据是农业普查的源头，只有农户数据报准了，国家得到的数据才能实。可以说，亿万农民所填报的每一个数字都将转化成一项项强农惠农富农政策，既是推动乡村全面振兴的财富，也是农民参与市场的参考。因此，各级各有关部门要科学组织、精细工作。广大农户也要准确、完整地提供普查资料。

普查的目的在于运用。根据安排，普查拟分4个阶段进行，眼下即将进入准备阶段，现场登记和数据处理及发布都将在2027年进行。与前3次全国农业普查相比，这次普查强调普查数据共治共享，按照开发、开放、共享的原则，深入开发应用农业普查获得的海量数据。从政府治理来看，通过普查，可以建立完备的普查对象信息库，为常规统计调查提供基础。同时，加强普查资料开发利用，也将促进普查成果的广泛应用和共享。

数据来之不易，收集处理开发利用数据的过程，将推动全社会进一步关注农业、关心农村、关爱农民。农业强、农村美、农民富，这是人们对美好生活的向往，其所形成的社会心理和共同行动，必将激励乡村全面振兴再启新篇。

图片来源：人民网记者 彭文正 摄

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