每经编辑｜钱丽丹    

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汉字，是中(zhong)华(hua)文(wen)明最闪(shan)耀(yao)的瑰(gui)宝(bao)。它们不仅(jin)仅是记录语(yu)言的(de)符号，更是(shi)承载(zai)着历(li)史(shi)、哲学、艺(yi)术(shu)和(he)生活智慧(hui)的载(zai)体(ti)。每一个(ge)汉字，都(dou)如(ru)同一(yi)个(ge)微(wei)缩(suo)的宇宙(zhou)，蕴(yun)藏(cang)着(zhe)跌(die)宕起伏的(de)故事，诉说(shuo)着古人(ren)的生活(huo)场景和思维(wei)方(fang)式(shi)。今(jin)天(tian)，我们就(jiu)以(yi)一个看似(shi)普(pu)通，却又(you)充满趣味的(de)字(zi)——“馃”，来开启一场探寻汉(han)字魅力与(yu)文化(hua)传承的奇妙旅程。

“馃”字，一个承(cheng)载着美食与思念的(de)符号(hao)

或许(xu)你对(dui)“馃”这个字(zi)并不(bu)陌生，它常(chang)常出(chu)现在“果脯(pu)”、“果酱(jiang)”、“年糕(gao)馃”等(deng)词(ci)汇(hui)中(zhong)。在现代(dai)汉语中，“馃”字(zi)通(tong)常(chang)表示食(shi)物的(de)加工(gong)品，带有甜(tian)、粘(zhan)、糯的口感。如(ru)果我(wo)们(men)仅(jin)仅将它(ta)视(shi)为一个普通的(de)美(mei)食(shi)词(ci)汇，那未(wei)免有(you)些辜(gu)负了(le)它的(de)深厚底蕴(yun)。

溯源“馃”：从(cong)“米(mi)”到“果”的演变(bian)

要真正(zheng)理解“馃”字的魅力(li)，我(wo)们(men)需要将目(mu)光投(tou)向更遥(yao)远(yuan)的过(guo)去，去(qu)追寻它字(zi)源的脉络。《说文解字》等(deng)古(gu)代(dai)字(zi)书，对于(yu)“粿”字的解释(shi)更为细致(zhi)。它(ta)们(men)通常将其(qi)归(gui)类为“食(shi)”部(bu)，强(qiang)调其作为(wei)食物(wu)的本质。一(yi)些学(xue)者认为，“粿”字的本义(yi)是指(zhi)用米(mi)粉(fen)制(zhi)成的(de)糕饼(bing)类食(shi)物。这(zhe)种理(li)解，与我们今天(tian)对“馃”字(zi)的(de)认识不(bu)谋(mou)而合(he)。

“果”在(zai)其(qi)中又(you)扮演(yan)着怎样(yang)的角(jiao)色呢(ne)？“果”字本(ben)身，在古(gu)代(dai)也(ye)并(bing)非(fei)仅仅指代水果(guo)。“果”的(de)甲骨文(wen)和(he)金文(wen)形象，常(chang)常是(shi)枝(zhi)头上结(jie)满果实(shi)的树(shu)木，象征着(zhe)收获与成熟(shu)。在(zai)一些(xie)语境(jing)下(xia)，“果(guo)”也引申为“结果(guo)”、“成效”。而将“果”作(zuo)为(wei)“馃”的声(sheng)旁，或(huo)许暗(an)示(shi)了两(liang)种(zhong)可(ke)能性：一是在(zai)读(du)音上(shang)的相似性，古人(ren)造(zao)字时(shi)，常常(chang)会借(jie)用发(fa)音相(xiang)近的字来(lai)表(biao)示新的(de)字；二(er)是，“果(guo)”的(de)“成(cheng)熟”、“收(shou)获”之(zhi)意，可能也(ye)与某(mou)些(xie)早期“馃”类食物的制作(zuo)过程(cheng)有关，例如(ru)，某些食(shi)物在成(cheng)熟或(huo)经(jing)过特定(ding)加工(gong)后才能食(shi)用。

从象形到表(biao)意：汉字演变(bian)的(de)智慧(hui)

汉字(zi)的(de)演(yan)变，是(shi)一个(ge)从具(ju)象到(dao)抽(chou)象，从表(biao)形(xing)到表(biao)意的漫(man)长过(guo)程。早(zao)期的(de)汉(han)字(zi)，如甲(jia)骨文(wen)、金(jin)文，很(hen)多(duo)都(dou)带(dai)有明(ming)显的象形(xing)特征(zheng)。例如，描(miao)摹(mo)日月星辰(chen)，描(miao)摹(mo)山(shan)川(chuan)河流，描摹(mo)飞禽(qin)走兽，描摹(mo)器物(wu)农具。随(sui)着(zhe)社会的(de)发(fa)展和人类(lei)思维的深化，纯粹的(de)象形(xing)字已(yi)经(jing)无法满(man)足记录复杂思(si)想(xiang)和事(shi)物(wu)的需(xu)求(qiu)。

于是(shi)，表意字，特别是形(xing)声字(zi)，便应运而(er)生。“馃”字(zi)，便(bian)是形声(sheng)字(zi)的典型代(dai)表。它(ta)通过“米”这个(ge)形旁，明确了(le)食物(wu)的材质(zhi)，通过“果(guo)”这个(ge)声旁(pang)，提示了(le)其(qi)读音。这(zhe)种(zhong)组(zu)合，既保(bao)留了(le)字义的(de)线索，又(you)兼顾(gu)了发音的(de)便利(li)，极大地提(ti)高了(le)汉(han)字的造(zao)字效(xiao)率(lv)和表达(da)能力(li)。

《新(xin)华(hua)字典(dian)》作(zuo)为现代汉语(yu)的权(quan)威(wei)工具书(shu)，其收(shou)录的字形(xing)和解释(shi)，是历代(dai)汉字演变和(he)规(gui)范化的结晶(jing)。它(ta)像(xiang)一(yi)位博学的(de)向导，引领(ling)我们(men)穿越历史的迷(mi)雾，去(qu)领略(lve)每(mei)一个汉字背(bei)后蕴(yun)含(han)的(de)智慧。通过《新华(hua)字典(dian)》对“馃”字(zi)的(de)解释(shi)，我们(men)可以窥(kui)见汉字(zi)从古朴(pu)走向成(cheng)熟，从(cong)具(ju)象走向(xiang)抽(chou)象的演(yan)变轨(gui)迹(ji)。

“馃”字(zi)中(zhong)的文(wen)化印记

“馃”字，也(ye)深(shen)深(shen)地(di)烙印着(zhe)中华(hua)民族(zu)的生(sheng)活习俗和文化(hua)传统(tong)。“馃”类(lei)食物，往往(wang)与(yu)节庆、祭(ji)祀、团聚(ju)等(deng)重(zhong)要场合(he)紧(jin)密相(xiang)连(lian)。例(li)如，在(zai)春节期(qi)间，家(jia)家(jia)户户(hu)会(hui)制作各种(zhong)各(ge)样(yang)的年(nian)糕(gao)馃、发(fa)糕(gao)馃，寓(yu)意着(zhe)年年(nian)高升(sheng)，生活甜蜜(mi)。在一些地(di)方的(de)祭祀活动(dong)中，也(ye)会(hui)用(yong)“馃”作为供(gong)品，表(biao)达(da)对先祖(zu)的(de)敬(jing)意(yi)。

这(zhe)些与(yu)“馃”相关的习(xi)俗(su)，并非孤立(li)的(de)事件，它们(men)是(shi)中(zhong)国(guo)传(chuan)统(tong)文化中“食(shi)”文化(hua)的体现，也(ye)反映(ying)了古人(ren)对(dui)食物(wu)的(de)敬(jing)畏和(he)对生活的热爱(ai)。通过(guo)“馃”字(zi)，我们不仅(jin)能(neng)了(le)解到一(yi)种食(shi)物的(de)名(ming)称，更(geng)能(neng)感受到其中蕴(yun)含(han)的家(jia)庭温(wen)情(qing)、节(jie)日(ri)喜(xi)庆(qing)以及文(wen)化传(chuan)承的(de)脉络(luo)。

从(cong)“馃”字的(de)字源探寻(xun)，我们(men)看(kan)到了汉(han)字(zi)的严谨(jin)与智(zhi)慧；从《新华(hua)字典(dian)》的释义，我们感(gan)受到了(le)汉(han)字(zi)的(de)演变与规范(fan)；从(cong)“馃”字所代(dai)表(biao)的(de)食物(wu)及其习俗(su)，我们体会(hui)到了(le)汉字与中华文(wen)化的(de)紧(jin)密相连(lian)。这一个小小(xiao)的(de)“馃”字(zi)，仿佛(fu)一把(ba)钥匙，为我们打(da)开了通往汉字世界(jie)和中华(hua)文化宝库(ku)的(de)大门(men)。

《新华(hua)字典(dian)》，汉字(zi)文化(hua)的忠实(shi)记录者(zhe)与(yu)传承(cheng)者(zhe)

《新(xin)华字典》之所以能够成为家(jia)喻(yu)户(hu)晓(xiao)的(de)工具(ju)书，不仅(jin)仅是(shi)因为它收录了大量的汉(han)字，更(geng)重要(yao)的(de)是它在字(zi)形、字音、字义、词(ci)组、造(zao)句以及字源等(deng)方面(mian)，为(wei)我(wo)们提供了详实(shi)而权(quan)威的信(xin)息(xi)。以“馃”字(zi)为例，如(ru)果(guo)我们深(shen)入研究《新华字(zi)典》关于此(ci)字(zi)的条目(mu)，会发现更多有(you)趣的细节，这些(xie)细节(jie)共同构建(jian)了汉字(zi)的魅力(li)，也印(yin)证(zheng)了文化传承的(de)坚实足迹(ji)。

字形演变：从繁到(dao)简(jian)的(de)智慧(hui)

在《新华字(zi)典》的(de)某些版本(ben)或相(xiang)关(guan)资(zi)料(liao)中，我们(men)可能(neng)会看(kan)到“馃”的繁体字(zi)“粿”。“粿”字，如(ru)前所(suo)述，由(you)“米”和(he)“果(guo)”组成。而现代汉(han)语(yu)中(zhong)使(shi)用的(de)“馃”字(zi)，则是在(zai)“粿”的(de)基础上(shang)进行了(le)简(jian)化。这种简化(hua)，并(bing)非随(sui)意的(de)涂(tu)抹(mo)，而(er)是遵循(xun)了汉字发(fa)展的内(nei)在(zai)规(gui)律(lv)。

新中(zhong)国(guo)成(cheng)立后(hou)，为了(le)推广(guang)识字、方便书写，《汉(han)字(zi)简化(hua)方案(an)》应运(yun)而生(sheng)。“馃”字，正是(shi)简化方案的(de)产(chan)物。它将“米”字旁(pang)的部分笔(bi)画进(jin)行了省略(lve)，将“果(guo)”字的(de)部分(fen)结(jie)构(gou)进行(xing)了调整，形(xing)成了一个(ge)更为(wei)简洁、易于书写(xie)的字(zi)形。这种简(jian)化，使得(de)“馃”字更(geng)加符合(he)现(xian)代社(she)会(hui)的书写习惯(guan)，也(ye)更容(rong)易被大(da)众(zhong)所接(jie)受和掌(zhang)握。

正是这种“简化”，有时(shi)也(ye)会让一些(xie)人产生疑(yi)问，甚至产生“丢(diu)失(shi)了文化(hua)”的担(dan)忧。但(dan)实际上，汉(han)字的(de)演变(bian)，并非(fei)只有简(jian)化(hua)一条(tiao)路。从(cong)甲(jia)骨(gu)文、金文到(dao)小(xiao)篆、隶书(shu)、楷书，再到(dao)今天的简化字，汉(han)字(zi)一直在(zai)不断地(di)适应(ying)时代的变(bian)化(hua)，而“馃”字的简(jian)化，同(tong)样(yang)是这(zhe)种(zhong)适应的体现。

它(ta)保留(liu)了字的核心(xin)信息——由米(mi)制(zhi)成(cheng)的食物，并且(qie)保(bao)留了其(qi)读音，只是(shi)在形体(ti)上(shang)做了优化(hua)。

《新华(hua)字典》正是以一(yi)种严谨的态度(du)，记录(lu)了这些(xie)演(yan)变。它会在注释(shi)中提及繁体(ti)字(zi)，或者通过词条的对比，帮助(zhu)读(du)者理解字形的演(yan)变过程(cheng)。这种(zhong)对字形(xing)演变的记录(lu)，本(ben)身就是(shi)一(yi)种(zhong)文化传(chuan)承，它让(rang)我们(men)看到(dao)了汉(han)字(zi)是如何(he)在历(li)史(shi)的长河(he)中不(bu)断(duan)发(fa)展、完善的(de)。

字音(yin)与字(zi)义：跨越时(shi)空(kong)的(de)联系(xi)

《新(xin)华字(zi)典(dian)》对于“馃”字的读(du)音，通(tong)常注为guǒ。这(zhe)个读(du)音，与“果”字是相同的。这再(zai)次印(yin)证(zheng)了(le)“果”作(zuo)为声(sheng)旁(pang)的重要性(xing)。在(zai)汉字中，声(sheng)旁(pang)不仅仅(jin)是发(fa)音的(de)提示，有时(shi)也隐(yin)含着(zhe)字义(yi)上的联(lian)系(xi)。虽(sui)然“馃”和(he)“果(guo)”的字义(yi)已(yi)经分化，但(dan)在它们(men)最初的关(guan)联中，我们依然能感受(shou)到古人造字(zi)的(de)精(jing)妙。

字(zi)义(yi)方(fang)面，《新(xin)华字(zi)典》通(tong)常将其解释为(wei)“糕饼”或“加(jia)工的(de)水(shui)果”。例如(ru)，“果脯(pu)”、“年(nian)糕馃”。从(cong)字义的演变(bian)来看，“馃”字在早期(qi)可能更侧重于米制(zhi)的糕点，而(er)随着时间的推(tui)移，也逐渐涵盖(gai)了经过加工的水果制(zhi)品。这种(zhong)字义(yi)的(de)扩(kuo)展和演变，也反映(ying)了(le)人们饮食(shi)习惯和烹饪技艺(yi)的(de)进步。

例(li)如(ru)，“果脯”这个词，将“果(guo)”和(he)“馃”结合在一(yi)起(qi)，形成了一种新(xin)的意义(yi)。这(zhe)里的“果(guo)”指(zhi)的是水果(guo)本身(shen)，而“馃”则表(biao)示经过(guo)加工、糖(tang)渍、风干(gan)等(deng)工艺(yi)制作而(er)成的食(shi)品。这种(zhong)词语的组合，充(chong)分展现(xian)了汉(han)语言的灵(ling)活(huo)性和创造力(li)。

《新华字(zi)典》通过(guo)收(shou)录(lu)丰富(fu)的词(ci)组和(he)例(li)句，帮助我们(men)理解“馃”字(zi)在不同语(yu)境下(xia)的具(ju)体含义。例(li)如(ru)，“他(ta)送(song)了我一盒包(bao)装(zhuang)精美(mei)的果脯，甜而不腻(ni)，回味无穷。”这样(yang)的句子(zi)，不(bu)仅让(rang)我们(men)了解(jie)了(le)“馃”字(zi)的(de)用法(fa)，也(ye)让我们(men)体(ti)会到(dao)了(le)这种食物(wu)带来(lai)的美好感(gan)受。

文(wen)化传承：汉字是活着的(de)历史

每(mei)一个汉字，都是(shi)一段活(huo)着的历(li)史。“馃”字，便(bian)是其(qi)中(zhong)一个(ge)生动的(de)例(li)证。从(cong)它(ta)最初(chu)与“米”和(he)“收(shou)获”的(de)关(guan)联(lian)，到(dao)它在(zai)现代汉语(yu)中(zhong)演(yan)变(bian)为表示(shi)加(jia)工食(shi)物的(de)字(zi)，再(zai)到它(ta)与(yu)中(zhong)华传(chuan)统(tong)节(jie)日、家(jia)庭团聚等(deng)习俗的(de)联(lian)系，无(wu)不体现着(zhe)文化(hua)的传承(cheng)与演变(bian)。

《新华(hua)字典(dian)》作为(wei)汉(han)字文化的忠(zhong)实记(ji)录(lu)者，它将(jiang)这些(xie)信息(xi)以(yi)系(xi)统、权威的方式(shi)呈现给读(du)者(zhe)。当(dang)我们翻阅(yue)《新华(hua)字典》时(shi)，不仅仅是在查(cha)阅(yue)一个(ge)字，更(geng)是在(zai)与历(li)史对话(hua)，与(yu)文化(hua)进行交流。

汉(han)字(zi)，是(shi)连(lian)接(jie)过(guo)去与(yu)现在(zai)的(de)桥(qiao)梁。它记录(lu)了先人的(de)智慧(hui)，承(cheng)载了民(min)族(zu)的情感(gan)，也指(zhi)引(yin)着未来的(de)方向。通过“馃”字(zi)的(de)字源(yuan)探(tan)秘，我们不仅(jin)了解(jie)了一(yi)个(ge)字的演变，更(geng)重要(yao)的是(shi)，我们(men)感(gan)受到(dao)了(le)汉(han)字的无穷(qiong)魅力，体(ti)会到(dao)了中(zhong)华(hua)文化生(sheng)生不(bu)息的(de)生(sheng)命力。

《新(xin)华(hua)字(zi)典》就(jiu)像(xiang)一位(wei)慈(ci)祥的长(zhang)者，用它(ta)博大(da)的(de)胸(xiong)怀，为(wei)我们梳理了汉字的(de)脉络(luo)。而我(wo)们，作为汉字的(de)使用者和传承(cheng)者，也(ye)应该(gai)以一(yi)颗(ke)好(hao)奇(qi)和(he)敬畏(wei)之(zhi)心，去探(tan)索(suo)每(mei)一(yi)个(ge)汉(han)字背后(hou)的故(gu)事，去发掘(jue)它们(men)蕴含(han)的文(wen)化价(jia)值，让(rang)这份(fen)宝贵的文化(hua)遗产，在(zai)新(xin)时(shi)代(dai)焕(huan)发(fa)出(chu)更(geng)加璀璨的光(guang)彩。每一次(ci)翻阅《新华字典(dian)》，都是一次(ci)对(dui)中(zhong)华(hua)文化的(de)致敬(jing)，一(yi)次对(dui)历(li)史的追溯(su)，一次对智(zhi)慧(hui)的(de)汲取。

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图片来源：每经记者 陈爱莲 摄

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